Gbogbo wa ló fẹ́ràn láti bẹ̀rẹ̀ ọjọ́ wa pẹ̀lú ife kọfí olóòórùn dídùn ní kété tí a bá jí ní òwúrọ̀, àbí? Ó máa ń fún ọkàn àti ara ní ìmọ̀lára tuntun àti ìtara tó dára. Fún àwọn kan, kò ṣeé ṣe láti fojú inú wo bí a ṣe ń bẹ̀rẹ̀ ọjọ́ náà láìsí ife kọfí. Ṣùgbọ́n ǹjẹ́ o ti ronú nípa bóyá kọfí yìí tí a ń mu lójoojúmọ́ dára fún ara wa tàbí kò dára fún un? Ẹ jẹ́ ká sọ̀rọ̀ nípa rẹ̀ lónìí.
Kọfí kìí ṣe ohun mímu lásán. Àwọn ènìyàn kárí ayé máa ń mu ohun mímu tó ju 400 billion ife kọfí lọ lọ́dún. Nítorí náà, kìí ṣe àsọdùn láti sọ pé ó jẹ́ ohun mímu tó gbajúmọ̀ jùlọ ní àgbáyé. Nítorí pé ó gbajúmọ̀, àwọn onímọ̀ sáyẹ́ǹsì ti ń ṣe ìwádìí lórí kọfí fún ohun tó lé ní ọgọ́rùn-ún ọdún. Àwọn àwárí láti inú ìwádìí yìí jẹ́ ohun ìyanu gan-an.
Kọfí jẹ́ ohun mímu tó kún fún àwọn ohun tó ń mú kí àwọn èròjà tó ń pa ara ní ara pọ̀!
Ó ṣeé ṣe kí o ti gbọ́ ọ̀rọ̀ náà “ àwọn ohun tí ń fa àrùn” (antioxidants ). Ní ṣókí, wọ́n dà bí àwọn ọmọ ogun kékeré nínú ara wa tí wọ́n ń gbógun ti àwọn èròjà “burúkú” tí ó lè ba àwọn sẹ́ẹ̀lì wa jẹ́ tí ó sì lè fa àrùn. Lọ́nà ìyanu, ọ̀pọ̀ ènìyàn máa ń gba àwọn ohun tí ń fa àrùn láti inú kọfí ju oúnjẹ tàbí ohun mímu mìíràn lọ!
Òótọ́ ni pé èso àti ewébẹ̀ tún ní àwọn èròjà tó ń dènà àrùn. Fún àpẹẹrẹ, èso blakberries, blueberries, cranberries, àti àwọn ọ̀pọ́tọ́ tí a ń jẹ lójoojúmọ́ pàápàá ní wọn nínú. Ṣùgbọ́n kọfí jẹ́ orísun tó lágbára gan-an fún àwọn èròjà tó ń gbógun àrùn.
Ohun tó ṣe pàtàkì jùlọ ni pé ife kọfí (tó tó 240 mililita) tí a ṣe láìsí sùgà tàbí ìpara ní agbára méjì péré. Kò sì ní ọ̀rá rárá. Nítorí náà, èyí jẹ́ ohun tí a lè fi kún ìlera wa láìsí àníyàn.
Àwọn àrùn wo ni kọfí lè dínkù?
Àwọn ìwádìí tuntun ti fi hàn pé mímu kọfí lè dín ewu àwọn àrùn líle koko kan kù. Ẹ jẹ́ ká wo ohun tí wọ́n jẹ́.
Àtọ̀gbẹ Iru 2
Àtọ̀gbẹ Iru Kejì jẹ́ ìṣòro tó wọ́pọ̀ ní àwùjọ lónìí. Àwọn ìwádìí kan ti fihàn pé àwọn ènìyàn tí wọ́n ń mu kọfí lójoojúmọ́ ní ewu díẹ̀ láti ní àrùn náà. Ìdí èyí ni pé àwọn èròjà inú kọfí ń mú kí ara wa ní ìmọ̀lára sí homonu insulin. Síbẹ̀síbẹ̀, èyí kì í ṣe ìwòsàn fún àtọ̀gbẹ, ṣùgbọ́n ó lè dín ewu náà kù .
