我们都对“胆固醇”这个词有点害怕，对吧？如果有人说“哦，我的胆固醇有点高”，我们就会觉得这是个大病。但实际上，胆固醇对我们的身体至关重要。这种“好”胆固醇有助于合成某些激素，并产生一些帮助我们消化食物的物质。但问题在于“坏”胆固醇，我们称之为“低密度脂蛋白（LDL）”。正是它增加了患心脏病和中风等严重疾病的风险。所以，当你查看血液检查报告时，一定要关注所有这些数值，而不仅仅是总胆固醇水平。
低密度脂蛋白（LDL），也就是“坏”胆固醇，究竟会发生什么变化？
“坏”胆固醇，也就是低密度脂蛋白胆固醇（LDL），会引发严重的健康问题。你可以把血管想象成输送水的管道。这种低密度脂蛋白胆固醇很容易积聚在血管壁内壁上，就像污垢和油渍在管道内壁堆积一样。
当这种情况发生时，白细胞会聚集在这些区域，引起轻微的肿胀和炎症。随着时间的推移，这些沉积的脂肪和细胞会不断积累，形成我们称之为“斑块”的物质。这种“斑块”会逐渐增大，并缩小血管内血液流动的空间。也就是说，它会在血管上形成一个孔洞。
心脏病发作或中风通常发生在斑块壁变薄并突然破裂时。随后，血栓会在病变部位周围形成。如果该血栓突然完全阻塞血管，就会切断心脏或大脑的血液供应，从而导致这些严重的疾病。
如何检测胆固醇水平？
医生会通过简单的血液检查来检测您的胆固醇水平。我们通常称之为“血脂检查”。有时，您可能需要在献血前禁食10-12小时。但这并非总是必要的。
这项血液检查会告诉你：
- 总胆固醇水平
- 低密度脂蛋白（LDL，俗称“坏”胆固醇）水平
- 高密度脂蛋白（HDL，即“好”胆固醇）水平
- 血液中另一种脂肪——甘油三酯的水平
所有这些指标都会被测量。您的医生会查看这份报告，并清楚地向您解释这些数值如何影响您的健康以及它们的意义。
控制“坏”胆固醇的有效方法
控制低密度脂蛋白胆固醇水平主要有两种方法。一种是生活方式的改变。另一个原因是药物的使用。最重要的是，在开始任何新的计划之前，无论是新的锻炼计划还是新的饮食计划，都应该先咨询医生。
下表列出了一些您可以养成的简单健康习惯。
| 可以采取哪些措施？ | 简单介绍一下。 |
|---|---|
| 阅读食品标签 | 查看你在商店购买的食品标签，选择饱和脂肪含量低的食品。 |
| 挑选优质肉类 | 以去皮鸡肉和鱼肉为主食。限制红肉（牛肉、猪肉）的摄入。 |
| 蔬菜、水果和香草 | 餐盘里大部分食物要放蔬菜、水果、豆类和全谷物。 |
| 保持活跃（锻炼） | 即使是像快走这样简单的运动，每天至少进行 30 分钟，每周至少 5 天，也能大大降低你的胆固醇水平。 |
如果医生发现您改变生活方式后，低密度脂蛋白胆固醇水平仍然偏高，可能会给您开一种叫做他汀类药物的药物。有时其他药物也可能有所帮助。
为什么有些人的胆固醇水平仍然没有下降？
这可能有几个原因。
- 不接受自己的胆固醇问题：认为“哦……事情就是这样”是人们不做出必要的生活方式改变的主要原因之一。
- 未正确服用药物：未按照医生处方在正确的时间服用药物。
- 出现副作用时停止用药：有时药物会引起轻微的副作用。如果出现这种情况，请务必立即咨询医生并讨论其他治疗方案，而不是自行停药。
- 对快餐上瘾：经常外出就餐，食用高油、高糖、高盐的食物。
- 长时间待在原地缺乏运动。
也许这是代际差异造成的。
试想一下，无论你多么注意饮食，无论你做多少运动，你的胆固醇就是降不下来。也许这不是你的错，而是一种家族遗传疾病。
医学上称之为“家族性高胆固醇血症”。这种疾病并不像您想象的那么罕见。平均而言，大约每250人中就有一人患有此病。
这是由一种家族遗传的突变基因引起的。这种基因会降低人体清除血液中低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的能力，导致LDL-C水平升高至正常值的两倍左右。好消息是，医生可以很早地发现这种疾病，有时甚至可以在出生时或幼儿时期就发现。
虽然改变生活方式，例如健康饮食和锻炼，对这些人来说非常有帮助，但可能需要服用药物来降低患心脏病的风险。
要点
- 胆固醇分为两种：“好”胆固醇（HDL）和“坏”胆固醇（LDL）。正是“坏”胆固醇会给我们带来健康问题。
- “坏”胆固醇（LDL）会堵塞血管，导致心脏病和中风等严重疾病。
- 务必通过血液检查（血脂分析）检查您的胆固醇水平，并与您的医生讨论结果。
- 健康的饮食和日常锻炼对于控制胆固醇至关重要。
- 如果医生开了药，请务必遵医嘱服用。切勿在未咨询医生的情况下擅自停药。
- 高胆固醇很可能是一种家族遗传性疾病。这不是你的错，但需要适当的医疗管理。
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