Chaqalog'ingiz tuxum yeyishda qiynaladimi? Keling, bu tuxum allergiyasi haqida gaplashaylik!

Barchamiz tuxum juda to'yimli oziq-ovqat ekanligini bilamiz. Ammo ba'zi odamlar, ayniqsa yosh bolalar, tuxum iste'mol qilganda turli muammolarga duch kelishlari mumkin. Ba'zan ular tasavvur qilib bo'lmaydigan darajada og'ir bo'lishi mumkin. Shuning uchun bugun biz ushbu tuxum allergiyasi yoki "(Tuxum allergiyasi)" haqida gaplashamiz. Agar sizda yoki oilangizda kimdirda bu holat bo'lsa, unda bu hikoya siz uchun juda muhim bo'ladi.

Tuxum allergiyasi nima?

Sodda qilib aytganda, tuxum allergiyasi bizning immun tizimimiz tuxumdagi ma'lum oqsillarga haddan tashqari reaksiya qilganda yuzaga keladi. Aniqroq aytganda, tanamizning himoya tizimiga o'xshagan immun tizimimiz tuxum oqsillarini dushman sifatida tanib, kurash boshlaydi. Bu allergik reaksiya deb ataladi.

Ko'pincha bu allergiya tovuq tuxumidan kelib chiqadi, ammo ba'zi odamlar o'rdak, kurka va bedana tuxumlari kabi boshqa hayvonlarning tuxumlariga ham allergiyaga ega bo'lishlari mumkin.

Eng muhimi: Tuxum allergiyasi og'ir va ba'zan hayot uchun xavfli bo'lishi mumkin . Agar sizda tomoq shishishi va nafas olish qiyinlishuvi kabi jiddiy alomatlar paydo bo'lsa, darhol eng yaqin kasalxonaga borishingiz yoki 911 raqamiga qo'ng'iroq qilishingiz kerak. Buni yengil qabul qilish kerak emas.

Bu qanchalik keng tarqalgan?

Tuxum allergiyasi bolalarda ikkinchi eng keng tarqalgan oziq-ovqat allergiyasi ekanligini bilib hayron qolishingiz mumkin. Ammo shifokorlar bolalarning atigi 2 foizida bu kasallik borligini aytishadi. Bu shuni anglatadiki, bu unchalik keng tarqalgan emas. Bu kattalarga qaraganda bolalarda ko'proq uchraydi.

Lekin yaxshi yangilik bor! Bu allergiyaga chalingan bolalarning taxminan yarmi 5 yoshga kelib undan o'tib ketadi. Va 16 yoshga kelib, bolalarning taxminan 70 foizi bu allergiyadan butunlay o'tib ketadi. Yana bir narsa shundaki, tuxum allergiyasiga chalingan bolalarning taxminan 70 foizi yaxshi pishirilgan (masalan, tortda) tuxum oqsillarini qabul qila oladi.

Tuxum allergiyasining belgilari qanday?

Alomatlar odatda tuxum yegandan keyin bir necha daqiqa ichida boshlanadi. Biroq, bu alomatlar odamdan odamga farq qilishi mumkin. Ba'zi odamlar faqat yengil alomatlarni boshdan kechirishlari mumkin, boshqalari esa og'ir alomatlarni boshdan kechirishlari mumkin.

Tez-tez uchraydigan alomatlar:

• Qorin og'rig'i
• Diareya
• Yo'tal
• Terida qizil dog'lar yoki toshmalar (eshakemi)
• Qichishish (qichishish)
• Ko'ngil aynishi yoki qusish
• Teri toshmalari
• Dudoqlar, til yoki tomoqning karaxtligi yoki shishishi

Og'ir alomatlar (bular xavfli!):

Agar sizda ushbu alomatlar paydo bo'lsa, bu "anafilaksi" deb ataladigan og'ir, hayot uchun xavfli allergik reaktsiya bo'lishi mumkin. Agar darhol davolanmasa, u o'limga olib kelishi mumkin.

• Chalkashlik
• Nafas olishda qiyinchilik (nafas qisilishi)
• Ovqatni yutishda qiyinchilik (Disfagiya)
• Bosh aylanishi
• Qon bosimining keskin pasayishi (gipotenziya)
• Hushdan ketish
• Ko'krak qafasida yoki tomoqda siqilish hissi

Nima uchun bu tuxum allergiyasi paydo bo'ladi?

