Sukkel jy ook om kekerertjies te eet? Dit kan 'n kekerertjie-allergie wees!

Is jy 'n aanhanger van kekerertjies, of soos ons almal hulle ken, kekerertjies? Stel jou voor jy het hummus met groot smaak by 'n partytjie saam met jou vriende geëet. Na 'n rukkie het 'n rooi uitslag oor jou hele lyf verskyn en jy het begin jeuk. Of jy het selfs 'n bietjie sukkel om asem te haal. Het dit al met jou gebeur? Jy het dalk nie geweet dat sommige mense allergies kan wees vir hierdie heerlike kos nie. As jy al ooit jeuk, korwe of maagpyn ervaar het nadat jy kekerertjies geëet het, kan dit jy wees.

Wat is 'n kekerertjie-allergie? Hoe algemeen is dit?

Eenvoudig gestel, 'n kekerertjie-allergie is wanneer jou liggaam reageer op die eet (of soms aanraking) van kekerertjies. Kekerertjies is 'n lid van die peulgewassefamilie, saam met grondboontjies, lensies en sojabone. 'n Allergiese reaksie vind plaas wanneer jou immuunstelsel verkeerdelik dink dat kekerertjies skadelik is. Jou liggaam stel dan 'n chemikalie genaamd histamien vry. Hierdie histamien is wat veroorsaak dat jou vel jeuk, swel en sukkel om asem te haal. Terwyl sommige mense ernstige, lewensgevaarlike allergieë vir voedsel kan ontwikkel, is kekerertjies uiters skaars.

Grondboontjie-allergieë is nie baie algemeen nie. Grondboontjie- en sojaboonallergieë is die algemeenste. Alhoewel die presiese aantal mense met grondboontjie-allergieë nie bekend is nie, glo navorsers dat die toestand meer algemeen is in lande waar mense baie grondboontjies eet. Dus, as jy simptome van 'n grondboontjie-allergie het, moet jy vermy om grondboontjies en voedsel wat grondboontjies bevat (byvoorbeeld hummus of falafel) te eet. Dit is 'n goeie idee om 'n allergis te sien om uit te vind of jy ook allergies is vir ander peulgewasse. Want al hierdie peulgewasse bevat soortgelyke proteïene.

Wat is die simptome van 'n kekerertjie-allergie?

Nie almal ervaar dieselfde simptome nie, maar hier is van die mees algemene simptome van 'n grondboontjie-allergie:

• Velreaksies: jeuk, rooiheid, korwe of swelling van die vel.
• Probleme met die spysverteringstelsel: Diarree, maagpyn en braking.
• Veranderinge in bloeddruk: Bloeddruk kan skielik daal of styg.
• Asemhalingsprobleme: hoes of hyg.
• Keelveranderinge: Gevoel van benoudheid in die keel, probleme met sluk.
• Mond- en mondsimptome: Jeuk of brand in die mond of lippe.

'n Ernstige allergiese reaksie: Anafilakse

In sommige ernstige allergiese reaksies kan 'n gevaarlike toestand genaamd 'anafilakse' voorkom. Dit is 'n mediese noodgeval wat onmiddellike behandeling vereis. Die simptome van 'anafilakse' is:

• Keel swelling, probleme met sluk, of 'n gevoel van benoudheid in die keel.
• Erge probleme met asemhaling, kortasem.
• Voel flou of duiselig, skielike bewussynsverlies, of ander tekens van lae bloeddruk (bv. koue vel, swak pols).

Hier is 'n belangrike ding: Voedselintoleransie en allergie is twee verskillende dinge. Voedselintoleransie beïnvloed hoofsaaklik jou maag en spysverteringstelsel. Dit kan simptome soos opgeblasenheid, diarree en winderigheid veroorsaak. 'n Allergiese reaksie wat die immuunstelsel betrek, kan egter verskeie orgaanstelsels beïnvloed, soos die respiratoriese stelsel, vel en kardiovaskulêre stelsel. Daarom kan simptome in verskillende dele van die liggaam verskyn.

Wat veroorsaak 'n allergie vir kekerertjies?

'n Allergiese reaksie vind plaas wanneer jou liggaam verkeerdelik dink dat 'n kos of stof skadelik vir jou is. Die liggaam produseer dan 'n spesiale tipe teenliggaam genaamd 'IgE-teenliggaampies' (immunoglobulien E-teenliggaampies) . Hierdie teenliggaampies veroorsaak dat jou liggaam verskeie chemikalieë vrystel, insluitend 'histamien', wat veroorsaak dat jy allergiesimptome het.

Spesifiek, wanneer dit by kekerertjies kom, glo navorsers dat jou immuunstelsel reageer op proteïene genaamd 'globulien', 'prolamien' of 'albumien' in kekerertjies. Hierdie proteïene word nie verwyder deur kekerertjies te rooster of te kook nie. Dit beteken dat ongeag hoe die kekerertjies voorberei word, 'n persoon met 'n allergie steeds 'n reaksie kan hê.

