Oksidlovchi stress nima? Keling, bu haqda oddiygina gaplashaylik!

Salom! Yaxshimisiz? Bugun biz tanamizda sodir bo'ladigan, ammo biz bu haqda ko'p narsa bilmaydigan, ammo juda muhim bo'lgan narsa haqida gaplashamiz. Bu oksidlovchi stress yoki "(Oksidlovchi stress)". Balki siz bu so'zni eshitgandirsiz. Xavotir olmang, men buni sizga juda sodda qilib tushuntiraman.

Xo'sh, oksidlovchi stress nima?

Sodda qilib aytganda, oksidlovchi stress tanamizdagi ikki turdagi molekulalar o'rtasidagi nomutanosiblikdir. Ya'ni, erkin radikallar ko'proq va antioksidantlar kamroq. Buni o'yin maydonchasining bir tomonida juda ko'p bolalar, ikkinchi tomonida ularga g'amxo'rlik qiladigan kattalar juda kam deb tasavvur qiling. Bu sodir bo'lganda nima bo'ladi? Bu ortiqcha erkin radikallar hujayralarimiz va to'qimalarimizga zarar yetkaza boshlaydi. Yaramas bolalar singari, ular hujayralarning turli qismlariga, ayniqsa lipidlar (yog'lar) va oqsillarga zarar yetkazadilar. Bu hujayralarning to'g'ri ishlashiga yordam beradigan qismlardir.

Erkin radikallar va antioksidantlar o'rtasidagi farq nima?

Buni tushunish uchun avval erkin radikallar va antioksidantlar nima ekanligini va ularning tanamizda qanday rol o'ynashini ko'rib chiqaylik. Ikkalasi ham tanamizga kerak bo'lgan ikki xil molekuladir.

Bir o'ylab ko'ring, biz iste'mol qiladigan ovqatni energiyaga aylantirganimizda, ya'ni tanamizning energiya almashinuvi jarayoni "(Metabolizm)" sodir bo'lganda, bu erkin radikallar yon mahsulot sifatida hosil bo'ladi. Xuddi o'tin pechida ovqat pishirganda tutun hosil bo'lgani kabi. Bu erkin radikallar har doim ham zararli emas. Aslida, ular bizning immunitet tizimimizga va tanadagi boshqa muhim jarayonlarga oz miqdorda yordam beradi. Biroq, agar ular juda ko'p bo'lsa, muammo shundaki.

Bu erkin radikallarning tanamizda to'planishining bir qancha sabablari bor. Masalan, quyoshda haddan tashqari ko'p bo'lish, yuqori stress va chekish ularning ortiqcha to'planishiga olib kelishi mumkin.

Bu erkin radikallar beqaror molekulalardir. Kimyoviy nuqtai nazardan, ularda elektron yo'q. Ular barqaror, to'liq bo'lishi uchun ma'lum miqdordagi elektronlarga muhtoj. Shunday qilib, bu erkin radikallar qiladigan narsa, ular yo'qolgan elektronni topib, uni tanamizdagi sog'lom, to'liq molekulalardan olishdir. Keyin bu sog'lom molekulalar beqaror bo'lib qoladi va shikastlanadi. Xuddi bitta yaramas bola boshqa boladan o'yinchoqni tortib olganidek.

Lekin, xuddi filmdagi qahramon kelib hamma narsani qutqargani kabi, bu yerda ham bizga yordam beradigan kimdir bor. Va bu antioksidantlar.Bu biz iste'mol qiladigan oziq-ovqatlarda mavjud bo'lgan tabiiy narsalardir. Erkin radikallardan farqli o'laroq, antioksidantlar tanamizdagi sog'lom hujayralardan elektronlarni o'g'irlamaydi. Buning o'rniga ular o'z elektronlaridan birini shu erkin radikalga beradi. Keyin bu erkin radikal to'liq, barqaror bo'ladi. Keyin u boshqa molekulalardan elektronlarni o'g'irlamaydi. Shu tarzda, antioksidantlar tanamizni muvozanatda saqlashga yordam beradi.

Xo'sh, agar tanamizda erkin radikallarni qondirish uchun yetarli antioksidantlar bo'lmasa nima bo'ladi? Aynan o'sha paytda bu erkin radikallar aylanib, boshqa molekulalardan elektronlarni o'g'irlay boshlaydi. Natijada, tanamiz oksidlovchi stressni boshdan kechiradi. Tushundingizmi?

Oksidlovchi stress qanday kasalliklarga olib kelishi mumkin?

