Zerdeçal kukuni oshxonamizda ajralmas tarkibiy qismdir. Biz deyarli har bir karri tayyorlagan taomga ozgina zerdeçal qo'shamiz, bu nafaqat uning chiroyli rangi va xushbo'yligi, balki xususiyatlari uchun hamdir. Ba'zi odamlar karri kukuniga zerdeçal ham qo'shadilar. Agar siz xom zerdeçal ildizini olsangiz, u zanjabil ildiziga o'xshaydi, chunki ikkalasi ham bir oilaga mansub o'simliklardir. Ammo hozirgi kunda ko'p odamlar zerdeçalni nafaqat oziq-ovqat uchun ziravor sifatida, balki saraton kabi jiddiy kasalliklarni davolash vositasi sifatida ham gapirishmoqda. Keling, bugun bu haqda batafsilroq gaplashaylik.
Zerdeçal va saraton o'rtasida qanday bog'liqlik bor?
Sodda qilib aytganda, zerdeçalning asosiy faol moddasi kurkumindir . Agar siz do'kondan zerdeçal qo'shimchasini sotib olsangiz, yorliqda, ehtimol, Zerdeçal, Kurkumin yoki ikkalasi ham yozilgan bo'ladi. Ba'zi odamlar ko'pincha ulardan tanadagi yallig'lanish va infeksiyalar kabi narsalar uchun foydalanadilar.
Lekin savol shundaki, bu kurkumin haqiqatan ham saraton hujayralariga qarshi kurasha oladimi?
Ba'zi tadqiqotlar istiqbolli natijalarni ko'rsatdi. In vitro, hujayralar yordamida o'tkazilgan in vitro tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kurkumin o'pka, ko'krak, prostata va yo'g'on ichak saraton hujayralarining o'sishini inhibe qilish qobiliyatiga ega. Boshqa tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kurkumin saraton kasalligi bilan og'rigan bemorlar uchun kimyoterapiyani samaraliroq qilishga yordam berishi mumkin.
Yo'g'on ichak saratoni bilan og'rigan bemorlarda o'tkazilgan bir tadqiqotda kurkumin kasallikning rivojlanishini ma'lum darajada sekinlashtirishga yordam berishi aniqlandi. Boshqa bir tadqiqotda saraton kasalligi rivojlanish xavfi yuqori bo'lgan odamlar har kuni kurkumin qabul qilish orqali xavfni kamaytirishi mumkinligi ko'rsatilgan.
Lekin biz bu yerda juda muhim narsani tushunishimiz kerak. Ushbu tadqiqotlarning aksariyati laboratoriya hayvonlarida yoki hujayra kulturalarida o'tkazilgan. Shuning uchun bu natijalar aslida saraton kasalligiga chalingan odamga yoki saraton kasalligining oldini olishga harakat qilayotgan odamga qanday ta'sir qilishini aniq aytish hali mumkin emas.
Klinik sinovlar bu haqda nima deydi?
Klinik sinovlar laboratoriya darajasidan tashqariga chiqadigan va haqiqiy saraton bemorlarini qamrab oluvchi tadqiqotlardir. Kurkumin bo'yicha butun dunyoda bir nechta shunday sinovlar o'tkazilgan. Keling, natijalar qanday bo'lganini ko'rib chiqaylik.
Bu haqda quyidagi jadvaldan yaxshi tasavvurga ega bo'lishingiz mumkin.
