Ta ni kò fẹ́ gbádùn ife tíì gbígbóná pẹ̀lú ata ilẹ̀ àti kárádámọ́mù ní ọjọ́ òjò? Lónìí, orúkọ náà "tíì chai" ni a sábà máa ń gbọ́ láàárín àwọn ọ̀dọ́ ní orílẹ̀-èdè wa àti ní àwọn ilé ìtajà kọfí, ńlá àti kékeré. Ohun mímu tó dùn gan-an ni èyí. Ṣùgbọ́n pẹ̀lú ìtọ́wò rẹ̀, ó tún ṣe pàtàkì kí a mọ̀ nípa ìlera rẹ̀. Nítorí náà lónìí, ẹ jẹ́ kí a sọ̀rọ̀ nípa gbogbo nǹkan nípa tíì chai yìí.
Kí ni Tii Chai?
Ní ṣókí, tii chai jẹ́ tii tí a ń ṣe nípa dída ewé tii dúdú tàbí lulú pọ̀ mọ́ onírúurú turari àti wàrà. A tún ń pè é ní "masala chai". "Masala" túmọ̀ sí turari. "Chai" ní èdè Hindi túmọ̀ sí tii. Nítorí náà, bó tilẹ̀ jẹ́ pé "chai tii" túmọ̀ sí nǹkan bí "tii tii", orúkọ yìí ti di olókìkí kárí ayé.
Ìtàn èyí tún jẹ́ ohun tó dùn mọ́ni gan-an. Nígbà àtijọ́, wọ́n máa ń ṣe é ní Íńdíà láìsí ewé tíì, wọ́n sì máa ń lo àwọn èròjà olóòórùn dídùn nìkan. Lẹ́yìn náà, lẹ́yìn tí àwọn ará Gẹ̀ẹ́sì dé Íńdíà, wọ́n fi tíì dúdú kún un.
Lónìí, a máa ń ṣe tíì chai ní onírúurú ọ̀nà. Àwọn kan fẹ́ràn rẹ̀ pẹ̀lú ata, àwọn mìíràn sì fẹ́ràn rẹ̀ pẹ̀lú dídùn. Àwọn èròjà tí a ń lò yàtọ̀ síra láti agbègbè kan sí òmíràn àti láti ènìyàn kan sí òmíràn.
Awọn eroja ati iye ounjẹ ti tii chai
Ẹ jẹ́ ká wo àwọn èròjà tí a sábà máa ń lò láti ṣe tíì chai àti iye oúnjẹ rẹ̀.
| Èròjà / Ẹ̀yà Oúnjẹ | Àpèjúwe |
|---|---|
| Àwọn èròjà pàtàkì | Tíì dúdú, atalẹ̀, kárádámọ́mù, sínámónì, ìyẹ̀fun, ata. Yàtọ̀ sí èyí, a máa fi wàrà àti, tí a bá fẹ́, àwọn ohun dídùn (oyin, sùgà) kún un. |
| Àwọn ohun tí ó ń dènà àrùn | Àwọn wọ̀nyí ní àwọn antioxidants tó lágbára bíi catechins àti theaflavins , wọ́n sì ń dáàbò bo àwọn sẹ́ẹ̀lì ara kúrò lọ́wọ́ ìbàjẹ́. |
| Kaféènì | Aṣọ tíì chai kan tó wọ́pọ̀ ní nǹkan bíi 40-60 milligrams ti caffeine, èyí tó kéré sí iye tó wà nínú ago kọfí kan (80-100 milligrams). |
| Oúnjẹ (láìsí suga àti wàrà) | 0 kalori, 0g amuaradagba, 0g ọ̀rá, 0g carbohydrates. (Àwọn ìwọ̀n wọ̀nyí máa ń yípadà nígbà tí a bá fi wàrà àti sùgà kún un). |
A máa ń pinnu adùn àti dídára tí tíì chai yóò ní, a sì máa ń fi àwọn èròjà tí a fi kún un àti ọ̀nà tí a fi ń ṣe é ṣe é.
Àwọn àǹfààní ìlera wo ló wà nínú mímu tíì chai?
Ọ̀pọ̀lọpọ̀ àǹfààní ìlera ló wà nínú ife tíì chai, pàápàá jùlọ tí a bá ṣe é dáadáa nílé.
Ṣe iranlọwọ lati ṣakoso titẹ ẹjẹ
Ìwádìí ti fi hàn pé fífi sínámónì kún tẹ́ì chai lè ran lọ́wọ́ láti ṣàkóso ìfúnpọ̀ ẹ̀jẹ̀. Sínámónì ní agbára láti dín ewu ìfúnpọ̀ ẹ̀jẹ̀ kù, pàápàá jùlọ fún àwọn tí wọ́n ní àrùn àtọ̀gbẹ. A tún ti fihàn pé àwọn ènìyàn tí wọ́n ń mu tíì dúdú lójoojúmọ́ ní ìfúnpọ̀ ẹ̀jẹ̀ díẹ̀.
Mu iṣẹ ọpọlọ ati iranti dara si
Ronú ná, ìwádìí fihàn pé òórùn sínámónì lè mú kí ìfọkànsí àti ìrántí wa sunwọ̀n sí i. Ní àfikún, nígbà tí a bá so pọ̀ mọ́ káfíènì àti ásíìdì amino L-theanine tí a rí nínú tíì dúdú, ó ń ràn wá lọ́wọ́ láti dúró ní ìfọkànsí. Èyí ń jẹ́ kí a nímọ̀lára tuntun àti agbára.
Ṣíṣàkóso àwọn ìpele sùgà nínú ẹ̀jẹ̀
Tii dudu le ṣe iranlọwọ lati ṣakoso ipele suga ninu ẹjẹ wa, paapaa lẹhin ti a ba mu ounjẹ tabi ohun mimu ti o ni suga pupọ.
