So wo ba no wɔ atoko ho akisikuru? Momma yɛnka eyi ho asɛm nkɔ akyiri!

So woahu pɛn sɛ mmofra nkumaa bi yare na ɛyɛ den sɛ wɔbɛhome bere a wɔadi atoko kakraa bi akyi? Anaasɛ eyi ato w’ankasa wo ba? Eyi ne nea yɛfrɛ no peanut allergy . Ebetumi ayɛ aniberesɛm ankasa, enti ɛho hia sɛ wohu. Momma yɛnka eyi ho asɛm nnɛ, ɛyɛ?

Dɛn ne Peanut Allergy?

Sɛ yɛbɛka no tiawa a, atoko ho akisikuru kyerɛ sɛ onipa no nipadua mu ahoɔden a ɛko tia nyarewa - nhyehyɛe a ɛtaa bɔ yɛn ho ban fi nyarewa ne mmoawa ho - yɛ ade boro so wɔ protein ahorow bi a ɛwɔ atoko mu ho. Fa no sɛ, sɛ obi a ɔte saa di anaa ɔnom biribi a atoko wom a, wɔn nipadua susuw sɛ saa protein ahorow yi yɛ ntua a epira a ɛsɛ sɛ woyi fi hɔ. Enti, nipadua no mu tumi a ɛko tia nyarewa no fi ase yɛ adwuma yiye de ko tia saa ‘ntuafo’ yi. Ɛno ne bere a obi a ne ho yɛ no hyew ba.

Nnipa pii susuw sɛ atoko yɛ nnuaba ankasa. Nanso atoko yɛ atoko abusua no muni ankasa, te sɛ akutu ne atoko. Atoko yɛ aduan a ɛtaa ma obi ho yɛ no yaw kɛse. Ɛtɔ da bi a, yetumi hu wɔn wɔ nnuan a yensusuw ho mpo mu. Sɛ nhwɛso no, akutu binom de atoko a wɔayam na ɛyɛ den. Woansusuw ho da, ɛnte saa?

Aduan ho akisikuru bi kɔ bere a bere kɔ so no. Nanso atoko ho akisikuru yɛ biribi a nnipa pii betumi anya wɔn nkwa nna nyinaa . Enti ɛho hia sɛ wohu eyi.

Dɛn ne sɛnkyerɛnne ahorow a ɛkyerɛ sɛ obi anya atoko ho akisikuru?

Sɛ obi a ne ho yɛ no yaw wɔ atoko ho di biribi a atoko wom a, ne nipadua no yi nnuru te sɛ histamine . Eyi na ɛde sɛnkyerɛnne ahorow no ba. Nsɛnkyerɛnne no bi ni:

• Ahomegye a ɛyɛ hu
• Ɔhome a ɛyɛ den
• Ɛwa
• Ɛnne a ɛyɛ den
• Sɛ wote nka sɛ wo menewa ayɛ mmerɛw
• Yafunu mu yaw
• Ɔfe a wɔfe
• Ayamtuo
• Aniwa a ɛyɛ wo yaw, nsu wom, anaasɛ ɛho ahonhon
• Nipadua mu yaw, akisikuru
• Nsonsonoe kɔkɔɔ a ɛwɔ nipadua no so
• Rehono
• Mogya mmoroso a ɛkɔ fam mpofirim, adwenemhaw, anaa adwenem naayɛ
• Sɛ́ wobɛte nka sɛ wo ho nyɛ wo dɛ, wo ho yeraw wo, anaasɛ wopɛ sɛ biribi bɔne bi rekɔ so

Nneɛma a ɛma obi ho yɛ no hyew wɔ atoko ho no betumi ayɛ soronko wɔ onipa biara ho. Ɛtɔ mmere bi a, onipa koro mpo betumi ayɛ n’ade wɔ ɔkwan soronko so wɔ mmere ahorow mu. Sɛ nhwɛso no, da bi ebia wo ho bɛtɔ wo yare ketewaa bi pɛ, na ade kyee no, ebia wo ho bɛtɔ wo kɛse. Nneɛma bi a wɔyɛ no nyɛ den koraa.Ebetumi ayɛ mmerɛw, a ɛkyerɛ sɛ ebetumi aka nipadua no mu nhyehyɛe biako pɛ, te sɛ honam ani a ɛsɛe. Nanso, nneyɛe afoforo betumi ayɛ kɛse na aka nipadua no afã horow pii.

Ade a ɛho hia sen biara a ɛsɛ sɛ wokae ne sɛ sɛ mpo na wo ho yɛ wo hyew ketewaa bi pɛ bere bi a atwam a, atoko ho akisikuru betumi ama woanya biribi a emu yɛ den yiye a ɛde wo nkwa to asiane mu a wɔfrɛ no anaphylaxis . Eyi yɛ biribi a ɛsɛ sɛ yɛma ɛtra yɛn adwenem.