Àrùn Alzheimer
Àrùn Alzheimer jẹ́ àrùn kan tí ó máa ń fa ìpàdánù ìrántí àti iṣẹ́ ọpọlọ tí ń dínkù bí ọjọ́ orí ṣe ń dàgbà. A gbàgbọ́ pé caffeine tí ó wà nínú kọfí, pẹ̀lú àwọn antioxidants tí a ti sọ̀rọ̀ nípa rẹ̀ tẹ́lẹ̀, ń pèsè ààbò díẹ̀ fún àwọn sẹ́ẹ̀lì ọpọlọ. Nítorí náà, ìgbàgbọ́ kan tún wà pé mímu kọfí lè dín ewu àrùn ọpọlọ bíi Alzheimer kù.
Bó tilẹ̀ jẹ́ pé ọ̀pọ̀lọpọ̀ àǹfààní ló wà bí èyí, gẹ́gẹ́ bí gbogbo nǹkan míìrán, a gbọ́dọ̀ mu kọfí ní ìwọ̀ntúnwọ̀nsì.
Àwọn nǹkan tó yẹ kó o ṣọ́ra fún nígbà tí o bá ń mu kọfí
Ọ̀rọ̀ náà “àpọ̀jù kò dára” kan kọfí pẹ̀lú. Pàápàá jùlọ tí ẹ̀jẹ̀ rẹ bá ń gbọ̀n, tàbí tí ẹ̀jẹ̀ rẹ bá sún mọ́ ìwọ̀n yẹn, ó yẹ kí o ṣọ́ra díẹ̀.
- Ìfúnpá ẹ̀jẹ̀: Mímu ago kọfí tó ju méjì tàbí mẹ́ta lọ lójoojúmọ́ lè mú kí ẹ̀jẹ̀ rù fún ìgbà díẹ̀. Tí ẹ̀jẹ̀ rù rẹ bá ti ní ìfúnpá ẹ̀jẹ̀, ó dára jù láti bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ nípa iye kọfí tó yẹ fún ọ lójoojúmọ́.
- Oorun: Àwọn ènìyàn kan lè rí i pé mímu kọfí ní alẹ́ lè fa àìsùn. Nítorí náà, tí o bá ní ìṣòro yìí, ó dára kí o dín ìwọ̀n kọfí tí o ń mu kù ní ọ̀sán.
- Súgà àti ìpara: Bó tilẹ̀ jẹ́ pé kọfí ní agbára díẹ̀, àwọn nǹkan tí a fi kún un bí sùgà, wàrà, àti ìpara lè mú kí iye agbára náà pọ̀ sí i. Nítorí náà, ó dára jù fún ara láti lo súgà díẹ̀ bí ó ti ṣeé ṣe tó.
Ẹ jẹ́ ká wo àwọn òtítọ́ wọ̀nyí nínú tábìlì kan. Nígbà náà ni yóò ṣe kedere síi.
| Àwọn àǹfààní kọfí (apá rere) | Àléébù àti àǹfààní kọfí (apá búburú) |
|---|---|
| Ọlọrọ ni awọn antioxidants ti o lagbara. | Mímu ọtí jù le mu kí ẹ̀jẹ̀ rù. |
| Ó dín ewu àrùn àtọ̀gbẹ irú kejì kù. | Ó máa ń fa àìsùn nínú àwọn ènìyàn kan. |
| Ó dín ewu àwọn àrùn bí Alzheimer kù. | Fifi suga ati ipara kun yoo mu ki ọpọlọpọ awọn kalori pọ si. |
| Ó ń fún ara àti ọkàn lágbára. | Ó lè fa ìrora inú tàbí àìbalẹ̀ ọkàn fún àwọn kan. |
Ẹ jẹ́ ká fi kọfí ṣe oúnjẹ dídùn kan?
