您的孩子有食物过敏吗？以下是如何保护他的方法！

孩子喝牛奶后会起疹子吗？或者吃了腰果、花生之类的食物后会呼吸困难吗？这些都可能是食物过敏的迹象。当医生确诊孩子过敏时，作为父母，您感到恐惧和焦虑是很正常的。“我的孩子以后不能吃他喜欢的东西了吗？”“我该如何照顾他？”您可能会有很多疑问。但别担心。如果我们了解这些，就能很好地应对这种情况，保护我们的孩子。今天我们就来聊聊这个话题。

在家我们应该注意些什么？

家里有食物过敏的孩子意味着全家人的饮食习惯都需要做出一些改变。找到既安全又适合孩子食用的食物有时可能是一项挑战。

首先也是最重要的是，要养成阅读从商店购买的每件食品包装标签的习惯。根据斯里兰卡法律，八大主要过敏原，即牛奶、鸡蛋、小麦、大豆、花生、坚果、鱼类和贝类，都必须在标签上列出。

但有时候，食物中会含有一些我们根本不会想到的“隐藏成分”。例如，有些酱料里可能添加了花生粉。所以，如果您对某种食物有任何疑虑，请务必在给孩子食用前致电生产商询问。

因此，尽可能在家用新鲜食材烹饪食物是最好、最安全的方式。这样，您就能完全掌控孩子食物的成分。您可以在网上和专门为过敏儿童设计的书籍中找到许多适合过敏体质儿童的食谱。

在家烹饪时，还要注意避免交叉污染。简单来说，假设你的孩子对鸡蛋过敏。如果你煎过鸡蛋的锅没有彻底清洗干净，就用同一个锅给孩子煎蛋卷，那么你自己也可能对鸡蛋过敏。此外，还要避免用同一块砧板和同一把刀切你过敏的食物和你不过敏的食物。

你出门在外时会做什么，尤其是在商店吃饭时？

带着过敏的孩子外出就餐，尤其是在餐厅吃饭，可能会有点挑战性，但只要处理得当，就不是问题。

1.提前了解：去餐厅吃饭时，一到就告诉服务员您的孩子有食物过敏。不要只是问“这道菜里有腰果吗？”。如果可能，最好和经理或负责烹饪的厨师沟通。这样，您就能确切地知道菜里有什么以及是如何烹制的。

2.询问交叉污染问题： “我的孩子对牛奶过敏。做汉堡的时候，您能不能用干净的设备，而不是用做过芝士汉堡的烤架？”

3.谨慎选择餐厅：假设您的孩子对虾蟹等海鲜过敏，那么最好避免去以海鲜闻名的餐厅，因为交叉污染的风险很高。

4.生日聚会和活动：如果您要送孩子参加生日聚会，请务必向聚会家庭清楚地说明孩子的过敏情况。同时，也请务必耐心地告诉孩子哪些食物不能吃。如有疑问，最好带一些在家准备的安全食物给孩子。

我们如何做好应对紧急情况的准备？

这是最重要的部分。无论我们多么小心谨慎，紧急情况都可能随时发生。我们必须时刻做好准备。

无论去哪里，都要随身携带医生开具的急救药物。过敏症状通常会在食用过敏食物后几分钟到两小时内出现。

我们来看看常见症状有哪些。

过敏性休克——危及生命！

在一些最严重的情况下，食物过敏会导致危及生命的紧急医疗状况，称为过敏性休克，其中上述几个系统的症状可能同时出现。

如果您怀疑孩子出现过敏性休克，请不要立即惊慌，请按以下步骤操作：

1.立即行动：如果医生给您开了肾上腺素自动注射器（例如EpiPen），请务必确保您知道如何使用。不要犹豫不决，心想“我不确定这是否是过敏反应”。立即给孩子注射。这不会伤害孩子，但却可能挽救他们的生命。

2.送孩子去医院：即使注射后，也必须立即将孩子送往最近的医院急诊科（ETU）。可以寻求1990救护车服务等机构的帮助。在医院，医生会进一步监测孩子的情况并提供必要的治疗。