Kan jy nie ophou om te ooreet sonder porsiebeheer nie? Kom ons leer presies wat porsiebeheer is!

Voel jy soms asof ons 'n bietjie te veel eet? Trouens, baie van ons eet deesdae te veel sonder om dit eers te besef. Een rede daarvoor is dat ons nou gewoond is daaraan om groot porsies kos te sien en te eet. So, sal ons vandag in meer besonderhede oor porsiebeheer praat? Dit is baie belangrik vir jou en jou gesin.

Waarom moet ons so baie dink oor die hoeveelheid kos? (Probleme met ooreet)

Eenvoudig gestel, daar is baie skadelike gevolge van te veel eet. Mense wat gereeld ooreet , is meer geneig om gewig op te tel, dit wil sê, oorgewig/vetsugtig te word. Nie net dit nie, maar hulle kan ook 'n menigte ander gesondheidsprobleme in die gesig staar.

Stel jou voor, dinge soos hierdie kan gebeur:

• Hoë Bloeddruk
• Hoë cholesterol
• Tipe 2-diabetes
• Been- en gewrigsprobleme : Dit kan wees hoekom jou knieë so seer is.
• Slaapapnee is wanneer jy skielik voel asof jy versmoor terwyl jy snags slaap.
• Soms kan dit ook lei tot toestande soos depressie .

Dit verhoog ook die risiko van ernstige toestande soos hartsiektes en beroertes by ouer mense.

Kyk nou, wanneer ons na 'n winkel of 'n restaurant gaan, hoekom probeer hulle vir ons groot porsies bedien? Omdat ons dink: 'Wat 'n mors van geld, dis die moeite werd as ons 'n groter een koop.' Maar as daardie 'waarde-ete' onnodig vol olie, suiker en kalorieë is, sal dit ons gesondheid benadeel, nie bevoordeel nie, reg? Dis hoekom porsiebeheer so belangrik is.

Wat is die 'porsiegrootte' op 'n voedselverpakking? Kom ons verstaan ​​'n bietjie.

Jy het dalk opgemerk dat baie kospakkies en blikkies wat ons by die winkel koop, 'n 'porsiegrootte' daarop het. Dit beteken nie die hoeveelheid wat ons *moet* eet nie, maar eerder hoeveel van daardie kos mense gewoonlik op een slag eet. Dit wil sê, as jy daardie hoeveelheid eet, kan jy sien hoeveel kalorieë en voedingstowwe – dit wil sê hoeveel olie, suiker, sout, ens. – jy in jou liggaam sal kry.

Soms kan die porsiegrootte op die etiket baie kleiner wees as die hoeveelheid wat jy gewoonlik eet. In daardie geval verwys die 'porsiegrootte' na die hoeveelheid kos wat jy kies om te eet. Dit is belangrik om die verskil tussen die twee te verstaan.

Dink so daaraan. Jy koop 'n pakkie bevrore groente by die winkel. Al is die porsiegrootte '1 koppie', as jy omtrent 'n koppie en 'n half wil eet, is dit goed. Want die meeste groente is laag in kalorieë, laag in vet, maar baie hoog in voedingstowwe.

Maar wanneer ons praat oor kosse wat hoog in kalorieë, suiker en vet is, is daardie (porsiegrootte) baie belangrik. Dis soos 'n klein waarskuwing vir ons: 'Jy eet dalk te veel, en dit kan sleg wees vir jou liggaam.'

Byvoorbeeld, kom ons sê jy het 'n 100-gram pakkie beskuitjies gekoop en dit alles in een slag geëet. Maar as die porsiegrootte op die etiket '30 gram' sê (dis omtrent 3 beskuitjies), beteken dit jy het meer as drie porsies geëet! Nie net dit nie, jy het ook drie keer die kalorieë en drie keer die suiker wat op die etiket gelys word, ingeneem! Verstaan ​​jy hoe gevaarlik dit is?

