你可能還記得，在
新冠疫情期間，許多人失去了味覺和嗅覺。但對某些人來說，味覺並非完全喪失，而是食物和飲料的味道開始改變，變得扭曲。想像一下，當你嘴裡含著自己最愛的食物時，卻只嚐到苦味或腐爛的味道。有時，即使你什麼都沒吃，嘴裡也會有種奇怪的金屬味。這就是醫學上所說的
味覺障礙。由於這是一種令人不安的體驗，今天我們就用簡單易懂的方式來談談它。
為什麼我嘴裡的味道會改變？ （原因）
口中味覺改變的原因並非單一，而是多種因素共同作用的結果。有些原因很簡單，但有時也可能是其他疾病的症狀。讓我們來看看主要原因。
| 原因 | 它如何影響 |
|---|
| 嗅覺減退 | 味覺和嗅覺密不可分。當我們失去嗅覺時，我們就無法真正品嚐食物的味道。這種情況在新冠病毒感染等病毒性疾病中很常見。 |
| 感染 | 口腔、牙齦和喉嚨的細菌、病毒或真菌感染會導致組織腫脹，減少流向舌頭味蕾的血液，從而改變味覺。 |
| 藥物和治療 | 某些藥物（例如阿莫西林、甲硝唑以及一些降血壓藥）會引起味覺改變，這是其副作用之一。癌症患者在接受化療和放療期間也常會出現這種情況。 |
| 懷孕 | 懷孕期間，尤其是在懷孕初期，荷爾蒙水平的變化會導致味覺改變。大多數情況下，這種情況會自行恢復。 |
| 菸草使用 | 菸草和香菸中的化學物質會損害我們的味蕾，從而改變我們對味道的感知方式。 |
| 其他健康問題 | -維生素和礦物質缺乏：當體內缺乏鋅或維生素B等營養素時，味覺會改變。 -神經系統疾病：將味覺訊號傳遞至大腦的神經受損（例如貝爾氏麻痺症、耳部手術）。 -胃食道逆流症：胃炎會導致胃酸逆流至喉嚨，損傷舌頭上的味蕾。 -其他疾病：糖尿病、腎臟病、甲狀腺功能減退症、肝病以及阿茲海默症和帕金森氏症等神經系統疾病也可能導致味覺改變。 -義齒：隨著年齡增長，由於義齒覆蓋上顎，味蕾功能可能會下降。 |
如何判斷自己是否患有味覺障礙？ （症狀）
這種疾病的主要症狀是味覺喪失。您可能會以不同的方式體驗到這種症狀。
- 你以前喜歡吃的食物現在嘗起來又難吃又腐爛。
- 即使吃了甜的和鹹的食物，你也嘗不出那些味道。
- 許多食物嘗起來是苦的。
- 即使你什麼都不吃也不喝，嘴裡也總會有一種不愉快的、金屬味、苦味，或者可能是甜味。
簡單來說，感覺就像你的舌頭給你提供了關於食物味道的「錯誤訊息」。
醫生，您覺得這樣怎麼樣？
當你出現這些症狀去看醫生時，他首先會詢問你的
完整病史。他們會詢問您的情況。這意味著他們會詢問您是否有其他疾病、正在服用的藥物以及您的生活習慣（例如吸煙）。然後，他們會進行身體檢查，特別是檢查您的口腔、舌頭和喉嚨。有時，他們可能還會進行其他一些特殊檢查，以幫助確定確切病因。
- 使用不同化學物質比較味道的實驗。
- 味覺測試，即在舌頭的不同部位塗抹化學物質，以檢測其是否具有味覺。
這些測試將確定這究竟是味覺問題、嗅覺問題，還是其他問題。
有哪些治療方法？
味覺障礙的治療直接取決於
病因。醫生首先會嘗試找出味覺改變的根本原因並進行治療。
- 如果有維生素缺乏症，則會給予維生素補充劑。
- 如果您服用某種藥物後出現副作用，醫生可能會幫您更換更合適的藥物。切勿在未諮詢醫生的情況下擅自停藥或更改藥物。
- 如果你患有糖尿病、甲狀腺疾病或腎臟病等疾病，最重要的是控制這些疾病。
- 如果口腔內有感染，可以使用抗生素或其他藥物來恢復味覺。
- 如果你吸煙，減少吸煙量或完全戒菸會讓你看到很大的不同。
如何透過飲食來控制這種情況？
在治療期間，您可以採取一些措施來保持食慾。
- 選擇非常簡單、配料少的菜餚，因為配料過多會導致味道混雜在一起，口感不好。
- 減少辛辣、甜膩和富含防腐劑的食物的攝取。這些食物會加重症狀。
- 保持口腔清潔。認真刷牙，並清潔舌頭。
- 多喝水。
向醫生諮詢的問題
如果您懷疑自己患有這種疾病，去看醫生時別忘了問這些問題。
- “醫生，我的味覺變化是由於嗅覺出了問題，還是味覺本身出了問題？”
- “我服用的藥物會不會導致這種情況？”
- “這會不會是另一種疾病的症狀？”
- 服用維生素補充劑會有幫助嗎？
- “我還能做些什麼來恢復味覺？”
這些問題將幫助你更了解自身處境。
重點
- 味覺障礙並非完全喪失味覺，而是味覺扭曲。主要症狀是食物嘗起來有苦味或金屬味。
- 這可能是由多種因素引起的，從簡單的感染到糖尿病和神經系統疾病等嚴重疾病。
- 如果口中味覺改變持續存在，一定要去看醫生，找出根本原因。
- 治療取決於根本病因。一旦病因得到治療，病情通常會自行痊癒。
- 保持良好的口腔健康、避免吸煙和均衡飲食有助於控制這種情況。
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