Tadqiqotchilarning fikricha, bu oksidlovchi stress ko'plab surunkali va degenerativ holatlar uchun javobgardir. Ya'ni, tanada uzoq vaqtdan beri mavjud bo'lgan va asta-sekin yomonlashib boradigan kasalliklar. Ushbu misollarga qarang:

• Saraton: Oksidlanish stressi sog'lom hujayralarimizdagi DNKga zarar yetkazadi. Bu saraton rivojlanish xavfini oshirishi mumkin. Buni hujayralarimizdagi DNK deb ataladigan ko'rsatmalar kabi tasavvur qiling. U shikastlanganda, hujayralar g'ayritabiiy tarzda harakat qila boshlaydi.
• Yurak-qon tomir kasalliklari: Oksidlanish stressi qon tomirlarimizda, ya'ni arteriyalarda blyashka hosil bo'lishiga/aterosklerozga olib keladi. Tibbiyotda biz buni "ateroskleroz" deb ataymiz. Bu yog'li birikmalar qon tomirlarini to'sib qo'yishi mumkin. Bu yurakka qon ta'minotining pasayishiga olib kelishi mumkin, bu esa "koronar arteriya kasalligi" yoki hatto "yurak xuruji"ga olib kelishi mumkin.
• Buyrak kasalligi: Agar oksidlovchi stress davom etsa, buyraklarda chandiq to'qimasi hosil bo'lishi mumkin. Bu buyraklarning to'g'ri ishlashini to'xtatishi mumkin. Bu buyrak yetishmovchiligiga olib kelishi mumkin, bu esa dializni talab qilishi mumkin.
• Nevrologik kasalliklar: Tadqiqotchilar oksidlovchi stress va Altsgeymer kasalligi, Parkinson kasalligi va skleroz kabi turli xil nevrologik kasalliklar o'rtasida bog'liqlikni aniqladilar. Haddan tashqari erkin radikallar asab hujayralariga (neyronlarga) zarar yetkazadi. Bu xotira yo'qotilishiga olib keladigan demensiya kabi holatlarga olib kelishi mumkin.
• Nafas olish kasalliklari: Oksidativ stress va unga bog'liq yallig'lanish o'pkamizga ta'sir qilishi va astma yoki surunkali obstruktiv o'pka kasalligi (KOAH) kabi holatlarga olib kelishi mumkin.
• Romatoid artrit: Bu erkin radikallar, shuningdek, revmatoid artritli odamlarda yuzaga keladigan surunkali yallig'lanishga ham hissa qo'shadi.

Oksidlovchi stressning sabablari nimada?

Tanamizdagi erkin radikallar miqdorini nosog'lom darajaga ko'taradigan har qanday narsa oksidlovchi stressga olib kelishi mumkin. Shifokorlar ba'zan bu omillarni atrof-muhit omillari yoki atrof-muhit qo'zg'atuvchilari deb atashadi. Hozirgacha aniqlangan asosiy sabablar:

• Atrofimizdagi havo ifloslanishi va suvning ifloslanishi kabi narsalar.
• Chekish va tamaki iste'mol qilish. Bu ko'plab kasalliklarning asosiy sababidir.
• Quyosh nuriga haddan tashqari ta'sir qilish, ayniqsa kunduzi.
• Haddan tashqari spirtli ichimliklarni iste'mol qilish.
• Stress . Ha, stress tanamizga siz o'ylaganingizdan ko'ra ko'proq ta'sir qiladi.

Oksidativ stressning belgilari qanday?

Darhaqiqat, siz har doim ham tanangizda oksidlovchi stress borligini his qilavermaysiz. Bu tanada sodir bo'ladigan juda kichik, mikroskopik o'zgarishlar. Bir muncha vaqt hech qanday alomatlar bo'lmasligi mumkin. Alomatlar paydo bo'lsa ham, ular odamdan odamga farq qilishi mumkin va ular tananing ta'sirlangan qismiga qarab ham farq qiladi.

Masalan, agar siz juda ko'p quyosh nuriga duchor bo'lsangiz, quyoshdan zararlangan teringizni rivojlantirishingiz mumkin. Bu quyoshdan chiqadigan ultrabinafsha nurlari teri hujayralarimizdagi DNKga zarar yetkazgani uchun sodir bo'ladi. Siz quyidagi kabi alomatlarni sezishingiz mumkin:

• Terida mayda chiziqlar va ajinlar paydo bo'lishi.
• Quyosh dog'lari yoki jigarrang dog'lar.
• Terida o'rgimchak tomirlari paydo bo'ladi .

Boshqa hollarda, oksidlovchi stress hech qanday ko'rinadigan o'zgarishlarga olib kelmaydi. Biroq, jiddiy shikastlanishdan so'ng, siz uning ta'sirini his qila boshlaysiz. Masalan, yuqorida aytib o'tganimdek, arteriyalarda xolesterin o'z ichiga olgan blyashka to'planishi yurak-qon tomir kasalliklari alomatlariga olib kelishi mumkin. Bularga ko'krak qafasidagi og'riq, nafas qisilishi, charchoq va yurak xurujlari kiradi.

"Shifokor sizga alomatlaringiz va bu vaziyatda nima kutish kerakligi haqida ko'proq ma'lumot berishi mumkin."

