Gbogbo wa ti ni iriri inu riru ati igbẹ́ gbuuru lẹhin ti a jẹun ni ita. Ṣugbọn diẹ ninu awọn majele ounjẹ ko rọrun lati tọju. Loni a n sọrọ nipa iru majele ounjẹ kan ti o le lewu pupọ, ati paapaa iku fun awọn ti o nilo lati ṣọra pataki. Eyi ni a npe ni Listeriosis.
Ní ṣókí, kí ni Listeriosis?
Listeriosis jẹ́ àrùn àkóràn tí bakitéríà Listeria monocytogenes ń fà. Ó jẹ́ irú ìjẹjẹ oúnjẹ kan. Ọ̀pọ̀ ènìyàn tún ń pè é ní "listeria" ní kúkúrú.
Ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn ènìyàn tí ara wọn le koko yìí máa ń ní àwọn àmì àrùn díẹ̀ bíi ibà, orí fífó, ìgbẹ́ gbuuru, tàbí ìgbẹ́ gbuuru. Ṣùgbọ́n tí ara rẹ kò bá lágbára tàbí tí o bá ju ọmọ ọdún 65 lọ , o wà nínú ewu tó ga jù láti ní àwọn ìṣòro tó lè wu ẹ̀mí rẹ léwu.
Pàápàá jùlọ láti kíyèsí ni pé tí o bá jẹ́ ìyá tí ó lóyún , àkóràn yìí lè dé ọ̀dọ̀ ọmọ rẹ nígbà oyún tàbí nígbà ìbímọ. Èyí lè fa ìṣẹ́yún, ìbí ọmọ tí ó kú, àti àwọn ìṣòro ìlera tí ó le koko fún ọmọ náà ní gbogbo ìgbà.
Àwọn àmì àrùn yìí wo ló wà lára wọn?
Listeriosis le fa awọn aami aisan oriṣiriṣi ninu awọn eniyan oriṣiriṣi. O le ma ni gbogbo awọn aami aisan wọnyi. Jẹ ki a wo kini awọn aami aisan wọnyi jẹ.
| Àwọn Àmì Àìsàn Listeriosis | |
|---|---|
| Àwọn àmì àrùn tó sábà máa ń fara hàn ní àkọ́kọ́ | |
| Ibà | Ibà bí ìgbóná ibà |
| Ó ń gbọ̀n, ó sì ń gbọ̀n | Ìwárìrì ara |
| Orí fífó | Orí fífó |
| Ìgbẹ́ gbuuru (ìwú) | Ìgbẹ́ omi tó ń jáde láti inú obo |
| Ríru àti ìgbẹ́ | Ríru àti ìgbẹ́ |
| Irora iṣan ati apapọ | Rírí bí ẹni pé ara rẹ ń dun ọ |
| Rírí àárẹ̀ | Rírí pé ó ti rẹ̀ mí jù láti ṣe ohunkóhun |
| Tí àkóràn náà bá tàn kálẹ̀ tí àrùn náà sì le gan-an (Invasive Listeriosis) | |
| Ìdàrúdàpọ̀ | Ìdákúrò lójijì nínú ìmọ̀lára, àìlèlóye ohun tó ń ṣẹlẹ̀ |
| Pípàdánù ìwọ̀n ara | Rìn bí walrus |
| Gidigidi ọrun | Ríru ọrùn líle àti ìrora tó máa ń mú kí ó má ṣeé ṣe láti tẹ̀ |
| Àwọn ìjákulẹ̀ | Ìpò ìwárìrì bí ìfarabalẹ̀ |
Ìgbà wo ni àwọn àmì àrùn náà ti wà?
Èyí tún jẹ́ ọ̀ràn pàtàkì. Àwọn àmì àrùn náà lè farahàn láàrín ọjọ́ díẹ̀ sí ọ̀sẹ̀ méjì lẹ́yìn tí wọ́n bá jẹ oúnjẹ tí ó ní bakitéríà nínú. Àwọn ènìyàn kan lè má ní àmì àrùn náà fún oṣù kan. Tí obìnrin tí ó lóyún bá ní àkóràn yìí, ó lè ní àmì àrùn díẹ̀ tàbí kí ó má ní àmì àrùn náà rárá.Bẹ́ẹ̀ ni, ṣùgbọ́n ewu ṣì wà láti tan àkóràn náà sí ọmọ inú oyún.
Báwo ni bakitéríà Listeria yìí ṣe ń wọ inú ara wa?
