Skip to main content

ስለ አሚኖ አሲዶች በቀላል አነጋገር እንማር። ሰውነትህ ለምን ያስፈልገዋል?

ስለ አሚኖ አሲዶች በቀላል አነጋገር እንማር። ሰውነትህ ለምን ያስፈልገዋል?

ስለ 'አሚኖ አሲዶች' ሰምተህ ይሆናል አይደል? ምናልባት ስለ ምግብ ወይም የአካል ብቃት እንቅስቃሴ በሚያደርጉ ሰዎች መካከል ስትናገር። እነዚህ በትክክል ምንድን ናቸው? ለሰውነታችን በጣም አስፈላጊ የሆኑት ለምንድነው? እሺ፣ ዛሬ ስለዚህ ጉዳይ በቀላሉ መረዳት በምትችለው መንገድ እንነጋገር።

አሚኖ አሲዶች ምንድን ናቸው? በቀላሉ እንረዳው።

እስቲ አስቡት፣ የሲንሃላ ፊደላት ፊደላት አሉት። እነዚህን ፊደላት አንድ በአንድ በማጣመር ቃላትን እንፈጥራለን፣ አይደል? አሚኖ አሲዶች እንደዚህ ናቸው። አሚኖ አሲዶች እንደ ጡብ ያሉ ፕሮቲኖችን የሚፈጥሩ ትናንሽ ክፍሎች ናቸው። እነዚህ አሚኖ አሲዶች አንድ በአንድ አንድ ሆነው ፕሮቲኖችን ለመፍጠር ረጅም ሰንሰለቶችን ይፈጥራሉ። በሰውነታችን ውስጥ በሺዎች የሚቆጠሩ የተለያዩ የፕሮቲን ዓይነቶች አሉ፣ እያንዳንዳቸውም የተወሰነ ተግባር አላቸው። እያንዳንዱ ፕሮቲን ልዩ የሆነ የአሚኖ አሲዶች ቅደም ተከተል አለው። ይህ ቅደም ተከተል የዚያን ፕሮቲን ቅርፅ እና በሰውነታችን ውስጥ የሚያከናውነውን ተግባር ይወስናል።

በቀላል አነጋገር፣ አሚኖ አሲዶች ፊደላት ከሆኑ፣ ፕሮቲኖች የእነዚያ ፊደላት የተዋቀሩ ቃላት ናቸው። ልክ ቃላት ዓረፍተ ነገሮችን ለመፍጠር አንድ ላይ እንደሚቀመጡ ሁሉ፣ ፕሮቲኖችም በሰውነታችን ውስጥ እንደ ሕብረ ሕዋሳት እና ሆርሞኖች ያሉ የተለያዩ ነገሮችን ለመገንባት አንድ ላይ ይጣመራሉ።

የአሚኖ አሲዶች ዓይነቶች አሉ? እስቲ እንወቅ!

ሰውነታችን በአግባቡ እንዲሠራ ወደ 20 የሚጠጉ የተለያዩ የአሚኖ አሲዶች ዓይነቶች ያስፈልጉታል። እነዚህ ሃያ ዓይነቶች በሰውነታችን ውስጥ ያሉትን ፕሮቲኖች ለመፍጠር አንድ በአንድ ይጣመራሉ። ይህ አስደናቂ አይደለምን?

ይሁን እንጂ ከእነዚህ አሚኖ አሲዶች ውስጥ ሰውነታችን ማምረት የማይችላቸው 9 ዓይነቶች አሉ፣ ይህም ማለት ከምግብ ማግኘት አለብን ማለት ነው። እነዚህ 'አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች' ብለን የምንጠራቸው ናቸው። ሌሎቹ 11 ዓይነቶች በሰውነታችን ሊመረቱ ስለሚችሉ 'አስፈላጊ ያልሆኑ አሚኖ አሲዶች' ይባላሉ።

አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች - እነዚህ ከምግብ ማግኘት አለባቸው!