So hoeveel moet ons eet? (Aanbevole hoeveelhede)

Goed, ons weet nou dat 'n porsiegrootte die hoeveelheid kos is wat mense gewoonlik eet en die voedingstowwe wat dit bevat. Dit sê egter nie vir ons watter kosse ons moet eet en hoeveel om te eet om gesond te bly nie. Daarom is die konsep van 'n gebalanseerde dieet belangrik. In Amerika is daar 'n stelsel genaamd 'MyPlate', wat is hoe om kosse te meng op 'n manier wat jou en jou gesin pas en in die regte hoeveelhede te eet. Ons moet ook op daardie manier oor ons dieet dink. Jy kan jou dokter of 'n voedingkundige vra vir meer inligting hieroor.

Die Verdeelde Bordmetode - 'n Goeie wenk om jou voedselinname maklik te beheer!

'n Baie maklike en praktiese manier om die hoeveelheid kos wat jy eet te beheer, is die konsep van die 'verdeelde bord'. Dis soos die 'MyBord'. Stel jou voor dat jou bord in vier dele verdeel is.

• `#### 'n Kwart van die bord vir proteïen`

Dit beteken dinge soos vleis, vis, eiers, kekerertjies, lensies en soja. Hierdie is baie belangrik vir liggaamsgroei en spiermassa.

• `#### Nog 'n gedeelte (1/4) van die bord is stysels (soos aartappels, patats, kassawe, mielies) en graan (soos semelsrys, kurakkanbrood, roti gemaak van atta-meel, noedels)`

Dit is die beste om soveel as moontlik volgraan te kies. Dinge soos volgraanrys, bokwiet en gars.

• `#### Die helfte (1/2) van die bord moet groente (of vrugte en groente) wees`

Jy kan enige groente of vrugte hierby voeg, soos blaargroente (mukunuvenna, gotukola, kankun), wortels, beet, pampoen, bone, tamaties, komkommers. Hierdie verskaf vitamiene, minerale en vesel.

Die belangrikste ding is dat jy nie kos van een gedeelte na 'n ander wil mors of dit soos 'n berg wil ophoop nie. Om jou bord so te verdeel, help jou nie net om die hoeveelheid kos wat jy eet te beheer nie, maar dit maak dit ook makliker vir jou om jou gesin 'n meer gebalanseerde maaltyd te gee.

Nog 'n paar goeie wenke om jou porsiegrootte te beheer (Porsiebeheerwenke)

As ouers kan ons die hoeveelheid wat ons eet beheer en ons kinders leer om dieselfde te doen. Hier is nog 'n paar wenke om te help:

• Gebruik klein bordjies om kos te verdeel.Dan lyk die kos groter. Dink daaraan, as jy 'n toebroodjie op 'n groot bord eet, lyk dit regtig klein. Maar as jy dieselfde toebroodjie op 'n klein bybord sit, sal jy voel soos, 'O, daar is genoeg.'
• Wanneer jy baie kos op een slag maak, verdeel oorskiet in kleiner porsies voordat jy dit in die yskas of vrieskas sit. Dan, wanneer iemand in die gesin iets gaan haal om te eet, sal hulle net na die regte grootte gryp.
• Moenie kinders toelaat om kos uit pakkies of groot houers te eet nie. Verdeel dit in aparte borde of bakke. Maak dit 'n gewoonte om soveel as moontlik by die kombuistafel te eet.
• Om voor die TV, jou foon of enige ander skerm te eet is glad nie goed nie. Wanneer ons dit doen, eet ons uiteindelik meer sonder om dit eers te besef.
• Wanneer jy kos deel, moenie die hele bord of gereg na die tafel bring nie, maar deel dit van die kombuistoonbank af. As daar kos oor is, dink twee keer voordat jy dit 'n tweede keer deel. As jy dit 'n tweede keer vra, gee dit 'n groenteslaai of 'n bietjie vrugte.
• Probeer om drie voedsame maaltye en een of twee gesonde versnaperinge op gereelde tye deur die dag te eet. As jy 'n maaltyd oorslaan, is jy meer geneig om die volgende keer te veel te eet.
• Voeg meer slaaie en vrugte by jou gesin se maaltye. Veral wanneer jy 'n maaltyd met iets soos 'n slaai begin, word honger beheer en jy voel binne 'n japtrap versadig. Dit help ook om onnodige kalorie-inname te beheer.
• Moenie haastig wees wanneer jy eet nie. Eet stadig. Kou jou kos deeglik. Gee almal tyd om versadig te voel, en deel dan weer as jy moet. Om as 'n gesin saam te eet, is 'n goeie geleentheid om met mekaar te gesels en verhoudings te bou.
• Moenie jou kinders dwing om te "eet totdat die bord skoon is" nie. Leer hulle om op te hou eet wanneer hulle vol is. Dit is baie belangrik.
• Wanneer jy na 'n restaurant gaan, deel jou maaltyd, of bestel 'n voorgereg saam met jou hoofgereg, of pak die helfte van jou maaltyd om huis toe te neem voordat jy begin.
• Wanneer jy wegneemetes bestel, bestel kleiner porsies en deel dit met almal by die huis (gesinsstyl). Wanneer jy by kitskosrestaurante eet, kies maaltye wat gesonde opsies (soos melk, vrugte, wortels) vir die kleintjies insluit.

