Tasavvur qiling-a, siz do'stlaringiz bilan dengiz mahsulotlari restoraniga borib, qisqichbaqalar, mollyuskalar va qisqichbaqalar kabi mazali taomlarni iste'mol qildingiz. Ammo bir muncha vaqt o'tgach, butun tanangiz qizarib, qichiy boshlaydi, lablaringiz shishib ketadi... va hatto nafas olish qiyinlashishi mumkin. Ko'pchiligimiz bundan qo'rqamiz va bu ko'p odamlar ko'radigan "Molyuskalar allergiyasi"ning boshlanishi bo'lishi mumkin. Bu ba'zilar uchun ahamiyatsiz narsa bo'lishi mumkin bo'lsa-da, boshqalar uchun hatto hayot uchun xavfli bo'lishi mumkin bo'lgan jiddiy holat bo'lishi mumkin. Shunday qilib, bugun bu haqda batafsil va sodda tarzda gaplashaylik.
Mollyuskalar allergiyasi nima?
Sodda qilib aytganda, mollyuskalar allergiyasi - bu oziq-ovqatdan kelib chiqadigan allergiya, ya'ni oziq-ovqat allergiyasi. Odamlar "mollyuskalar" deganda, ular baliqni tasavvur qilishadi, lekin unday emas. Mollyuskalar suvda yashovchi va tanasi atrofida chig'anoqsimon qoplamaga ega hayvonlardir. Ular asosan ikki guruhga bo'linadi.
Aniq tushunish uchun keling, buni ko'rib chiqaylik:
| Qisqichbaqasimonlar turi | Misollar |
|---|---|
| Qisqichbaqasimonlar | Qisqichbaqa, qisqichbaqa, omar |
| Mollyuskalar | Ustritsalar, kalmar, ahtapot, midiya, dengiz chig'anoqlari |
Ko'pincha, birinchi guruh, ya'ni qisqichbaqasimonlar eng ko'p allergiyaga sabab bo'ladi. Ammo boshqa turlari ham allergiyaga sabab bo'lishi mumkin.
Qanday mollyuskalar allergiyaga olib kelishi mumkin?
Agar siz dengiz mahsulotlariga allergiyangiz borligiga shubha qilsangiz yoki shifokor sizga bu haqda aytgan bo'lsa, ushbu ovqatlarga juda ehtiyot bo'lishingiz kerak. Ularni butunlay iste'mol qilishdan saqlanishingiz kerak.
- Qisqichbaqalar va qisqichbaqalar
- Dengiz qisqichbaqasi
- Katta dengiz qisqichbagasi
- Kalmar / Kalamar
- Ustritsalar (mollyuskalar, ustritsalar, midiyalar, dengiz chig'anoqlari)
- Sakkizoyoq
- Chig'anoqlar
- Qisqichbaqa va qisqichbaqa
- Abalone, Cockle, Conch kabi turli xil mollyuskalar
Eng muhimi shundaki, agar siz bitta turga allergiyangiz bo'lsa, boshqa turlarni sinab ko'rishdan oldin , albatta, shifokoringiz bilan maslahatlashing .
Mollyuskalarga allergiya va mollyuskalarga chidamsizlik bir xil narsami?
Ha, aynan shu yerda ko'p odamlar chalkashib ketishadi. Bu ikkita butunlay boshqa vaziyat. Xavfsizligingiz uchun farqni aniq bilish juda muhimdir.
Tasavvur qiling-a, dengiz mahsulotlarini iste'mol qilganingizdan so'ng, sizda ozgina oshqozon buzilishi, qorin og'rig'i yoki meteorizm paydo bo'ladi. Bu, ehtimol , dengiz mahsulotlariga nisbatan murosasizlikdir . Bu sizning ovqat hazm qilish tizimingiz ovqatni to'g'ri hazm qila olmasligini anglatadi. Bu noqulay bo'lishi mumkin bo'lsa-da, hayot uchun xavfli emas.