Ní ṣókí, àrùn yìí máa ń wáyé nípa jíjẹ oúnjẹ tàbí ohun mímu tó ní bakitéríà yìí. Àwọn bakitéríà yìí lè gbé inú ilẹ̀, omi, àti àwọn ibi tí àwọn ẹranko kan ń gbé. Nítorí náà, a lè fi kún àwọn nǹkan bí ewébẹ̀ àti èso láti inú ilẹ̀ tàbí ìgbẹ́. Àwọn wọ̀nyí tún lè jẹ́ àbàwọ́n nígbà tí a bá ń ṣe oúnjẹ ẹranko.
Ọ̀kan lára àwọn ohun pàtàkì tí ó wà nínú bakitéríà yìí ni pé ó lè dàgbàsókè kódà ní ìwọ̀n otútù tó kéré ní fìríìjì. Ìdí nìyí tí àwọn oúnjẹ kan nínú fìríìjì náà fi léwu.
Àwọn oúnjẹ wo ló ṣeé ṣe kí wọ́n ní listeria jùlọ?
Ó yẹ kí o ṣọ́ra gidigidi nípa àwọn oúnjẹ wọ̀nyí.
- Ẹran tí a ti sè sílẹ̀: Ẹran tí a fi sínú fìríìjì tí a sì jẹ láìsí gbígbóná, bí hot dogs, cold cuts, àti deli meats.
- Àwọn ìpara tí a fi ẹran ṣe: Fún àpẹẹrẹ, pâté àti ẹran tí a fi ẹran ṣe tí a jẹ lórí búrẹ́dì.
- Ẹja tí a fi èéfín mu: Ẹja, bíi lox, tí a máa ń mu ní iwọ̀n otútù díẹ̀ dípò kí a sè é.
- Wàràkàṣì rọ̀: Wàràkàṣì rọ̀ tí a fi wàrà tí a kò tíì fi pasteur ṣe, bíi Brie, Camembert, àti queso fresco.
- Wàrà tí a kò pa lásí àti àwọn ọjà wàrà tí a kò pa lásí: Pasteurization jẹ́ ìlànà tí ó ń pa àwọn kòkòrò àrùn. Wàrà tí a kò pa lásí, wàràkàṣì, àti ice cream jẹ́ àpẹẹrẹ oúnjẹ tí a kò pa lásí.
- Àwọn ohun mímu èso tí a kò fi pasita: Àwọn ohun mímu bíi apple cider.
- Àwọn ẹfọ́ àti èso tí a ń jẹ láìfọ: Pàápàá jùlọ àwọn èso tí ó ní èèpo bíi ewébẹ̀ àti ewébẹ̀, ó yẹ kí o fọ èèpo náà dáadáa kí o tó gé wọn. Èyí jẹ́ nítorí pé bakitéríà lè wà lórí èèpo náà kí ó sì wọ inú rẹ̀ pẹ̀lú ọ̀bẹ nígbà tí o bá ń gé e.
- Àwọn Èso: Àwọn nǹkan tí a jẹ láìsí ìdọ̀tí, bí èso ewéko.
- A fi ẹja aise ṣe sushi aise.
Àrùn yìí kì í tàn kálẹ̀ láti ọ̀dọ̀ ẹnì kan sí ẹlòmíràn nípasẹ̀ ìfarakanra lásán. Èyí túmọ̀ sí wípé kò lè ran ènìyàn.
Ta ló wà nínú ewu jùlọ láti inú èyí?
Àwọn ènìyàn tí wọ́n wà nínú ewu gíga láti ní àìsàn líle tàbí ikú láti inú listeriosis ní:
- Àwọn ìyá tó lóyún: Àwọn ètò ààbò ara wọn máa ń yí padà díẹ̀ nígbà tí wọ́n bá lóyún, èyí sì máa ń mú kí wọ́n lè kó àkóràn.
- Àwọn ènìyàn tí wọ́n ju ọmọ ọdún márùndínlọ́gọ́ta lọ: Nítorí àìlera ètò ààbò ara bí a ṣe ń dàgbà sí i.
- Àwọn ènìyàn tí agbára ìdènà ara wọn kò lágbára: Nítorí àwọn àìsàn bí àtọ̀gbẹ, àrùn jẹjẹrẹ, àrùn kíndìnrín, tàbí àwọn tí wọ́n ń lo àwọn oògùn tí ń dín agbára ìdènà ara kù.
- Àwọn ọmọ tuntun: Nítorí pé àwọn ètò ààbò ara wọn kò tí ì dàgbà dáadáa.
Àwọn ìṣòro wo ló lè wáyé nínú listeriosis?