Xo'sh, bu oksidlovchi stressni qanday kamaytiramiz?

Oksidlanish stressini kamaytirishning bir usuli - ratsionimizga antioksidantlarga boy oziq-ovqatlarni kiritish. Shifokorlar antioksidantlarni turli xil oziq-ovqatlardan olishni tavsiya qiladilar. Buning sababi shundaki, "superfood" kabi hech bir antioksidant barcha erkin radikallarni yo'q qila olmaydi. Turli antioksidantlar birgalikda ishlaganda maksimal sog'liq uchun foydalarga erishiladi.

Mana ba'zi asosiy antioksidantlar va ularni o'z ichiga olgan ba'zi oziq-ovqatlar:

• S vitamini: Apelsinlar, limonlar, greyfurt, guava, bulg'or qalampiri, qulupnay va kivi.
• E vitamini: kungaboqar urug'lari, bodom, yerfıstığı, ismaloq, brokkoli.
• Beta-karotin: sabzi, shirin kartoshka, qovoq, ismaloq, papayya.
• Selen: Braziliya yong'oqlari, orkinos baliqlari, kungaboqar urug'lari, tuxum.
• Rux: istiridye, qisqichbaqa, yasmiq, kaju yong'oqlari, qovoq urug'lari.
• Flavonoidlar: Choy (ayniqsa ko'k choy), olma, piyoz, uzum (qizil uzum), rezavorlar, qora shokolad (kakao miqdori yuqori).
• Polifenollar: Zaytun moyi, rezavorlar, qizil sharob (me'yorida), qahva, ziravorlar (zerdeçal, dolchin).

Ba'zi hollarda, shifokorlar sizga kerakli antioksidantlarni olish uchun parhez qo'shimchalarini qabul qilishni tavsiya qilishlari mumkin. Ammo, umuman olganda, ozuqa moddalarini ovqatdan olish yaxshidir.

O'rta yer dengizi parhezi antioksidantlarga boy parhezdir. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, uning sog'liq uchun ko'plab foydalari bor. Ozuqaviy ehtiyojlaringizga moslashtirilgan maslahat olish uchun diyetolog bilan gaplashishingiz mumkin.

Oksidlovchi stress - bu siz sezmagan holda tanangiz ichida sodir bo'ladigan jarayon. Ammo bu doimo sodir bo'ladi va tadqiqotchilar hali ham uning sog'lig'imizga qanday ta'sir qilishini o'rganmoqdalar. Yaxshi xabar shundaki, siz uning salbiy ta'siriga qarshi kurashish uchun choralar ko'rishingiz mumkin.

Biz nazorat qila olmaydigan ba'zi narsalar mavjud, masalan, havo ifloslanishiga duchor bo'lish. Ammo siz tanangizdagi erkin radikallarni kamaytiradigan ba'zi oziq-ovqatlarni iste'mol qilishingiz mumkin. Shuningdek, tamaki mahsulotlaridan uzoqroq turishingiz va quyoshda bo'lganingizda teringizni himoya qilishingiz mumkin.

Yakuniy uyga olib ketish xabari

Shunday qilib, umid qilamanki, oksidlovchi stress haqida gaplashganimizdan biror narsa tushundingiz. Garchi bu biroz murakkab mavzu bo'lsa-da, men uni juda sodda, siz tushunadigan tarzda tushuntirishga harakat qildim.

Muhimi shundaki, oksidlovchi stress tanamizda tabiiy ravishda yuzaga keladigan narsa bo'lsa-da, erkin radikallar va antioksidantlar o'rtasidagi muvozanat buzilganda muammolar paydo bo'ladi.

Bu muvozanatni saqlash uchun biz qila oladigan narsalar mavjud.

• Ratsioningizga antioksidantlarga boy, rangli sabzavotlar, mevalar, yong'oqlar va donlarni qo'shing.
• Chekishni butunlay tark eting.
• Spirtli ichimliklar iste'molini cheklang yoki butunlay to'xtating.
• Haddan tashqari quyosh nurlaridan saqlaning va teringizni himoya qiling.
• Stressni kamaytirish yo'llarini toping. Jismoniy mashqlar va meditatsiya kabi narsalar yordam berishi mumkin.
• Yetarlicha uxlang.

Agar sizda bu haqda boshqa savollar bo'lsa yoki sog'lig'ingiz haqida biron bir tashvishingiz bo'lsa, shifokoringiz bilan gaplashing. U sizga eng mos keladigan maslahatni berishi mumkin.

Yodingizda bo'lsin, biz o'z sog'lig'imiz uchun mas'uliyatni o'z zimmamizga olishimiz kerak. Kichik o'zgarishlar katta farq qilishi mumkin. Sizga sihat-salomatlik tilayman!

Oksidlanish stressi, erkin radikallar, antioksidantlar, hujayra shikastlanishi, surunkali kasalliklar, sog'lom ovqatlanish, turmush tarzi