ෆාමසියකට හරි සුපර්මාකට් එකකට හරි ගියාම, එක එක පාට බෝතල්වල, විවිධ නම් වලින් තියෙන විටමින් වර්ග දැක්කම ඔයාටත් හිතෙනවද “අනේ මන්දා මේවයින් මොකක්ද මට හරියන්නේ” කියලා? එකක් ගෑනු අයට, තව එකක් පිරිමි අයට, තව එකක් වැඩිහිටියන්ට… ඇත්තටම මේවා මොනවද? අපිට මේවා ඇත්තටම අවශ්‍යද? එහෙම අවශ්‍ය නම්, අපිටම ගැළපෙන එක තෝරගන්නේ කොහොමද? අද අපි මේ ගැන සරලව කතා කරමු.
මල්ටිවිටමින් (Multivitamin) කියන්නේ ඇත්තටම මොනවද?
සරලවම කිව්වොත්, මල්ටිවිටමින් කියන්නේ අපේ ශරීරයේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරීත්වයට අවශ්‍ය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වර්ග කිහිපයක් එක පෙත්තක, කරලක හෝ සිරප් එකක අඩංගු කරලා තියෙන ආහාර අතිරේකයක් (dietary supplement).
සාමාන්‍යයෙන් අපිට මේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලැබෙන්නේ අපි ගන්න ආහාර වලින්. විශේෂයෙන්ම පලතුරු, එළවළු, පලා වර්ග වගේ ස්වභාවික ආහාර වලින්. හැබැයි සමහර වෙලාවට අපේ කෑම වේලෙන් විතරක් මේ අවශ්‍ය පෝෂණය සම්පූර්ණ වෙන්නේ නැති වෙන්න පුළුවන්. අන්න ඒ වගේ වෙලාවක, ආහාර වේලට අමතරව ඒ පෝෂණ හිඩැස පුරවන්න තමයි මල්ටිවිටමින් එකක් උදව් වෙන්නේ.
බොහොම වැදගත් දෙයක් මතක තියාගන්න. මල්ටිවිටමින් කියන්නේ හොඳ, සමබල ආහාර වේලකට ආදේශකයක් නම් නෙවෙයි. ඒක අපේ ආහාර රටාවට අමතරව එකතු කරගන්න පුළුවන් දෙයක් විතරයි.
කාටද ඇත්තටම මල්ටිවිටමින් එකක් අවශ්‍ය වෙන්නේ?
නිරෝගී, සමබල ආහාර වේලක් ගන්න වැඩිහිටියෙක්ට නම් බොහෝවිට මල්ටිවිටමින් එකක් අත්‍යවශ්‍යම නැහැ. හැබැයි සමහර විශේෂ අවස්ථා තියෙනවා, ඒ වගේ වෙලාවට මල්ටිවිටමින් එකක් පාවිච්චි කරන එකෙන් සෞඛ්‍යමය වාසි ලැබෙන්න පුළුවන්.
| විශේෂ අවස්ථාව / කණ්ඩායම | මල්ටිවිටමින් එකක් ප්‍රයෝජනවත් වෙන්න පුළුවන් ඇයි? |
|---|---|
| ගර්භණී හෝ ගැබ් ගැනීමට බලාපොරොත්තු වන කාන්තාවන් | කලලයේ වර්ධනයට අත්‍යවශ්‍ය ෆෝලික් ඇසිඩ් (Folic Acid) සහ යකඩ වගේ පෝෂක කොටස් අමතරව අවශ්‍ය වෙනවා. |
| කිරිදෙන මව්වරුන් | මවගේ සහ දරුවාගේ පෝෂණය සඳහා අමතර විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ අවශ්‍ය විය හැකියි. |
| නිර්මාංශ (Vegetarian/Vegan) ආහාර රටාවක් අනුගමනය කරන අය | සත්ව ආහාර වල බහුලව තියෙන විටමින් B12, යකඩ, සින්ක් (Zinc) වගේ දේවල් වල ඌනතා ඇතිවීමේ අවදානමක් තියෙනවා. |
| වැඩිහිටි පුද්ගලයින් | වයසට යද්දී ආහාර වලින් පෝෂක අවශෝෂණය කරගැනීමේ හැකියාව අඩු වෙන්න පුළුවන්. විටමින් D සහ B12 වගේ දේවල් විශේෂයෙන් වැදගත්. |
| සමහර රෝගී තත්ත්වයන් ඇති අය | ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ රෝග, සැත්කම් වලට භාජනය වූ අය වැනි අයට පෝෂක ඌනතා ඇතිවිය හැකියි. |
| අසමබල ආහාර රටාවක් ඇති අය | කාර්යබහුල ජීවන රටාව නිසා හරියට කෑමක් බීමක් ගන්න වෙලාවක් නැති අයට පෝෂණ හිඩැස් ඇතිවෙන්න පුළුවන්. |
මේ වගේ තත්ත්වයක් ඔයාටත් තියෙනවා නම්, ඔබේ දොස්තර මහත්තයා එක්ක කතා කරලා මල්ටිවිටමින් එකක් පටන් ගන්න එක ගැන සලකා බලන්න පුළුවන්.