Àkóràn bakitéríà yìí, tí ó bẹ̀rẹ̀ láti inú ètò ìjẹun, lè tàn kálẹ̀ sí àwọn ẹ̀yà ara mìíràn nípasẹ̀ ẹ̀jẹ̀, èyí tí ó lè fa àwọn ìṣòro ńlá.
| Ìṣòro | Àlàyé tó rọrùn |
|---|---|
| Àrùn Meningitis tàbí Encephalitis | Àkóràn àwọn awọ ara tó bo ọpọlọ àti ọpa ẹ̀yìn tàbí ọpọlọ fúnra rẹ̀. |
| Septicemia | Àwọn bakitéríà wọ inú ẹ̀jẹ̀, wọ́n sì ń tàn káàkiri ara. A tún ń pè é ní "ìpalára ẹ̀jẹ̀." |
| Sepsis | Ìbàjẹ́ ẹ̀yà ara nítorí ìfèsì ara tó pọ̀ jù sí àkóràn. |
| Àwọn ìṣòro nígbà oyún | Ìṣẹ́yún, ìbí òkú, tàbí ìbí tí kò tó àkókò. |
| Àwọn àkóràn mìíràn | Ọkàn (endocarditis), egungun (osteomyelitis), pneumonia, àti àkóràn ìtọ̀. |
| Ikú | Tí àkóràn náà bá tàn káàkiri ara, ó lè yọrí sí ikú tí a kò bá tọ́jú rẹ̀. |
Ọmọ tí ó ní àrùn listeriosis nígbà tí a bí i tàbí ẹni tí àkóràn rẹ̀ tàn dé ọpọlọ lè ní àwọn ìṣòro ìlera ìgbà pípẹ́ , bí ìfàsẹ́yìn ìdàgbàsókè, ìfọ́jú, paralysis, àti wárápá.
Báwo lo ṣe lè mọ̀ dájú pé o ní àrùn yìí?
Tí àwọn àmì àrùn rẹ bá jẹ́ ìrora inú lásán, ọ̀pọ̀ ènìyàn kì yóò dán ọ wò. Ṣùgbọ́n tí dókítà rẹ bá fura sí èyí lẹ́yìn tí ó béèrè nípa àwọn àmì àrùn rẹ àti ohun tí o jẹ láìpẹ́ yìí, wọ́n lè fi àwọn àyẹ̀wò fìdí rẹ̀ múlẹ̀.
A le rii wiwa kokoro arun yii nipa lilo iṣan ẹjẹ tabi, ti o ba jẹ dandan, nipa ayẹwo omi cerebrospinal (CSF) ti o yi ọpọlọ ati ọpa ẹhin pada. Ni ọran ti iya ti o loyun, eyi tun le jẹrisi nipa ayẹwo apakan ti ibi-ọmọ lẹhin ibimọ.
Báwo ni wọ́n ṣe ń tọ́jú rẹ̀?
Nítorí pé àkóràn bakitéríà ni èyí, a máa ń fi àwọn egbòogi apàrora tọ́jú rẹ̀. Ó ṣe pàtàkì láti lo oògùn náà gẹ́gẹ́ bí dókítà ṣe kọ ọ́ fún ìgbà pípẹ́. Kò dára láti dáwọ́ lílo oògùn náà dúró ní kété tí ara rẹ bá ti yá. Ṣíṣe bẹ́ẹ̀ lè fa kí àkóràn náà padà wá.
Tí ara rẹ bá le, tí o kò lóyún, tí o kò sì wà nínú ewu àwọn ìṣòro tó le koko, o lè gbádùn ara rẹ láàárín ọjọ́ díẹ̀ láìsí ìtọ́jú. Ṣùgbọ́n dókítà rẹ ló máa pinnu èyí.
Ìgbà wo ló yẹ kí o rí dókítà?
Rí i dájú pé o wá ìtọ́jú ìṣègùn ní àwọn ọ̀ràn wọ̀nyí:
- Tí o bá lóyún, tí o bá ju ọmọ ọdún márùndínlọ́gọ́ta lọ, tàbí tí o ní ètò ààbò ara tí kò lágbára , tí o sì ní àwọn àmì àrùn listeriosis.
- Tí o bá ṣẹ̀ṣẹ̀ mọ̀ pé wọ́n ti rántí ohun tí o jẹ nítorí listeria, pàápàá jùlọ tí o bá lóyún.
- Tí ọmọ rẹ kékeré bá ń fi àwọn àmì àrùn listeriosis hàn.
- Tí àwọn àmì àrùn náà kò bá dínkù lẹ́yìn ọjọ́ díẹ̀ tí wọ́n ti bẹ̀rẹ̀ sí í lo oògùn aporó.
