Op 'n warm dag, wanneer jy sweet by die huis kom, is daar niks beter as 'n glas koue lemoensap nie, reg? Baie van ons dink dat lemoensap 'n baie gesonde en voordelige drankie is. Ons is gewoond daaraan om dit vir jong kinders te gee, veral wanneer ons siek is of ongesteld voel. Maar wat is eintlik in die lemoensap wat jy by die winkel koop, of die sap wat jy tuis maak? Is dit regtig so goed soos ons dink? Kom ons gesels vandag in 'n bietjie meer diepte hieroor.
Soorte lemoensap - watter een kies jy?
Wanneer jy na die supermark gaan, hoeveel soorte lemoensap is daar? In bokse, in bottels... alle soorte. So hoe kies jy die beste een? Kom ons kyk wat die hooftipes is.
- Vars Lemoensap: Dit is die beste en gesondste manier. Jy kan vars lemoene neem en dit met die hand of met 'n sapmasjien uitpers. Wanneer dit so gemaak word, is daar geen suiker of preserveermiddels bygevoeg soos in winkelgekoopte sappe nie. Daarom is die gehalte op sy beste.
- Winkelgekoopte 100% lemoensap: Die meeste sappe wat "100% Sap" gemerk is, het nie bygevoegde suiker nie. Omdat hulle egter gepasteuriseer is om hulle te preserveer, het hulle dalk nie dieselfde voedingswaarde as vars sap nie.
- "'n Lemoendrankie" of "'n Lemoensapdrankie": Dit is die drankies waarmee jy baie versigtig moet wees . Hulle bevat eintlik baie min lemoensap. Hulle bevat meestal water, suiker en kunsmatige versoeters. Dit is dus nie regtig lemoensap nie, maar 'n soet drankie.
- Pulp teenoor Pulpvry: Sommige mense hou nie van die pulp in hul lemoensap nie. Maar het jy geweet dat die drink van die sap saam met die pulp jou liggaam ook van ekstra vesel voorsien ? Hierdie vesel is baie belangrik vir ons spysverteringstelsel.
Kom ons kyk na die voedingswaarde in 'n glas lemoensap.
Kom ons kyk na die voedingswaarde van 'n tipiese glas tuisgemaakte onversoete lemoensap (ongeveer 240 ml).
| Voedingstofafdeling | Grootte ( ongeveer ) |
|---|---|
| Kalorieë | Ongeveer 112 |
| Proteïen | 2 gram |
| Koolhidrate | 26 gram |
| Suiker | 21 gram |
| Vesel | 0.5 gram (indien vetterig) |
Kyk, daar is omtrent 21 gram suiker in een glas. Al is dit natuurlike suiker, is dit baie. Dis meer as 5 teelepels!
Daarbenewens is lemoensap,
- 'n Drankie baie ryk aan vitamien C.
- Dit is ook ryk aan die vitamien Folaat .
- Bevat 'n goeie hoeveelheid kalium .
Gesondheidsvoordele van lemoensap
Goed, kom ons kyk nou wat die voordele is van die drink van lemoensap in matigheid.
1. Uitstekend vir immuniteit - 'n pakhuis van vitamien C!
Lemoensap is 'n superdrankie vol vitamien C. Een glas gee jou twee keer die daaglikse aanbevole hoeveelheid vitamien C. Hierdie vitamien C help om ons liggaam se immuunstelsel te versterk . Dit beteken dit help om ons te beskerm teen geringe siektes soos verkoues.
2. Baie belangrik vir swanger moeders
Folaat, 'n voedingstof wat in lemoensap voorkom, is noodsaaklik vir die gesonde ontwikkeling van die ongebore baba. Folaat help om neurale buisdefekte te voorkom, wat geboortedefekte van die baba se brein en rugmurg is. Dokters beveel aan dat 'n swanger moeder ten minste 400 mikrogram folaat per dag moet inkry.