| Sinov holati | Klinik sinov nimani aniqladi |
|---|---|
| Prostata saratoni | Dastlabki topilmalar saraton kasalligining asosiy belgisi bo'lgan oqsil miqdorini kamaytirishga yordam berishi mumkinligi haqida ma'lumotlar mavjud. |
| Oshqozon osti bezi saratoni | Bu kimyoterapiya davolash samaradorligini oshirishi mumkinligini tekshirish uchun sinovdan o'tkazildi, ammo ushbu sinov natijalari hali e'lon qilinmadi. |
| Yo'g'on ichak saratoni | Kimyoterapiya bilan birga berilganda, ba'zi foyda keltirishi mumkinligi aniqlandi, ammo qo'shimcha tadqiqotlar talab etiladi. |
| Radioterapiya natijasida kelib chiqqan og'iz bo'shlig'i shikastlanishlari | Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, zerdeçal o'z ichiga olgan og'iz chayqash vositasi bosh va bo'yin saratoni uchun nur terapiyasidan o'tayotgan odamlarda og'iz yaralarini davolashga yordam berishi mumkin. |
| Ko'krak bezi saratoni uchun radiatsiya terapiyasi natijasida kelib chiqadigan teri muammolari | Boshqa bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, zerdeçal qabul qilish radiatsiya terapiyasi natijasida kelib chiqadigan teri muammolari va og'riqni kamaytirishga yordam bermaydi. |
Ushbu jadvaldan ko'rinib turibdiki, ba'zi tadqiqotlar ba'zi foydalarni aniqlagan bo'lsa-da, boshqalari hech qanday ta'sir ko'rsatmadi. Bu shuni anglatadiki, zerdeçal saraton kasalligi uchun "sehrli o'q" emas .
Zerdeçal xavfsizmi?
Bu ham juda muhim savol. Birinchidan, pishirishda ishlatadigan zerdeçal kukuni miqdori organizm uchun mutlaqo xavfsizdir.Bundan qo'rqmang.
Lekin muammo kurkumin qo'shimchalari haqida gap ketganda paydo bo'ladi. Ularning konsentratsiyasi juda yuqori.
Esda tutish kerak bo'lgan bir nechta narsalar:
- Oshqozonda noqulaylik: Ushbu qo'shimchani juda ko'p qabul qilish oshqozonda noqulaylik, masalan, shishiradi va diareya keltirib chiqarishi mumkin.
- So'rilish: Eng katta muammo shundaki, kurkumin tanamiz tomonidan yaxshi so'rilmaydi. Qancha miqdorda qabul qilsangiz ham, uning katta qismi organizm tomonidan so'rilmaguncha najas bilan chiqariladi.
- Qo'shimchalarning sifati: Bu eng xavfli narsa. Biz dori-darmonlarga o'xshamaymiz va bu kabi qo'shimchalar hukumat tomonidan qat'iy tartibga solinmagan. Bu shuni anglatadiki, biz yorliqda yozilgan narsa aslida ichidagi narsa ekanligiga 100% amin bo'la olmaymiz.
Eng muhim ogohlantirish: Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kurkumin saraton kasalligiga qarshi qabul qilayotgan ba'zi dorilarning (ayniqsa, kimyoterapiya dorilarining) samaradorligiga xalaqit berishi mumkin. Bu shuni anglatadiki, siz qabul qilayotgan dorilarning samaradorligi pasayishi yoki boshqa nojo'ya ta'sirlar paydo bo'lishi mumkin.
Shuning uchun, agar siz saraton kasalligini davolayotgan bo'lsangiz yoki boshqa biron bir kasallik uchun dori-darmon qabul qilayotgan bo'lsangiz va zerdeçal yoki kurkumin qo'shimchalaridan foydalanishni o'ylayotgan bo'lsangiz, qaror qabul qilishdan oldin, albatta, shifokoringiz bilan maslahatlashishingiz kerak. Ushbu mahsulotlardan uning maslahatisiz foydalanmang.
Uyga olib ketish xabari
- Ovqatga qo'shilgan zerdeçal kukuni sog'lom va xavfsizdir. Bundan qo'rqishning hojati yo'q.
- Zerdeçalning faol moddasi kurkumin bo'lib, uning saratonga qarshi xususiyatlariga ega ekanligini ko'rsatadigan tadqiqotlarning aksariyati hali ham dastlabki laboratoriya darajasida.
- Odamlarda o'tkazilgan klinik sinovlar aralash natijalarni berdi va zerdeçal saraton kasalligini davolash uchun tasdiqlangan vosita emas.
- Agar siz saraton kasalligiga chalingan bo'lsangiz yoki boshqa kasalliklar uchun dori-darmonlar qabul qilsangiz, shifokoringiz bilan maslahatlashmasdan hech qachon zerdeçal yoki kurkumin o'z ichiga olgan qo'shimchalarni qabul qilmang. Bu sizning davolanishingizga xalaqit berishi mumkin.
💬 Comments (0)
Hozircha hech qanday fikr yozilmagan. Bu yerda birinchi marta fikringizni qo'shing.
Fikringizni qo'shing