እነዚህ 9 አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ከምንመገበውና ከምንጠጣው ምግብ መገኘት አለባቸው። ምክንያቱም ሰውነታችን ማምረት አይችልም። ምን እንደሆኑ እና ለሰውነታችን ምን አይነት አገልግሎት እንደሚሰጡ እንመልከት።

  • ሂስቲዲን፡- ይህ ሂስታሚን የተባለውን በአእምሯችን ውስጥ የሚገኝ ኬሚካል ለማዘጋጀት ይረዳል፤ ይህም ለሰውነታችን በሽታ የመከላከል አቅም ፣ የምግብ መፈጨት፣ የእንቅልፍ እና የወሲብ ተግባር አስፈላጊ ነው።
  • ኢሶሉሲን፡- ይህ በጡንቻ ሜታቦሊዝም እና በሽታ የመከላከል ስርዓት ውስጥ ይሳተፋል። በተጨማሪም በደም ውስጥ ኦክስጅንን የሚያጓጉዘውን ሄሞግሎቢን ለማምረት ይረዳል፣ ይህም የሰውነትን ኃይል ይቆጣጠራል።
  • ሉሲን ፡ ሉሲን ሰውነታችን ፕሮቲኖችን እንዲያመርት እና የእድገት ሆርሞኖችን እንዲያመርት ይረዳል። ይህ ብቻ ሳይሆን የጡንቻ ሕብረ ሕዋሳት እድገት፣ ጥገና፣ የቁስል ፈውስ እና የደም ስኳር መጠንንም ይረዳል።ይህ ለቁጥጥርም አስፈላጊ ነው። እስቲ አስቡት፣ በጂም ውስጥ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ የሚያደርጉ ሰው ከሆኑ፣ ይህ ሉሲን ጡንቻዎችዎን ለመገንባት እና ጠንካራ ለመሆን በጣም የሚረዳ ነገር ነው።
  • ላይሲን፡- ላይሲን በሆርሞንና በኢነርጂ ምርት ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል። ለአጥንትና ለሰውነታችን በሽታ የመከላከል ስርዓት ጤናማ አሠራር አስፈላጊ የሆነውን ካልሲየም ለመምጠጥም አስፈላጊ ነው።
  • ሜቲዮኒን ፡ ሜቲዮኒን የሰውነታችን ሕብረ ሕዋሳት እንዲያድጉ፣ ሜታቦሊዝም (ምግብን ወደ ኃይል የመቀየር ሂደት) እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ይረዳል። እንዲሁም ሰውነት እንደ ዚንክ እና ሴሊኒየም ያሉ አስፈላጊ ማዕድናትን እንዲወስድ ይረዳል።
  • ፊኒላሊን፡- ይህ በአእምሯችን ውስጥ እንደ ዶፓሚን (ከደስታ እና እርካታ ስሜት ጋር የተያያዘ)፣ ኤፒንፊሪን (በድንገተኛ ሁኔታዎች ውስጥ የሚነቃ ሆርሞን) እና ኖሬፒንፊሪን (ከትኩረት እና ከእንቅስቃሴ ጋር የተያያዘ) ያሉ አስፈላጊ የኬሚካል መልእክተኞችን ለመፍጠር አስፈላጊ ነው። ሌሎች አሚኖ አሲዶችን ለማምረትም አስፈላጊ ነው።
  • ትሬዮኒን ፡ ትሬዮኒን ለኮላጅን (ለቆዳ ጥንካሬ እና የመለጠጥ ችሎታ የሚሰጠው) እና ለኤላስቲን (ቆዳን የሚያለጠጥ ያደርገዋል) ፕሮቲኖች አስፈላጊ ነው። እነዚህ ፕሮቲኖች ለቆዳችን እና ለተያያዥ ሕብረ ሕዋሳችን መዋቅር ይሰጣሉ። ጉዳት ሲደርስብን የደም መርጋት እንዲፈጠር ይረዳሉ፣ ይህም ደም መፍሰስን ለማስቆም ይረዳሉ። ትሬዮኒን ለስብ ሜታቦሊዝም እና ለበሽታ መከላከያ ስርዓትም አስፈላጊ ነው።
  • ትራይፕቶፋን ፡ ይህ በሰውነታችን ውስጥ የናይትሮጅን ሚዛን ለመጠበቅ ይረዳል። ሴሮቶኒን የሚባል የአንጎል ኬሚካል ለማምረትም ይረዳል። ሴሮቶኒን ስሜታችንን፣ የምግብ ፍላጎታችንን እና እንቅልፍን ይቆጣጠራል። አንዳንድ ጊዜ ሙዝ መመገብ ወይም ወተት መጠጣት ጥሩ እና እንቅልፍ እንዲሰማን ሊያደርግ ይችላል፣ ይህም ምናልባት በዚህ ትራይፕቶፋን ምክንያት ሊሆን ይችላል።
  • ቫሊን ፡ ቫሊን ለጡንቻ እድገት፣ ለቲሹ ጥገና እና ለኃይል ምርት አስተዋጽኦ ያደርጋል። ይህ ለአካል ብቃት እንቅስቃሴ ለሚያደርጉ ሰዎችም በጣም አስፈላጊ የሆነ አሚኖ አሲድ ነው።

