Ta ni onímọ̀ nípa oúnjẹ? Ẹ jẹ́ ká wá ohun tí èyí jẹ́ gan-an!

Gbogbo wa ti gbọ́ ọ̀rọ̀ náà "Oníṣègùn Oúnjẹ" níbì kan, àbí? Bóyá ní ilé ìwòsàn, nígbà tí eléré ìdárayá kan bá ń sọ̀rọ̀ nípa oúnjẹ rẹ̀ lórí tẹlifíṣọ̀n, tàbí láti ọ̀dọ̀ ọ̀rẹ́ kan tí ó ń gbìyànjú láti dín ìwọ̀n ara rẹ̀ kù. Ṣùgbọ́n ọ̀pọ̀ ènìyàn kò ní òye tí ó ṣe kedere nípa ẹni tí ó jẹ́ oníṣègùn Oúnjẹ, ohun tí wọ́n ń ṣe, àti bí wọ́n ṣe ń ran ìlera wa lọ́wọ́. Àwọn ènìyàn kan rò pé Oníṣègùn Oúnjẹ àti Oníṣègùn Oúnjẹ kì í ṣe ènìyàn méjì, bí kò ṣe ọ̀kan. Nítorí náà, lónìí, ẹ jẹ́ kí a sọ̀rọ̀ nípa èyí ní tààràtà, ní ṣókí.

Ta ni Onimọran Ounjẹ ti a forukọsilẹ?

Ní ṣókí, Onímọ̀ nípa oúnjẹ tí a forúkọ sílẹ̀ jẹ́ onímọ̀ nípa ìlera tó péye tó sì mọ nípa oúnjẹ àti oúnjẹ. Gẹ́gẹ́ bí dókítà ṣe mọ nípa àìsàn, onímọ̀ nípa oúnjẹ jẹ́ ògbóǹkangí nínú oúnjẹ àti oúnjẹ. Wọ́n ń lo ìmọ̀ yìí láti ran àwọn ènìyàn lọ́wọ́ láti mú ìlera wọn sunwọ̀n síi nípasẹ̀ oúnjẹ.

Ọ̀nà tó rọrùn kan wà láti mọ̀ bóyá ẹnìkan jẹ́ onímọ̀ nípa oúnjẹ tó péye. Ìyẹn ni nípa wíwo àwọn lẹ́tà tó tẹ̀lé orúkọ rẹ̀.

• RD - Iyẹn dúró fún Onímọ̀ nípa Oúnjẹ Aláìsàn.
• RDN - Iyẹn dúró fún Onímọ̀ nípa oúnjẹ tí a forúkọ sílẹ̀.

Àwọn ọ̀nà méjèèjì yìí tọ́ka sí ìjẹ́rí kan náà. Ní àwọn orílẹ̀-èdè kan, ìwé àṣẹ pàtàkì ni a nílò láti ṣe iṣẹ́ yìí. Irú àwọn ènìyàn bẹ́ẹ̀ ni a tún ń pè ní LD (Onímọ̀ nípa oúnjẹ tí a fún ní ìwé àṣẹ) lẹ́yìn orúkọ wọn. Àwọn ìwé ẹ̀rí wọ̀nyí fihàn pé wọn kì í ṣe àwọn ènìyàn tí wọ́n ń fúnni ní ìmọ̀ràn nípa oúnjẹ nìkan, ṣùgbọ́n wọ́n ti gba ẹ̀kọ́ pàtàkì àti ìdánilẹ́kọ̀ọ́ fún ète yẹn.

Báwo ni onímọ̀ nípa oúnjẹ ṣe lè ràn ọ́ lọ́wọ́?

Oríṣiríṣi ìrànlọ́wọ́ ló wà tí onímọ̀ nípa oúnjẹ lè rí gbà. Ó sinmi lórí àìní rẹ. Jẹ́ kí a wo àwọn ipò díẹ̀.

Nínú ilé ìwòsàn kan

Fojú inú wo pé ọ̀kan lára ​​àwọn ìbátan rẹ ti ṣe iṣẹ́ abẹ ńlá kan tàbí wọ́n ń tọ́jú rẹ̀ ní ilé ìwòsàn fún àìsàn líle kan. Ní irú àwọn àkókò báyìí , oúnjẹ tó dára ṣe pàtàkì fún ìlera kíákíá. Ibẹ̀ ni iṣẹ́ onímọ̀ nípa oúnjẹ ní ilé ìwòsàn ti bẹ̀rẹ̀.

Wọ́n máa ń gbé gbogbo nǹkan yẹ̀ wò láti ipò aláìsàn, ọjọ́ orí rẹ̀, àti ìtọ́jú rẹ̀ láti pinnu irú oúnjẹ tí aláìsàn nílò. Wọ́n tún máa ń pinnu bí wọ́n ṣe máa pèsè oúnjẹ náà.