Tí àìsàn náà bá le koko, èyí tó túmọ̀ sí wípé àwọn àmì àrùn bíi ìdàrúdàpọ̀, ìwárìrì, àti ọrùn líle wà, lọ sí Ẹ̀ka Ìtọ́jú Pàjáwìrì ní ilé ìwòsàn lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀.
Kí ni a gbọ́dọ̀ ṣe láti dáàbò bo ara wa kúrò nínú èyí?
Ọ̀nà tó dára jùlọ láti yẹra fún èyí ni láti máa ṣàníyàn nípa ààbò oúnjẹ.
- Yẹra fún wàrà àti àwọn ọjà tí a kò fi pasteurized ṣe. Nígbà tí o bá ń ra ohunkóhun ní ilé ìtajà, wá àmì náà kí o sì wò ó bóyá ó ní "pasteurized".
- Fọ ọwọ́ rẹ, àwọn pákó ìgé, ọ̀bẹ, àti àwọn ibi ìdáná dáadáa pẹ̀lú ọṣẹ kí o tó ṣe oúnjẹ àti lẹ́yìn tí o bá ti sè é.
- Fọ ẹfọ ati eso aise, paapaa awọn eso pẹlu awọn eepo bi elegede, pẹlu fẹlẹ labẹ omi ti n ṣiṣẹ.
- Se awọn hot dog, ẹyin, ati awọn ẹja okun titi ti wọn yoo fi jinna daradara. Iwọn otutu inu rẹ yẹ ki o jẹ o kere ju iwọn 74 Celsius (165°F).
- Tí o bá lóyún, má ṣe jẹ àwọn oúnjẹ tí a fi sínú fìríìjì bíi pâté àti ẹran tí a fi ń pò. Tí o bá jẹ ẹran ọ̀sán, gbóná rẹ̀ dáadáa títí tí yóò fi di èéfín.
- Pa gbogbo ohun tí ó bá ti dà sílẹ̀ lára ẹran àti ẹja mọ́ nínú fìríìjì lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀. Fi ẹran tí a kò fi sínú ṣẹ́ẹ̀lì tó wà ní ìsàlẹ̀ jùlọ.
Rántí pé, a máa pa àwọn bakitéríà Listeria run nígbà tí a bá gbóná oúnjẹ dáadáa (sísè).
Fún ènìyàn gbogbo, ìjẹun lè jẹ́ àìsàn díẹ̀ tí ó máa ń pẹ́ fún ọjọ́ kan tàbí méjì, lẹ́yìn náà ó máa ń lọ. Ṣùgbọ́n àwọn bakitéríà bíi Listeria lè fa àwọn ìṣòro ìlera tó le koko nígbà míì. Tí o bá wà nínú ẹgbẹ́ àwọn tó ní ewu, kíyèsí ààbò oúnjẹ dáadáa kí o sì bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ tí o bá ní àníyàn èyíkéyìí.
Ifiranṣẹ Mu-Ile
- Listeriosis jẹ́ àkóràn bakitéríà tí ó ń tàn kálẹ̀ nípasẹ̀ oúnjẹ tí ó ní àkóràn.
- Àwọn obìnrin tó lóyún, àwọn tó ju ọmọ ọdún márùndínlọ́gọ́ta lọ, àwọn tó ní agbára ìdènà àrùn tó lágbára, àti àwọn ọmọ tuntun wà nínú ewu àìsàn yìí.
- Ibà, ìrora ara, ríru, àti ìgbẹ́ gbuuru jẹ́ àmì tí ó wọ́pọ̀. Ní àwọn ọ̀ràn líle koko, ọrùn líle, ìdààmú, àti ìwárìrì lè ṣẹlẹ̀.
- Àwọn oúnjẹ wàrà tí a kò fi pasita, wàràkàṣì onírọ̀, ẹran tí a ti ṣe iṣẹ́, àti ẹfọ àti èso tí a kò fi omi wẹ̀ dáadáa jẹ́ oúnjẹ tí ó léwu.
- A le dènà àkóràn yìí nípa sísè oúnjẹ dáadáa àti títẹ̀lé àwọn ìlànà ààbò oúnjẹ.
- Tí o bá jẹ́ ọmọ ẹgbẹ́ ewu kan tí o sì ní àwọn àmì àrùn náà, rí dókítà rẹ lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀.
💬 Comments (0)
Ko si awọn asọye ti a firanṣẹ sibẹsibẹ. Fi ọrọ rẹ kun nibi fun igba akọkọ.
Fi ọrọ rẹ kun