Kí ni àwọn enzymes? Kí ló dé tí wọ́n fi ṣe pàtàkì fún ara wa?

Ẹ n lẹ o! Ṣé o wà níbí? Lónìí, a máa sọ̀rọ̀ nípa àwùjọ àwọn nǹkan kan tí wọ́n ń ṣiṣẹ́ láìsí ariwo, ṣùgbọ́n tí wọ́n ṣe pàtàkì gidigidi nínú ara wa. Wọ́n ń pè wọ́n ní enzymes. Ó ṣeé ṣe kí o ti gbọ́ orúkọ yìí. Tí kò bá rí bẹ́ẹ̀, kò ṣe pàtàkì, lónìí a ó sọ̀rọ̀ nípa rẹ̀ ní ṣókí.

Kí ni àwọn ensaymu wọ̀nyí? Kí ló dé tí a fi nílò wọn?

Ní ṣókí, àwọn ẹ́ńsáìmù jẹ́ irú èròjà amuaradagba kan . Wọ́n dà bí àwọn rọ́bọ́ọ̀tì kéékèèké tí wọ́n ń ṣiṣẹ́ nínú ara wa. Iṣẹ́ pàtàkì wọn ni láti mú kí àwọn ìṣesí kẹ́míkà nínú ara wa yára, èyí tí í ṣe ìṣesí wa. Ronú nípa rẹ̀, àwọn ẹ́ńsáìmù wọ̀nyí ń ran àwọn nǹkan lọ́wọ́ láti ṣe àwọn nǹkan kan àti láti fọ́ àwọn nǹkan kan. Ní gidi, gbogbo ohun alààyè ní àwọn ẹ́ńsáìmù. Ara wa ń ṣe àwọn ẹ́ńsáìmù nípa ti ara. A tún ń gba àwọn ẹ́ńsáìmù láti inú díẹ̀ lára ​​àwọn oúnjẹ tí a ń jẹ àti tí a ń mu, àti láti inú àwọn ọjà tí a ṣe.

Kí ni ìrànlọ́wọ́ tó tóbi jùlọ tí àwọn enzyme ń fún ara wa?

Ọ̀kan lára ​​àwọn ohun pàtàkì jùlọ tí àwọn enzymes ń ṣe ni ìrànlọ́wọ́ pẹ̀lú ìjẹun . Èyí ni ìlànà tí a fi ń yí oúnjẹ tí a ń jẹ padà sí agbára. Ronú nípa rẹ̀, àwọn enzymes wà nínú itọ́ wa, pancreas, ìfun, àti ikùn wa. Àwọn wọ̀nyí ni ó ń fọ́ ọ̀rá, amuaradagba, àti carbohydrates tí a ń jẹ túútúú tí ó sì ń túútúú. Lẹ́yìn náà ni ara wa yóò lo àwọn èròjà wọ̀nyí fún ìdàgbàsókè àti àtúnṣe sẹ́ẹ̀lì. Kì í ṣe ìyẹn nìkan, àwọn enzymes ń ran lọ́wọ́ pẹ̀lú ọ̀pọ̀lọpọ̀ nǹkan mìíràn. Wo:

• Láti mí ẹ̀mí papọ̀
• Fun kikọ iṣan
• Iṣẹ́ iṣan ara
• Kò ṣeé ṣe láti mú àwọn majele kúrò nínú ara wa láìsí àwọn enzymu wọ̀nyí.

Ṣé ọ̀pọ̀lọpọ̀ irú àwọn enzymu ló wà?

Bẹ́ẹ̀ni, ẹgbẹẹgbẹ̀rún onírúurú enzymu ló wà nínú ara wa. Ṣùgbọ́n ohun pàtàkì ni pé gbogbo irú enzymu ní iṣẹ́ kan ṣoṣo láti ṣe . Gẹ́gẹ́ bí kọ́kọ́rọ́ kan ṣe lè ṣí ìdè kan ṣoṣo. Fún àpẹẹrẹ, enzymu Sucrase ń fọ́ suga sucrose. Enzymu Lactase ń fọ́ suga lactose tí a rí nínú àwọn oúnjẹ wàrà. Ẹ jẹ́ ká wo díẹ̀ lára ​​àwọn irú enzymu pàtàkì tí ó máa ń ràn wá lọ́wọ́ láti jẹ oúnjẹ:

Àwọn ẹ̀yà ara enzyme wo ni wọ́n wà? Báwo ni wọ́n ṣe ń ṣiṣẹ́?

Gbogbo enzyme ní ibi tí a ń pè ní 'ibi tí ó ń ṣiṣẹ́' . Ibì yìí ní apẹrẹ pàtàkì kan. A ń pe ohun tí enzyme kan ń ṣiṣẹ́ lórí 'substrate' . Substrate yìí náà ní apẹrẹ pàtàkì kan. Bíi tiipa àti kọ́kọ́rọ́. Enzymu àti substrate náà gbọ́dọ̀ bá ara wọn mu kí wọ́n tó lè ṣiṣẹ́. Nígbà tí wọ́n bá wọ̀pọ̀ nìkan ni ìṣesí kẹ́míkà náà lè wáyé.

