Internetda, ayniqsa ijtimoiy tarmoqlarda kezib yurganingizda "Yirtqichlar parhezi" nomini ko'rgan bo'lishingiz mumkin. Ko'p odamlar faqat go'sht iste'mol qilish orqali vazn yo'qotishga yordam berishini da'vo qiladigan ushbu so'nggi usul haqida gapirishmoqda. Ba'zilarning aytishicha, bu ajoyib vazn yo'qotish va kasalliklarni davolashga olib keldi. Lekin bu aslida nima? Faqat go'sht iste'mol qilish tanamiz uchun foydalimi? Bugun keling, bunga faqat tibbiy nuqtai nazardan qaraylik.
Yirtqich hayvonlarning dietasi nima?
Sodda qilib aytganda, bu ratsioningizdan uglevodlarni butunlay chiqarib tashlash va faqat go'sht, baliq, tovuq va tuxum kabi hayvonot mahsulotlarini iste'mol qilishni anglatadi. Asosiy g'oya shundaki, uglevodlar chiqarib tashlanganda, organizm energiya uchun yog'larni yoqishni boshlaydi, bu esa vazn yo'qotishga olib keladi. Ushbu parhezga rioya qiluvchilar, shuningdek, u organizmdagi yallig'lanishni kamaytiradi, diabet bilan kasallanganlarda qon shakar miqdorini nazorat qiladi va ruhiy salomatlikni yaxshilaydi, deyishadi.
Bu mashhur ketogenik parhez va Atkins parheziga o'xshash ko'rinishi mumkin, ammo u ancha cheklovchidir. Qolgan ikkita parhez faqat uglevodlarni cheklaydi. Biroq, go'shtxo'r parhez nafaqat uglevodlarni, balki sabzavotlar, mevalar, donlar, yong'oqlar va dukkaklilarni ham butunlay taqiqlaydi.
Bu aslida yangilik emas. Hatto 1700-yillarda ham odamlar diabetni faqat go'sht berish orqali davolashga harakat qilishgan. Yaqinda bu usul sobiq shifokor Shon Beyker tufayli yana mashhur bo'lib ketdi. Ammo shuni bilish kerakki, shifokorning tibbiy litsenziyasi professional qobiliyatsizligi uchun to'xtatib qo'yilgan va keyin kasalliklar tufayli tiklangan.
Eng muhimi, bu parhez Amerika parhez ko'rsatmalari kabi qabul qilingan sog'liqni saqlash tavsiyalariga mutlaqo mos kelmaydi, ularda muvozanatli ovqatlanish tarkibiga sabzavotlar, mevalar va butun donlar kirishi kerakligi ta'kidlangan.
Bu parhez tanada qanday ishlaydi?
Odatda, tanamizning asosiy energiya manbai uglevodlardir. Biz uglevodlarni iste'mol qilganimizda, tanamiz ularni glyukoza deb ataladigan shakarga aylantiradi va uni energiya uchun ishlatadi. Qolgan glyukoza jigar va mushaklarda saqlanadi. Qolgan qismi esa yog' sifatida saqlanadi.
Ammo uglevodlarni iste'mol qilishni butunlay to'xtatganingizda, tanangiz energiya olishning boshqa yo'lini topishi kerak bo'ladi. Keyin u yog'larni yoqadi va ketonlar deb ataladigan modda hosil qiladi. Keyin bu ketonlar energiya uchun ishlatiladi.
Ushbu parhez tarafdorlari bu parhez sizga yog'larni tezroq yoqish, vazn yo'qotish va ochlik hissini kamaytirishga yordam berishini ta'kidlaydilar. Ammo esda tutingki, har bir insonning tanasi har xil va har bir kishi bu turdagi parhezga turlicha munosabatda bo'ladi. Uning da'volarini qo'llab-quvvatlaydigan ishonchli tibbiy dalillar hali ham juda kam. Shuning uchun, butun oziq-ovqat guruhlarini chiqarib tashlaydigan parhezni boshlashdan oldin, shifokoringiz bilan gaplashing. Aks holda, siz muhim ozuqa moddalarini yo'qotishingiz va kasal bo'lib qolishingiz mumkin.
Qanday ovqatlarni iste'mol qilish mumkin va mumkin emas?
Bu parhezdagi oziq-ovqat ro'yxati juda qisqa, chunki siz faqat hayvonot mahsulotlarini iste'mol qilishingiz mumkin. Quyidagi jadvalga qarab, bu haqda yaxshi tasavvurga ega bo'lishingiz mumkin.
| Ruxsat berilgan oziq-ovqatlar | Saqlanish kerak bo'lgan ovqatlar |
|---|---|
| Go'shtlar: mol go'shti, bifshteks, echki go'shti, cho'chqa go'shti. | Barcha mevalar: banan, mango, papayya, apelsin va boshqalar. |
| Tovuq: Tovuq ko'kragi, sonlari, qanotlari. | Barcha sabzavotlar: kartoshka, shirin kartoshka, karam, sabzi, ko'katlar va boshqalar. |
| Baliq va dengiz mahsulotlari: losos, orkinos, qisqichbaqalar, kalamar, qisqichbaqa. | Barcha donli mahsulotlar: guruch, non, makaron, suli, kinoa va boshqalar. |
| Organ go'shtlari: jigar, buyraklar, til. | Barcha dukkaklilar: yasmiq, no'xat, yashil loviya, no'xat. |
| Pishirish uchun: sariyog', hayvon yog'i (yog'), sariyog'. | Barcha yong'oqlar va urug'lar: kaju, yerfıstığı, bodom, kunjut urug'lari. |
| Ziravorlar: Tuz, qalampir, chili kukuni, sarimsoq kabi tabiiy narsalar. | Shakar va shirin taomlar: shakar, asal, keklar, pechene, shirin ichimliklar. |
| Cheklangan miqdorda iste'mol qilinadigan ovqatlar | |
Tuxum, pishloq, sut, yogurt, bekon, kolbasa va boshqalar kabi qayta ishlangan go'shtlar tarkibidagi laktoza va boshqa moddalar tufayli cheklangan deb aytiladi. | |
Buning afzalliklari va kamchiliklari qanday?