Ṣé o mọ̀ pé kọfí kìí ṣe ohun mímu nìkan, a tún lè lò ó láti fi ṣe oúnjẹ? Èyí ni ohunelo kékeré kan tó dùn pẹ̀lú ìyàtọ̀ tó yàtọ̀. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé oúnjẹ àjèjì ni, ó tọ́ láti gbìyànjú rẹ̀.
Ata oni-ẹwa mẹta ati kọfi
Èyí tó fún nǹkan bí ènìyàn mẹ́jọ.
Awọn ohun elo ti a nilo:
- Epo olifi - 1/4 ago
- Alubọsa nla (ti a ge) - 3
- Alubosa funfun nla (ge daradara) - 6
- Iyẹ̀fun ata - ṣibi mẹrin
- Iyẹ̀fun Turmeric - ṣibi mẹrin
- Ewe oregano gbigbẹ – ṣibi meji
- Àwọn tomati (tí a fi puree lọ̀) - agolo 2 (tó tó 800 giramu)
- Oyin - ṣibi meji
- Kọfi ti o lagbara to dara - 1 ago
- Ewa dudu (ti a fọ, ti a ti gbẹ omi) - agolo meji (nipa 425 giramu)
- Ewa kidinrin (ti a fọ, ti a ti gbẹ omi) - agolo meji (nipa 425 giramu)
- Ewa Garbanzo (ti a fọ, ti a ti gbẹ omi) - agolo kan (nipa 425 giramu)
- Ata pupa ti a yan (ti a fi irugbin ati gígé) - 1
- Iṣu ẹran adie - ago kan (o tun le lo oje tomati tabi ọti kekere dipo)
- Iyọ̀, ata, lulú sinamoni - 1 teaspoon kọọkan
Bí a ṣe lè ṣe é:
1. Gbóná epo olifi ninu ikoko nla kan lori ina alabọde. Fi alubosa ti a ge kun ki o si din-din titi ti yoo fi rọ, nipa iṣẹju 8. Bayi fi ata ilẹ kun ki o si din-din fun iṣẹju miiran.
2. Fi ata lulú, kumini, ati oregano kun ki o si se fun bii iṣẹju kan.
3. Fi àwọn tòmátì, oyin àti kọfí kún un kí o sì da pọ̀ dáadáa. Fi àwọn ewa tí a ti yọ, ata, ẹran adìyẹ àti gbogbo àwọn èròjà tí ó kù kún un.
4. Gbóná àdàpọ̀ náà títí yóò fi hó, lẹ́yìn náà dín iná náà kù kí o sì máa sè é, láìbojú, fún nǹkan bí wákàtí kan tàbí títí àdàpọ̀ náà yóò fi le.
5. Tí adalu náà bá ń sàn jù, fi ẹ̀rọ ìfọṣọ tàbí ẹ̀rọ ìfọṣọ lọ̀ díẹ̀ lára àwọn ewa náà kí o sì fi kún adalu náà. Èyí yóò mú kí ó le sí i.
6. Tí o bá fẹ́, fi ìpara kíkan tí kò ní ọ̀rá, avocado tí a gé, wàràkàṣì tí a lọ̀, scallions tí a gé, tàbí ata aláwọ̀ ewé sí orí rẹ̀.
Ifiranṣẹ Mu-Ile
- Kọfí jẹ́ ohun mímu tí ó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ àǹfààní ìlera nígbà tí a bá jẹ ẹ́ ní ìwọ̀nba. Ó ní àwọn ohun tí ó ń dènà àrùn.
- Ṣọ́ra nípa iye sùgà àti ìpara tí o fi kún kọfí rẹ, nítorí pé èyí lè mú kí iye kalori rẹ pọ̀ sí i láìnídìí.
- Tí o bá ní àìsàn bíi ẹ̀jẹ̀ ríru, ó ṣe pàtàkì láti bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ nípa mímu kọfí.
- Rántí pé kọfí kìí ṣe ìwòsàn fún àrùn, ṣùgbọ́n ó lè dín ewu àwọn àrùn kan kù.
💬 Comments (0)
Ko si awọn asọye ti a firanṣẹ sibẹsibẹ. Fi ọrọ rẹ kun nibi fun igba akọkọ.
Fi ọrọ rẹ kun