• Ṣé ẹnu ni o fi ń jẹ oúnjẹ?
• Ṣé a máa ń fi sínú páìpù (`Fífún ní páìpù`)?
• Àbí a máa ń fún un nípasẹ̀ omi iyọ̀ tí a fi sínú iṣan ẹ̀jẹ̀ (IV)?

Ojúṣe wọn ni láti pinnu gbogbo èyí kí wọ́n sì ṣe àfikún tó pọ̀ jùlọ sí ìlànà ìwòsàn aláìsàn nípasẹ̀ oúnjẹ.

Pade ni ojukoju ki o gba imọran

O tun le pade oniṣe ounjẹ ni ojukoju ki o si beere fun iranlọwọ ni ṣiṣe eto ounjẹ rẹ. Eyi ni diẹ ninu awọn idi ti ọpọlọpọ eniyan fi rii oniṣe ounjẹ ni ọna yii:

• Ṣàkóso àìsàn kan: Tí o bá ní àrùn bíi àtọ̀gbẹ, cholesterol gíga, ẹ̀jẹ̀ ríru gíga, tàbí àrùn kíndìnrín, ó ṣe pàtàkì láti ṣàkóso oúnjẹ rẹ. Ṣùgbọ́n ó lè ṣòro láti mọ ibi tí o ti lè bẹ̀rẹ̀, ohun tí o gbọ́dọ̀ jẹ, àti ohun tí o kò gbọdọ̀ jẹ. Onímọ̀ nípa oúnjẹ lè ràn ọ́ lọ́wọ́ láti ṣẹ̀dá ètò oúnjẹ àdáni tí ó tọ́ fún ọ àti àìsàn rẹ.
• Ṣàkóso ìwúwo rẹ: Tí o bá nílò ìmọ̀ràn ògbógi lórí bí o ṣe lè dín ìwúwo rẹ kù ní ìlera, tàbí tí ìwúwo rẹ kò bá tó, bí o ṣe lè dín ìwúwo rẹ kù ní ìlera, onímọ̀ nípa oúnjẹ ni ẹni tó dára jùlọ láti wò sí.
• Mu iṣẹ ṣiṣe ere-idaraya dara si: Ounjẹ to peye ṣe pataki fun elere-ije lati mu iṣẹ ṣiṣe wọn pọ si. Wọn le gbero ohun ti wọn yoo jẹ lakoko ikẹkọ, ṣaaju ati lẹhin awọn idije.
• Ounjẹ nigba oyun: Gba imọran lori ounjẹ to dara ti iya aboyun ati ọmọ inu rẹ nilo.
• Àìlera Oúnjẹ: Fún ẹni tí ó bá ní àléjì sí àwọn oúnjẹ kan, se oúnjẹ tí ó yẹra fún àwọn oúnjẹ wọ̀nyẹn tí ó sì pèsè oúnjẹ tí ó yẹ.

Oriṣiriṣi awọn onimọ-ounjẹ ati awọn agbegbe ti o ni oye

Gẹ́gẹ́ bí onírúurú àti àwọn ẹ̀ka ìmọ̀ ṣe wà láàrín àwọn dókítà, bí ìtọ́jú ọmọdé àti àrùn ọkàn, bẹ́ẹ̀ náà ni oríṣiríṣi àti àwọn ẹ̀ka ìmọ̀ ìmọ̀ wà láàrín àwọn onímọ̀ nípa oúnjẹ. Ẹ jẹ́ ká wo tábìlì yìí.

Àwọn agbègbè tí onímọ̀ nípa oúnjẹ lè ṣe àmọ̀ràn

Ni afikun, onimọran ounjẹ tun le ṣe amọja ni agbegbe kan pato.