Agar sizda tuxum allergiyasi bo'lsa, immunitet tizimingiz tuxumdagi ayrim oqsillarga haddan tashqari reaksiya ko'rsatmoqda. Ko'pincha, bu allergiyaga sabab bo'ladigan oqsillar tuxum oqida bo'ladi.

Tuxumni birinchi marta iste'mol qilganingizda, tanangiz "(Immunoglobulin E - IgE)" deb nomlangan antitelo ishlab chiqaradi. Bu "(IgE)" antitelo teringiz, nafas olish tizimingiz (nafas yo'llari) va yurak-qon tomir tizimingizdagi "(Mast hujayralari)" deb nomlangan allergik hujayralarga bog'lanadi. Keyin, yana tuxum iste'mol qilganingizda, bu "(IgE)" antitelo tuxum oqsillarini taniydi va "(Gistamin)" deb nomlangan kimyoviy moddani chiqaradi. Bu "(Gistamin)" allergiya alomatlarini keltirib chiqaradigan narsadir.

Bu "(IgE)" reaksiyalari tuxum iste'mol qilgandan keyin tezda sodir bo'ladi. Ba'zan ular "(anafilaksi)" kabi og'irroq holatlarga o'tishi mumkin.

Tuxum allergiyasi va tuxumga nisbatan murosasizlik o'rtasidagi farq

Ba'zan tuxum iste'mol qilish boshqa muammolarga olib kelishi mumkin. Bu "tuxumga nisbatan murosasizlik" yoki tuxumga toqat qila olmaslik deb ataladi. Bu shunchaki "IgE" antitelosidan boshqa narsa emas. Bu yerda reaksiya biroz vaqt talab etadi, ba'zan 48 soatgacha. Alomatlar odatda tananing "oshqozon-ichak trakti - oshqozon-ichak" sohasida paydo bo'ladi.

• Oshqozon og'rig'i
• Qorin og'rig'i
• Diareya
• Ko'ngil aynishi va qusish

Ikkalasini adashtirib yubormang. Allergiya xavfli bo'lishi mumkin.

Tuxum allergiyasini keltirib chiqaradigan asosiy oqsillar qaysilar?

Tuxumdagi bir nechta oqsillar bunga hissa qo'shishi mumkin. Asosiylari:

• Ovomukoid: Bu tuxum oqida uchraydi.
• Ovotransferrin: Bu issiqlik bilan oson parchalanmaydi. Shuning uchun, agar sizda unga allergiya bo'lsa, xom tuxumni, shuningdek, qaynatilgan yoki qovurilgan tuxumni iste'mol qila olmasligingiz mumkin.
• Ovalbumin: Bu yaxshi qizdirilganda parchalanadi. Shunday qilib, siz yaxshi pishirilgan tuxum iste'mol qilishdan allergik alomatlarni sezmasligingiz mumkin.
• Lizozim: Tuxum allergiyasi bo'lgan odamlarning taxminan 30 foizi bunga sezgir.

Bu allergiyadan kim ko'proq ta'sirlanadi?

Tuxum allergiyasi har kimda rivojlanishi mumkin, ammo bu ko'pincha 5 yoshgacha bo'lgan bolalarda uchraydi. Ko'pgina bolalar ovqat hazm qilish tizimi yetuklashgan sari bu allergiyadan o'tib ketadilar.

Agar farzandlarimdan birida tuxum allergiyasi bo'lsa, boshqalarida ham bu kasallik rivojlanadimi?

Yo'q, bunday bo'lishi shart emas. Agar sizda, bolaning boshqa ota-onasida yoki aka-ukasida tuxum allergiyasi bo'lsa ham, siz boshqa barcha bolalarga xuddi shu tarzda tuxum berishingiz kerak.

Tuxum allergiyangiz borligini qanday aniq bilasiz?

