您是否也正為高膽固醇而煩惱，並正在尋找解決方法？在這種情況下，有些人會選擇「天然」方法，而不是醫生開的處方藥。在尋找這類方法的過程中，您可能聽過「紅麴」。它通常被宣傳為一種可以降低膽固醇的天然保健品。但事實真的如此簡單嗎？今天我們就來詳細探討這個問題。
什麼是紅麴？
簡而言之，紅麴米是用一種名為紅麴菌（Monascus purpureus）的特殊酵母發酵米製成的產品。幾個世紀以來，它一直被中國等亞洲國家用作傳統藥物。此外，它還可用作食品色素和防腐劑。
這種紅麴米天然含有多種成分，據說有助於控制膽固醇。
- 莫納可林：其中最重要的是莫納可林K。它是該藥物的主要活性成分。
- 其他成分：此外，它還含有甾醇、異黃酮和「健康脂肪」。
「天然」這個詞聽起來或許很吸引人，但我們需要格外謹慎。因為目前還沒有針對這方面的長期、廣泛的研究。所以，確切的劑量是多少，以及長期服用是否安全，都還不得而知。對某些人來說，它甚至可能有害。
重要的是，紅麴的成分因品牌而異，因此針對一個品牌的說法可能不適用於另一個品牌。
這真的是「保健品」嗎？還是藥品？
這個問題讓很多人感到困惑。令人驚訝的是，答案是，兩者都可以是。
還記得我之前說過，這款產品最重要的成分是莫納可林K嗎？這種叫做莫納可林K的化學物質與醫生推薦用於降低膽固醇的藥物洛伐他汀中的活性成分非常相似。也就是說，從化學結構來看，它們是相同的。
這就產生了一個大問題。一方面，它被當作「天然保健品」出售。另一方面，像美國食品藥物管理局（FDA）這樣的機構表示，由於它含有藥物活性成分，因此不能在沒有監管的情況下銷售。因為他們指出，如果服用不當，這些產品可能會導致嚴重的肌肉損傷，甚至腎臟疾病。
儘管存在這些法律限制，許多人仍然在網上購買此類產品。主要問題是，你無法知道你買的那瓶藥裡有多少活性成分（莫納可林 K）。
紅麴的益處
服用紅麴米的人可以獲得以下幾個主要益處。我們用表格來看一下。
| 用處 | 事情是如何發生的（簡單來說） |
|---|---|
| 降低「壞」膽固醇（低密度脂蛋白膽固醇） | 其中的化學成分莫納可林K能減少肝臟膽固醇的生成。這與他汀類藥物的作用機製完全相同。 |
| 降低中風風險 | 當膽固醇水平較低時，血管中形成血栓的風險就會降低。這些危險的血栓通常是中風和心臟病發作的罪魁禍首。 |
| 改善血液循環 | 當血管中的膽固醇沉積物（斑塊）減少時，血液流動就會變得更容易，這意味著身體的器官和肌肉可以獲得更好的氧氣。 |
這種方法降低膽固醇的效果到底如何？
一些研究表明，含有莫納可林K的紅麴製品可以顯著降低總膽固醇水平，尤其是「壞」膽固醇（低密度脂蛋白膽固醇，LDL）。一項研究發現，每天服用2.4克莫納可林K，12週後，低密度脂蛋白膽固醇水平降低了22%，總膽固醇水平降低了16%。
但這裡最大的問題是…
這些結果取決於您購買的產品中莫納可林K的含量。不同產品的含量可能差異很大。一項研究測試了市面上不同品牌的產品，發現有些產品完全不含莫納可林K（0%），而有些產品的含量則高達0.58%。
這意味著你買的那瓶東西可能根本不含任何降膽固醇成分，或者成分含量可能和藥片一樣。這就像買彩券一樣。
您應該了解的副作用和風險！
不要以為「天然」一定沒有副作用。這是個很大的誤解。紅麴可能和醫生開的他汀類藥物一樣，有相同的風險和副作用。
常見輕微副作用：
- 頭痛
- 胃灼熱
- 胃部不適
但我們也需要意識到更嚴重的風險。這些風險與藥物洛伐他汀的副作用完全相同。
- 肌肉問題：可能會出現肌肉疼痛和無力。
- 肝臟問題：肝酵素可能升高。
因此，下列人群以及服用下列藥物的人絕對不能食用紅麴米。
| 警告：在這些情況下請避免服用紅麴米。 | |
|---|---|
| 如果您患有以下疾病： | 如果您正在服用以下藥物： |
|
|
它們也可能與治療血壓和甲狀腺疾病的藥物產生交互作用。因此，無論您的健康狀況如何，在使用紅麴或任何其他補充劑之前，請務必諮詢您的醫生。
重點
- 紅曲米並非只是「天然」的。它所含的化合物莫納可林K，其化學結構與醫生常用的藥物洛伐他汀非常相似。
- 市面上產品中這種活性成分的含量不受監管，因此你無法知道你購買的瓶子裡有多少這種成分，或者是否有這種成分。
- 服用該藥物有產生與他汀類藥物類似副作用的風險（尤其是對肝臟和肌肉的損害）。
- 如果你膽固醇高，與其自行決定服用這類補充劑，最好、最安全的做法是去看合格的醫生，獲得適當的建議和治療。
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