Het jou vriend ook 'n voedselallergie? Kom ons kyk hoe ons kan help!

Voedselallergieë is deesdae baie algemeen. Dit is baie waarskynlik dat een van ons vriende of familielede een het. So, as jou vriend een van hierdie voedselallergieë het, gaan ons vandag praat oor hoe jy hulle kan help en hul lewe 'n bietjie makliker kan maak. Dit sal dit nie net vir jou makliker maak om oor allergieë te praat wanneer julle saam is nie, maar jou ondersteuning sal 'n groot hulp vir hulle wees.

Wat presies is voedselallergieë?

Eenvoudig gestel, 'n voedselallergie is 'n oorreaksie van ons immuunstelsel op sekere voedselsoorte. Die stof in die voedsel wat hierdie reaksie veroorsaak, word 'n allergeen genoem.

Kyk nou, dikwels kan hierdie allergene as bestanddele in kosse versteek word waaraan ons nie eers dink nie. Dis die moeilikste deel daarvan. Byvoorbeeld:

• Sommige sojabevattende voedselsoorte kan in sommige ontbytgraan of in dinge soos ingemaakte tuna gevind word.
• Sommige winkelgekoopte deli-vleis, soos worsies en ham, gebruik 'n melkproteïen genaamd kaseïen om hulle saam te bind.
• Het jy al ooit gedink dat selfs jou gunsteling roomys koring kan bevat?

Die mees algemene voedselallergieë is vir grondboontjies, boomneute (soos kasjoeneute en amandels), melk, eiers, soja, koring, vis, skulpvis (soos garnale en krap), en sesamsaad. Ernstige allergiese reaksies kan egter op enige aantal voedselsoorte voorkom.

Nog iets is dat selfs kosse wat nie 'n allergeen op die lys van bestanddele lys nie, soms kruisbesmet kan word. Dit wil sê, as iemand wat 'n kos hanteer het wat 'n allergie veroorsaak, die kos met dieselfde hande aanraak, of as die kos op dieselfde toerusting voorberei word as wat die kos voorberei het wat die allergeen bevat, kan daardie kos ook 'n allergie veroorsaak. Stel jou voor wat sou gebeur as jy 'n sny brood met grondboontjiebotter sny met dieselfde mes wat jy gebruik het om 'n toebroodjie te sny vir 'n vriend wat 'n grondboontjie-allergie het.

As gevolg van dit alles, is dit 'n baie groot verantwoordelikheid en moeite om versigtig te wees met voedsel wat allergieë veroorsaak.

Waarom is 'n vriend se hulp so waardevol?

Dit is wanneer die ondersteuning van vriende van onskatbare waarde is. Vir iemand met 'n voedselallergie is dit 'n wonderlike geestelike hupstoot om vriende te hê wat jou verstaan ​​en ondersteun. Ook, soms kan die ondersteuning wat jy van vriende kry, lewensreddend wees.

Selfs 'n klein bietjie ondersteuning wat jy aan 'n vriend met 'n voedselallergie gee, kan 'n groot verskil vir hulle maak. Dit laat hulle voel asof hulle nie alleen is nie.

Wat kan jy as 'n vriend doen?

Goed, so kom ons praat nou oor 'n paar dinge wat jy kan doen om jou vriend te help.

1. Ken die besonderhede presies

Dit is die eerste en belangrikste ding.

• Vind uit presies vir watter kosse jou vriend allergies is . Moenie net aanvaar "dis net middagete" nie. Dit is moontlik dat hulle benewens die tipe kos ook allergies kan wees vir iets anders daarin.
• Vra oor die simptome van 'n allergie. Sommige mense kan veluitslag, jeuk, braking, maagkrampe of probleme met asemhaling ervaar. Hierdie simptome kan kort na die eet van die kos voorkom, of dit kan 'n paar uur later verskyn.
• Vra hoe hulle in die verlede gereageer het . Die belangrike ding is dat dieselfde allergie soms in verskillende vorme kan terugkom . Miskien was dit net 'n bietjie jeukerig die eerste keer, maar die volgende keer kan dit so erg wees dat jy nie kan asemhaal nie.
• Hoe meer jy van hierdie dinge bewus is, hoe vinniger sal jy kan herken wanneer iets fout is met jou vriend en die nodige stappe doen sonder om paniekerig te raak . Verstaan?

2. Twee koppe is beter as een (bly waaksaam)

Soms besef jou vriend dalk nie dat hul simptome as gevolg van 'n voedselallergie is nie. Dan kan jy help.

• Stel jou byvoorbeeld voor dat jou vriend skielik duiselig en lighoofdig voel wanneer jy na middagete klas toe gaan. Moenie dit as net 'n verkoue of 'n ander siekte afmaak nie. Herinner hulle net: "Miskien is dit iets wat hulle vir middagete geëet het?"

3. Hierdie is nie 'n speletjie nie, dink ernstig!

Voedselallergieë kan lewensgevaarlik wees, so moenie dit ligtelik opneem nie.

• As jy sien jou vriend probeer om iets te eet waarvoor hulle allergies is sonder om dit te besef, sê dit beslis vir hulle . Moenie bekommerd wees oor "wat sal hulle dink nie" nie. Jou vriend se veiligheid is belangriker.
• Dit is veral belangrik wanneer jou vriend afgelei of nie ten volle bewus is nie (bv. onder die invloed van alkohol) , aangesien dit vir hulle moeilik kan wees om helder te dink en besluite te neem.