Din irora inu jẹ
Ṣé o sábà máa ń nímọ̀lára pé o yó tí o sì máa ń ní ìrẹ̀wẹ̀sì? Fífi ata ilẹ̀ kún tii chai jẹ́ ojútùú tó dára. Ata ilẹ̀ ń ran ni lọ́wọ́ láti jẹ oúnjẹ, ó sì ń dín àwọn ìṣòro bí ìwúwo inú àti gáàsì kù.
Ìtura ọ̀fun ríro
Àwọn polyphenols , àwọn antioxidants tí a rí nínú tíì chai, máa ń dáàbò bo ara wa lọ́wọ́ àwọn àrùn. Bákan náà, tí ọ̀fun bá ń gbóná, mímu tíì chai pẹ̀lú oyin díẹ̀ lè fúnni ní ìtura ńlá.
Àwọn nǹkan tó yẹ kí o mọ̀ nípa wọn àti àwọn àbájáde wọn
Bó tilẹ̀ jẹ́ pé tíì chai ṣe àǹfààní tó, àwọn nǹkan díẹ̀ ló yẹ ká ṣọ́ra fún.
Ọ̀tá tó tóbi jùlọ - sùgà tó pọ̀ jù!
Èyí ni ohun tó ṣe pàtàkì jùlọ. Àwọn àdàpọ̀ tíì chai tí a fi sínú páálí láti àwọn ilé ìtajà àti "chai lattes" tí a ṣe ní àwọn ilé kọfí ní sùgà púpọ̀.Àwọn ilé iṣẹ́ kan lè ní tó 24-28 giramu suga fún ife tii chai kan. Gbé èyí yẹ̀ wò: Gẹ́gẹ́ bí American Heart Association ti sọ, ìwọ̀n suga tí a dámọ̀ràn fún àwọn obìnrin lójoojúmọ́ jẹ́ 24 giramu àti 36 giramu fún àwọn ọkùnrin. Èyí túmọ̀ sí wípé ife tii chai kan lè tó láti bá àìní suga ojoojúmọ́ rẹ mu.
Nítorí náà, tí o bá mu tíì chai, ṣe é nílé bí ó ti ṣeé ṣe tó. Ní ọ̀nà yìí, o lè ṣàkóso ìwọ̀n sùgà rẹ.
Àwọn ipa ti caffeine
Bó tilẹ̀ jẹ́ pé tíì chai ní caffeine tó kéré sí tii kọfí, ó ṣì lè fa ìṣòro fún àwọn tó ní ìmọ̀lára caffeine. Àwọn àbájáde búburú tó wà nínú lílo caffeine jù ni:
- Orí fífó
- Àìsùn oorun
- Rírí ìdààmú ọkàn
- Àìlera inú
Tí o bá ní àwọn ìṣòro wọ̀nyí pẹ̀lú caffeine, ó dára jù láti bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ nípa mímu tíì chai.
Bawo ni a ṣe le ṣe tii chai ti o dun ni ile?
Ṣíṣe tirẹ̀ ni ọ̀nà tó dára jùlọ àti tó rọ̀ jù láti ṣe tirẹ̀, dípò kí o rà á ní ilé ìtajà. Ọ̀nà tó rọrùn nìyí:
1. Se awon turari naa: Fi ago omi meji sinu ege kekere kan. Mu eso cardamom meji si meta, ege igi sinamoni kan, ege meji, ati eso ata mẹta si mẹrin.
2. Fi omi se: Fi omi sinu ikoko kan, fi awọn turari wọnyi kun, ki o si se daradara fun bii iṣẹju marun. Eyi yoo jẹ ki eroja turari naa dapọ mọ omi naa.
3. Fi ewé tíì náà kún un: Wàyí o, fi ìwọ̀n ṣibi kan ti lulú tíì dúdú kún èyí, dín iná tí ó wà lórí ààrò kù kí o sì jẹ́ kí ó máa hó fún ìṣẹ́jú 2-3 míràn.
4. Tú wàrà náà kí o sì fi kún un: Tú wàrà náà dáadáa kí o sì fi wàrà tí ó yọ́ sí i.
5. Adùn: Tí o bá fẹ́, fi oyin díẹ̀ tàbí àkàrà àgùsà dípò sùgà.
Tí a bá ṣe é lọ́nà yìí, o lè gbádùn tíì chai tó dáa tó bá ìtọ́wò rẹ mu, kí o sì máa ṣàkóso ìwọ̀n ṣúgà tó wà nínú rẹ̀.
Ifiranṣẹ Mu-Ile
- Tii Chai jẹ́ ohun mímu dídùn, olóòórùn dídùn, àti olóòórùn dídùn pẹ̀lú ọ̀pọ̀lọpọ̀ àǹfààní ìlera.
- Àwọn àdàpọ̀ tí a ti ṣe tán tí a sì ti rà ní ọjà àti "chai lattes" lè ní sùgà púpọ̀, nítorí náà ó dára láti ṣe tìrẹ nílé.
- Tíì Chai ní caffeine nínú, bó tilẹ̀ jẹ́ pé kò tó kọfí, nítorí náà ó dára láti dín in kù sí ago kan tàbí méjì fún ọjọ́ kan.
- Tí o bá ní àwọn àìsàn bíi àtọ̀gbẹ, ẹ̀jẹ̀ ríru, tàbí tí o bá ní ìmọ̀lára sí caffeine, kan si dókítà rẹ kí o tó mu tíì chai lójoojúmọ́.
💬 Comments (0)
Ko si awọn asọye ti a firanṣẹ sibẹsibẹ. Fi ọrọ rẹ kun nibi fun igba akọkọ.
Fi ọrọ rẹ kun