Cùng bé yêu vào bếp nấu ăn nhé? (Nấu ăn cùng trẻ mẫu giáo) – Bạn sẽ ngạc nhiên khi biết những lợi ích mà điều này mang lại cho con bạn!

Khi bạn nghĩ đến việc cùng con nhỏ làm những việc vặt trong bếp, bạn có thể nghĩ: "Ôi, bếp sẽ bừa bộn, công việc sẽ nhiều hơn, và sẽ rất phiền phức." Đúng vậy, bạn cần kiên nhẫn hơn một chút khi làm việc với trẻ nhỏ. Nhưng, bạn có tin không nếu tôi nói rằng lợi ích mà việc này mang lại cho con bạn lớn hơn nhiều so với những phiền phức nhỏ nhặt? Vâng, đúng vậy. Điều này còn vượt xa cả việc chỉ nấu một bữa ăn. Hãy cùng xem xét điều này chi tiết hơn một chút, giống như đang trò chuyện với một người bạn.

Việc nấu ăn cùng trẻ em mang lại những lợi ích thực sự nào?

Nhà bếp là một nơi kỳ diệu đối với trẻ nhỏ. Mỗi màu sắc, mỗi mùi hương, mỗi âm thanh... tất cả đều là những trải nghiệm mới mẻ đối với chúng. Vì vậy, việc đưa chúng vào bếp và cho chúng tham gia vào những công việc nấu nướng nhỏ có thể mang lại nhiều lợi ích. Chúng ta hãy cùng xem từng lợi ích một nhé.

Bài tập rèn luyện trí não, cách phát triển các kỹ năng cơ bản

Hãy tưởng tượng, khi bạn đập trứng để làm bánh, bạn nói với con mình, "Con trai/con gái, hãy đếm số trứng này." Khi bé đếm một, hai, ba, điều đó giúp bé phát triển các kỹ năng toán học cơ bản . Khi bé làm một việc thực tế như vậy, bé sẽ nhớ tốt hơn so với việc chỉ học thuộc lòng các con số. Bạn cũng có thể nói những câu như "Đây là một nửa" và "Đây là một nửa" khi bạn rót nước vào cốc.

Một điều nữa là, khi chúng ta cùng nhau đọc công thức nấu ăn. Khi chúng ta nói những câu như "Cho bột mì trước", "Rồi đến đường", rất nhiều từ mới sẽ được thêm vào vốn từ vựng của trẻ. Điều này cũng giúp tăng cường kỹ năng ngôn ngữ và sự hứng thú đọc sách của trẻ. Khi trẻ làm theo các bước trong công thức theo đúng thứ tự, trẻ sẽ tự động học được cách "lắng nghe cẩn thận những gì bố/mẹ nói". Điều đó có nghĩa là trẻ cũng rèn luyện được khả năng lắng nghe cẩn thận (kỹ năng nghe) .

Hãy tạm biệt những cơn thèm ăn và tập trung vào những hương vị mới.

Nhiều trẻ mẫu giáo hơi kén ăn, phải không? Có những lúc chúng ngoảnh mặt đi khi nhìn thấy một số loại rau củ quả. "Con không ăn được cái này, con không ăn được cái kia," là bài ca thường trực của chúng. Nhưng điều tuyệt vời là, khi bạn đưa chúng vào bếp và giúp chúng tự tay làm ra món ăn, chúng thực sự thích thú khi nếm thử.

Hãy tưởng tượng đứa con ba tuổi của bạn cùng bạn xé lá xà lách và thêm vài miếng cà rốt để làm món salad. Đứa trẻ, vốn nói rằng nếu không có bạn thì nó không thể ăn salad, lại ăn rất ngon miệng và nói: "Đây là món salad con làm đấy." Bởi vì nó đã góp phần vào việc làm ra món salad này. Vì vậy, đây là một cơ hội tốt để khuyến khích con bạn thử những nguyên liệu mới. Hãy nói về những điều như: "Nhìn màu sắc đẹp của củ cà rốt này kìa," "Dưa chuột này thơm quá phải không?" và khơi gợi sự tò mò của trẻ. Giải thích bằng những từ ngữ đơn giản về lợi ích của loại thực phẩm này đối với cơ thể và cách nó giúp cơ thể phát triển.

Một địa điểm tuyệt vời để khám phá thế giới bằng cả năm giác quan.

Trẻ nhỏ giống như những nhà thám hiểm tí hon. Chúng khám phá thế giới thông qua năm giác quan của mình.– Điều đó có nghĩa là sử dụng tất cả các giác quan của bạn – thị giác, thính giác, khứu giác, vị giác, xúc giác. Nhà bếp là một nơi tuyệt vời để vận dụng tất cả các giác quan này.