አስፈላጊ ያልሆኑ አሚኖ አሲዶች - ሰውነታችን ሊያደርጋቸው የሚችላቸው!

ቀደም ብለን እንደጠቀስነው፣ ሌሎቹ 11 አሚኖ አሲዶች በሰውነታችን ሊዋሃዱ ይችላሉ። ይህ ማለት በምግብ አመጋገባችን ውስጥ እነሱን መፈለግ የለብንም ማለት ነው፣ ነገር ግን በተፈጥሯዊ መንገድ ከተመጣጠነ አመጋገብ ማግኘት እንችላለን። የእነዚህ ምሳሌዎች አላኒን፣ አርጊኒን እና አስፓራጂን ናቸው።

ሁኔታዊ አሚኖ አሲዶች - በተወሰኑ ጊዜያት ብቻ የሚያስፈልጉት

ሌላ ልዩ የአሚኖ አሲዶች ቡድን አለ፤ እሱም 'ሁኔታዊ አሚኖ አሲዶች' ይባላል። እነዚህ በአጠቃላይ አስፈላጊ ባልሆኑ ምድቦች ውስጥ ይወድቃሉ፣ ይህም ማለት ሰውነት እነሱን ማምረት ይችላል ማለት ነው።ነገር ግን ስንታመም ወይም ብዙ ውጥረት ውስጥ ስንሆን እነዚህ አስፈላጊ ይሆናሉ። ይህ ማለት በእንደዚህ አይነት ጊዜያት ሰውነት የሚፈለገውን መጠን ማምረት ላይችል ይችላል፣ ከዚያም ከምግብ የበለጠ ማግኘት አለብን ማለት ነው። አርጊኒን፣ ሳይስቴይን እና ግሉታሚን የዚህ ቡድን አባላት ናቸው።

የአሚኖ አሲዶች አወቃቀር ምንድን ነው? ስለሱ ትንሽ እንማር።

ይህ ትንሽ ሳይንሳዊ ታሪክ ነው፣ ነገር ግን በቀላል አነጋገር፣ እያንዳንዱ አሚኖ አሲድ መሠረታዊ መዋቅር አለው። ከማዕከላዊ የካርቦን አቶም ጋር የተያያዙ ሌሎች በርካታ ቡድኖች አሉት። ነገር ግን እያንዳንዱ አሚኖ አሲድ 'R-group' በሚባል ክፍል ምክንያት ከሌላው ይለያል። ያ R-group የዚያን አሚኖ አሲድ ኬሚካላዊ ባህሪ የሚወስነው ነው። ከዚያም እነዚህ አሚኖ አሲዶች 'peptide bonds' በሚባል ነገር እርስ በእርስ ይገናኛሉ። ፕሮቲኖች የሚፈጠሩት በዚህ መንገድ ነው። ከዚያም እነዚህ ፕሮቲኖች ወደ ተለዩ ሶስት አቅጣጫዊ ቅርጾች ይታጠፋሉ። እነዚህ ቅርጾች የፕሮቲንን ተግባር የሚወስኑት ናቸው።

"አሚኖ አሲዶች አንድ ላይ ሆነው ፕሮቲን ለመመስረት እንደሚሰበሰቡ አስታውሱ፤ ልክ ዶቃዎች አንድ ላይ ሆነው የአንገት ሐብል እንደሚፈጥሩ ሁሉ።"

አሚኖ አሲዶች በሰውነታችን ላይ ምን ተጽዕኖ ያሳድራሉ? የእነሱ ጠቀሜታ

ሰውነታችን ፕሮቲኖችን ለመገንባት አሚኖ አሲዶችን እንደሚጠቀም አሁን እናውቃለን። ስለዚህ የእያንዳንዱ ፕሮቲን ተግባር የሚወሰነው በእያንዳንዱ የአሚኖ አሲድ አይነት እና በሚዋሃዱበት መንገድ ነው። ስለዚህ አሚኖ አሲዶች በሰውነታችን ውስጥ በብዙ በጣም አስፈላጊ ተግባራት ውስጥ ይሳተፋሉ። ዋናዎቹ ምን እንደሆኑ እንመልከት