Wie is meer geneig om 'n grondboontjie-allergie te ontwikkel?

Enigeen kan 'n grondboontjie-allergie ontwikkel. Jy is egter meer geneig om die toestand te ontwikkel om die volgende redes:

• Allergieë vir ander peulgewasse: As jy 'n allergie vir 'n ander peulgewasse het, soos grondboontjies of sojabone. Een studie het bevind dat een uit twintig mense met 'n allergie vir een peulgewasse ook 'n allergie vir 'n ander peulgewasse kan hê. Dit is omdat alle peulgewasse dieselfde proteïene bevat.
• Ander allergieë: As jy ander voedselallergieë of allergieë vir dinge soos stof, stuifmeel, ens. het.
• Asma of ekseem: As u asma of ekseem het (’n veltoestand soos ekseem).
• Woongebied: As jy in 'n gebied woon waar kekerertjies baie verbruik word, soos Indië en lande rondom die Middellandse See.

Is mense met grondboontjie-allergieë ook allergies vir kekerertjies?

Nee, dit is nie noodwendig nie. Alhoewel hulle verwant is omdat hulle albei peulgewasse is en soortgelyke proteïene bevat, beteken 'n grondboontjie-allergie nie noodwendig dat jy ook allergies vir kekerertjies sal wees nie. Om jou dokter te vertel as jy 'n grondboontjie- of soja-allergie het, kan egter met die diagnose help. Jou dokter is die beste persoon om mee te praat oor ander allergieë wat jy mag hê. Hy of sy kan jou spesifieke advies gee.

Wat is die komplikasies van kekerertjie-allergie?

Die ernstigste komplikasie van 'n grondboontjie-allergie is anafilaktiese skok.Anafilakse. Dit kan 'n skielike daling in bloeddruk, ernstige probleme met asemhaling en selfs bewussynsverlies veroorsaak. As jy simptome van anafilakse ervaar, moet jy onmiddellik na die naaste noodkamer gaan. Maar onthou, die meeste grondboontjie-allergie-reaksies is lig en nie lewensgevaarlik nie. Moenie paniekerig raak nie, maar dit is belangrik om bewus te wees van die simptome.

Hoe weet jy seker of jy 'n kekerertjie-allergie het?

As jy dink jy het 'n grondboontjie-allergie, raadpleeg 'n dokter. Hy of sy kan allergietoetse uitvoer om 'n grondboontjie-allergie te diagnoseer. Sommige van hierdie toetse sluit in:

• Velpriktoets: Dit behels die plasing van 'n druppel van 'n oplossing gemaak van kekerertjies op die oppervlak van jou vel (gewoonlik jou voorkop of rug), die area liggies met 'n klein naald prik, en binne 15-20 minute vir 'n allergiese reaksie (soos rooiheid of swelling) nagaan.
• Bloedtoets: Hierin word 'n monster van jou bloed geneem en in 'n laboratorium getoets om te sien of jou liggaam IgE-teenliggaampies teen kekerertjies geproduseer het.
• Voedseluitdagingstoets: Dit behels dat jy 'n klein hoeveelheid kekerertjies onder noue toesig van 'n dokter kry, en dan die hoeveelheid geleidelik verhoog om te sien of jy 'n allergiese reaksie het. Hierdie toets word die beste in 'n hospitaal of kliniek gedoen, aangesien dit die fasiliteite het om 'n ernstige reaksie onmiddellik te behandel.

Dit kan soms moeilik wees om 'n kekerertjie-allergie te identifiseer. As jy al ooit 'n reaksie op ander peulgewasse of neute gehad het, vertel jou dokter daarvan. Dit is ook 'n goeie idee om jou dokter te vra watter ander kosse jy moet vermy om verdere allergiese reaksies te voorkom.

Hoe om 'n grondboontjie-allergie te behandel? Wat om te doen?

Die beste en belangrikste behandeling vir 'n grondboontjie-allergie is om heeltemal op te hou om hulle te eet. Van die algemene kosse wat grondboontjies kan bevat, is:

• Hummus
• Falafel
• Sommige sop (veral Midde-Oosterse of Indiese sop)
• Droë kosmengsels wat kekerertjies bevat, soos peuselhappiemengsel of roetemengsel
• Krakers, brood en ander bakkeryprodukte gemaak van besanmeel (bv. sommige soetgeregte)

Onthou, selfs al sê dit kikkererwten, is dit steeds kekerertjies, so moenie dit eet nie. Wanneer jy verpakte sop, versnaperinge of ander produkte koop, lees die bestanddele-etiket sorgvuldig deur. As jy uit eet, vra die kelner of kelnerin voordat jy 'n gereg bestel wat kekerertjies mag bevat. Dit is die beste om versigtig te wees, aangesien selfs 'n klein hoeveelheid kekerertjies 'n reaksie kan veroorsaak.