• Thính giác: Âm thanh của máy trộn đang quay, âm thanh xèo xèo của thức ăn đang chiên trong chảo dầu...
• Cảm giác khi chạm vào: Độ mịn của bột bánh mì khi bạn chạm vào, hoặc độ mát của nước khi bạn rửa rau củ...
• Hình ảnh: Rau củ, trái cây nhiều màu sắc, hình dạng một ổ bánh mì...
• Mùi hương: Mùi bánh nướng trong lò, mùi gia vị...
• Hương vị: Cuối cùng, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, chua, mặn khi nếm thử món ăn mình tự làm...

Tất cả những điều này đều là trải nghiệm mới mẻ đối với trẻ. Nếu món ăn có mùi thơm, trông hấp dẫn và dễ ăn , chắc chắn trẻ sẽ thử!

"Tôi cũng có thể làm được!" – Sự tự tin (`(Tự tin)`) ở đỉnh cao

Trẻ mẫu giáo rất thích thể hiện cho người khác thấy những gì chúng có thể làm và nghĩ rằng, "Mình là một đứa trẻ lớn rồi." Việc tham gia vào công việc bếp núc mang lại cho chúng cảm giác thành tựu , một cách tuyệt vời để xây dựng sự tự tin.

Hãy tưởng tượng rằng họ đã giúp bạn làm một chiếc bánh pizza (`(Pizza)`). Sau đó, hãy nói với họ, "Con trai/con gái, chiếc bánh pizza này ngon và đẹp như vậy là nhờ sự giúp đỡ của con." Hãy cho họ cảm nhận được sự giúp đỡ của họ quan trọng như thế nào. Bạn có thể ghi tên con họ lên món ăn mà họ làm. Hãy nói điều gì đó như, "Hôm nay chúng ta ăn mì đặc biệt của Chamodi" hoặc "Bánh kếp siêu ngon của Kavindu." Sau đó, hãy xem họ hạnh phúc như thế nào! Ngay cả khi món ăn không được như bạn mong đợi, điều quan trọng nhất vẫn là nỗ lực của họ. Hãy nhớ trân trọng điều đó.

Hãy nói những điều như: "Con trai, con đã rất cố gắng. Sai sót một chút cũng không sao. Lần sau chúng ta cùng cố gắng hơn nhé?" Điều đó sẽ càng khích lệ con hơn nữa.

Những công việc nào có thể giao cho trẻ nhỏ trong bếp mà vẫn đảm bảo an toàn?

Có một số việc mà trẻ nhỏ từ 3 đến 5 tuổi có thể làm trong bếp, và những việc này rất phù hợp với độ tuổi của chúng. Điều quan trọng nhất là giao cho chúng những "việc" phù hợp với độ tuổi, khả năng và sở thích của chúng. Ngoài ra, bạn cần phải chú ý đến vấn đề an toàn. Cần giữ chúng tránh xa các vật sắc nhọn, lửa và nước nóng.

Dưới đây là một số điều đơn giản có thể giúp ích cho các bé:

• Khuấy đều: Dùng thìa gỗ khuấy đều bột làm bánh. (Bột sẽ hơi xóc một chút, nhưng đó là điều bình thường!)
• Xé/bẻ: Hãy để trẻ tự xé những thứ như lá rau diếp để làm salad. Hãy để trẻ bẻ vụn bánh mì.
• Thêm vào đó: Giúp trẻ đong các nguyên liệu như bột mì và đường vào bát. Cho trẻ tự thêm rau và phô mai vào bánh pizza.
• Nghiền: Hãy để trẻ nghiền những thứ như khoai tây luộc và chuối bằng thìa.
• Phun thuốc:Rắc một ít đường bột lên trên mặt bánh, hoặc thêm một ít lá cà ri vào hỗn hợp bột để giúp bánh trông đẹp hơn.
• Lật trang: Khi xem sách dạy nấu ăn, hãy giúp trẻ "đọc" bằng cách lật từng trang. (Điều này cũng giúp trẻ hứng thú hơn với sách.)
• Rửa rau củ quả: Rửa sạch một số loại rau và trái cây không dễ vỡ. (Rửa dễ hơn với một ít nước!)

Bạn bắt đầu công việc này như thế nào? Một vài lời khuyên

Từ việc tập đi xe ba bánh đến tự mang giày, trẻ mẫu giáo đang học cách tự làm được nhiều việc. Cảm giác "Mình có thể làm được" này rất quan trọng đối với sự phát triển của trẻ.

