ווילט איר העלפן אייערע ליבע מענטשן מיט הארץ קרענק? - הארץ-געזונטע דיעטע

ווען מיר הערן אז א פאמיליע מיטגליד אדער א ליב געהאטער האט א הארץ קראנקהייט, פילן מיר זיך זייער טרויעריג און באזארגט. "וואס קענען מיר טון צו זיי גוט זארגן?" איז די פראגע וואס קומט יעדן איינעם'ס מחשבה. פונקט ווי מעדיקאציע, האט די עסן וואס מיר געבן זיי א גרויסע ווירקונג אויף זייער וואוילזיין. אין פאקט, א נארהאפטע מאלצייט צוגעגרייט מיט ליבע איז די בעסטע מתנה וואס איר קענט געבן עמיצן מיט א הארץ קראנקהייט.

פארוואס איז עסן און טרינקען אזוי וויכטיג?

פשוט געזאגט, א געזונטע דיעטע קען נישט נאר העלפן קאנטראלירן הארץ קראנקהייטן, נאר מאנchmal אפילו העלפן אומקערן א טייל פון די שאדן וואס עס פאראורזאכט. טראכט דערפון, רוב הארץ קראנקהייטן ווערן פאראורזאכט דורך פעט אפזעצונגען אין די ארטעריעס וואס טראגן בלוט צו אונזערע הערצער. עס איז ווי שמוץ וואס זאמלט זיך אין א וואסער רער. א געזונטע דיעטע קען פארלאנגזאמען די שנעלקייט מיט וואס די ארטעריעס פארענגערן זיך, און מאנchmal אפילו אומקערן עס צום בעסערן.

דאָס טוט בעיקר אַ פּאָר זאַכן:

• רעדוצירט שלעכט כאָלעסטעראָל: העלפט רעדוצירן דעם לעוועל פון LDL כאָלעסטעראָל, וואָס איז שעדלעך פֿאַר דעם גוף.
• קאָנטראָלירט בלוטדרוק: הויך בלוטדרוק איז אַ גרויסער שונא פון האַרצן. מען קען עס קאָנטראָלירן מיט גוט עסן.
• קאָנטראָלירן בלוט צוקער לעוועלס: צוקערקרענק איז אַ הויפּט ריזיקירן פאַקטאָר פֿאַר האַרץ קרענק.
• קאָנטראָלירט אייער קערפּער וואָג: אויפהאלטן אַ געזונט וואָג איז אַ גרויסע רעליעף פֿאַרן האַרץ.

זאגן "לאָמיר דאָס עסן" איז וויכטיקער ווי זאגן "עס עס נישט"

אָפט זאָגן מיר צו עמעצן מיט האַרץ קרענק, "עס נישט קיין בוימל," "עס נישט קיין זאַלץ," "עס נישט קיין זיסוואַרג," אאַז"וו. דאָס קען פאַראורזאַכן אַ סך גייסטישן דרוק. זיי קענען טראַכטן, "איך האָב נישט גאָרנישט צו עסן איצט."

נו, לאָמיר איצט רעדן וועגן 10 עצות וואָס וועלן אײַך העלפֿן צוגרייטן אַ געזונטע, געשמאַקע מאָלצײַט פֿאַר עמעצן מיט האַרץ־קראַנקייט.

1. עסט מער גרינסן, פרוכטן, גאנצע קערנער, און ניסלעך.

פלאַנצן-באַזירטע עסנוואַרג איז אַ סופּערפוד וואָס איז פול מיט פיברע, וויטאַמינס און נוטריאַנץ. אַרייַננעמען קאָלירפולע וועדזשטאַבאַלז און פירות אין דיין דיעטע. למשל, ווען איר מאַכט אַ סאַמבאָל, קלייַבן עפּעס ווי גאָטוקאָלאַ אָדער מוקונווועננאַ. קאָכן וועדזשטאַבאַלז ווי בינז, מערן און קירבעס. אָבער ווען איר מאַכט די, ויסמיידן צו לייגן אַ פּלאַץ פון ייל, קעז אָדער דיקע קאָקאָסנוס מילך . לייג זאכן ווי קלייען רייַז, האָבערגריץ, אַרבעס, קיקערער און גרינע בינז צו דיין דיעטע.

2. לאָמיר לערנען פּונקט וועגן פעט (אויל)?

ווען מיר זאָגן "אויל", זענען נישט אַלע פון ​​זיי גלייך שלעכט. מיר דאַרפן אויסקלײַבן גוטע אוילן.

• באַקומט נישט מער ווי 35% פון אייערע גאַנצע קאַלאָריעס פון פעט: באַגרענעצט אייער טעגלעך ינטייק פון פעט צו נישט מער ווי איין-דריטל פון אייערע גאַנצע קאַלאָריעס.
• באגרענעצט געזעטיגטע פעטן: די געפינען זיך מערסטנס אין כייַע פּראָדוקטן. למשל , אין פּוטער, גהי, קעז, פעט פלייש (רינדפלייש, חזירפלייש), און גאַנצע מילך .
• פֿאַרמײַדט טראַנס־פֿעטן ווי ווײַט מעגלעך: דאָס זענען איינע פֿון די גרעסטע פֿײַנט פֿונעם האַרצן. דאָס איז אַ טיפּ קינסטלעך געמאַכטע פֿעטן. זיי געפֿינען זיך אין מאַרגאַרין, געבעקס (פּײַז, ברויטלעך), קורצע עסן, ביסקויטן און פּראָצעסירטע עסנוואַרג . קאָנטראָלירט די עטיקעטן פֿון געקויפֿטע עסנוואַרג צו זען צי זיי אַנטהאַלטן "טיילווײַז הידראָגענירטע אָילס".
• קלייבט גוטע אָילס: ווען איר ניצט זיי צום קאָכן, איז בעסטער צו קלייבן אָילס וואָס זענען רייך אין מאָנאָ-ונסאַטוראַטעד פעטן , ווי אָליווען אָיל און פיסטאַשקע אָיל, אָדער אָילס וואָס זענען רייך אין פּאָלי-ונסאַטוראַטעד פעטן, ווי סויבין אָיל, קאָרן אָיל און זונרויז אָיל.