Agar sizda yoki farzandingizda tuxum allergiyasi alomatlari bor deb o'ylasangiz, shifokorga murojaat qiling . U sizni allergolog/immunologga yuborishi mumkin. Ular sizga quyidagi savollarni berishadi:

• Oilangizda tuxum yoki boshqa oziq-ovqat allergiyasi bormi?
• Shifokor ilgari sizga oziq-ovqat allergiyasi tashxisini qo'yganmi?
• Sizning alomatlaringiz qanday?
• Alomatlar qachon boshlanadi?
• Ushbu alomatlar uchun retseptsiz beriladigan (OTC) dorilarni ishlatasizmi?
• Siz nima yeb-ichganingizni kundalikda yozib borasizmi?

Diagnostik testlar qanday?

Allergolog sizning alomatlaringizga qarab turli xil testlarni o'tkazishi mumkin.

• Teri prick testi:

Bu teringizga oz miqdorda tuxum oqini surtishni o'z ichiga oladi. Avval qo'lingiz yoki orqangizdagi terini tozalang, ustiga bir tomchi tuxum oqidan suyuqlik tomizing va terini muloyimlik bilan qirib oling. Bu unchalik og'riqli emas va qon ketmaydi. Taxminan 15 daqiqadan so'ng, siz joy qizarganmi yoki shishganmi yoki yo'qligini tekshirasiz. Siz bu testni bir soatdan kamroq vaqt ichida bajarishingiz mumkin.

• Qon tahlili (IgE qon tahlili):

Bu yerda qo'lingizdagi venadan kichik qon namunasi olinadi va laboratoriyaga yuboriladi. Keyin laboratoriya qon namunasiga tuxum oqsilini qo'shadi va undagi "(IgE)" antikorlari darajasini o'lchaydi. Natijalar taxminan bir hafta davom etishi mumkin.

• Og'zaki mashq / Oziq-ovqat mashqi bo'yicha baholangan sinov:

Ushbu test sizda tuxum allergiyasi bor-yo'qligini tasdiqlash uchun o'tkaziladi. Bu shifokor nazorati ostida amalga oshiriladi. Sizga oz miqdorda tuxum (ehtimol, yumshoq qaynatilgan yoki pishirilgan tuxum) beriladi va har qanday reaksiyani kuzatishingiz so'raladi. Bu taxminan to'rt soat davom etishi mumkin.

Tuxum allergiyasidan butunlay xalos bo'lish mumkinmi?

Agar sizda yoki farzandingizda tuxum allergiyasi bo'lsa, reaksiyaning oldini olishning yagona yo'li tuxum va tarkibida tuxum bo'lgan barcha oziq-ovqatlardan saqlanishdir. AQSh Oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi (FDA) kabi agentliklar oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilardan oziq-ovqat yorliqlarida allergenlarni aniq ko'rsatishni talab qiladi. Bizning mamlakatimizda ham shunga o'xshash qonunlar mavjud.

Ba'zi tuxumsiz oziq-ovqatlar tuxumli oziq-ovqatlarni qayta ishlaydigan zavodlarda ishlab chiqarilishi mumkin, shuning uchun "Tuxumni qayta ishlaydigan zavodda ishlab chiqarilgan" kabi yozuvlar yozilgan yorliqlarga e'tibor bering.

Ko'pgina bolalar bu allergiyadan o'tib ketganligi sababli, farzandingizga hech qanday maxsus davolanish kerak bo'lmasligi mumkin. Biroq, agar allergiya yo'qolmasa, siz allergolog bilan oziq-ovqat sezgirligini kamaytiradigan davolash usullari, masalan, og'iz orqali immunoterapiya (OIT) haqida gaplashishingiz mumkin.

Tuxum allergiyasi uchun maxsus dorilar qanday?

Agar sizda tuxumga kuchli allergiya bo'lsa, shifokoringiz EpiPen® nomi bilan ham tanilgan epinefrin avtoinjektorini buyuradi. Bu anafilaksi kabi og'ir reaksiya alomatlarini tezda davolashi mumkin. Siz buni doimo o'zingizda olib yurishingiz kerak. Shifokoringiz uni qanday ishlatishni tushuntiradi.

Lekin agar sizda tuxumga nisbatan murosasizlik yoki IgE bo'lmagan allergiya bo'lsa, sizga bu epinefrin kerak emas.