  • የምግብ መፈጨትን ይረዳል፡- እነዚህም ሰውነታችን የምንመገበውን ምግብ በአግባቡ እንዲፈጭ እና በውስጡ ያሉትን ንጥረ ነገሮች እንዲወስድ ይረዳሉ።
  • የሰውነት ሕብረ ሕዋሳትን እድገትና መጠገን ይረዳል፡- ትንሽ ጉዳት እንዳለብህ አስብ። እነዚህ ለዚያ ጉዳት ፈውስ እንዲሁም በሰውነታችን ውስጥ እንደ ጡንቻዎችና ቆዳ ያሉ ነገሮችን ለማደግና ለመጠበቅ አስፈላጊ ናቸው። የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ካደረግክ በኋላ ጡንቻዎችህ ይጎዳሉ አይደል? በዚያን ጊዜ እነዚህ አሚኖ አሲዶች የሚጠግኗቸው ናቸው።
  • ሆርሞኖችን እና የአንጎል ኬሚካሎችን (ኒውሮአስተርሜተሮች) ያመነጫል፡- እነዚህ የሰውነታችንን ብዙ ተግባራት የሚቆጣጠሩ ሆርሞኖችን እንዲሁም እንደ ስሜታችን፣ እንቅልፍ እና ትኩረት ያሉ ነገሮችን የሚቆጣጠሩ የአንጎል ኬሚካሎችን ለማምረት ያስፈልጋሉ።
  • ኃይል ይሰጣል፡- አንዳንድ ጊዜ ሰውነታችን ከካርቦሃይድሬቶችና ከስብ የሚገኝ በቂ ኃይል ከሌለው አሚኖ አሲዶችም እንደ የኃይል ምንጭ ሆነው ያገለግላሉ።
  • ጤናማ ቆዳ፣ ፀጉር እና ጥፍር ለመጠበቅ ይረዳል፡- እነዚህም ለቆዳችን ብርሃን፣ ለፀጉራችን ጥንካሬ እና ለጥፍሮቻችን ጤና አስተዋጽኦ ያደርጋሉ።
  • ጡንቻን ይገነባል፡- አሚኖ አሲዶች በተለይ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ለሚያደርጉ ሰዎች ጡንቻን ለመገንባት አስፈላጊ ናቸው።
  • የበሽታ መከላከያ ስርዓትን ያጠናክራል፡- በሽታን ለመከላከል የሰውነታችን በሽታ የመከላከል ስርዓት ጠንካራ መሆን አለበት። እነዚህ ምግቦችም በዚህ ረገድ ይረዳሉ።
  • የምግብ መፍጫ ሥርዓትን መደበኛ ያደርጋል፡- እነዚህም ለአንጀታችን ጤና ጠቃሚ ናቸው።

በቀን ስንት አሚኖ አሲዶች ያስፈልጉናል?

በእያንዳንዱ ምግብ ላይ አሚኖ አሲዶችን የያዙ ምግቦችን መመገብ እንዳለቦት የሚገልጽ ሕግ የለም። ነገር ግን እነዚህን ምግቦች ቀኑን ሙሉ ሚዛን መጠበቅ አስፈላጊ ነው። በየቀኑ የሚያስፈልግዎትን እያንዳንዱ አስፈላጊ አሚኖ አሲድ መጠን የሚገልጽ የሚመከር ዕለታዊ አበል (RDA) አለ። ለምሳሌ፣ በ1 ኪሎ ግራም (2.2 ፓውንድ) የሰውነት ክብደት የሚመከሩ መጠኖች እነሆ

  • ሂስቲዲን፡ 14 ሚሊግራም
  • ኢሶሉሲን፡ 19 ሚሊግራም
  • ሉሲን: 42 ሚሊግራም
  • ላይሲን: 38 ሚሊግራም
  • ሜቲዮኒን: 19 ሚሊግራም
  • ፊኒላኒን: 33 ሚሊግራም
  • ትሬዮኒን: 20 ሚሊግራም
  • ትራይፕቶፋን: 5 ሚሊግራም
  • ቫሊን: 24 ሚሊግራም