Taxminiy imtiyozlar
Garchi bu parhez vazn yo'qotish, yurak salomatligi, immunitet tizimi salomatligi, qon shakar darajasi va kayfiyatni yaxshilashga yordam berishi da'vo qilinsa-da, buni tasdiqlovchi ilmiy tadqiqotlar yo'q . Faqat buni boshidan kechirganlarning shaxsiy tajribasi bor.
Bir so'rovnomada ushbu parhezga rioya qilgan taxminan 2000 kishi tana massasi indeksining (BMI) pasayishi, energiyaning oshishi va uyquning yaxshilanishi haqida xabar berishgan. Biroq, ushbu so'rovnomaning asosiy kamchiligi shundaki, unda ular aslida nima iste'mol qilganliklari yoki ovqatlanish holatini aniqlash uchun tibbiy testlar kiritilmagan. Shuning uchun bu natijalarga to'liq ishonib bo'lmaydi.
Jiddiy kamchiliklar va xavflar
Bu biz eng ehtiyot bo'lishimiz kerak bo'lgan qism.
- Oziqlanish yetishmovchiligi: Sabzavotlar va mevalar tola, kaliy, A vitamini va S vitamini kabi muhim ozuqa moddalarining omboridir. Bular to'liq yetishmasa, organizmda jiddiy ozuqaviy moddalar yetishmovchiligi paydo bo'lishi mumkin.
- Qabziyat yoki diareya: Ratsiondan tola butunlay chiqarib tashlangani sababli og'ir ich qotishi paydo bo'lishi mumkin. Shuningdek, yog 'va oqsil miqdori yuqori bo'lishi ichakdagi foydali bakteriyalar muvozanatini o'zgartirishi va ba'zi odamlarda diareya keltirib chiqarishi mumkin.
- Yurak kasalliklari xavfi: Qizil go'sht va qayta ishlangan go'shtlar to'yingan yog'ga boy. Bular qondagi yomon xolesterin (LDL) xolesterin miqdorini oshiradi, bu esa yurak kasalliklari va insult kabi kasalliklar xavfini oshiradi.
- Yuqori qon bosimi: Bekon va kolbasa kabi qayta ishlangan go'shtlarda tuz miqdori yuqori bo'lib, bu qon bosimini oshirishi mumkin.
- Buyraklar uchun zararli: Buyrak kasalligiga chalingan odam bunday yuqori protein iste'moliga toqat qila olmasligi mumkin. Bu buyraklarga zarar etkazishi mumkin.
Xulosa qilib aytganda, bu parhez sizga tezda ozishga yordam berishi mumkin bo'lsa-da, uning uzoq muddatli sog'liq uchun zarari ancha katta bo'lishi mumkin.
Xo'sh, bu parhez eng yaxshi yo'l emasmi?
Shifokor sifatida maslahatim shuki, bu uzoq muddatda rioya qilish uchun xavfsiz yoki mos parhez emas. Bu juda cheklovchi. Va bir muncha vaqt o'tgach, siz bu parhezdan zerikasiz. Siz yana bir bo'lak non, bir bo'lak guruch, bir bo'lak meva yeyishni istashdan to'xtay olmaysiz.
Agar siz vazn yo'qotmoqchi bo'lsangiz, eng barqaror va sog'lom usul - bu kabi ekstremal usullarga murojaat qilish o'rniga, muvozanatli ovqatlanish, shakar, yog' va un iste'molini kamaytirish va muntazam ravishda jismoniy mashqlar qilishdir.
Ayniqsa, quyidagi odamlar ushbu parhezni sinab ko'rmasliklari kerak:
- Homilador va emizikli onalar.
- Buyrak kasalligi bo'lgan odamlar.
- Qandli diabet, yurak kasalligi yoki yuqori qon bosimi bilan og'rigan odamlar.
- Ilgari ovqatlanish buzilishi bilan og'rigan odamlar.
Uyga olib ketish xabari
- Yirtqichlar parhezi juda cheklangan, faqat go'shtdan iborat parhezdir.
- Bu sizga qisqa muddatda vazn yo'qotishga yordam berishi mumkin bo'lsa-da, uzoq muddatda uni saqlab qolish qiyin. Agar to'xtatsangiz, yana vazn qo'shishingiz mumkin.
- Bu da'vo qilingan sog'liq uchun foydalar uchun kuchli tibbiy dalillar yo'q. Ular ko'pincha shunchaki shaxsiy tajribalardir.
- Sabzavotlar, mevalar va don mahsulotlarini butunlay chiqarib tashlash orqali muhim vitaminlar, minerallar va tola yetishmasligi xavfi mavjud.
- Eng muhimi: Har qanday parhez o'zgarishini, ayniqsa, bunday ekstremal parhezni boshlashdan oldin, oilaviy shifokoringiz (shifokor) bilan maslahatlashing.
💬 Comments (0)
Hozircha hech qanday fikr yozilmagan. Bu yerda birinchi marta fikringizni qo'shing.
Fikringizni qo'shing