Bawo ni iwọn otutu ati pH ṣe ni ipa lori awọn enzymu?

Àwọn ẹ́ńsáímù nílò àwọn ipò àyíká tó tọ́ láti ṣiṣẹ́ dáadáa. Tí àwọn ipò wọ̀nyí kò bá tọ́, àwọn ẹ́ńsáímù lè yí ìrísí wọn padà. Nígbà náà, wọn kò ní bá àwọn ohun èlò tí a ti sọ̀rọ̀ nípa wọn tẹ́lẹ̀ mu. Nítorí náà, wọn kò ní ṣiṣẹ́ dáadáa. Gbogbo ẹ́ńsáímù ní ìwọ̀n otútù àti pH pàtó kan tí ó yẹ fún:

• pH: Àwọn ẹ́ńsáímù máa ń ní ìfàmọ́ra púpọ̀ sí àsídì àti àsídì. Wọn kì í ṣiṣẹ́ dáadáa tí àyíká bá jẹ́ àsídì tàbí àsídì púpọ̀ jù. Fún àpẹẹrẹ, ẹ́ńsáímù pepsin nínú ikùn wa máa ń fọ́ àwọn prótíìnì. Tí o kò bá ní àsídì tó tó nínú ikùn rẹ, pepsin kò lè ṣiṣẹ́ dáadáa.
• Iwọn otutu: Awọn ensaymu maa n ṣiṣẹ julọ nigbati iwọn otutu ara rẹ ba wa ni ipele deede, eyiti o wa ni ayika iwọn otutu 37 Celsius (37°C). Bi iwọn otutu ṣe n pọ si, awọn iṣe enzyme naa tun n pọ si. Sibẹsibẹ, ti iwọn otutu ba pọ si pupọ, awọn ensaymu naa ko ṣiṣẹ. Idi niyi ti ara wa fi n ṣiṣẹ diẹdiẹ nigbati a ba ni iba giga.

Àwọn àìsàn wo ló máa ń fa ìṣòro nínú enzyme?

Àwọn ìṣòro ìṣẹ̀dá ara sábà máa ń wáyé nígbà tí kò bá sí iye enzyme kan tó tó. Àwọn wọ̀nyí ni a lè fi àwọn ìran (tí a jogún) láti ọ̀dọ̀ àwọn òbí sí àwọn ọmọ. Ẹ jẹ́ ká wo díẹ̀ lára ​​àwọn ìṣòro ìṣẹ̀dá ara ìran tí ó wọ́pọ̀:

• Àrùn Fabry : Èyí jẹ́ ipò kan tí ara kò lè ṣe énésìmù alpha-galactosidase A, èyí tí a nílò láti fọ́ àwọn ọ̀rá inú ara.
• Àrùn Krabbe (leukodystrophy sẹ́ẹ̀lì globoid): Èyí ní ipa lórí àwọn enzymu tí a nílò fún ààbò àwọn sẹ́ẹ̀lì nafu ara , ìyẹn myelin (Ètò Àrùn Àárín).
• Àrùn ìtọ̀ omi maple: Èyí ní ipa lórí àwọn enzymu tí a nílò láti fọ́ àwọn amino acid oníṣẹ́ẹ́ kan.

Ni afikun si eyi, awọn ipo ilera miiran wa ti o le fa nipasẹ aiṣedeede awọn enzymu:

• Àrùn Crohn: Àìdọ́gba nínú àwọn bakitéríà inú ikùn rẹ (inú microbiome ) lè fa ìhùwàsí ara-ẹni nínú ikùn. Èyí lè ní ipa lórí àwọn àmì àrùn Crohn àti bí ó ṣe le tó.
• Àìtó oúnjẹ nínú ara (Exocrine pancreas insufficiency) (EPI): Èyí ni ìgbà tí pancreas rẹ kò bá ní àwọn enzymes tó tó láti jẹ oúnjẹ, èyí tó túmọ̀ sí wípé o kò lè fọ́ oúnjẹ dáadáa tàbí kí o gba àwọn èròjà oúnjẹ.
• Àìfaradà lactose: Èyí máa ń ṣẹlẹ̀ nítorí àìsí enzyme tí a nílò láti jẹ lactose, suga tí a rí nínú wàrà àti àwọn ọjà wàrà.

Ìgbà wo ló yẹ kí o rí dókítà nípa ìṣòro enzyme kan?

Kò ṣeé ṣe rárá láti mọ̀ dájú bóyá o ní ìṣòro enzyme láìsí àyẹ̀wò ẹ̀jẹ̀. Síbẹ̀síbẹ̀, ó dára láti lọ sí ọ̀dọ̀ dókítà tí o bá ní èyíkéyìí nínú àwọn àmì àrùn wọ̀nyí:

• Ìrora ikùn
• Ìwú tàbí gáàsì
• Ìgbẹ́ gbuuru
• Rírí ara rẹ gan-an (Rírẹ̀)
• Ríru àti ìgbẹ́
• Pípàdánù ìwọ̀n tí a kò ṣàlàyé
• Ẹ̀jẹ̀ ẹ̀jẹ̀
• Ìṣàn ẹ̀jẹ̀ nínú ìfun