ඔයාට දියවැඩියාව (Diabetes Mellitus) තියෙනවා නම්, කෑම බීම, ව්‍යායාම ගැන කොයිතරම් සැලකිලිමත් වෙනවද කියලා මම දන්නවා. ඒ අතරේ සමහර වෙලාවට අපි අහනවා නේද, ‘අර බෙහෙත හොඳයිලු, මේ ගහේ කොළ වතුර බිව්වම හොඳයිලු’ වගේ කතා. අන්න ඒ වගේ අපි නිතරම අහන, අපේ ගෙවල්වල පවා දියවැඩියාවට ගුණයි කියලා පාවිච්චි කරන දෙයක් තමයි ‘කරවිල’ කියන්නේ. හිතන්නකෝ ඔයාගේ අම්මා උදේට කරවිල සම්බෝලයක් හදලා “මේක කන්න පුතේ/දුවේ, සීනි වලට හොඳයි” කියලා දෙනවා. නැත්නම් කවුරුහරි යාළුවෙක් කියනවා “මම නම් කරවිල ජූස් බීලා තමයි සීනි පාලනය කරගත්තේ” කියලා. ඉතින් මේ කතාවේ ඇත්ත නැත්ත මොකක්ද? ඇත්තටම දියවැඩියාවට කරවිල කොච්චර දුරට හොඳයිද? අපි අද ඒ ගැන හරියටම කතා කරමු.
මුලින්ම බලමු, මොකක්ද මේ කරවිල කියන්නේ?
කරවිල කියන්නේ ආසියාව, දකුණු ඇමරිකාව, ඉන්දියාව සහ අප්‍රිකාවේ සමහර පළාත්වල ගොඩක් ජනප්‍රිය එළවළුවක්. අපේ රටේ නම් ඉතින් කරවිල කියන්නේ ගොඩක් දෙනෙක් දන්න, කෑමට ගන්න දෙයක්නේ. පෙනුමෙන් සහ රසෙන් ටිකක් පිපිඤ්ඤා වගේ වුණාට, නමේ හැටියටම තද තිත්ත රසයක් තමයි තියෙන්නේ.
හැබැයි මේ තිත්ත රසයට යටින් ලොකු ගුණයක් හැංගිලා තියෙනවා. කරවිල කියන්නේ විටමින් A, විටමින් C, සහ බීටා-කැරොටින් (beta-carotene) වලින් පොහොසත් එළවළුවක්. ඒ වගේම යකඩ සහ පොටෑසියම් වගේ ඛනිජ ලවණත් තියනවා.
අපේ පාරම්පරික වෙදකමේදී නම් කරවිල ගෙඩි සහ ඇට, දියවැඩියාව, සමේ රෝග, ඇදුම සහ බඩේ අමාරු වගේ ලෙඩ ගොඩකට ප්‍රතිකාරයක් විදිහට පාවිච්චි කරලා තියෙනවා. කරවිල වලට තව නම් ගොඩක් තියෙනවා. සමහර අය මේවට කියනවා:
- තිත්ත කරවිල (Bitter gourd)
- බෝල්සම් පෙයාර් (Balsam pear)
- කාරෙලා (Karela) – මේ නම ඉන්දියාවේ හරිම ප්‍රසිද්ධයි.
දියවැඩියාවට කරවිල බලපාන්නේ කොහොමද?
මෙන්න මේක තමයි වැදගත්ම දේ. කරවිල වල තියෙන සමහර රසායනික ද්‍රව්‍ය, අපේ ශරීරයේ තියෙන ඉන්සියුලින් (Insulin) හෝමෝනය වගේ ක්‍රියා කරනවා කියලා හොයාගෙන තියෙනවා. මේ නිසා රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරන්න උදව්වක් ලැබෙනවා.
සරලවම කිව්වොත්, වෙන්නේ මෙහෙම දෙයක්:
1. සෛල වලට සීනි ඇතුළු කරවීම: කරවිල වල තියෙන සංඝටක, අපේ රුධිරයේ තියෙන සීනි (glucose) අරගෙන, ශරීරයේ සෛල ඇතුළට යවන්න උදව් කරනවා. හරියට සීනි වලට සෛලවල දොර ඇරලා දෙනවා වගේ වැඩක්.
2. සීනි ගබඩා කිරීම: සෛල වලට ඇතුල් වුණු සීනි, අපේ අක්මාවේ, මස්පිඬුවල සහ මේදයේ ගබඩා කරවන්නත් මේවා උදව් කරනවා.