ඔබට ගැළපෙනම මල්ටිවිටමින් එක තෝරගන්නේ කොහොමද?
හරි, දැන් ඔයා හිතනවා නම් ඔයාට මල්ටිවිටමින් එකක් අවශ්‍යයි කියලා, ෆාමසියට ගියාම මොනවා බලලද තෝරගන්නේ? මෙන්න කරුණු කිහිපයක්.
1. ලේබලය හොඳින් කියවන්න – දෛනික අගය (DV) ගැන සැලකිලිමත් වෙන්න
විටමින් බෝතලයේ ලේබලය බැලුවම ඔයාට පෙනෙයි එක එක විටමින් එක ඉස්සරහින් ප්‍රතිශතයක් (% DV) කියලා ගහලා තියෙනවා. DV කියන්නේ Daily Value, ඒ කියන්නේ දවසකට අපේ ශරීරයට අවශ්‍යයි කියලා නිර්දේශ කරන ප්‍රමාණය.
ඔයා තෝරගන්න මල්ටිවිටමින් එකේ බොහෝ පෝෂක වර්ග 100% DV අගයට ආසන්නව තියෙනවද කියලා බලන්න. සමහර වෙලාවට 100%ට වඩා ගොඩක් වැඩිපුර (උදා: 500% DV) තියෙන විටමින් වර්ග තියෙන්න පුළුවන්. ඒත් එහෙම ඕනෑවට වඩා විටමින් ගන්න එකෙන් කිසිම අමතර වාසියක් නැහැ. සමහර විටමින් වර්ග (fat-soluble vitamins) ශරීරයේ තැන්පත් වෙලා අහිතකර ප්‍රතිඵල ඇති කරන්නත් පුළුවන්. ඒ නිසා 100% DV අගය ඉලක්ක කරගන්න.
2. විශ්වාසදායී නිෂ්පාදනයක් සහ ස්ථානයක් තෝරාගන්න
ඇමරිකාව වගේ රටවල USP කියන සීල් එක බලන්න කියලා කිව්වට, අපේ රටේදී වැදගත්ම දේ තමයි විශ්වාසදායී, පිළිගත් සමාගමක නිෂ්පාදනයක් තෝරාගැනීම. ඒ වගේම, පාරේ තියෙන කඩවල් වලින්, එහෙම නැත්නම් හරියට කවුද විකුණන්නේ කියලා දන්නේ නැති ඔන්ලයින් පේජ් වලින් විටමින් වර්ග මිලදී ගන්නවට වඩා, පිළිගත් ෆාමසියකින් මිලදී ගන්න එක ගොඩක් ආරක්ෂිතයි.
3. ඔබේ වයස සහ ස්ත්‍රී පුරුෂ භාවය වැදගත්
මේක ගොඩක් අය මඟහරින කාරණයක්. හැමෝටම එකම මල්ටිවිටමින් එක ගැළපෙන්නේ නැහැ.
- කාන්තාවන්: විශේෂයෙන්ම දරුවන් ලැබිය හැකි වයසේ ඉන්න කාන්තාවන්ට යකඩ (Iron) සහ ෆෝලික් ඇසිඩ් (Folic Acid) අවශ්‍යතා පිරිමින්ට වඩා වැඩියි.
- පිරිමින්: පිරිමින් සඳහාම නිපදවූ මල්ටිවිටමින් වල සාමාන්‍යයෙන් යකඩ ප්‍රමාණය අඩුයි. මොකද ඔවුන්ට යකඩ ඌනතාවය ඇතිවීමේ අවදානම අඩු නිසා.
- වැඩිහිටියන් (50+): වයස අවුරුදු 50ට වැඩි අය සඳහා නිපදවූ මල්ටිවිටමින් වල විටමින් D, විටමින් B12 සහ කැල්සියම් (Calcium) වැඩිපුර අඩංගු වෙන්න පුළුවන්.
ඒ නිසා, ඔයාගේ වයස් කාණ්ඩයට සහ ස්ත්‍රී පුරුෂ භාවයට විශේෂයෙන්ම හදපු මල්ටිවිටමින් එකක් තෝරාගන්න එක නුවණට හුරුයි.
4. ඔබට අත්‍යවශ්‍යම පෝෂක කොටස් මොනවද?