3. Verminder die risiko van nierstene
Kaliumsitraat, 'n verbinding wat in lemoensap voorkom, bind aan kalsium in die urine en help om die risiko van nierstene wat uit kalsium gevorm word, te verminder.
4. Help vertering
As jy lemoensap saam met suurlemoen drink, kan die vesel wat dit bevat help om hardlywigheid te voorkom en jou spysverteringstelsel behoorlik te laat funksioneer. Boonop het navorsing bevind dat sekere verbindings in lemoene die groei van goeie bakterieë in jou ingewande kan bevorder.
Maar wees ook versigtig oor hierdie dinge!
Saam met die voordele, is daar ook nadele aan die drink van te veel lemoensap waarvan ons bewus moet wees.
Skielike toename in bloedsuikervlakke
Soos ons in die vorige tabel gesien het, is 'n glas lemoensap hoog in suiker. Alhoewel dit 'n natuurlike suiker is, word hierdie suiker baie vinnig in die liggaam geabsorbeer wanneer dit as sap verbruik word en veroorsaak dit 'n skielike toename in bloedsuikervlakke. Dit is nie goed vir iemand met diabetes of wat die risiko loop om diabetes te ontwikkel nie. Dit kan ook skadelik wees vir mense wat simptome soos hipoglukemie ervaar wanneer suiker vinnig geabsorbeer word.
Kan gewigstoename veroorsaak
'n Glas lemoensap bevat ongeveer 112 kalorieë. Die meeste hiervan kom van suiker. As jy probeer om gewig te verloor, kan die drink van lemoensap elke dag jou pogings belemmer.
Dis beter om 'n hele lemoen te eet as om lemoensap te drink. Weet jy hoekom?
| Faktor | 'n Glas lemoensap (240 ml) | 'n Gewone lemoen |
|---|---|---|
| Kalorieë | ~ 112 | ~ 45 |
| Suiker | ~ 21 gram | ~ 9 gram |
| Vesel | ~ 0.5 gram | ~ 2.4 gram |
Dis voor die hand liggend, nè? Om 'n lemoen te eet is laag in kalorieë en suiker, en hoog in vesel. Vesel laat jou versadig voel en vertraag die opname van suiker in jou liggaam.
As jy lemoensap drink, hoe presies doen jy dit?
- Beperk die hoeveelheid: Moenie meer as een klein glas (150-200 ml) per dag drink nie.
- Drink saam met 'n maaltyd: Eerder as om dit alleen te drink, kan die drink van lemoensap saam met 'n maaltyd help om skielike stygings in bloedsuikervlakke te beheer.
- Maak dit tuis: Maak, indien moontlik, sap van vars lemoene sonder om suiker by te voeg.
- Moenie die sap oorslaan nie: Drink die sap saam met die sap om die voordele van vesel te kry.
As jy diabetes of 'n ander mediese toestand het, is dit baie belangrik om met jou dokter te praat voordat jy drankies soos lemoensap by jou dieet voeg.
Boodskap vir die Huis Toe
- Alhoewel lemoensap ryk is aan vitamien C en folaat, is dit hoog in natuurlike suiker en kalorieë.
- Die beste en gesondste opsie is om 'n hele lemoen te eet eerder as om lemoensap te drink. Só kry jy meer vesel en minder suiker en kalorieë.
- As jy lemoensap drink, doen dit matig (een klein glas per dag). Kies 'n sap wat gemerk is as "100% Sap", geen bygevoegde suiker het nie en laag in suiker is.
- Vermy soet drankies soos "Lemoendrankie." Dit is skadelik vir die gesondheid.
- Mense met diabetes of gewigsbeheerprobleme moet baie versigtig wees wanneer hulle lemoensap drink, en dit is wys om advies van hul dokter te vra.
💬 Kommentaar (0)
Nog geen kommentaar geplaas nie. Wees die eerste om jou kommentaar hier by te voeg.
Voeg jou kommentaar by