Ṣé àlìkámà burú? Ẹ jẹ́ ká sọ̀rọ̀ nípa àléjì àlìkámà

Ǹjẹ́ o ti ní ìyípadà díẹ̀ nínú ara rẹ rí lẹ́yìn tí o jẹ búrẹ́dì, búrẹ́dì, tàbí oúnjẹ tí a fi àlìkámà ṣe, bíi nudulu? Bóyá o ní ìgbóná ara, awọ ara rẹ yí padà sí pupa tí ó sì ń yọ ọ́ lẹ́nu, tàbí o nímọ̀lára pé ikùn rẹ ń bàjẹ́ díẹ̀ tàbí o nímọ̀lára ríronú. Ọ̀pọ̀lọpọ̀ wa kì í fiyèsí àwọn nǹkan wọ̀nyí, a máa ń rò pé "oúnjẹ náà gbọ́dọ̀ jẹ́ olóòórùn dídùn jù." Ṣùgbọ́n nígbà míìrán èyí lè jẹ́ àmì àrùn kan tí a ń pè ní ' Àléjì Àlìkámà'. Èyí yàtọ̀ díẹ̀ sí èyí tí ó sì le koko ju èyí tí àwọn ènìyàn kan ń pè ní ' Àìfaradà Glútéènì ' lọ. Nítorí náà, ẹ jẹ́ kí a sọ̀rọ̀ nípa èyí ní ṣókí, ní ọ̀nà tí o lè lóye.

Ní ṣókí, kí ni àléjì àlìkámà?

Ó rọrùn gan-an. Ara wa ní ètò ààbò ara, tí a ń pè ní ètò ààbò ara . Iṣẹ́ rẹ̀ ni láti dáàbò bò wá kúrò lọ́wọ́ àwọn àrùn nípa gbígbógun ti àwọn kòkòrò àrùn , bakitéríà àti àwọn kòkòrò àrùn tó ń wọ inú ara.

Ṣùgbọ́n, nígbà tí àlìkámà bá wọ inú ara ẹni tí ó ní àléjì àlìkámà, ètò ààbò yìí máa ń bàjẹ́. Ara wọn máa ń wo àwọn èròjà tó wà nínú àlìkámà (pàápàá jùlọ glútéènì) gẹ́gẹ́ bí ọ̀tá eléwu. Nítorí náà, ètò ààbò ara lójijì máa ń mú ọ̀pọ̀lọpọ̀ kẹ́míkà jáde láti kọlu 'ọ̀tá' yìí. Ìhùwàpadà yìí ni ohun tó ń fa àwọn àmì àléjì. Ní ọ̀rọ̀ mìíràn, ohun tó ń ṣẹlẹ̀ níbí ni pé ara wa máa ń hùwà padà sí ohun tí kò léwu gan-an.

Àwọn àmì àrùn wo ló wà nínú èyí?

Àwọn àmì àrùn wọ̀nyí lè farahàn láàárín ìṣẹ́jú díẹ̀ sí wákàtí méjì lẹ́yìn tí a bá jẹ ohun kan tí ó ní àlìkámà. Nígbà míìrán, kódà gbígbóná ìyẹ̀fun àlìkámà lè fa àwọn àmì àrùn wọ̀nyí.

Pajawiri! Mọ àwọn àmì àrùn wọ̀nyí ní pàtàkì (Anaphylaxis)

Fún àwọn ènìyàn kan, àléjì àlìkámà lè fa ìṣẹ̀lẹ̀ líle koko, àní èyí tó lè wu ẹ̀mí léwu. Èyí ni a mọ̀ sí anafilasisi ní ti ìṣègùn. Èyí jẹ́ pàjáwìrì ìṣègùn. Tí a bá rí èyíkéyìí nínú àwọn àmì wọ̀nyí, gbé aláìsàn lọ sí ẹ̀ka pajawiri ilé ìwòsàn tó sún mọ́ ọn jùlọ (ETU) lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀.

• Rírora ìfúnpọ̀ tàbí wíwú ní ọ̀fun .
• Ìrora tàbí ìfúnpọ̀ àyà.
• Ìṣòro líle koko fún mímí .
• Àìlè gbé oúnjẹ tàbí itọ́ mì.
• Awọ ara funfun tabi aláwọ̀ búlúù.
• Ìrora tàbí dídákú.

Nínú irú ipò báyìí, má ṣe fi àkókò díẹ̀ sílẹ̀ rárá. Ó ṣe pàtàkì láti wá ìmọ̀ràn dókítà lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀.

Àwọn nǹkan wo ló ní àlìkámà nínú? Ǹjẹ́ àlìkámà wà ní àwọn ibi tí a kò mọ̀ nípa rẹ̀?

Bó tilẹ̀ jẹ́ pé ó sọ pé “aláìní àlìkámà,” ọ̀pọ̀ oúnjẹ ló wà tí ó ní àlìkámà nínú. Gbogbo wa mọ̀ pé a máa ń rí àlìkámà nínú àwọn nǹkan bíi búrẹ́dì, búrẹ́dì, kéèkì, bísíkítì, rotis, parathas, nudulu, àti pasta. Síbẹ̀síbẹ̀, a tún lè rí àlìkámà ní àwọn ibi tí a kò ronú nípa wọn.