ነገር ግን እነዚህን ሚሊግራም ምግብ ሄደህ ብትመገብ ትልቅ ችግር ነው። በቀላሉ ለማስቀመጥ፣ የተመጣጠነና ገንቢ ምግብ የምትመገብ ከሆነ በተፈጥሮ የምትፈልገውን የአሚኖ አሲዶች መጠን ታገኛለህ። ስለዚህ ስለእነዚህ ሚዛኖች ብዙ አታስብ። በደንብ ተመገብ፣ የተለያዩ ምግቦችን ተመገብ፣ በቃ።

አሚኖ አሲዶችን የያዙት ምግቦች የትኞቹ ናቸው? ምን መብላት እንዳለቦት እስቲ እንመልከት።

አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ይገኛሉ። ምርጥ የአሚኖ አሲዶች ምንጮች የእንስሳት ፕሮቲኖች ናቸው። ይህ ማለት እንደ የበሬ ሥጋ፣ የዶሮ ሥጋ፣ ዓሳ እና እንቁላል ያሉ ነገሮች ማለት ነው። እነዚህ በቀላሉ በሰውነታችን ውስጥ ይዋጣሉ እና ጥቅም ላይ ይውላሉ።

የተሟሉ ፕሮቲኖች - ለእነዚህ የተለያዩ ስሞች አሉ!

ስለተነጋገርንባቸው 9 አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች የያዙ ምግቦችን 'የተሟላ ፕሮቲን' ብለን እንጠራቸዋለን። እነዚህን ስንመገብ 9ቱንም ዓይነቶች እናገኛለን። ለምሳሌ

  • የበሬ ሥጋ
  • የዶሮ እና ሌሎች የዶሮ ሥጋዎች
  • ዓሳ
  • እንቁላል
  • የወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች (እንደ እርጎ፣ አይብ)
  • አኩሪ አተር ( እንደ አኩሪ አተር ስጋ፣ ቶፉ)
  • ኪኖአ
  • ባክዌት

ያልተሟሉ ፕሮቲኖች - ከእነዚህ ውስጥ ብዙዎቹን አንድ ላይ መውሰድ ያስፈልግዎታል።

አንዳንድ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶችን ብቻ የያዙ ምግቦች አሉ፤ ሁሉም አይደሉም። እነዚህም 'ያልተሟሉ ፕሮቲኖች' ይባላሉ። ለምሳሌ

  • ለውዝ (እንደ ካሼው፣ ኦቾሎኒ፣ አልሞንድ)
  • እህሎች (ዘሮች - እንደ ዱባ ዘሮች፣ የሱፍ አበባ ዘሮች)
  • እንደ ባቄላ፣ አተር፣ አረንጓዴ ባቄላ፣ ምስር ያሉ ጥራጥሬዎች
  • አንዳንድ እህሎች (እንደ ሙሉ እህል ዳቦ፣ አጃ)

ቬጀቴሪያን ወይም ቪጋን ከሆኑ፣ ማለትም ስጋ፣ አሳ፣ እንቁላል ወይም የወተት ተዋጽኦዎችን የማይመገቡ ከሆነ፣ ከእነዚህ ያልተሟሉ ፕሮቲኖች ውስጥ ብዙዎቹን በአንድ ቀን ውስጥ መመገብ ያስፈልግዎታል። ከዚያ በኋላ ብቻ 9ቱንም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ያገኛሉ። ለምሳሌ፣ ይህንን ከሩዝ ጋር ምስር ወይም የኦቾሎኒ ቅቤ ከዳቦ ጋር በመመገብ ማድረግ ይችላሉ። ስለዚህ ምግብዎን እስካቀዱ ድረስ የሚያስፈራ ነገር የለም።

የአሚኖ አሲድ ተጨማሪዎችን መውሰድ ጥሩ ነው?