Vì vậy, hãy ghi nhớ những điều này khi bạn bắt đầu nấu ăn:

• Hãy bắt đầu đơn giản: Đừng cố gắng làm một món ăn lớn, phức tạp ngay lập tức. Hãy bắt đầu từ những việc nhỏ, chẳng hạn như phết một ít mứt lên bánh quy hoặc thêm vài miếng trái cây vào sữa chua.
• Hãy lưu ý đến thời gian: Trẻ nhỏ có khả năng tập trung ngắn. Thậm chí chỉ 5 hoặc 10 phút cũng có thể là đủ đối với chúng. Đừng ép chúng tiếp tục cho đến khi chúng chán.
• Vui vẻ là trên hết: Hoạt động này phải mang lại niềm vui cho trẻ. Hãy biến nó thành một trò chơi. Khi đó, trẻ sẽ tham gia một cách hào hứng.
• Tạo môi trường an toàn: Cung cấp một nơi trẻ có thể làm việc, ở độ cao phù hợp và không bị trượt ngã. Ngay cả khi sử dụng ghế, ghế cũng phải chắc chắn và không bị đổ.
• Hãy kiên nhẫn: Khi làm việc với trẻ em, không phải mọi việc đều diễn ra suôn sẻ hay nhanh chóng. Bột mì sẽ rơi vãi ra sàn, nước sẽ đổ. Đừng tức giận về điều đó. Đó là một phần của quá trình.

Khi trẻ lớn lên, khả năng, sự tập trung và sở thích của chúng cũng tăng lên. Lúc này, chúng có thể thực hiện những nhiệm vụ khó khăn hơn, chẳng hạn như vắt nước chanh, đong đo nguyên liệu bằng cốc và thìa, đánh trứng và nghiền khoai tây.

Quan trọng nhất là bạn luôn phải có mặt trong bếp cùng họ, kiểm tra và giám sát những gì họ đang làm. Bởi vì an toàn là trên hết.

Bằng cách dành thời gian cùng con cái trong bếp như thế này, bạn có thể gieo vào chúng niềm yêu thích lành mạnh với ẩm thực và nấu nướng, cũng như những thói quen tốt cho suốt cuộc đời!

Cuối cùng, có một số điều quan trọng bạn cần nhớ.

Vậy là giờ bạn đã hiểu việc cùng trẻ em làm việc trong bếp có giá trị như thế nào và chúng có thể học được bao nhiêu điều từ đó. Điều này không chỉ đơn thuần là nấu ăn!

• Đây là một cách tuyệt vời để phát triển trí não, kỹ năng toán học và ngôn ngữ của trẻ. Những điều được thực hành trực tiếp sẽ được ghi nhớ tốt hơn so với những điều học được từ sách vở.
• Đây là cơ hội tuyệt vời để những người kén ăn làm quen với những hương vị mới. Với niềm tự hào về "món ăn do chính mình làm ra", họ sẽ có xu hướng ăn những món mà bình thường họ không thích.
• Nhà bếp giống như một phòng thí nghiệm khoa học hiện đại, nơi bạn có thể sử dụng các giác quan của mình để học hỏi và thử nghiệm những điều mới mẻ.
• Sự tự tin kiểu "Mình cũng làm được!" được xây dựng trong mỗi đứa trẻ. Đây là điều vô cùng quý giá đối với chúng suốt cuộc đời. Hãy luôn khen ngợi những nỗ lực của chúng, dù nhỏ bé đến đâu.
• Hãy bắt đầu với những nhiệm vụ đơn giản phù hợp với trẻ. Đừng ép buộc trẻ làm mọi việc đến khi chúng chán. Hãy để trẻ làm việc đó một cách vui vẻ và thoải mái.
• An toàn là trên hết! Hãy luôn ở bên cạnh và trông chừng con bạn. Giữ con bạn tránh xa hoàn toàn các vật sắc nhọn, lửa và vật nóng.
• Hãy trân trọng nỗ lực và thời gian dành cho nhau hơn là kết quả. Không phải mọi thứ đều cần phải hoàn hảo như ở cửa hàng. Điều quan trọng là bạn đang cùng nhau làm điều này, trải nghiệm và niềm vui mà con bạn sẽ có được.

Việc cùng con cái vào bếp làm việc theo cách này sẽ giúp tăng cường tình cảm gia đình. Đồng thời, bạn cũng có thể lưu giữ những kỷ niệm đẹp đẽ suốt đời vào album gia đình. Vì vậy, ngày mai, hãy dẫn con nhỏ của bạn vào bếp và thử làm bánh quy hoặc salad trái cây! Đó sẽ là một trải nghiệm khó quên cho cả bạn và con bạn!

Nấu ăn cùng trẻ em, trẻ mẫu giáo, công việc bếp núc, phát triển trẻ em, thói quen ăn uống lành mạnh, sự tự tin, kỹ năng cơ bản