3. අලුතින් සීනි හැදීම නැවැත්වීම: ඒ වගේම, ශරීරයේ ගබඩා කරලා තියෙන පෝෂක කොටස් ආයෙමත් සීනි බවට පත් කරලා ලේ වලට එකතු වෙන එක වළක්වන්නත් කරවිල වලට පුළුවන් කියලා සමහර පර්යේෂණ වලින් කියවෙනවා.
සමහර අධ්‍යයන වලින් පෙන්නලා තියෙනවා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව (Type 2 Diabetes) තියෙන අයගේ රුධිර සීනි මට්ටම සහ මාස තුනක සාමාන්‍ය සීනි මට්ටම පෙන්වන A1c පරීක්ෂණ වාර්තාවේ අගය අඩු කරන්න කරවිල වලට පුළුවන් කියලා. හැබැයි, තවත් සමහර අධ්‍යයන වලින් මේ තරම් හොඳ ප්‍රතිඵල ලැබිලා නැහැ. ඒ නිසා මේ ගැන තවමත් පර්යේෂණ සිද්ධ වෙනවා.
ඒ කියන්නේ, කරවිල කියන්නේ දියවැඩියාවට දෙන බෙහෙත් වෙනුවට පාවිච්චි කරන්න පුළුවන් දෙයක් නෙවෙයි. ඒත්, සමබර ආහාර වේලක කොටසක් විදිහට, ඔබේ දොස්තර මහත්තයා එක්කත් කතා කරලා, පාවිච්චි කරන එකෙන් යම් වාසියක් අත් වෙන්න ඉඩ තියෙනවා.
කරවිල පාවිච්චි කරන්නේ කොහොමද?
කරවිල පාවිච්චි කරන්න ක්‍රම කිහිපයක්ම තියෙනවා.
- අලුත් එළවළුවක් ලෙස: අපේ කඩවල්වල, පොළේ ඕන තරම් ගන්න තියෙනවා. ගෙදර ගෙනාවට පස්සේ ඇට අයින් කරලා, ලුණු වතුරේ ටික වෙලාවක් දාලා තිබ්බම තිත්ත රසය ටිකක් අඩු කරගන්න පුළුවන්. ඊට පස්සේ සම්බෝල හදන්න, තෙල් දාලා උයන්න, වෙනත් එළවළු එක්ක එකතු කරලා ව්‍යංජනයක් හදන්න පුළුවන්.
- අතිරේකයක් ලෙස (Supplement): කරවිල කරල් (capsules) විදිහටත් ගන්න තියෙනවා. හැබැයි මේවා කොච්චර ප්‍රමාණයක් ගන්න එක ආරක්ෂිතද කියලා කියන්න තරම් තවම ප්‍රමාණවත් පර්යේෂණ කරලා නැහැ. ඒක ඔයාගේ වයස, සෞඛ්‍ය තත්ත්වය වගේ ගොඩක් දේවල් මත රඳා පවතිනවා. ඒ නිසා, කිසිම වෙලාවක දොස්තර මහත්තයෙක්ගෙන් අහන්නේ නැතුව මේ වගේ අතිරේක පාවිච්චි කරන්න එපා.
- තේ එකක් ලෙස: කරවිල ගෙඩි, මල් හෝ ඇට වේලලා තේ වගේ හදාගෙන බොන්නත් පුළුවන්. කරවිල තේ බෑග් (tea bags) පවා වෙළඳපොලේ තියෙනවා.
අතුරු ආබාධ සහ සැලකිලිමත් විය යුතු කරුණු
කරවිල කියන්නේ ස්වභාවික දෙයක් වුණත්, ඒක හැමෝටම, හැම වෙලාවකම හොඳ නෑ. සමහර අතුරු ආබාධ සහ අවදානම් තත්ත්වයන් තියෙනවා. මේ ගැන දැනුවත් වෙන එක හරිම වැදගත්.