• Ounjẹ Àwọn Ọ̀dọ́: Àwọn ògbóǹtarìgì nípa àìní oúnjẹ àwọn òbí àti àwọn òbí àgbà wa. Wọ́n ń ṣètò oúnjẹ tí ó ń ran lọ́wọ́ láti dènà àti láti tọ́jú àwọn àrùn bí osteoporosis, èyí tí ó wọ́pọ̀ pẹ̀lú ọjọ́ ogbó.
• Ounjẹ fun Awọn ọmọde: Ṣe agbekalẹ awọn eto ounjẹ ti o ṣe pataki fun idagbasoke deede ati idagbasoke awọn ọmọde.
• Ounjẹ Itọju Pataki fun Awọn ọmọde: Nṣiṣẹ pẹlu awọn ẹgbẹ ilera ti n tọju awọn ọmọde ti a tọju ni awọn ẹka itọju to lekoko.
• Ìṣàkóṣo Ìṣànra àti Ìṣàkóso Ìwúwo: Ó ń ṣe ìrànlọ́wọ́ fún àwọn tí wọ́n ń gbìyànjú láti ṣàkóso ìwúwo wọn láti dènà tàbí tọ́jú ìwúwo.
• Ounjẹ Ere-idaraya: Awọn onimọran nipa ounjẹ ti awọn elere idaraya nilo ati awọn ti o wa ni awọn iṣẹ ṣiṣe giga gẹgẹbi awọn ọlọpa ati ologun.
• Ounjẹ Àrùn Kíndìnrín: A ṣẹ̀dá ètò oúnjẹ pàtàkì fún àwọn aláìsàn tí wọ́n ní Àrùn Kíndìnrín Onígbà-pípẹ́ (CKD) àti àìlera kíndìnrín.
• Ounjẹ Oncology: Àwọn tí wọ́n ní ìmọ̀ nípa àìní oúnjẹ àwọn aláìsàn tí wọ́n ń tọ́jú tàbí tí wọ́n ń gbádùn láti àrùn jẹjẹrẹ.
• Àìsàn Oúnjẹ: Ó dojúkọ àtúnṣe oúnjẹ fún àwọn ènìyàn tí wọ́n ní ìṣòro oúnjẹ.
• Ounjẹ ati Itọju Àtọ̀gbẹ: Ṣe iranlọwọ fun awọn eniyan lati dena ati ṣakoso àtọgbẹ. Awọn eniyan kan paapaa gba iwe-ẹri pataki kan ti a pe ni "Itọju ati Imọ-ẹkọ Alakanju Àtọ̀gbẹ ti a fọwọsi (CDCES)".

Kí ni ìyàtọ̀ láàárín Onímọ̀ nípa Oúnjẹ àti Onímọ̀ nípa Oúnjẹ?

Èyí jẹ́ ibi ìdààmú fún ọ̀pọ̀lọpọ̀ ènìyàn. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé àwa ní Sri Lanka gbọ́ àwọn ọ̀rọ̀ méjèèjì yìí ní ọ̀nà kan náà, ìyàtọ̀ ńlá wà láàrín àwọn méjèèjì.

"Onímọ̀ nípa oúnjẹ tí a forúkọ sílẹ̀ (RD)" jẹ́ oyè tí òfin dáàbò bò. Èyí túmọ̀ sí wípé ẹni tí ó ti parí ìwé ẹ̀rí oyè bachelor àti master láti yunifásítì tí a mọ̀, tí ó parí ìdánilẹ́kọ̀ọ́ tí ó ju ẹgbẹ̀rún wákàtí lọ ti àbójútó, tí ó yege ìdánwò tí a mọ̀ ní orílẹ̀-èdè, tí ó sì ti forúkọ sílẹ̀ nìkan ni ó lè lo oyè yìí. Wọ́n ní àṣẹ láti pèsè ìtọ́jú oúnjẹ ìlera fún àwọn àìsàn.

Ní ọwọ́ kejì ẹ̀wẹ̀, ọ̀rọ̀ náà "Onímọ̀ nípa oúnjẹ" kò ní ìlànà tó pọ̀. Àwọn Onímọ̀ nípa oúnjẹ kan lè ní ìmọ̀ tó ga. Ṣùgbọ́n, nígbà míìrán, ẹni tó ti kọ́ ẹ̀kọ́ díẹ̀ nípa oúnjẹ lè pe ara rẹ̀ ní Onímọ̀ nípa oúnjẹ. A kì í sábà gbà wọ́n láyè láti kọ oúnjẹ fún àwọn àìsàn.

Nítorí náà, tí o bá ń wá ìmọ̀ràn nípa oúnjẹ fún àìsàn kan, ó dára jùlọ àti pé ó tọ́ láti rí ẹnìkan tí ó tóótun gẹ́gẹ́ bí RD tàbí RDN .

Ounjẹ ṣe pataki fun gbogbo wa, nibikibi. Onimọ-ounjẹ jẹ onimọ-ẹrọ ti o peye ti o le fun wa ni itọsọna ti o tọ lori awọn ọran pataki wọnyi. Nigba miiran wọn n ṣiṣẹ taara pẹlu wa. Ni awọn igba miiran wọn wa ni ẹhin awọn iṣẹlẹ, ngbero ounjẹ fun alaisan kan ni ile-iwosan. Sibẹsibẹ, wọn ṣe ipa pataki pupọ ni fifun awọn eniyan ni ounjẹ ti wọn nilo lati gbe igbesi aye ilera.