Epinefrin in'ektsiyasining yon ta'siri:

Odatda bu alomatlar jiddiy emas va tezda o'tib ketadi.

• Xavotir
• Bosh aylanishi
• Og'iz qurishi
• Bosh og'rig'i
• Terlashning ko'payishi
• Ko'ngil aynishi
• Charchoq

Tuxum allergiyasi bo'lgan odam nimani kutishi kerak?

Tuxum allergiyasi bilan yashash ba'zan qiyin bo'lishi mumkin. Alomatlar yengil yoki og'ir bo'lishi mumkin. O'tgan safar yengil reaksiya bo'lganligi, keyingi safar ham xuddi shunday reaksiyaga duch kelishingizni anglatmaydi. Bu og'ir bo'lishi mumkin. Agar siz ilgari jiddiy reaksiyaga duch kelgan bo'lsangiz, yana jiddiy reaksiyaga duch kelishingiz ehtimoli ko'proq.

Biroq, agar ehtiyot bo'lsangiz, siz va farzandingiz kundalik ishlarini odatdagidek davom ettirishingiz mumkin. Shifokorlar sizga yordam berish uchun sizni resurslar, qo'llab-quvvatlash guruhlari va diyetologlarga yo'naltirishlari mumkin.

Yosh bolalar ulg'aygan sari va ovqat hazm qilish tizimi yetuklashgan sari tuxum allergiyalari yo'qolishi mumkin. Shuning uchun har yili allergologga tekshiruv uchun ko'rinish yaxshi fikr.

Tuxumga allergik reaktsiyani qanday oldini olish mumkin?

Eng yaxshisi , tuxum va tuxum oqsillarini o'z ichiga olgan ovqatlar, ichimliklar, dori-darmonlar va boshqa mahsulotlardan saqlanishdir.

• Har doim qadoqlangan oziq-ovqat mahsulotlarining tarkibidagi yorliqni tekshiring.
• Agar mahsulot tarkibida tuxum borligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, ishlab chiqaruvchi bilan tasdiqlamaguningizcha uni ishlatmang.

Agar tuxumga allergiyam bo'lsa, grippga qarshi emlash xavfsizmi?

Ha, grippga qarshi emlash xavfsiz. Ko'pgina grippga qarshi emlashlarda oz miqdorda tuxum oqsili mavjud. Ammo agar sizda tuxum allergiyasi bo'lsa ham, uni olish xavfsiz. Agar siz hali ham xavotirda bo'lsangiz, tuxumsiz grippga qarshi emlashlar haqida shifokoringiz bilan gaplashing. Flublok® Quadrivalent va Flucelvax® Quadrivalent ana shunday ikkita tuxumsiz variantdir.

Agar tuxumga allergiyam bo'lsa, o'zimga qanday g'amxo'rlik qilishim mumkin?

Ushbu maslahatlar sizga juda ko'p yordam beradi:

• Nima yeyayotganingiz va ichayotganingizdan doimo xabardor bo'ling.Agar siz oxirgi marta muammo bo'lmagan taomni yegan bo'lsangiz ham, uni yana iste'mol qilishdan oldin yorliqni tekshiring. Ishlab chiqaruvchilar retseptni o'zgartirishi va tuxum qo'shishi mumkin.
• Agar farzandingizda tuxumga allergiya bo'lsa, unga do'stlari yoki sinfdoshlaridan ovqat olmaslikni o'rgating.
• Tashqarida ovqatlanayotganda, ofitsiantga tuxumga allergiyangiz borligini ayting. Tarkibi va taom qanday tayyorlanishi haqida batafsil ma'lumot so'rang.
• Tibbiy ogohlantirish bilaguzukini taqing yoki tuxum allergiyangiz haqida ma'lumot yozilgan kartani olib yuring.
• Ushbu ma'lumotni telefoningizning tibbiy yordam sozlamalariga yoki ilovasiga kiriting.
• Reaksiyaga qanday tayyorgarlik ko'rish haqida shifokoringiz bilan gaplashing. U epinefrin avtoin'ektsiyasini buyurishi mumkin. Siz uni har doim o'zingiz bilan olib yurishingiz kerak.

Agar sizda tuxum allergiyasi bo'lsa, qaysi ovqatlardan saqlanish kerak?