Biroq, agar siz dengiz mahsulotlarini iste'mol qilgandan keyin eshakemi, lablaringiz shishishi va nafas olishda qiyinchiliklarga duch kelsangiz, sizda dengiz mahsulotlari allergiyasi bo'lishi mumkin. Buning sababi, tanangizning immun tizimi ovqatga hujum qilmoqda. Bu hayot uchun xavfli bo'lishi mumkin bo'lgan jiddiy holat.
Ikkalasi orasidagi farqni faqat shifokoringiz aniq tashxislay oladi. Shuning uchun, agar sizda alomatlar bo'lsa, taxmin qilmang va shifokorga murojaat qiling.
Bu allergiya kimlarda uchraydi? Bu qanchalik keng tarqalgan?
Bu allergiya har qanday odamda, har qanday yoshda rivojlanishi mumkin. Ajablanarlisi shundaki, siz yillar davomida hech qanday muammosiz mollyuskalarni iste'mol qilishingiz va bir kuni to'satdan allergiyaga aylanishingiz mumkin.
Bu yosh bolalarga qaraganda kattalarda ko'proq uchraydi. So'rovlarga ko'ra, mollyuskalarga allergiyasi bo'lgan odamlarning 60 foizida birinchi alomatlar kattalar davrida paydo bo'ladi. Buning bir sababi, biz yoshligimizdan ko'p turdagi mollyuskalarni iste'mol qilmasligimiz bo'lishi mumkin.
Mollyuskalar allergiyasining belgilari qanday?
Alomatlar odamdan odamga juda katta farq qilishi mumkin. Bir odamda faqat yengil qichishish bo'lishi mumkin, boshqasida esa nafas qisilishiga olib keladigan va kasalxonaga yotqizishni talab qiladigan darajada og'ir bo'lishi mumkin. Alomatlar odatda mollyuskalarni iste'mol qilgandan keyin bir necha daqiqadan ikki soatgacha bo'lgan vaqt ichida boshlanadi.
Keling, ushbu alomatlarni aniq ko'rib chiqaylik.
| Tana qismi | Mumkin bo'lgan alomatlar |
|---|---|
| Teri | Butun tanada qichishish, qizil toshmalar (eshakemi) va ekzemaning yomonlashishi. |
| Og'iz va tomoq | Lablar, til yoki tomoqning shishishi, tomoqda qitiqlanish yoki siqilish hissi. |
| Nafas olish tizimi | Nafas olish qiyinlishuvi, ko'krak qafasidagi og'riq, yo'tal, xirillash. |
| Ovqat hazm qilish tizimi | Oshqozon og'rig'i, ko'ngil aynishi, qusish, diareya. |
| Boshqa xususiyatlar | Bosh aylanishi , letargiya, zaif puls, hushdan ketish, terining ko'karishishi. |
| Eng xavfli holat: Anafilaksi | |
| Bu allergiyaning eng og'ir va hayot uchun xavfli bosqichidir. Bunday holda, yuqorida aytib o'tilgan turli tizimlardan alomatlar bir vaqtning o'zida paydo bo'lishi mumkin. Masalan, tanaga hujum qilinganda nafas olish qiyin bo'lishi mumkin. Bu shoshilinch tibbiy yordamni talab qiladigan holat. | |
Nima uchun bizda bu mollyuskalarga allergiya bor?
Buning sababi tanamizning himoya tizimida, ya'ni immunitet tizimida yuzaga keladigan noto'g'ri tushunishdir.
Odatda, immunitet tizimimizning vazifasi tanaga kiradigan viruslar va bakteriyalar kabi mikroblarga qarshi kurashish orqali bizni kasalliklardan himoya qilishdir.
Ammo mollyuskalarga allergiyasi bo'lgan odam mollyuskalarda mavjud bo'lgan oqsilni iste'mol qilganda, immun tizimi uni xato ravishda "xavfli dushman" deb aniqlaydi. Keyin u organizmga turli xil kimyoviy moddalarni (masalan, gistamin) chiqarib, o'sha "dushman"ga hujum qiladi. Aynan shu kimyoviy moddalarning ta'siri biz ilgari aytib o'tgan barcha alomatlarni, masalan, qichishish, shishish va nafas olish qiyinlishuvini keltirib chiqaradi.
