מיר האָבן אַלע געזען פֿאַרשידענע טיפּן ניסלעך ווען מיר גייען אין קראָם. פּונקט ווי קאַשו ניסלעך, פּינאַץ און מאַנדלען, זענען האַזעלניס אויך אַ זייער געשמאַקע און געזונטע סאָרט נוס. איר האָט זיי אפשר געגעסן מיט שאָקאָלאַד. זיי זענען ווי אַ קליין באַל, בערך די גרייס פון אַ גרויסן מירמלשטיין. ווען מען עסט זיי רוי, האָבן זיי אַ קרוכלע טעקסטור מיט אַ 'טשילי' קאָוטינג. אָבער די געזונט בענעפיטן וואָס זענען באַהאַלטן אין די קליינע ניסלעך זענען נישט קליין. אַזוי לאָמיר היינט רעדן וועגן ווי גוט די אַמייזינג ניסלעך גערופן האַזעלניס זענען פֿאַר אונדזער גוף.
וואָס זענען די הויפּט געזונט בענעפיטן פון האַזעלנוס?
האַזעלנוס זענען נישט נאָר אַ געשמאַקער פֿאַרבײַס. זיי זענען אַ גוטער וועג צו באַקומען פלאַנצן-באַזירט פּראָטעין און צושטעלן אונדזערע קערפּערס מיט אַ שנעלן ענערגיע-שטופּ. אין דערצו, האָבן זיי נאָך אַ סך בענעפֿיטן. לאָמיר אַ קוק טאָן אויף די הויפּט בענעפֿיטן.
1. העלפט האַלטן דיין האַרץ געזונט
טראַכט וועגן דעם, אונדזער האַרץ איז ווי דער מאָטאָר אין אונדזער קערפּער. אַזוי ווי וויכטיק איז עס צו נעמען גוט זאָרג פון אים? האַזעלנוס זענען אַ עסנוואַרג רייך אין אָמעגאַ-3 פעטי אַסאַדז . די אָמעגאַ-3ס זענען ווי די האַרץ ס בעסטער פרייַנד. פאָרשונג האט געפֿונען אַז זיי האָבן אַן אַמייזינג פיייקייַט צו רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק.
נישט נאר דאָס, האַזעלניס ענטהאַלטן אַ גרויסע מאָס שטאַרקע אַנטיאַקסאַדאַנץ . פשוט געזאָגט, די אַנטיאַקסאַדאַנץ רעדוצירן דעם שאָדן צו די צעלן אין אונדזער גוף, דאָס הייסט, אָקסידאַטיוו סטרעס . דער אָקסידאַטיווער סטרעס איז וואָס ביישטייערט צו קראַנקייטן ווי הויך בלוטדרוק. פענאָלישע קאַמפּאַונדז אין האַזעלניס העלפֿן רעדוצירן דעם מדרגה פון שלעכטן כאָלעסטעראָל אין אונדזער גוף און קאָנטראָלירן אומנייטיקע אָנצינדונג אין דעם גוף. ווען אַלץ דאָס קומט צוזאַמען, איז אונדזער האַרץ צופרידן און געזונט.
2. קען העלפֿן רעדוצירן דעם ריזיקאָ פֿון ראַק
דאס ווארט קענסער שרעקט אונז. ווי מיר האבן פריער דיסקוטירט, קען פארגרעסערטער אקסידאטיווער סטרעס פארגרעסערן דעם ריזיקע פון אנטוויקלען געוויסע סארטן קענסער. אנטיאקסידאנט ענזימען ווי מאנגאנעז סופעראקסייד דיסמוטאזע, וואס געפינט זיך אין האזנאט, קענען העלפן רעדוצירן דעם אקסידאטיווער סטרעס און קאנטראלירן דעם ריזיקע פון קענסער.
דאָס וויכטיקסטע איז, אַז האַזלניסלעך זענען רייך אין וויטאַמין E. וויטאַמין E איז ווי אַ שילד וואָס באַשיצט אונדזער קערפּער'ס צעלן פון שאָדן וואָס קען פירן צו ראַק.
דערצו, האַזלנאַץ זענען אַ גרויסע מקור פון כעמישע קאַמפּאַונדז גערופן פּראָאַנטאָסיאַנידינס , וואָס מען גלויבט צו העלפֿן רעדוצירן דעם ריזיקאָ פון ראַק. טעסט-רער און כייַע שטודיעס האָבן געוויזן אַז די קאַמפּאַונדז קענען העלפֿן פאַרמייַדן און מייַכל עטלעכע טייפּס פון ראַק. כאָטש מער פאָרשונג איז דארף צו זען אויב די יפעקס זענען די זעלבע אין מענטשן, די פרי געפינסן זענען זייער פּראַמאַסינג.
לאָמיר קוקן אויף די נוטרישאַן אינהאַלט אין האַזעלנאַץ.
האַזעלנוס האָבן בכלל נישט קיין כאָלעסטעראָל. אַנשטאָט, זיי האָבן געזונטע פעטן ווי אָמעגאַ-3, וואָס זענען גוט פֿאַרן האַרץ. די געבן אונדזער קערפּער גוטע ענערגיע.