Saa tebea a wɔfrɛ no anaphylaxis yi betumi afi ase denam sɛnkyerɛnne koro no ara a na ɛyɛ nea na ɛyɛ mmerɛw kan no so. Nanso, ebetumi asɛe ntɛmntɛm paa . Ebetumi ama ayɛ den sɛ ɔbɛhome na ne ho atɔ no. Ebetumi aka nipadua no afã horow pii. Sɛ wɔansa no yiye a, anaphylaxis betumi de nkwa ato asiane mu . Enti ɛsɛ sɛ woma w’ani da hɔ paa wɔ eyi ho.

Sɛ wowɔ allergy a, dɛn na ɛsɛ sɛ woyɛ? Ɔkwan bɛn so na wɔbɛsa?

Sɛ wo ba no wɔ atoko ho akisikuru anaasɛ aduan foforo ho adwenemhaw a emu yɛ den a, ɛho hia sɛ wode epinephrine dodow abien sie wo nsam bere nyinaa. Eyi betumi agye nkwa sɛ ɛba sɛ obi ho yɛ no yaw kɛse a. Ɛte sɛ obi a ogye nkwa.

Epinephrine yɛ aduru a wɔkyerɛw ma obi. Ɛwɔ afiri ketewa bi a wotumi fa so (auto-injector). Ɛnyɛ den koraa sɛ wode bedi dwuma. Wo duruyɛfo bɛkyerɛ wo sɛnea wode bedi dwuma. Wobetumi akyerɛ mmofra a wɔanyinyin nso sɛnea wɔde nnuru a wɔde twitwiw wɔn ho. Sɛ wo ba no kura epinephrine a, ɛsɛ sɛ ɛka wɔn ho bere nyinaa. Ɛnyɛ nea ɛdɔɔso sɛ wɔde bɛto wɔn locker mu anaa sukuu ɔyarehwɛfo adwumayɛbea hɔ. Ɛho hia sɛ wonya bi ntɛm sɛ biribi si ntɛm a.

Wo duruyɛfo nso betumi ama wo ‘allergy action plan’ . Eyi betumi aboa wo ma woasiesie wo ho ama, ahu, na woasa akisikuru. Fa nhyehyɛe yi kyerɛ obiara a ɔhwɛ wo ba no. Nea ɛka eyi ho ne abusuafo, sukuu mpanyimfo, ne mmofra afoforo a wo ba no ne wɔn di agoru no awofo. Afei nso, susuw ho sɛ wobɛma wo ba no ahyɛ aduruyɛ mu kɔkɔbɔ abɔso .

Sekan biara bu akontaa wɔ akisikuru mu. Sɛ wo ba nya akisikuru ho sɛnkyerɛnne a emu yɛ den – te sɛ n’ano ne ne menewa a ɛho ahonhon, ɛyɛ den sɛ ɔbɛhome a – ma epinephrine ntɛm ara. Afei nso, sɛ sɛnkyerɛnne ahorow no da adi wɔ nipadua no afã horow abien prɛko pɛ te sɛ akisikuru ne ɔfe a, ma epinephrine. Afei frɛ 119 ntɛm ara (wubetumi afa polisifo nɔma a wɔde ma ntɛm no so ne ambulance adwumayɛbea no adi nkitaho) na fa wo ba no kɔ baabi a wɔhwɛ wɔn a wɔwɔ ntɛmpɛ mu.Ɛsɛ sɛ abofra no wɔ aduruyɛfo hwɛ ase, efisɛ ɛtɔ mmere bi a, bere mpo a ɛte sɛ nea nea enye koraa no atwam no, yare no ho sɛnkyerɛnne a ɛto so abien betumi aba .

Ɛtɔ mmere bi a, nnuruyɛfo a wɔn ho yɛ den kamfo kyerɛ sɛ wɔmfa nnuru a ekum histamine (a wɔtɔn wɔ aduruyɛdan mu (OTC)) nsie. Eyinom betumi aboa wɔ akisikuru ho sɛnkyerɛnne nketenkete ho. Nanso, kae sɛ ɛsɛ sɛ wɔde nnuru a ekum histamine ma bere a wɔde epinephrine ama akyi nkutoo sɛ biribi a emu yɛ den ba a, na ɛnsɛ sɛ wɔde si epinephrine ananmu da.

Nneɛma foforo a ɛho hia bɛn na ɛsɛ sɛ yehu fa eyi ho?

Sɛ wo ba no wɔ atoko ho akisikuru a, ɛsɛ sɛ woboa no ma ɔkwati sɛ obedi atoko. Kenkan nnuan a wɔakyerɛw so no yiye. Nneɛma a wɔde yɛ aduan no betumi asesa bere a wɔasiesie aduan no, na wobetumi ahu atoko wɔ mmeae a ebia worenhwɛ kwan.

