Voel jy soms asof jy net geen energie het nie, jou spiere pyn en jy baie moeg voel? Ons dink dikwels hieraan as normale moegheid. Maar soms kan die oorsaak 'n klein tekort in jou dieet wees. Vandag praat ons oor 'n spesiale mineraal wat noodsaaklik is vir die gesonde funksionering van ons liggame, maar waarvan baie mense nie genoeg kry nie. Dit is kalium.
Eenvoudig gestel, kalium, soos kalsium en natrium, is 'n noodsaaklike mineraal vir ons liggame. Sommige van die kosse wat ons eet, bevat dit natuurlik. Om gesond te bly, moet ons almal genoeg kaliumryke kosse in ons dieet insluit. Maar die waarheid is dat die meeste van ons nie eers die helfte van die kalium kry wat ons elke dag benodig nie.
Waarom is kalium so belangrik vir ons?
Kalium is nie net 'n voedingstof nie. Dit help met baie belangrike funksies in ons liggame. Navorsing het bevind dat genoeg kalium kan help om bloeddruk te beheer en die risiko van kardiovaskulêre siektes soos hartsiektes en beroerte te verminder.
Belangrik: Kalium kan ook as aanvullings geneem word. Maar jy moet dit slegs doen indien voorgeskryf deur 'n dokter . Om dit na eie goeddunke te neem, kan skade veroorsaak, veral aan die niere. Daarom, totdat 'n dokter jou sê om dit te doen, is die beste en veiligste ding om te doen om die kalium wat jy benodig uit voedsel te kry.
Kosse hoog in kalium is gewoonlik hoog in ander voedingstowwe en laag in natrium (sout). Hierdie balans is wat die gesondheidsvoordele van kalium verder versterk.
Sommige van die hooffunksies van kalium
- Vir hartgesondheid: Kalium is baie goed vir ons hart. Dit beheer bloeddruk op twee maniere.
1. Dit help die niere en spoel oortollige natrium (sout) in die liggaam deur urine uit . Dit is 'n baie goeie ding, want wanneer natriumvlakke styg, styg bloeddruk.
2. Dit ontspan en verlig die wande van ons bloedvate . Wanneer bloedvate styf word, styg bloeddruk.
- Vir die senuweestelsel: Kalium speel 'n belangrike rol om ons liggaam se selle met mekaar te help kommunikeer. Dit is ook noodsaaklik vir die vervaardiging van senuweeseine, die beheer van spierfunksie, hartklop en die regulering van hormone.
- Niergesondheid: Nierstene word gevorm deur die ophoping van stowwe soos kalsium. Studies toon dat kalium help om die absorpsie van kalsium deur die niere te reguleer, wat help om die vorming van stene te voorkom.
- Versterk bene:Wetenskaplikes glo dat kalium help om bene te beskerm deur suurheid in die liggaam te verminder. Alhoewel meer navorsing hieroor nodig is, verhoog voldoende kaliumvlakke beendigtheid en verminder dit die risiko van siektes soos osteoporose.
- Spierfunksie: Kalium help ons spiere om behoorlik saam te trek en te ontspan.
So, watter kosse is hoog in kalium?
Trouens, baie van die dinge wat ons eet en drink bevat reeds kalium. As jy jou inname wil verhoog, kan jy die gesonde kosse hieronder kies. Dit is dinge wat ons maklik in Sri Lanka kan vind.
| voedselsoort | Voorbeelde |
|---|---|
| Vrugte | Gedroogde vrugte soos piesangs, lemoene, papaja, avokado's, appelkose, rosyne en dadels is ook hoog in kalium. |
| Groente en kruie | Spinasie (gekook), broccoli (gekook), aartappels, patats, tamaties, pampoene, komkommers, murgpampoentjies, bone, kekerertjies, lensies, soja. |
| Soorte vis | Vis soos tuna, heilbot, kabeljou en forel. |
| Suiwelprodukte | Melk, jogurt (dit is die beste om laevet- of vetvrye variëteite te kies). |
| Ander kosse | Bruinrys, volgraanbrood en pasta, neute en vleis. |
Wat is die simptome van lae kalium? (Hipokalemie)
Hipokalemie is 'n mediese toestand waarin die kaliumvlak in jou liggaam onder die vereiste vlak daal. Wanneer dit gebeur, kan verskeie simptome voorkom.
| Ernstigheid van die toestand | Simptome gevoel |
|---|---|
| In geval van algemene tekortkoming | |
| Belangrike kenmerke |
|
| In geval van ernstige tekortkoming | |
| Ernstige simptome |
|
Indien u hierdie simptome het, raadpleeg u dokter onmiddellik . Moenie selfmedikasie gebruik nie. Die dokter sal die nodige toetse uitvoer en besluit of dit nodig is om kaliumtablette of, in ernstige gevalle, binneaarse kalium toe te dien.
Wat gebeur as kaliumvlakke styg? (Hiperkalemie)
Daar bestaan nie so iets soos te veel van enigiets nie. Daardie gesegde geld ook vir kalium. Wanneer die vlak van kalium in die bloed te hoog word, word dit "hiperkalemie" genoem. Dit kan baie gevaarlik vir die hart wees en selfs tot 'n hartaanval lei.
Die skrikwekkende ding is dat baie mense geen simptome toon wanneer hul kaliumvlakke hoog is nie. Indien wel, kan dit die volgende insluit:
- Moegheid, swakheid
- Naarheid
- Spierpyn of -trekking
- Moeilikheid met asemhaling
- Onreëlmatige hartklop
- Borspyn
Hoofredes vir hoë kaliumvlakke
- Niersiekte: Dit is die hoofrede. Wanneer die niere nie behoorlik werk nie, kan hulle nie die ekstra kalium uitskei nie en dit bou op in die bloed.
- Dehidrasie
- 'n Dieet hoog in kalium
- Neem kaliumpille sonder mediese advies
- Sommige medikasie
- Onbeheerde diabetes
- Skaars toestande soos Addison se siekte
As jy niersiekte het of jou dokter jou aangeraai het om jou kaliumvlakke om 'n ander rede te beheer, moet jy dalk sekere kosse wat hoog in kalium is, beperk. Byvoorbeeld, gedroogde appelkose, gekookte aartappels, sojabone en tamatiesous is almal hoog in kalium. Praat met jou dokter oor jou dieet en besluit wat om te eet.
Boodskap vir die Huis Toe
- Kalium is 'n mineraal wat noodsaaklik is vir die gesonde funksionering van ons hart, spiere en senuweestelsel.
- Die beste en veiligste manier is om kalium uit natuurlike voedselsoorte soos vrugte, groente, peulgewasse, neute en vis te kry, in plaas van aanvullings.
- Wees bewus van simptome van kaliumtekort, soos lusteloosheid en spierkrampe.
- As jy kaliumpille neem, moet jy dit beslis slegs doen op advies van 'n dokter.
- As jy niersiekte het, praat met jou dokter oor die kaliumvlakke in jou dieet en volg sy of haar advies.
💬 Kommentaar (0)
Nog geen kommentaar geplaas nie. Wees die eerste om jou kommentaar hier by te voeg.
Voeg jou kommentaar by