Nígbà tí o bá ń fi bọ́tà díẹ̀ sí orí àkàrà rẹ tàbí tí o bá ń gbìyànjú láti jẹ wàràkàṣì kan, ṣé o kò tíì gbọ́ ìbáwí láti ọ̀dọ̀ ìdílé rẹ pé, “Óò, jíjẹ tí yóò mú kí cholesterol rẹ pọ̀ sí i tí yóò sì fa ìkọlù ọkàn ?” Ìtàn kan tí gbogbo wa ti gbọ́ fún ìgbà pípẹ́ ni pé àwọn ọ̀rá ẹranko wọ̀nyí, ìyẹn ni ọ̀rá tí ó kún fún oúnjẹ, kò dára fún ọkàn. Wọ́n ti sọ fún wa nígbà gbogbo pé àwọn ọ̀rá wọ̀nyí, tí ó wá láti inú àwọn nǹkan bí ẹran, wàràkàṣì, wàrà, àti bọ́tà, ń fa àrùn ọkàn. Dípò bẹ́ẹ̀, a tún ti kọ́ láti jẹ “ọ̀rá tí ó dára” bíi èso, ẹja, àti òróró ewébẹ̀. Ṣùgbọ́n ṣé ìtàn yìí jẹ́ òótọ́? Ẹ jẹ́ kí a wá mọ̀ nípa rẹ̀ lónìí.
Iwadi tuntun sọ itan ti o yatọ
Àwọn ìwádìí tuntun ti mì ìgbàgbọ́ àtijọ́ yìí díẹ̀. Gbé èyí yẹ̀ wò: Àtúnyẹ̀wò ńlá kan lórí àwọn ìwádìí 72 fi hàn pé kò sí ìsopọ̀ tààrà láàárín jíjẹ ọ̀rá tí ó kún fún ẹ̀jẹ̀ àti kíkọ àrùn ọkàn . Kì í ṣe ìyẹn nìkan, ó tún rí i pé ọ̀rá monounsaturated , tí a rí nínú àwọn nǹkan bíi òróró ólífì àti avocado, kò pèsè ààbò tó pọ̀ sí i lòdì sí àrùn ọkàn bí a ṣe rò tẹ́lẹ̀.
Kì í ṣe ìgbà àkọ́kọ́ tí wọ́n máa ròyìn irú nǹkan báyìí. Ìwádìí kan náà ní ọdún díẹ̀ sẹ́yìn kò rí ìbáṣepọ̀ láàárín ọ̀rá tí ó kún fún ẹ̀jẹ̀ àti àrùn ọkàn.
Ṣùgbọ́n a kò le dé ìparí láti inú àwọn ìwádìí wọ̀nyí nìkan. Àwọn àjọ ìlera tó gbajúmọ̀ jùlọ lágbàáyé, fún àpẹẹrẹ, American Heart Association, ṣì ń sọ pé jíjẹ ọ̀rá tó pọ̀ jù ń mú kí ewu àrùn ọkàn pọ̀ sí i. Wọn kò tíì yí ìlànà wọn padà. Nítorí náà, apá méjì ló wà nínú ìtàn yìí.
Kí ni a ó ṣe? Báwo la ṣe yẹ kí a jẹun?
Títí tí ìmọ̀ sáyẹ́ǹsì yóò fi rí ìdáhùn tó dájú sí èyí, kí ló yẹ ká ṣe?
Má ṣe wo ìwádìí tuntun yìí nìkan kí o sì dá àwọn nǹkan bí ẹran màlúù, bọ́tà àti wàràkàṣì lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀. Ohun pàtàkì ni láti ronú nípa àwọn irú ọ̀rá tí a ń jẹ.
Kókó èrò pàtàkì níbí ni “àyípadà.” Gẹ́gẹ́ bí àwọn onímọ̀ nípa oúnjẹ ṣe sọ, “Tí o bá mú ọ̀rá tí ó kún kúrò nínú oúnjẹ rẹ tí o sì fi ọ̀rá polyunsaturated rọ́pò rẹ̀, o ní àǹfààní tó dájú nínú dídín ewu àrùn ọkàn rẹ kù.”
Nisinsinyi, iru awọn ọra wọnyi le jẹ ohun ti o da ọ loju diẹ. Jẹ ki a jẹ ki o rọrun.
| Irú Ọ̀rá | Nibo ni o ti wa? (Awọn orisun) | Kí ni láti ṣe? (Kí ni láti ṣe?) |
|---|---|---|
| Ọ̀rá tí ó kún | Ẹran pupa, bọ́tà, wàràkàṣì, wàrà gbogbo, òróró àgbọn, epo ọ̀pẹ. | O ko nilo lati da duro patapata, ṣugbọn ṣe opin rẹ. |
| Ọ̀rá Monounsaturated | Epo olifi, avocado, ẹ̀pà, almondi, cashew. | Àṣàyàn tó dára. Fi kún oúnjẹ. |
| Ọ̀rá tí ó kún fún polyunsaturated | Ẹja onípele bíi ẹja salmon, mackerel, sardines, àti herring. Soy, ọkà, àti epo canola. Walnuts, irugbin flax. | Ó dára gan-an fún ìlera ọkàn. Ó dára jù láti fi ìwọ̀nyí rọ́pò ọ̀rá tí ó kún fún ẹ̀jẹ̀. |
Ní ṣókí, tí o bá dín bóta rẹ kù, tí o sì fi òróró ólífì, ẹja díẹ̀ sí oúnjẹ rẹ, tàbí èso díẹ̀ sí oúnjẹ rẹ, ó lè ṣe ìyàtọ̀ ńlá sí ìlera ọkàn rẹ. Àwọn ọ̀rá polyunsaturated ni omega-3 tí gbogbo wa ti gbọ́ nípa wọn àtiÓ wà fún àwọn ọ̀rá tí a ń pè ní Omega-6.