Gebruik jou dokter in 'n noodgeval.’n EpiPen® (outo-inspuiter-epinefrien) kan ook voorgeskryf word. Dit is ’n lewensreddende toestel in die geval van ’n ernstige allergiese reaksie (anafilakse). Alternatiewelik kan oor-die-toonbank (OTC) of voorskrif- antihistamiene help om ligte tot matige allergiesimptome (soos jeuk, korwe) te beheer.

Dit is ook wys om 'n allergis te raadpleeg om die presiese omvang van jou allergie uit te vind. Mense met 'n kekerertjie-allergie kan ook allergies wees vir ander peulgewasse en neute wat dieselfde tipe proteïen bevat, soos lensies, ertjies, swartbone en nierbone. Dit word "kruisreaktiwiteit" genoem. Daarom is dit belangrik om die nodige toetse op mediese advies te laat doen.

Kan jy 'n kekerertjie-allergie voorkom?

Nee, dit is nie moontlik om voedselallergieë soos 'n kekerertjie-allergie heeltemal te voorkom nie. Hierdie word dikwels veroorsaak deur 'n kombinasie van genetiese en omgewingsfaktore. As jy egter 'n allergie het vir dinge soos grondboontjies, sojabone of lensies, is jy meer geneig om allergies te wees vir kekerertjies. Dit is dus die beste om versigtig te wees wanneer jy kekerertjies in sulke gevalle eet.

Wanneer moet ek 'n dokter sien?

As jy simptome van 'n allergiese reaksie ervaar nadat jy kekerertjies geëet het (bv. veluitslag, korwe, maagpyn, probleme met asemhaling), maak seker dat jy 'n dokter raadpleeg. Hy of sy kan jou help om te bepaal of die kekerertjies die oorsaak is. Aangesien reaksies op ander peulgewasse ook algemeen is, kan jou dokter ook addisionele toetse wil doen om te sien hoe jy op ander kosse reageer.

In die besonder, as u ernstige simptome (simptome van `anafilakse`) ervaar, soos ernstige probleme met asemhaling, 'n gevoel van benoudheid in die keel of flou word, gaan sonder versuim na die naaste noodkamer. Dit is noodsaaklik vir lewensveiligheid.

Veroorsaak kekerertjies inflammasie?

Nee, kekerertjies word nie as 'n inflammatoriese voedsel beskou nie. Trouens, baie dokters en voedingkundiges beskou kekerertjies as 'n anti-inflammatoriese voedsel. Dit beteken dat kekerertjies help om skadelike inflammasie in die liggaam te bestry. Kekerertjies is ook ryk aan vesel, plantgebaseerde proteïene en bevat belangrike voedingstowwe soos yster en folaat. Dus, kekerertjies is 'n baie gesonde kos vir iemand wat nie allergieë het nie.

Die belangrikste dinge wat jy in hierdie artikel moet onthou

Alhoewel kekerertjies nie 'n algemene voedselsoort is wat allergieë veroorsaak nie, is dit nie onmoontlik om allergies daarvoor te wees nie. Terwyl sommige mense ligte simptome ervaar, kan 'n klein aantal mense ernstige, lewensbedreigende reaksies, soos anafilakse, ervaar.

• Wees bewus van simptome: Wees versigtig as jy simptome soos jeukerige vel, uitslag, maagpyn of probleme met asemhaling ervaar nadat jy kekerertjies of 'n kos wat kekerertjies bevat, geëet het.
• Soek mediese advies: Indien u allergiesimptome ontwikkel, maak seker dat u 'n dokter raadpleeg. Hy of sy kan die allergie diagnoseer en, indien nodig, u toets vir allergieë vir soortgelyke voedselsoorte, soos lensies of sojabone.
• Lees voedseletikette: Lees voedseletikette noukeurig om te sien of hulle kekerertjies (of kikkererwten) bevat.
• Vermy: Indien 'n kekerertjie-allergie bevestig word, is die beste behandeling om kekerertjies en alle voedselsoorte wat kekerertjies bevat, te vermy.
• Wees voorbereid vir 'n noodgeval: Leer hoe om 'n EpiPen®, wat deur jou dokter voorgeskryf word, te dra en te gebruik in geval van 'n ernstige allergiese reaksie.

Moenie vrees nie, deur bewus te wees en die nodige stappe te neem, kan jy voedselallergieë soos kekerertjie-allergie goed bestuur en 'n gesonde lewe lei!

` Kikkererwtallergie, kikkererwtallergie, voedselallergie, veluitslag, asemhalingsprobleme, anafilakse, histamien