Ɔkwan a eye sen biara a wobɛfa so ahu no yiye sɛ ebia aduan bi nni atoko ne sɛ wobɛkenkan nea wɔakyerɛw so. Wɔ aman bi mu (e.g. Amerika) no, wɔhwehwɛ sɛ wɔn a wɔyɛ nnuan no ka wɔ krataa no so sɛ ebia atoko wɔ aduan no mu anaasɛ enni mu. Wɔ Sri Lanka no, mprempren nsɛm yi wɔ nneɛma pii ho. Nea edi kan no, hwɛ nneɛma a wɔde bɛyɛ aduan no.

Ebia nnuan bi bɛyɛ fɛ wɔ nneɛma a wɔde yɛ no mu, nanso sɛ wɔyɛ a, ebetumi ne atoko adi nkitaho. Eyi ne nea yɛfrɛ no cross-contamination . Fa no sɛ ɛte sɛ nea wode peanut butter bɛpetepete nsenia koro so na afei wode nsenia koro no ara akyɛ aduan foforo. Hwehwɛ afotuo nsɛm te sɛ ‘Ebia atokoɔ wɔ mu’, ‘Wɔayɛ ho adwuma wɔ beaeɛ a wɔyɛ atokoɔ nso ho adwuma’ anaa ‘Wɔayɛ no wɔ nnwinnadeɛ a wɔde yɛ atokoɔ nso so’. Ɛnyɛ nnwumakuw nyinaa na wɔkyerɛw saa cross contamination yi. Enti sɛ w’adwene mu yɛ wo naa a, hwɛ hu sɛ wobɛfrɛ adwumakuw no anaa wobɛfa email so de asi so dua.

Nnuan a ɛyɛ asiane kɛse ma nnipa a wɔn ho yɛ wɔn hyew wɔ atoko mu no bi ne nneɛma a wɔato, ahwiesa, sauce, ne ice cream. Afei nso, hwɛ yiye wɔ baabi a mobɛkyɛ nnwinnade te sɛ ice cream scoops anaa mfiri a wɔde ma ice cream brɛoo.

Sɛ woredidi wɔ abɔnten a, hwɛ hu sɛ bere nyinaa wo ba no de epinephrine dodow abien a enni awiei ka ne ho.Afei nso, ma obiara a ɔnoa aduan anaa ɔde ma no ntumi nyɛ wo ba no pefee wɔ atoko ho. Ɛtɔ da bi a, wubetumi de aduan a wunim sɛ asiane biara nni ho mma wo ba no afi fie aba. Sɛ ɛte sɛ nea adidibea aduannoafo, adwuma sohwɛfo, anaa owura no ani nnye w’abisade a ɛne sɛ wobɛma aduan a ahobammɔ wom ho a, ɛbɛyɛ papa sɛ wobɛkwati sɛ wubedidi wɔ hɔ.

Wo ne sukuu adwumayɛfo nkasa mfa asiane a ɛwɔ cross-contamination a ɛwɔ cafeteria nnuan mu ho. Mmusua binom te nka sɛ wɔn ho tɔ wɔn sɛ wɔbɛhyehyɛ awia aduan afi fie.

Sɛ wopɛ sɛ wosua pii fa sɛnea wodi aduan ho akisikuru ho dwuma a, wubetumi akɔ amanaman ntam ahyehyɛde ahorow te sɛ Food Allergy Research & Education (FARE) wɛbsaet ahorow so. (Eyinom taa yɛ Borɔfo kasa, nanso nsɛm a ɛho hia pii wom.)

Nea etwa to no, nneɛma a ɛsɛ sɛ yɛkae

Okay, enti yɛaka peanut allergy ho asɛm pii. Ebia ɛbɛyɛ te sɛ nea ɛyɛ hu kakra, nanso sɛ wunya nimdeɛ ne ahosiesie a ɛfata a, wubetumi ne no atra ase yiye.

• Sɛ wususuw anaasɛ wusi so dua sɛ wo ba no wɔ atoko ho akisikuru a, di wo duruyɛfo akwankyerɛ akyi yiye.
• Fa epinephrine auto-injector kɔ bere nyinaa. Ɛsɛ sɛ wo, wo ba, ne obiara a ɔhwɛ wo ba no hu sɛnea wɔde bedi dwuma pɛpɛɛpɛ.
• Fa nyɛ wo su sɛ wobɛkenkan nnuan ho nsɛm. Hwɛ yiye wɔ atoko a ‘wɔde asie’ ho, nso.
• Hwɛ yiye wɔ cross-contamination ho, titiriw bere a woredidi wɔ abɔnten no.
• Ka eyi ho asɛm kyerɛ wo ba sukuu ne nnamfo awofo. Ɛho hia yiye sɛ wobɛkɔ so anya nkitahodi pa.

Kae sɛ ɛnyɛ wo nko ara. Afoforo pii wɔ hɔ a wodi tebea horow a ɛte saa ara ho dwuma. Sɛ ɛho hia a, hwehwɛ mmoa fi nnuruyɛfo ne awofo afoforo hɔ. Nsuro, yɛn nyinaa abom wɔ eyi mu!

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