לאָמיר לערנען וועגן כראָנישע ניר קרענק (CKD) - זאָלן מיר עסן ריכטיק צו באַשיצן אונדזערע נירן?

האט דער דאָקטער אייך געזאָגט אַז איר האָט כראָנישע ניר קרענק (CKD)? דעמאָלט איז עס צייט צו זיין אַ ביסל מער אָפּגעהיט וועגן וואָס איר עסט און טרינקט. ווייַל אין דעם צושטאַנד, זענען אונדזערע נירן נישט ביכולת צו ריכטיק באַזייַטיקן אָפּפאַל און אומנייטיקע פליסיקייטן פון דעם גוף. אָבער זאָרגט נישט, אויב מיר געוואוינען זיך צו אַ דיעטע וואָס איז נוציק פֿאַר די נירן, קענען מיר בלייבן געזונט פֿאַר אַ לאַנגע צייט. לאָמיר רעדן וועגן דעם אין דעטאַל.

וואָס איז אַ ניר-פרייַנדלעך מאָלצייַט?

פשוט געזאגט, אונדזערע נירן זענען ווי א פילטער אין אונדזער קערפער. איינע פון ​​זייערע הויפט פונקציעס איז צו באזייטיגן אומנייטיקע אפפאל פראדוקטן און איבעריגע פליסיקייטן פון קערפער דורך אורין. נישט נאר דאס, די נירן טוען אויס עטליכע אנדערע וויכטיגע פונקציעס.

• עס האַלט אַ וואָג פון מינעראַלס ווי זאַלץ (סאָדיום) און קאַליום אין אונדזער גוף.
• באַלאַנסירט די סומע פון ​​פליסיקייט אין דעם גוף.
• פּראָדוצירט האָרמאָנען וואָס ווירקן די פונקציע פון ​​אַנדערע אָרגאַנען.

א ניר-פריינדלעכע דיעטע איז וועגן עסן עסנוואַרג וואָס העלפט באַשיצן אייערע נירן פון ווייטערדיקע שאָדן. דאָס באַדייט באַגרענעצן געוויסע עסנוואַרג און פליסיקייטן. דאָס ווערט געטאָן צו פאַרמייַדן די אַקיומיאַליישאַן פון נישט-נייטיק פליסיקייטן און מינעראַלס אין דעם גוף. אין דער זעלביקער צייט, מיר דאַרפֿן צו מאַכן זיכער אַז איר באַקומען די ריכטיקע סומע פון ​​פּראָטעין, קאַלאָריעס, וויטאַמינס און מינעראַלס.

אויב איר זענט אין די פריע שטאפלען פון CKD, וועט איר אפשר נישט האבן קיין גרויסע דיעטעטישע באגרענעצונגען. אבער ווי אייער צושטאנד פארשריט, וועט איר דארפן זיין מער פארזיכטיג מיט וואס איר לייגט אריין אין אייער קערפער. אייער דאקטאר וועט מיט אייך רעדן וועגן דעם. ער קען אויך רעקאמענדירן אז איר זאלט ​​זען א דיעטעטיקער צו העלפן אייך אויסקלויבן עסנווארג וואס איז גוט פאר אייערע נירן.

ווי צו קאָנטראָלירן סאָדיום?

נאַטריום איז אַ מינעראַל וואָס געפינט זיך נאַטירלעך אין פילע עסנוואַרג. ווי מיר וויסן, געפינט מען עס מערסטנס אין דעם זאַלץ וואָס מיר נוצן צום קאָכן.

נאַטריום ווירקט גלייך אויף אייער בלוטדרוק. עס העלפט אויך באַלאַנסירן די מאָס וואַסער אין אייער קערפּער. אַ מענטש מיט געזונטע נירן האט אַ קאָנטראָלירטן נאַטריום לעוועל. אָבער מיט CKD, זאַמלט זיך עקסטרע נאַטריום און פליסיקייט אין קערפּער. דאָס קען פאַראורזאַכן אַ צאָל פּראָבלעמען, אַרייַנגערעכנט געשוואָלענע קנעכלעך, הויך בלוטדרוק, שוועריקייטן מיטן אָטעמען, און פליסיקייט אָנזאַמלונג אַרום דעם האַרץ און לונגען.

איר קענט קאָנטראָלירן סאָדיום דורך נאָכפאָלגן די פּשוטע טריט.

זאלן מיר זיין פארזיכטיג וועגן פאספארוס און קאלציום.

ביידע פון ​​די מינעראלן זענען וויכטיג צו האלטן אונזערע ביינער געזונט און שטארק. אויב אייערע נירן זענען געזונט, נעמען זיי ארויס איבעריגע פאספארוס פון קערפער. אבער ביי CKD, קענען אייערע פאספארוס לעוועלס ווערן געפערליך הויך. דאס איז א הויפט ריזיקע פאקטאר פאר הארץ קראנקהייט. אין דער זעלבער צייט, פאלן אייער קערפער'ס קאלציום לעוועלס. צו קאמפענסירן פארן פארלוסט, ציט דער קערפער קאלציום פון אייערע ביינער. דאס שוואכט אייערע ביינער און מאכט זיי מער מסתבר צו ברעכן לייכט.