Moet ons die kleintjies oor porsiegroottes leer? (Kinders betrokke kry)

Dis 'n goeie idee om kinders aktief te betrek om hulle te help verstaan ​​hoeveel hulle moet eet. Jy kan dit in 'n speletjie omskep.

Dink net, omtrent 'n koppie rys is genoeg vir een porsie vir 'n klein kindjie. Gee dus vir jou kind 'n skep roomys en vra: "Sal ons vandag rysroom deel?" en laat die gesin die rys deel. Dit sal soos 'n speletjie vir hulle wees, en hulle sal dit geniet.

'n Stuk vleis moet omtrent so groot soos 'n pak kaarte wees. Neem dus 'n stuk hoender en meet dit. "Kyk, seun/dogter, is dit soos 'n pak kaarte?" vra.

Haal ook die kombuisskaal uit. Alhoewel die weeg en meet van kos dalk nie vir jou na pret lyk nie, kan dit baie pret wees vir kinders. Nie net dit nie, maar dit is 'n goeie manier om getalle en berekeninge te onthou.

Sal ons dit meet volgens die grootte van ons hand?

As jy nie enige meetinstrumente het nie, is 'n baie maklike manier om 'n rowwe idee te kry van hoeveel om te eet, om jou hand te gebruik. Dit is 'n goeie manier om jouself te herinner dat kinders minder moet eet omdat hul hande kleiner is as volwassenes s'n.

• 'n Geslote vuis is die grootte van 'n kind se geslote vuis (ongeveer die grootte van 'n kind se geslote vuis) vir 'n enkele porsie noedels, rys, ontbytgraan, groente en vrugte.
• Iets soos vleis en vis is omtrent so groot soos 'n kind se handpalm.
• Beperk die hoeveelheid olies wat by kos gevoeg word (soos botter, olie, mayonnaise en slaaisous) tot die grootte van die bokant van die kind se duim.

En moenie die goeie nuus oor porsiegroottes vergeet nie: dit werk albei kante toe! Selfs as jy die grootte van 'n gereg soos spaghetti wil verminder, kan jy groente soos wortels of bone in meer as een porsie verdeel. Dit sal dit makliker maak om jou '5 vrugte en groente per dag'-doelwit te bereik, reg?

Laastens, die belangrikste ding (Boodskap vir Huis Toe)

Laastens, die rol wat ons as ouers speel om kinders oor porsiegroottes te leer, is baie belangrik . Die manier waarop ons eet, die manier waarop ons kos kies, die manier waarop ons oor porsiegroottes dink – kinders kyk na dit alles.

As ons bedagsaam eet, sal ons kinders uit daardie voorbeeld leer. Kos is dus iets om met plesier te geniet. Terselfdertyd is dit ons verantwoordelikheid om voedsame kos te eet in die hoeveelheid wat ons liggame benodig. Indien wel, kan ons as 'n gesonde, gelukkige gesin leef. Verstaan ​​jy? As jy enige verdere vrae hieroor het, moenie vergeet om met jou huisdokter te praat nie.

Porsiebeheer , Voedselhoeveelheidsbeheer, Gesonde eetgewoontes, Gebalanseerde dieet, Kindervoeding, Vetsug, Porsiegrootte, Ooreet