你喜歡吃楊桃嗎？吃之前要了解這些！

在我們的花園、路邊和市場上，總是能看到一種讓人垂涎欲滴的水果，它叫做卡瑪蘭加（kamaranga）。把它切成星形，撒上少許鹽和胡椒粉，那滋味簡直妙不可言。這種深受人們喜愛的水果營養豐富，對身體有益，但它也存在一些副作用，對某些人來說可能非常危險。因此，今天我們就來詳細了解卡瑪蘭加吧。

這是什麼楊桃？

楊桃，英文也稱為星果，是一種我們都很熟悉的水果，切開後形狀像星星。它也叫作楊桃。這種水果原產於印度、馬來西亞等亞洲國家，現在世界各地都能找到它的身影。

成熟的卡瑪蘭加果實呈黃色，咬下去會發出「啪啪」聲，味道多汁，酸甜可口。通常，嫩果的酸味更濃一些。然而，完全成熟、呈褐色的果實可能會略帶鹹味。

卡瑪蘭加的營養價值

西瓜是超級水果，熱量低，但富含維生素和營養素。來看看它都含有哪些成分吧。

食用卡瑪蘭加樹的健康益處

• 減輕發炎：其高抗氧化特性有助於減輕體內發炎。它還可以幫助緩解牛皮癬和皮膚炎等皮膚疾病的症狀。
• 有助於減肥：卡瑪拉安加富含膳食纖維，即使少量食用也能帶來飽足感，還能加速新陳代謝。由於其熱量低，因此是減肥人士的理想食物。
• 增強免疫力：富含維生素 C，有助於產生對抗體內疾病的白血球，進而增強免疫系統。
• 心臟健康：西瓜中的鉀有助於降低血壓，從而降低心臟病和中風的風險。研究還發現，它有助於降低膽固醇水平。
• 促進消化：富含纖維，有助於緩解便秘、腹脹、胃痙攣和腹瀉等症狀。

當心！房間的危險一面

這部分你需要仔細閱讀。無論卡瑪蘭加（Kamaranga）有多有益，它對某些人來說都可能是致命的。

我們來看看原因。楊桃含有一種叫做「楊桃毒素」的化學物質，這種物質對神經系統有毒（神經毒素）。這意味著它會影響大腦和神經。此外，楊桃還含有高濃度的「草酸鹽」。

對於腎臟健康的人來說，這些毒素會經由尿液排出體外。然而，對於腎臟疾病患者來說，腎臟無法過濾這些毒素。於是，這些毒素會在體內積聚，引發嚴重的疾病。

出租房中毒症狀

腎臟病患者食用卡瑪蘭加後，可能會出現以下症狀：

• 打嗝
• 精神混亂
• 癲癇發作
• 嘔吐

這種情況甚至可能導致死亡。所以，如果您或您認識的人患有腎臟疾病，請徹底放棄食用卡瑪蘭加這種水果。

如果食用卡瑪蘭加後出現以下任何異常症狀，請立即前往最近的醫院急診室 (ETU)。此外，如有必要，您可以致電科倫坡國家醫院國家中毒資訊中心尋求建議。

藥物問題（藥物交互作用）

和葡萄柚一樣，葡萄柚也會改變某些藥物在體內的作用。應避免食用葡萄柚，尤其是在服用博舒替尼、帕比司他、維奈托克等抗癌藥物時。

如何欣賞和選擇卡瑪蘭加

要品嚐到卡瑪蘭加果的真正風味，你需要選擇完全成熟的果實。如果你買到的是青色的果實，請將其放在室溫下幾天，直到變黃後再食用。成熟的果實會散發出濃鬱的香氣。

如何切割卡瑪蘭加：

1. 首先，用水徹底清洗水果，然後放在砧板上。

2. 用鋒利的刀，緩慢而小心地切掉水果五邊上方的褐色部分。無需去除整個果皮。

3. 現在將水果橫放，切成你想要的片數。

4. 食用前將每片魚肉中的魚刺剔除。

我們的人民喜歡生吃，只加鹽和胡椒。除此之外，他們還會把它加到沙拉裡、榨汁、做成酸辣醬，有些人甚至會把它加到魚肉咖哩裡，增添酸味。