4. As simptome begin, tree vinnig op en kry hulp!

Dit is 'n baie belangrike ding.

• As jou vriend simptome soos asemhalingsprobleme, flou word of 'n gevoel van verstikking begin ervaar, kan dit tekens wees van 'n baie ernstige allergiese reaksie genaamd anafilakse .
• Anafilakse is 'n mediese noodgeval. Indien dit nie behoorlik behandel word nie, kan dit selfs tot die dood lei! So as jy hierdie simptome ervaar,Soek onmiddellik mediese advies, of neem die persoon na die naaste hospitaal. Moenie paniekerig raak nie, maar tree vinnig op.

5. Weet wat om te doen in 'n noodgeval.

• Vra jou vriend of hy of sy 'n epinefrien-outo-inspuiter (dikwels 'n EpiPen genoem) het om te gebruik ingeval hulle 'n ernstige allergiese reaksie het. Dit is 'n lewensreddende medikasie.
• Vind ook uit waar dit gewoonlik gehou word (bv. in 'n sak, sak).
• Vra 'n vriend of iemand wat jy vertrou (bv. 'n dokter) hoe dit is en hoe om dit te gebruik . Dan, as God wil, as iets gebeur en jou vriend dit nie kan gebruik nie, kan jy help.

6. Moenie kos deel nie!

Dit is ook 'n belangrike punt wat baie mense nie in ag neem nie.

• Mense met ernstige allergieë moet baie versigtig wees oor hoe hulle hul kos voorberei en gaarmaak. Selfs 'n klein dingetjie kan 'n groot probleem veroorsaak.
• Byvoorbeeld, as jy dieselfde mes gebruik wat jy gebruik het om jou broer se grondboontjiebotter-toebroodjie te maak, en dink dat niks fout is nie, en dan 'n kaastoebroodjie maak vir 'n vriend wat 'n grondboontjie-allergie het, kan selfs 'n bietjie grondboontjiebotter wat op die mes oorbly, veroorsaak dat die vriend 'n allergie ontwikkel. Dit is wat ons kruiskontaminasie noem.
• Wees dus baie versigtig wanneer jy kos deel, veral met 'n vriend wat allergieë het . Dit is ook 'n goeie idee om jou eie eetgerei te gebruik, sodat jy minder geneig is om per ongeluk 'n allergeen aan 'n vriend oor te dra.

7. Was jou hande met seep nadat jy geëet het.

• Ons almal weet dat dit belangrik is om jou hande te was voor jy eet. Maar as jy 'n vriend het wat 'n voedselallergie het, is dit selfs belangriker om jou hande te was na jy geëet het . Veral as jy iets geëet het waarvoor jou vriend allergies is, kan die allergene op jou hande en om jou mond bly hang.
• Was jou hande deeglik met baie seep en warm water (indien beskikbaar) vir ten minste 20 sekondes.
• Die belangrikste ding is dat handontsmettingsmiddels, gels en spuitmiddels nie allergene verwyder nie . Terwyl hulle kieme doodmaak, verwyder hulle nie proteïene in voedsel nie (allergene is dikwels proteïene). Dus, as seep en water nie beskikbaar is nie, gebruik ten minste 'n handdoek.

8. Vind uit wat jou vriend van hou deur te gesels.

Soms kan probeer om te help die ander persoon in die verleentheid stel. Die beste ding om te doen is dus om met jou vriend te praat.

• Vir sommige mense is dit nie maklik om na die etikette op elke voedselsoort te kyk en te vra: "Wat is hierin?" wanneer hulle winkel toe gaan nie. Dit kan baie druk vir hulle wees.
• Hulle mag dalk ongemaklik voel om by 'n vriend se tafel te vra: "Is daar enigiets spesiaals hierin?" Of hulle mag voel asof hulle in die ry by die kafeteria vasgevang is, en hulle wil net vinnig hul kos kry en pret hê saam met hul vriende.
• Vra dus vrae soos : "Hoe kan ek jou help?" "Op watter soort dinge wil jy hê ek moet fokus ?" en ondersteun jou vriend op watter manier hulle ook al wil. Dit sal ook julle vriendskap versterk.

Die belangrikste dinge om in gedagte te hou (Boodskap vir Huis Toe)

Om met 'n voedselallergie saam te leef is nie maklik nie, maar as 'n goeie vriend kan jy 'n groot ondersteuning vir hulle wees.

• Wees ingelig: Weet presies wat jou vriend se allergieë is, hul simptome en noodbehandeling.
• Wees versigtig: Gee aandag aan wat jou vriend eet en drink. Indien simptome voorkom, oorweeg of dit as gevolg van kos is.
• Dink ernstig na: Dit is 'n lewensgevaarlike situasie. As jy iemand sien wat iets eet wat 'n allergiese reaksie kan veroorsaak, praat daaroor.
• Wees voorbereid vir noodgevalle: Tree vinnig op indien tekens van anafilakse verskyn. Wees bewus van epinefrien.
• Moenie kos deel nie, was jou hande: Wees versigtig vir kruisbesmetting.
• Voer 'n gesprek: Vra jou vriend hoe hulle dit geniet en help hulle dienooreenkomstig.

Hierdie bietjie hulp, aandag en begrip van jou kant af sal die wêreld vir jou vriend beteken. Dit sal hulle nie net baie krag gee om hul allergie te hanteer nie, maar dit sal ook julle vriendskap nog mooier maak.

Voedselallergie, Allergeen, Anafilakse, Epinefrien, Vriende help, Voedselveiligheid, Gesondheidsbewustheid