Tuxum bo'lishi mumkin bo'lgan ba'zi keng tarqalgan ovqatlar:

• Pishirilgan ovqatlar (keklar, bulkalar, pechene)
• Nonli ovqatlar
• Kek va pirog uchun to'ldirishlar
• Qaymoqli krem
• Tuxumli nog
• Zefirlar
• Mayonez
• Sabzavotli go'shtlar
• Makaron (ba'zi turlari)
• Pretzellar (ba'zi turlari)
• Qayta ishlangan go'shtlar
• Puding
• Salat souslari

Bir o'ylab ko'ring, ba'zida biz o'ylamagan ovqatlarda tuxum bo'lishi mumkin. Masalan, tuxum ba'zi souslar, sho'rvalar va muzqaymoqlarda ishlatiladi. Shuning uchun har doim yorliqni diqqat bilan o'qing.

Qachon shifokorga murojaat qilishim kerak?

Agar tuxum yoki tarkibida tuxum bo'lgan mahsulotlarni iste'mol qilgandan keyin alomatlar paydo bo'lsa, darhol shifokorga murojaat qiling.

Tez tibbiy yordam bo'limiga (ETU) qachon borishim kerak?

Agar sizda "(Anafilaksi)" alomatlari paydo bo'la boshlasa yoki nafas ololmayotgandek his qilsangiz, darhol tez yordam bo'limiga boring yoki 1990 raqamiga qo'ng'iroq qiling.

Shifokorga qanday savollar berishim kerak?

• Tuxum allergiyam borligini qanday bilsam bo'ladi?
• Chaqaloqqa qachon tuxum qo'yishim mumkin?
• Bolamning tuxum allergiyasi yo'qoladimi?
• Tuxum allergiyasi bo'lgan odamlar yoki ularning ota-onalari uchun qo'llab-quvvatlash guruhlari bormi?
• Diyetolog tavsiya qila olasizmi?

Tuxumga sezgirligim borligini qanday bilsam bo'ladi?

Agar tuxum iste'mol qilgandan keyin yengil alomatlar paydo bo'lsa, sizda tuxumga sezgirlik bo'lishi mumkin. Agar sizda "tuxumga nisbatan murosasizlik" bor deb o'ylasangiz, shifokor bilan maslahatlashing.

Tuxum allergiyasi qancha davom etadi?

Tuxum allergiyasi bo'lgan bolalarning taxminan 70 foizi 16 yoshga kelib undan o'tib ketadi. Ammo ba'zilarida bu hech qachon o'sib ketmasligi mumkin.

Hayotning keyingi davrida tuxum allergiyasi rivojlanishi mumkinmi?

Ha, hayotning keyingi davrida yangi tuxum allergiyasi rivojlanishi mumkin.

Yakuniy uyga olib ketish xabari

Tuxum allergiyasi ba'zan chalkash va qo'rqinchli holat bo'lishi mumkin. Alomatlar yengil yoki og'ir bo'lishi mumkin. Bu juda chalkash va chalkash bo'lishi mumkin, ammo shifokor yordam berishi mumkin. Ular sizda tuxum allergiyasi bor-yo'qligini tasdiqlash uchun testlar o'tkazishlari va sizga eng yaxshi ovqatlarni topishga yordam berish uchun diyetologga murojaat qilishlari mumkin.

Eslab qoling:

• Agar shubhangiz bo'lsa, tuxum va tarkibida tuxum bo'lgan mahsulotlardan saqlaning.
• Har doim oziq-ovqat yorliqlarini o'qing.
• Agar sizda jiddiy allergiya bo'lsa, har doim o'zingiz bilan EpiPen® shpritsini olib yuring.
• Tibbiy tavsiyalarga amal qiling.

Xavotir olmang. Ogohlik va g'amxo'rlik bilan, hatto tuxum allergiyasi bo'lsa ham, sog'lom bo'lishingiz mumkin. Siz yolg'iz emassiz, suhbatlashish va yordam olish uchun ko'plab odamlar bor.

Tuxum allergiyasi, tuxum allergiyasi, bolalar allergiyasi, oziq-ovqat allergiyalari, anafilaksi, IgE, epinefrin