Shifokor bu allergiyani qanday aniqlaydi?
Agar mollyuskalarni iste'mol qilgandan keyin biron bir alomat paydo bo'lsa, birinchi navbatda shifokorga murojaat qilishingiz kerak. U sizdan bir nechta savollar beradi.
- Nima yedingiz? Qancha yedingiz?
- Ovqatdan keyin alomatlar qancha vaqtdan keyin boshlandi?
- Alomatlar qanday?
- Ular u yerda qancha vaqt bo'lishdi?
Ushbu ma'lumot bilan shifokor allergiyani tasdiqlash uchun bir nechta testlarni tavsiya qilishi mumkin.
1. Teri sanchish testi: Bu qo'lingiz terisiga allergen (mollyuskalardan olingan oqsil) bo'lgan suyuqlik tomchisini tomizib, uni kichik sanchish bilan yengil sanchishdan iborat. Agar 15-20 daqiqa ichida joy qizarib, shishib va qichishib ketsa, bu sizda ushbu moddaga allergiya bo'lishi mumkinligini anglatadi.
2. Qon tahlili: Bu sizning qoningizdagi mollyuskalarga qarshi antikorlarni tekshiradi.
3. Og'iz orqali ovqatlanish bo'yicha musobaqa: Bu sizda allergiya bor-yo'qligiga 100% ishonch hosil qilishning yagona yo'li. Lekin bu faqat shifoxonada, shifokorlarning qat'iy nazorati ostida amalga oshiriladi. Bu yerda sizga oz miqdorda mollyuskalar beriladi va sizdan har qanday alomatlarga e'tibor berishingiz so'raladi. Buni hech qachon uyda yolg'iz sinab ko'rmang.
Agar sizda allergiya bo'lsa, nima qilasiz?
Bu juda muhim qism. Sizning javobingiz alomatlaringizning og'irligiga bog'liq bo'ladi.
Kichik alomatlar uchun
Agar bu qichishish yoki kichik toshma kabi kichik bir narsa bo'lsa, shifokoringiz antihistaminik (masalan, Piriton) buyurishi mumkin. Biroq, bu dorilar og'ir alomatlarni nazorat qila olmaydi.
Og'ir alomatlar uchun (anafilaksi)
Agar nafas olish qiyinlishuvi, tomoq og'rig'i yoki hushdan ketish kabi og'ir alomatlar paydo bo'lsa, hayotni saqlab qolishning yagona yo'li epinefrin in'ektsiyasidir.
- Agar shifokor sizda mollyuskalarga nisbatan kuchli allergiya borligini tasdiqlasa, ular epinefrin in'ektsiyasini buyuradilar. Bu odatda foydalanish oson bo'lgan avtomatik in'ektsiya shaklida bo'ladi (masalan, EpiPen®).
- Shifokor sizga buni qanday ishlatishni aniq aytib beradi.
Juda muhim: Agar sizda kuchli allergik reaktsiya bo'lsa va epinefrin in'ektsiyasi qilingan bo'lsa, keyingi qadam tez yordam chaqirish yoki eng yaqin kasalxona shoshilinch tibbiy yordam bo'limiga (ETU) borishdir. In'ektsiyadan keyin "Mayli, endi muammo hal bo'ldi" deyishni kutmang. Chunki in'ektsiya ta'siri tugagandan so'ng alomatlar yana yomonlashishi mumkin. Shuning uchun kasalxonaga yotqizish va tibbiy nazorat ostida bo'lish juda muhimdir.
Mollyuskalar allergiyasidan qanday qutulish mumkin?
Bu allergiyaning davosi yo'q. Shuning uchun, undan qochishning eng yaxshi va yagona yo'li - mollyuskalar va ularni o'z ichiga olgan ovqatlardan butunlay voz kechish.
Bunda sizga yordam beradigan ba'zi narsalar:
- Oziq-ovqat yorliqlarini diqqat bilan o'qing: Do'kondan biron bir oziq-ovqat yoki sous sotib olishdan oldin, tarkibidagi moddalar ro'yxatini diqqat bilan o'qing. Ba'zan siz hatto o'ylamagan narsalarda "dengiz mahsulotlari ta'mi" kabi narsalar bo'lishi mumkin.