אויב איר זענט אין די פארגעשריטענע שטאפלען פון CKD, קען אייער דאקטאר אייך רעקאמענדירן נישט צו נעמען מער ווי 1,000 מיליגראם פאספארוס פער טאג. איר קענט טון די פאלגענדע צו העלפן:

• קלייבט אויס עסנוואַרג וואָס איז נידעריק אין פאָספאָר (זוכט "PHOS" אויף די עטיקעטן).
• עסן מער פרישע פירות און גרינסן.
• קלייבט קערל געמאכט פון קארן און רייז.
• טרינקט ליכטיקע סאדעס אנשטאט טונקליקע.
• באַגרענעצן דיין ינטייק פון פלייש, אָף און פיש.
• באַגרענעצן מילכיק און פּראַסעסט פודז.

עסנוואַרג וואָס איז רייך אין קאַלסיום איז געוויינטלעך רייך אין פאָספאָר. דעריבער קען אייער דאָקטער רעקאָמענדירן אַז איר זאָלט רעדוצירן אייער קאַנסאַמשאַן פון קאַלסיום-רייכע עסנוואַרג. עטלעכע מילכיקע עסנוואַרג וואָס זענען נידעריק אין פאָספאָר זענען:

• ברי אדער שווייצער קעז
• רעגולער אָדער נידעריק-פעט קרעם קעז אָדער זויער קרעם
• שערביט

אויך, קען אייער דאָקטער אייך רעקאָמענדירן אויפצוהערן נעמען די קאַלסיום פּילן וואָס איר קויפט פון דער אַפּטייק און אָנהייבן נעמען אַ טיפּ מעדיקאַציע גערופן אַ פאָספאָר בינדער, וואָס קאָנטראָלירט פאָספאָר לעוועלס.

ווי צו רעדוצירן קאַלסיום ינטייק?

קאַליום איז אַ מינעראַל וואָס העלפֿט אונדזערע נערוון און מוסקלען אַרבעטן ריכטיק. אָבער ווען איר האָט CKD, קען אייער קערפּער נישט אַרויספֿילטערן דעם איבעריקן קאַליום. אויב אייערע בלוט-קאַליום לעוועלס ווערן צו הויך, קען דאָס פֿאַראורזאַכן ערנסטע האַרץ פּראָבלעמען.

קאַליום געפינט זיך אין פילע פרוכטן און גרינסן. אייער דאָקטער וועט אייך זאָגן צי איר דאַרפט באַגרענעצן אייער קאַליום ינטייק. אויב יאָ, קענט איר אויסקלײַבן עסנוואַרג נידעריק אין קאַליום, ווי געוויזן אין די טאַבעלעס אונטן.

ווי אייער CKD ווערט ערגער, וועט איר אפשר דארפן מאכן נאך ענדערונגען אין אייער דיעטע. למשל, איר וועט אפשר דארפן רעדוצירן הויך-פראטעין עסנווארג, ספעציעל אנימאלישע פראטעין (פלייש, ים-עסן, מילכיגע פראדוקטן). איר וועט אפשר אויך דארפן עקסטרא אייַזן. רעדט מיט אייער דאקטאר וועגן אייַזן-רייכע עסנווארג וואס איר קענט עסן אויב איר האט CKD.

וואָס איז די DASH דיעטע?

DASH איז אַן אַקראָנים פֿאַר "דייאַטערי אַפּראָוטשיז צו האַלטן היפּערטענשאַן". פשוט געזאָגט, דאָס איז אַ דיעטע וואָס העלפֿט האַלטן הויכן בלוטדרוק. דאָס איז אַ דיעטע רייך אין פרוכטן, גרינסן, נידעריק-פעט מילך פּראָדוקטן, גאַנצע קערנער, פיש, פּאָולטרי און ניסלעך. עס איז נידעריק אין נאַטריום, צוקער, פעט און רויט פלייש.

אויב איר האָט CKD, רעדט מיט אייער דאָקטער וועגן דער DASH דיעטע. ער אָדער זי וועט אייך זאָגן צי די דיעטע איז ריכטיק פֿאַר אייך. אויב איר זענט אויף דיאַליז, איז די DASH דיעטע נישט ריכטיק פֿאַר אייך.

דאַרפֿסטו אויך טראַכטן וועגן פֿליסיקייטן?

אויב איר זענט אין די פריע שטאפלען פון CKD, וועט איר אפשר נישט דארפן באגרענעצן פליסיקייטן. אבער, אויב אייער צושטאנד ווערט ערנסט, וועט אייער דאקטאר פרעגן צי איר דארפט באגרענעצן פליסיקייטן. די זאכן קענען אייך העלפן קאנטראלירן אייערע פליסיקייטן:

• פֿאַרמײַדט עסן מיט אַ הויכן זאַלץ אינהאַלט. דאָס פֿאַרגרעסערט דעם דאָרשט.
• ווען אייער מויל פילט זיך טרוקן, פרובירט עפּעס ווי צוקער-פֿרייע שווערע זיסוואַרג, אייז קיובס, אדער פֿאַרפֿרוירענע טרויבן.
• שרייבט אַראָפּ די מאָס פליסיקייט וואָס איר טרינקט טעגלעך אין אַ נאָטיצבוך, אָדער ניצט אַ פלעשל מיט מעסט־צייכנס.