Ojutu ti o dara julọ: ilana 'Ounjẹ Gbogbo'
Ọ̀nà tó dára jùlọ láti dènà àrùn ọkàn ni láti jẹ oúnjẹ tó péye, tí a kò tíì ṣe àtúnṣe rẹ̀ dáadáa.
Kí ni èyí túmọ̀ sí? Ó túmọ̀ sí jíjẹ oúnjẹ àdánidá tó pọ̀ tó bá ṣeé ṣe dípò jíjẹ oúnjẹ tí a fi sínú àpótí, tí a fi sínú agolo, àti èyí tí a ti ṣe iṣẹ́.
- Ẹja tuntun
- Àwọn ẹ̀fọ́ bí ẹ̀wà, ẹ̀wà, àti lentil
- Àwọn èso àti ẹfọ tuntun
- Irẹsi Brown
- Àwọn ẹ̀pà bí ẹ̀pà, cashew, àti walnuts
- Àwọn ẹ̀pà bí irúgbìn ẹ̀gúsí àti irúgbìn sunflower
- Epo ẹfọ ati epo olifi
- Àwọn nǹkan bíi wàrà, wàrà tí a ti yọ kúrò, àti àwọn ẹran àti wàràkàṣì díẹ̀ tí a yàn dáadáa
Àpẹẹrẹ rere kan ni oúnjẹ Mẹditaréníà , èyí tí ó ní nǹkan bí 45% ọ̀rá nínú oúnjẹ wọn, ṣùgbọ́n ó wá láti àwọn orísun ìlera bí epo ólífì, ẹja, àti èso.
Níkẹyìn, rántí pé oúnjẹ nìkan kọ́ ló lè fa àrùn ọkàn. Àwọn ìran rẹ àti àwọn ìwà ìgbésí ayé rẹ (bíi sìgá mímu, àìṣe eré ìdárayá, àti ìwọ̀n wàhálà gíga) náà ló ń kó ipa pàtàkì.
Tí o bá ní ìbéèrè tàbí àníyàn nípa oúnjẹ rẹ tàbí ewu àrùn ọkàn rẹ, ohun tó dára jù láti ṣe ni kí o bá dókítà ìdílé rẹ sọ̀rọ̀. Ó lè fún ọ ní ìmọ̀ràn tó dára jùlọ nípa ipò ìlera rẹ.
Ifiranṣẹ Mu-Ile
- Èrò náà pé ọ̀rá tí ó kún fún ọrá (bótà, wàràkàṣì, ẹran) burú pátápátá ni wọ́n ń gbé kalẹ̀ báyìí. Àmọ́ ìyẹn kò túmọ̀ sí pé ó dára láti jẹ wọ́n jù. Ó ṣe pàtàkì láti ṣàkóso iye tí ó wà nínú rẹ̀.
- Ohun pàtàkì jùlọ ni láti yípadàRírọ́pò àwọn ọ̀rá tí ó kún fún ọ̀rá tí a kò fi polyunsaturated fats – tí a rí nínú ẹja oní-ọra, èso, àti epo ewébẹ̀ – lè dín ewu àrùn ọkàn kù.
- Yẹra fún oúnjẹ tí a ti ṣe iṣẹ́ rẹ̀ dáadáa bí ó ti ṣeé ṣe tó, kí o sì jẹ oúnjẹ pípé . Ìrẹsì brown, ewébẹ̀, èso, ẹ̀fọ́, ẹja, àti ẹ̀pà jẹ́ àpẹẹrẹ rere.
- Kì í ṣe oúnjẹ nìkan ló ń nípa lórí àrùn ọkàn. Ìgbésí ayé rẹ, eré ìdárayá, yíyẹra fún sìgá mímu , àti ṣíṣàkóso wàhálà náà tún ṣe pàtàkì gan-an.
- Tí o bá ní iyèméjì nípa ìlera rẹ, yẹra fún ṣíṣe àròyé. Wá ìmọ̀ràn tó tọ́ láti ọ̀dọ̀ dókítà rẹ.
Ọ̀rá tí ó kún, Ọ̀rá tí ó kún, Ìlera Ọkàn, Cholesterol, Àrùn Ọkàn, Oúnjẹ Alágbára, Ọ̀rá Polyunsaturated
💬 Comments (0)
Ko si awọn asọye ti a firanṣẹ sibẹsibẹ. Fi ọrọ rẹ kun nibi fun igba akọkọ.
Fi ọrọ rẹ kun