පර්යේෂණ වලින් පෙන්වලා දෙන විදිහට, සාමාන්‍යයෙන් වැඩිහිටියෙකුගේ ආහාර වේලෙන් නිතරම වගේ මඟහැරෙන පෝෂක කොටස් කිහිපයක් තියෙනවා. ඒවා තමයි:
- කැල්සියම් (Calcium)
- මැග්නීසියම් (Magnesium)
- විටමින් D
- පොටෑසියම් (Potassium)
- තන්තු (Fiber)
ඔයා තෝරගන්න මල්ටිවිටමින් එකේ මේවායින් බොහොමයක් අඩංගු වෙනවද කියලා බලන්න. හැබැයි තන්තු (Fiber) කියන දේ පෙත්තකින් ගන්න අමාරුයි, ඒක හොඳටම ලැබෙන්නේ පලා වර්ග, එළවළු, පලතුරු සහ පූර්ණ ධාන්‍ය (whole grains) වලින් තමයි.
මල්ටිවිටමින් ගැන අපි දැනගත යුතු ඇත්ත කතාව
සමහර අය හිතනවා මල්ටිවිටමින් කියන්නේ ලෙඩ රෝග වළක්වන, හැමදේටම උත්තරයක් වෙන මැජික් පෙත්තක් කියලා. ඒත් ඇත්ත කතාව ඊට වඩා ටිකක් වෙනස්.
- පර්යේෂණ කියන්නේ මොනවද?: මල්ටිවිටමින් පාවිච්චි කරන එකෙන් හෘදයාබාධ, ආඝාතය (stroke) හෝ පිළිකා වැනි බරපතල රෝග වලින් ආරක්ෂා වෙන්න පුළුවන් කියලා පැහැදිලි සාක්ෂි තවමත් නැහැ. ඒ වගේම, විටමින් C වැඩිපුර ගත්තා කියලා හෙම්බිරිස්සාව හැදෙන එක වළක්වන්නවත්, ඉක්මනට සනීප කරගන්නවත් පුළුවන් කියන එකට ප්‍රබල විද්‍යාත්මක සාක්ෂි නැහැ.
- සමහර වාසි තියෙනවද?: මෑතකදී කරපු සමහර අධ්‍යයන වලින් පෙනිලා තියෙනවා, වයසට යද්දී ඇතිවෙන මතකය දුර්වල වීම (cognitive decline) වළක්වා ගන්න මල්ටිවිටමින් වලින් යම් කිසි උදව්වක් වෙන්න පුළුවන් කියලා. ඒ වගේම දිනපතා මල්ටිවිටමින් ගන්න පිරිමින්ට ඇසේ සුද (cataracts) ඇතිවීමේ සහ සමහර පිළිකා වර්ග සෑදීමේ අවදානම සුළුවෙන් අඩු වෙන බවත් සමහර අධ්‍යයන වලින් පෙන්වා දී තිබෙනවා.
වැදගත්ම දේ තමයි, මේ ගැන විද්‍යාත්මක මතය තවමත් 100%ක් පැහැදිලි නැහැ. හැබැයි, නිවැරදිව, වෛද්‍ය උපදෙස් මත, නියමිත මාත්‍රාවට ගන්නවා නම් මල්ටිවිටමින් එකකින් වන හානියකුත් නැති තරම්.
මතක තියාගන්න කරුණු (Take-Home Message)
- මල්ටිවිටමින් කියන්නේ ඔබේ ආහාර වේලෙන් ලැබෙන පෝෂණයේ හිඩැස් පුරවන අතිරේකයක් විතරයි. එය කිසිසේත්ම සමබල ආහාර වේලකට ආදේශකයක් නෙවෙයි.
- නිරෝගී වැඩිහිටියෙකුට හැමවිටම මල්ටිවිටමින් එකක් අවශ්‍ය වෙන්නේ නැහැ. ගර්භණී මව්වරුන්, වැඩිහිටියන්, නිර්මාංශ අය වැනි විශේෂ කණ්ඩායම් වලට මෙය වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වෙන්න පුළුවන්.
- ඕනෑම මල්ටිවිටමින් එකක් පටන් ගන්න කලින්, ඒක ඔයාට ඇත්තටම අවශ්‍යද, ගැළපෙනවද කියලා ඔබේ දොස්තර මහත්තයාගෙන් අහලා උපදෙස් ගන්න. මේක තමයි වැදගත්ම දේ.
- මල්ටිවිටමින් එකක් තෝරගනිද්දී, ඔබේ වයසට, ස්ත්‍රී පුරුෂ භාවයට සහ සෞඛ්‍ය තත්ත්වයට ගැළපෙන එකක් තෝරාගන්න. ලේබලය හොඳින් කියවා 100% DV අගයට ආසන්න නිෂ්පාදනයක් තෝරාගන්න.
- සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවිතයකට මල්ටිවිටමින් පෙත්තකට වඩා හොඳ ආහාර රටාවක් සහ ක්‍රියාශීලී ජීවන රටාවක් අත්‍යවශ්‍ය බව හැමවිටම මතක තබාගන්න.
මල්ටිවිටමින්, විටමින්, පෝෂණය, multivitamin, vitamin, nutrition, සෞඛ්‍යය