Nítorí náà, tí o bá ní àléjì àlìkámà, ó ṣe pàtàkì láti ka àmì náà dáadáa kí o tó jẹ ohunkóhun . Tí àmì náà bá ní àwọn ọ̀rọ̀ bíi `Wheat`, `Gluten`, `Starch`, `Modified food starch`, `Hydrolyzed vegetable protein`, `Natural adun`, bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ kí o tó jẹ oúnjẹ náà.

Àlìkámà nínú àwọn ohun tí kìí ṣe oúnjẹ?

Bẹ́ẹ̀ ni, nígbà míì, máa ń fi ìyẹ̀fun tí àwọn ọmọdé ń fi ṣeré ṣeré, àti àwọn ìpara ìpara kan, tí ó lè ní àlìkámà nínú. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé ìwọ̀nyí kì í sábà jẹ́ ìṣòro fún àwọn tí wọ́n bá fara kan wọ́n, ó dára láti bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ nípa èyí pẹ̀lú tí o bá ní àléjì líle.

Báwo lo ṣe rí èyí, Dókítà?

Tí o bá fura pé o ní àléjì àlìkámà, má ṣe fi í pamọ́ fún ara rẹ kí o sì lọ rí dókítà. Ó máa bi ọ́ ní ìbéèrè, yóò ṣe àyẹ̀wò rẹ, tí ó bá sì pọndandan, yóò pàṣẹ fún ọ láti ṣe àyẹ̀wò.

1. Idanwo Awọ Ara:Ohun tí o máa ṣe níbí ni kí o fi ìwọ̀nba protein àlìkámà tí a ti sọ di mímọ́ sí awọ ara ọwọ́ rẹ kí o sì fi abẹ́rẹ́ kékeré ṣe èèpo kékeré kan. Tí o bá ní àléjì, láàárín ìṣẹ́jú mẹ́ẹ̀ẹ́dógún sí ogún ibi náà yóò di pupa, yóò wú díẹ̀, yóò sì bẹ̀rẹ̀ sí í yọ ara, bí ìgbà tí ẹ̀fọn bá gé e.

2. Ìdánwò Ẹ̀jẹ̀: Tí ẹnìkan bá ní àrùn awọ ara tàbí tí kò bá lè ṣe àyẹ̀wò awọ ara fún ìdí mìíràn, dókítà yóò gba àyẹ̀wò ẹ̀jẹ̀, yóò sì pàṣẹ fún àyẹ̀wò láti mọ̀ bóyá àwọn èròjà pàtàkì kan wà tí ara ń ṣe lòdì sí àlìkámà.

3. Idanwo Ipenija Ounjẹ: Eyi ni a ṣe ni ile-iwosan ati labẹ abojuto dokita. Ninu idanwo yii, a yoo fi diẹdiẹ mọ awọn ounjẹ ti o ni alikama ati pe a yoo ṣe abojuto rẹ daradara fun eyikeyi awọn aami aisan ti o le fa aleji.

4. Ìwé Ìròyìn Oúnjẹ: Dókítà rẹ lè ní kí o kọ gbogbo ohun tí o jẹ àti ìgbà tí àwọn àmì àrùn rẹ bá fara hàn sílẹ̀. Èyí lè ràn ọ́ lọ́wọ́ láti rí àwọn àpẹẹrẹ.

Báwo ni wọ́n ṣe ń tọ́jú rẹ̀?

Ìtọ́jú tó dára jùlọ àti èyí tó dára jù fún àléjì àlìkámà ni láti yẹra fún àlìkámà àti gbogbo oúnjẹ tó ní àlìkámà nínú. Èyí lè jẹ́ ìpèníjà díẹ̀, ṣùgbọ́n kò ṣeé ṣe.

• Lilo Awọn Ohun Aropo: Dipo iyẹfun alikama, o le lo awọn nkan bii iyẹfun iresi, iyẹfun chickpea, iyẹfun soy, sitashi ọdunkun, ati iyẹfun agbado.
• Awọn oogun ti dokita paṣẹ:
• Àwọn oògùn ìdènà àrùn: Dókítà rẹ lè kọ irú àwọn oògùn wọ̀nyí fún àwọn àmì àrùn ìdènà kékeré (fún àpẹẹrẹ, ìgbóná ara, àléjì).
• Ẹ̀fọ́rínì: Tí o bá wà nínú ewu ìfàsẹ́yìn anafilasisi líle koko, dókítà rẹ yóò gbà ọ́ nímọ̀ràn láti máa lo abẹ́rẹ́ bíi EpiPen nígbà gbogbo. Yóò tún ṣàlàyé bí o ṣe ń lò ó fún ọ. Kódà bí o bá lo abẹ́rẹ́ yìí, ó ṣe pàtàkì láti lọ sí Ẹ̀ka Ìtọ́jú Pàjáwìrì ní ilé ìwòsàn lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀.