Bạn có biết về loại cam đắng này không? (Cam đắng) Nó có tốt cho cơ thể không? Có hại không?

Bạn đã từng nghe nói về cam chua chưa? Một số người còn gọi chúng là "cam Seville". Đúng như tên gọi, đây là loại trái cây rất chua. Vì vậy, ăn chúng khá khó. Nhưng mứt làm từ loại cam chua này lại rất nổi tiếng. Không chỉ vậy, cam chua còn được tìm thấy trong một số thực phẩm chức năng và một số loại tinh dầu được cho là giúp giảm cân. Vậy điều này có thực sự tốt cho cơ thể chúng ta không? Hay chúng ta nên lo ngại về điều này? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn về vấn đề này hôm nay.

Cam chua có những lợi ích gì cho sức khỏe?

Mặc dù cam đắng được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm chức năng và tinh dầu, các nhà khoa học vẫn đang nghiên cứu những lợi ích và tác dụng phụ tiềm tàng của chúng. Nói một cách đơn giản, có cả ưu điểm và nhược điểm cần cân nhắc.

Nhìn chung, cam chua được coi là an toàn để ăn. Tuy nhiên, có một điểm rất quan trọng cần lưu ý. Nếu bạn bị huyết áp cao, hoặc có nguy cơ cao mắc các bệnh như bệnh tim mạch hoặc đột quỵ, bạn nhất định nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi ăn cam chua.

Giờ chúng ta hãy xem điều này có thể mang lại những lợi ích gì.

Quản lý cân nặng

Cam đắng được sử dụng như một thành phần chính trong một số loại thuốc và viên uống giảm cân trên thị trường. Khi kết hợp với chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý, điều này có thể giúp giảm cân. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận hiệu quả và độ an toàn của phương pháp này. Do đó, không nên tự ý sử dụng các sản phẩm có chứa cam đắng mà không có sự giám sát của bác sĩ, với suy nghĩ rằng chúng sẽ giúp bạn giảm cân.

Liệu nó có giúp ích cho những người bị huyết áp thấp không?

Cam đắng chứa một hợp chất hóa học gọi là synephrine. Hợp chất này có thể làm tăng nhịp tim và huyết áp. Do đó, những người thường xuyên bị huyết áp thấp hoặc những người mắc một số bệnh lý nhất định, chẳng hạn như POTS, có thể thấy rằng việc tiêu thụ một lượng nhỏ cam đắng có thể giúp kiểm soát các triệu chứng của họ.

Phương pháp điều trị nhiễm trùng da do nấm

Cam đắng không chỉ dùng để ăn. Tinh dầu chiết xuất từ ​​chúng cũng được dùng để bôi lên da. Đặc biệt, loại tinh dầu này có thể được sử dụng để điều trị các bệnh nhiễm trùng do nấm như nấm da chân, thường xảy ra giữa các ngón chân. Vì cam đắng tương đối rẻ, điều này có thể có lợi cho những người bị nhiễm trùng da do nấm.

Dinh dưỡng và những điều cần lưu ý

Hiện chưa có đủ dữ liệu khoa học về hàm lượng dinh dưỡng của cam đắng. Tuy nhiên, chúng có hàm lượng chất béo và calo thấp một cách tự nhiên. Do đó, đối với những người đang cố gắng duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, chúng có thể được thêm vào các món tráng miệng bổ dưỡng.

Tuy nhiên, chúng ta cần đặc biệt cẩn thận với hợp chất có tên là 'synephrine' mà chúng ta đã đề cập trước đó. Chất hóa học 'synephrine' này khá giống với chất hóa học có trong cây 'ephedra'. Cây 'ephedra' bị Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cấm vì nó có thể làm tăng huyết áp một cách nguy hiểm.

Các nhà khoa học vẫn đang nghiên cứu xem hợp chất synephrine trong cam đắng có ảnh hưởng đến huyết áp theo cách tương tự hay không.

Bạn dùng cam chua như thế nào?

Vì cam chua có vị rất chua, nên rất ít người thích ăn chúng trực tiếp mà không thêm đường hoặc bất cứ thứ gì khác.

• Làm mứt cam: Đây là phương pháp phổ biến nhất. Bằng cách sử dụng cả phần thịt và vỏ của quả, bạn có thể thu được các chất dinh dưỡng từ toàn bộ quả mà không lãng phí. Nếu bạn tự làm mứt cam tại nhà, hãy nhớ rửa sạch quả thật kỹ. Điều này sẽ loại bỏ bất kỳ hóa chất nào được sử dụng trong quá trình trồng trọt.

Bảng dưới đây trình bày một số cách thưởng thức mứt cam chua.

• Dầu bôi ngoài da: Một cách khác để tận dụng lợi ích của cam đắng là thoa dầu chiết xuất từ ​​nó lên da thay vì ăn quả. Loại dầu này có thể mua được ở các hiệu thuốc. Một số người có thể cảm thấy hơi rát khi thoa dầu trực tiếp lên da. Do đó, tốt nhất nên thử trên một vùng da nhỏ trước. Ngoài ra, chưa có tác dụng phụ nghiêm trọng nào được báo cáo khi sử dụng dầu này trên da.