- Restoranlarda juda ehtiyot bo'ling: Agar siz dengiz mahsulotlari restoraniga borsangiz, hatto faqat baliq buyurtma qilsangiz ham, ular sizning ovqatingizni qisqichbaqalar va qisqichbaqalarni qovuradigan yog'da yoki uskunada pishirishlari mumkin. Bu o'zaro ifloslanish deb ataladi. Shuning uchun buyurtma berishdan oldin ularga allergiyangiz haqida xabar bering.
- Mollyuskalarni pishirish va ular bilan ishlashdan saqlaning: Ba'zi odamlar hatto mollyuskalarni pishirishdan chiqadigan tutunni hidlashdan ham allergiyaga ega bo'lishlari mumkin. Ba'zi odamlar ularga tegib ko'rish orqali ham reaksiyaga kirishishlari mumkin.
- Yashirin mollyuskalardan ehtiyot bo'ling: Mollyuskalar baliq bulyoni, dengiz mahsulotlari xushbo'ylashtiruvchisi va surimi (qisqichbaqa go'shtiga o'xshash qilib tayyorlangan sun'iy go'sht) kabi narsalarda bo'lishi mumkin.
Tez-tez so'raladigan ba'zi savollar
Agar siz dengiz mahsulotlariga allergiyangiz bo'lsa, baliq yeyishingiz mumkin emasmi?
Bu ikki xil allergiya turi. Mollyuskalar - bu chig'anoqli hayvonlar. Baliqlar - bu chig'anoqli hayvonlar. Shunday qilib, mollyuskalarga allergiyasi bo'lgan odam hech qanday muammosiz baliq iste'mol qila oladi. Xuddi shunday, baliqqa allergiyasi bo'lgan odam ham mollyuskalarni iste'mol qila oladi.
Mollyuska allergiyasi yod allergiyasi bilan bog'liqmi?
Yo'q. Bu ko'p odamlar orasida katta noto'g'ri tushuncha. Mollyuskalar tarkibida yod bo'lsa-da, mollyuskalar allergiyasining sababi undagi oqsildir. Yod elementdir. Shuning uchun, mollyuskalarga allergiyasi bo'lgan odamning tibbiy tekshiruvlar paytida berilgan yod o'z ichiga olgan kontrast moddaga allergiyasi bo'lishi uchun hech qanday maxsus sabab yo'q.
Bu allergiya qachondir yaxshilanadimi?
Mollyuskalarga allergiya ko'pincha umrbod davom etadigan holat bo'lib, vaqt o'tishi bilan kamdan-kam hollarda yo'qoladi.
Uyga olib ketish xabari
- Mollyuskalarga allergiyani yengil qabul qilmang. Bu ba'zan hayot uchun xavfli bo'lishi mumkin bo'lgan jiddiy holat.
- Agar siz mollyuskalarni iste'mol qilgandan keyin biron bir g'ayrioddiy alomatlarni sezsangiz, buni e'tiborsiz qoldirmang va to'g'ri tashxis qo'yish uchun albatta shifokorga murojaat qiling.
- O'zingizni bu allergiyadan himoya qilishning yagona yo'li - mollyuskalar va ularni o'z ichiga olgan ovqatlardan butunlay saqlanish. Do'kondan sotib olgan ovqatlaringizdagi yorliqlarni o'qing va restoranlarda ehtiyot bo'ling.
- Agar shifokoringiz sizga jiddiy allergiyangiz borligini aytsa, u buyurgan epinefrin avtoinjektorini doimo o'zingiz bilan olib yuring. Uni qachon va qanday ishlatishni aniq biling.
- Agar siz epinefrin in'ektsiyasidan foydalansangiz, darhol eng yaqin kasalxonaning shoshilinch tibbiy yordam bo'limiga (ETU) boring.
💬 Comments (0)
Hozircha hech qanday fikr yozilmagan. Bu yerda birinchi marta fikringizni qo'shing.
Fikringizni qo'shing