3. ווי אזוי צו באלאנסירן פּראָטעין און כאָלעסטעראָל

פּראָטעין איז וויכטיג פֿאַר דעם קערפּער, אָבער מיר זאָלן אויסקלײַבן נידעריק-פעט טיפּן פּראָטעין.

• הויטלאָזע הינדל, טערקיי און פיש זענען די בעסטע ברירות.
• רויט פלייש (רינדפלייש, לאם, חזיר) און הויך-פעט מילך פּראָדוקטן (פול-פעט מילך, קעז) זענען הויך אין כאָלעסטעראָל. די קענען פאַרגרעסערן דעם מדרגה פון שלעכט כאָלעסטעראָל אין בלוט. אַזוי באַגרענעצט זיי ווי פיל ווי מעגלעך.
• לייגט צו מער פלאַנצן-באַזירטע פּראָטעין קוואלן ווי לענטילס, קיקערערביז און סוי צו אייער דיעטע.

4. זייט קלוג ווען איר קלייבט קאַרבאָוכיידרייטן

עס זענען דא צוויי סארטן קארבאהידראטן: גוטע און שלעכטע.

• גוטע קאַרבאהידראַטן: קלייבט אויס פיברע-רייכע, קאָמפּלעקסע קאַרבאהידראַטן ווי ברוינע רייז, האָבערגריץ, זיסע קאַרטאָפל, קאַסאַוואַ און יאַמז. די פאַרלאַנגזאַמען די מעלדונג פון צוקער אין די בלוט.
• שלעכטע קאַרבאהידראַטן: פֿאַרמײַדט פּשוטע קאַרבאהידראַטן ווי זיסע געטראַנקען, קוכן, ביסקויטן, ברויט און ווײַסע רייז. די הייבן שנעל דעם בלוט-צוקער לעוועלס.

5. רעדוצירן זאַלץ ינטייק

איבערגעטריבענע זאַלץ קאנסומאציע איז א הויפט אורזאך פון הויכן בלוטדרוק.

• רעדוצירן די סומע זאַלץ וואָס איר לייגט צו ווען איר קאָכט.
• אנשטאט, ניצט זאכן ווי לייַם, ינגבער און עסיק צו לייגן טעם.
• געווירצט אייער עסן מיט געווירצן (נעגעלעך, צימערינג, פעפער) און נאַטירלעכע ינגרידיאַנץ ווי קערי, קורקומאַ, ינגבער און קנאָבל.
• סאָוסן, זופּ קיובס, און געקויפטע פּראָצעסירטע עסנוואַרג זענען רייך אין זאַלץ. זייט פֿאָרזיכטיק מיט זיי.

6. עסט 5 אדער 6 קליינע מאלצייטן א טאג אנשטאט 3 גרויסע מאלצייטן.

עסן פינף ביז זעקס קליינע מאלצייטן א טאג, אנשטאט דריי גרויסע מאלצייטן א טאג, העלפט האלטן בלוט צוקער און כאלעסטעראל לעוועלס אויף דער זעלבער מדרגה. עס העלפט אויך פארברענען פעט מער עפעקטיוו.

7. גיב אסאך וואַסער צו טרינקען

עס איז זייער וויכטיג צו פארמיידן אויסטריקעניש. טרינקען אסאך וואסער נישט נאר הידראַטירט דעם קערפער, נאר אויך קאנטראלירט אומנייטיקע עסן. מוטיגט מענטשן צו טרינקען בערך 1.5 - 2 ליטער וואסער (8-10 גלעזער) פער טאג.

ווי אזוי צו קאנטראלירן עסן פּאָרציעס? (פּאָרציע קאָנטראָל)

מאנchmal עסן מיר צו פיל אָן זיך דערפון צו באַמערקן. עס איז אויך זייער וויכטיק צו קאָנטראָלירן די מאָס עסן וואָס מיר עסן.

• ניצט קליינע טעלערס צו טיילן עסן און קליינע גלעזער צו טרינקען וואסער.
• קוקט אויף די "סערווינג גרייס" אויפן עטיקעט פון עסן וואס איר קויפט אין געשעפט.
• עס זענען דא איינפאכע וועגן צו מעסטן עסן פּאָרציעס. זעט די טאַבעלע אונטן.

עס קען אויסזען אביסל שווער אין אנהייב צו שאפן א דיעטע פאר אייער באליבטן אויף דעם אופן. אבער ווי איר געוואוינט זיך דערצו, וועט עס ווערן א טייל פון אייער לעבן. געדענקט, דאס איז נאר נאך א וועג ווי איר ווייזט זיי אייער ליבע.