דערצו, האַזלנאַץ זענען אַ שפּייַכלער פון וויטאַמינס און מינעראַלס. דאָ איז וואָס זיי אַנטהאַלטן:
- וויטאַמין E
- טיאַמין (וויטאַמין B1)
- מאַגנעזיום
- קופּער
- מאַנגאַן
- וויטאַמין ב6
- פאָלאַט
- פאָספאָר
- קאַליום
- צינק (טוטטאַנאַגאַם)
אַלע די זענען וויכטיק פֿאַר פֿאַרשידענע פּראָצעסן אין אונדזער קערפּער.
| נוטרישאַנעלע אינפֿאָרמאַציע פֿאַר 50 גראַם האַזעלנוס (1 פּאַקעט פֿון 50 גראַם) | |
|---|---|
| פיטער טיפ | גרייס |
| קאַלאָריעס (ענערגיע) | 314 |
| פעט | 30.4 גראַם |
| כאָלעסטעראָל | 0 מיליגראַם |
| נאַטריום | 0 מיליגראַם |
| קאַרבאָוכיידרייטן | 8.35 גראַם |
| פֿײַבער | 4.85 גראַם |
| צוקער | 2.17 גראַם |
| פּראָטעין | 7.5 גראַם |
איז עס גוט צו עסן וויפיל איר ווילט ווייל עס איז גוט פאר אייך? - לאָמיר זיין פֿאָרזיכטיק מיט דער קוואַנטיטעט!
דאָס איז אַ זייער וויכטיקער פּונקט. ניסלעך ווי האַזלניסלעך זענען אַרום 80% פעט. כאָטש רובֿ פון זיי זענען געזונטע פעטן, איז וויכטיק צו געדענקען אַז אַ גראַם פעט כּולל צוויי מאָל אַזוי פיל קאַלאָריעס ווי אַ גראַם קאַרבאָוכיידרייטן אָדער פּראָטעין.
דאָס מיינט, אויב איר עסט אַ בינטל האַזעלניס, קענט איר צולייגן אַ סך קאַלאָריעס צו אייער קערפּער אָן אפילו צו באַמערקן עס. דעריבער איז עס זייער וויכטיק צו זיין אָפּגעהיט מיט די סומע וואָס איר עסט. דאָס בעסטע איז צו מעסטן די סומע וואָס איר דאַרפט פֿאַר אַ טאָג, ווי אַ קליין גלעזל, אַנשטאָט עסן אַ פּאַקעט האַזעלניס אין איין מאָל. דערנאָך קענט איר הנאה האָבן פון דעם נאַרהאַפֿטן עסן מיט קאָנטראָל.
נאך א זאך איז אז די געזונטהייט בענעפיטן פון די ניסלעך קענען פארלוירן גיין אויב זיי זענען שטארק באדעקט מיט צוקער, שאקאלאד, אדער זאלץ. אויב איר עסט האזלניסלעך צוליב זייערע געזונטהייט בענעפיטן, פרובירט צו בלייבן אוועק פון שאקאלאד און געזאלצענע אזויפיל ווי מעגליך און עסט זיי אין זייער נאטירלעכער פארעם.
ווי אזוי צו לייגן האַזעלנאַץ צו דיין דיעטע?
פרישע האַזעלנוס קען מען עסן רוי דורך זיי שאָלענען און עסן די קערלעך אינעווייניק. אָבער איר קענט זיי אויך צולייגן צו אייערע טעגלעכע מאָלצייַטן. דאָס וועט צולייגן אַ יינציקן טעם און נוטריאַנט צו דער שיסל. האַזעלנוס פּאַסן גוט מיט זאַכן ווי שאָקאָלאַד, פייגן, באַנאַנעס און קאַראַמעל.
דאָ זענען עטלעכע געשמאַקע מאכלים וואָס איר קענט מאַכן מיט האַזעלנאַץ:
- ביסקוויטן און קיכלעך
- טיפן פון ברויט
- מאַפינס
- פרוכט קוכן
- בראַוניז
- סאַלאַטן (קען מען צעריסן אין שטיקלעך און אויסשטרייכן אויף שפּיץ)
- עטלעכע מינים פון זופּ
- איר קענט אויך צולייגן אַ ביסל צו אונדזער האָבערגריץ קאַשע אָדער אפילו יאָגורט.
אויב איר האָט עפּעס זאָרג וועגן צולייגן עפּעס ווי דאָס צו אייער דיעטע, ספּעציעל אויב איר האָט אַנדערע מעדיצינישע צושטאנדן, איז בעסטער צו רעדן מיט אייער דאָקטער וועגן דעם.
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- האַזעלנוס זענען זייער גוט פֿאַר דיין האַרץ געזונט ווייַל זיי זענען רייך אין אָמעגאַ-3 און אַנטיאַקסאַדאַנץ.
- די וויטאַמין E און אַנדערע קאַמפּאַונדז וואָס זענען אַנטהאַלטן אין די קענען העלפֿן רעדוצירן דעם ריזיקאָ פֿון ראַק.
- כאָטש האַזלניסלעך זענען געזונט, זענען זיי רייך אין קאַלאָריעס, אַזוי זייט אָפּגעהיט ווי פיל איר עסט. אַ האַנטפול אַ טאָג איז גענוג.
- אנשטאט האַזעלניס באדעקט מיט צוקער, זאַלץ, אדער שאָקאָלאַד, עסט נאַטירלעכע, רויע האַזעלניס ווען מעגלעך.
- ווי מיט יעדן עסן, איז עס מערסט עפעקטיוו צו אַרייַננעמען האַזלניסלעך ווי אַ טייל פון אַ באַלאַנסט דיעטע.
💬 Comments (0)
קיין באַמערקונגען זענען נאָך אַרייַנגעשיקט. לייג דיין באַמערקונג דאָ פֿאַר די ערשטער מאָל.
לייג דיין באַמערקונג