| අවදානම් තත්ත්වය / අතුරු ආබාධය | විස්තරය සහ ඔබ කළ යුතු දේ |
|---|---|
| සාමාන්‍ය අතුරු ආබාධ | බඩේ අමාරුව, බඩ බුරුලෙන් යෑම (පාචනය), සහ හිසරදය වගේ දේවල් ඇතිවෙන්න පුළුවන්. සාමාන්‍යයෙන් කෙටි කාලයක් (මාස 3කට අඩුවෙන්) ආහාරයක් ලෙස ගැනීම බොහෝ දෙනෙකුට ආරක්ෂිතයි. |
| දියවැඩියා බෙහෙත් සමග ගැනීම | මෙය ඉතාම වැදගත්! ඔබ දියවැඩියාවට බෙහෙත් ගන්නවා නම්, කරවිල (විශේෂයෙන් අතිරේකයක් ලෙස) ගැනීමෙන් ඔබේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම අනවශ්‍ය විදිහට ඉතාම අඩු වෙන්න (Hypoglycemia) පුළුවන්. මෙය භයානක තත්ත්වයක්. ඔබේ දොස්තර මහත්තයා සමග කතා කර, නිතරම සීනි මට්ටම පරීක්ෂා කරගන්න. |
| ගර්භණී සහ කිරිදෙන මව්වරුන් | ගර්භණී සමයේදී හෝ කිරි දෙන කාලයේදී කරවිල අතිරේකයක් ලෙස ගැනීම ආරක්ෂිත නොවිය හැකියි. මේ කාලයේදී ආහාරයක් ලෙස සුළු වශයෙන් ගැනීම ගැන පවා ඔබේ වෛද්‍යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබාගන්න. |
| ශල්‍යකර්ම වලට පෙර | කරවිල මගින් රුධිරයේ සීනි මට්ටමට බලපෑම් කරන නිසා, ශල්‍යකර්මයක් අතරතුර සහ පසුව ගැටළු ඇතිවෙන්න පුළුවන්. සැලසුම් කළ ශල්‍යකර්මයකට අවම වශයෙන් සති දෙකකට පෙර කරවිල භාවිතය (විශේෂයෙන් අතිරේක) නතර කරන්න. |
| G6PD ඌනතාවය ඇති අය | ඔබට G6PD ඌනතාවය (G6PD deficiency) කියන ජානමය තත්ත්වය තියෙනවා නම්, කරවිල ගැනීමෙන් වළකින්න. විශේෂයෙන් කරවිල ඇට කෑවොත්, “ෆැවිසම්” (favism) කියන තත්ත්වය ඇතිවෙන්න පුළුවන්. මෙහිදී හිසරදය, උණ, බඩේ කැක්කුම සහ කෝමා (coma) තත්ත්වය වැනි දරුණු රෝග ලක්ෂණ ඇතිවෙන්න පුළුවන්. |
අවවාදයයි: යම් කෙනෙක් කරවිල හෝ වෙනත් යමක් කෑ පසු දරුණු ලෙස රෝගාතුර වුවහොත්, වහාම ලඟම ඇති රෝහලේ හදිසි ප්‍රතිකාර ඒකකයට (ETU) රැගෙන යන්න. වස විසක් ගැන සැකයක් ඇත්නම්, කොළඹ ජාතික රෝහලේ තියෙන ජාතික විෂ තොරතුරු මධ්‍යස්ථානයට දුරකථන ඇමතුමක් ලබා දී උපදෙස් ලබාගන්න.
මතක තියාගන්න කරුණු (Take-Home Message)
- කරවිල වල රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කළ හැකි සංඝටක අඩංගු බවට යම් සාක්ෂි තිබෙනවා. නමුත් එය තවමත් පර්යේෂණ මට්ටමේ පවතිනවා.
- කරවිල කියන්නේ දියවැඩියාව සඳහා වෛද්‍යවරයා නියම කළ බෙහෙත් වලට ආදේශකයක් නෙවෙයි. කිසිම විටෙක ඔබේ බෙහෙත් නතර කර කරවිල පමණක් පාවිච්චි කරන්න එපා.
- ඔබේ සමබර ආහාර වේලට කරවිල එකතු කරගැනීම හොඳ දෙයක්. නමුත් කරවිල අතිරේකයක් (supplement) ලෙස ගැනීමට පෙර අනිවාර්යයෙන්ම ඔබේ දොස්තර මහත්තයා සමග කතා කරන්න.
- ඔබ දියවැඩියාවට බෙහෙත් ගන්නවා නම්, ගර්භණී නම්, ශල්‍යකර්මයකට සූදානම් වෙනවා නම්, කරවිල ගැනීමේදී ඉතාම සැලකිලිමත් වෙන්න.
- අවසාන වශයෙන්, අහල පහල අය කියන දේවල් අහලා තමන්ගේ ප්‍රතිකාර තීරණය කරනවාට වඩා, හැමවිටම ඔබේ සෞඛ්‍ය තත්ත්වය ගැන දන්නා ඔබේම වෛද්‍යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබාගැනීම තමයි නුවණට හුරුම දේ.
කරවිල, දියවැඩියාව, සීනි මට්ටම, blood sugar, bitter melon, diabetes, karela, දියවැඩියාවට කෑම, ශාකසාර, පෝෂණය