ጤናማና የተመጣጠነ አመጋገብ ከተመገቡ ሰውነትዎ የሚያስፈልገውን ሁሉንም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ያገኛል። ስለዚህ ተጨማሪ ምግብ መውሰድ አያስፈልግም። አንዳንድ ሰዎች የተሻለ እንቅልፍ እንዲወስዱ፣ ስሜታቸውን እንዲያሻሽሉ ወይም የአካል ብቃት እንቅስቃሴ አፈጻጸማቸውን እንዲያሻሽሉ የአሚኖ አሲድ ተጨማሪ ምግብ ይወስዳሉ። ሆኖም ግን፣ እነዚህ ተጨማሪ ምግቦች እንደ የአሜሪካ የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር (ኤፍዲኤ) ባሉ ኤጀንሲዎች ተቀባይነት የላቸውም።

" በጣም አስፈላጊው ነገር ማንኛውንም ተጨማሪ ምግብ ከመውሰድዎ በፊት በእርግጠኝነት ከሐኪምዎ ጋር መነጋገር አለብዎት፣ ሌላው ቀርቶ የአሚኖ አሲድ ተጨማሪዎችንም ጭምር። "

እንደዚህ አይነት ነገር በእርግጥ እንደሚያስፈልግዎት ወይም የጎንዮሽ ጉዳት ሊያስከትልብዎት እንደሚችል ዶክተር ብቻ ሊነግርዎት ይችላል። ገንዘብዎን አያባክኑ እና ለሰውነትዎ ጎጂ የሆነ ነገር አያድርጉ።

ስለዚህ፣ ማስታወስ ያለብዎት የመጨረሻ ነገሮች (ወደ ቤት የሚወስደው መልእክት)

እሺ፣ ዛሬ ስለ አሚኖ አሲዶች ብዙ ተነጋግረናል፣ አይደል? አሁን ስለእነሱ ጥሩ ግንዛቤ እንዳለህ ተስፋ አደርጋለሁ። ባጭሩ፣ ማስታወስ ያለብዎት ቁልፍ ነጥቦች እነሆ፡

  • አሚኖ አሲዶች ልክ እንደ ፊደላት አንድ ላይ ሆነው ቃላትን ለመፍጠር እንደተዘጋጁ የፕሮቲኖች መሠረታዊ የግንባታ ብሎኮች ናቸው።
  • ሰውነታችን ወደ 20 የሚጠጉ የአሚኖ አሲዶች አይነት ያስፈልገዋል። ከእነዚህ ውስጥ 9ቱ 'አስፈላጊ' ናቸው፣ ይህም ማለት ከምግብ ማግኘት አለባቸው ማለት ነው። የተቀሩት 11ቱ በሰውነታችን የሚመረቱ ናቸው።
  • አሚኖ አሲዶች በሰውነታችን ውስጥ ብዙ ጠቃሚ ተግባራትን ያከናውናሉ፤ እነሱም ሕብረ ሕዋሳትን መገንባትና መጠገን፣ ሆርሞኖችን ማምረት፣ ኃይል መስጠት እና የበሽታ መከላከያን ማሳደግ ናቸው።
  • በጣም አስፈላጊው ነገር የተመጣጠነ አመጋገብ መመገብ ነው። በዚህ መንገድ የሚያስፈልጉዎትን አሚኖ አሲዶች ሁሉ ያገኛሉ። እንደ የበሬ ሥጋ፣ የዶሮ ሥጋ፣ ዓሳ፣ እንቁላል እና የወተት ተዋጽኦዎች ያሉ 'ሙሉ ፕሮቲኖችን' እንዲሁም እንደ ለውዝ፣ ባቄላ እና ምስር ያሉ 'ሙሉ ፕሮቲኖችን' ያካትቱ።
  • ተጨማሪ መድሃኒቶችን ከመውሰድዎ በፊት ሐኪም ማማከርዎን ያረጋግጡ።

ስለዚህ፣ ስለ አመጋገብዎ ያስቡ እና አሚኖ አሲዶች የሚባሉትን እነዚህን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ትክክለኛውን መጠን እያገኙ መሆኑን ያረጋግጡ። ማንኛውም ጥያቄ ወይም ጥርጣሬ ካለዎት ምክር ለማግኘት ዶክተር ወይም የአመጋገብ ባለሙያ ማማከር ጥሩ ነው። ጤናማ ሆኖ ለመቆየት፣ በምንመገበው ነገር ላይ ጥንቃቄ ማድረግ በጣም አስፈላጊ ነው!


አሚኖ አሲዶች፣ ፕሮቲኖች፣ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች፣ አመጋገብ፣ ጤናማ አመጋገብ፣ የሰውነት እድገት፣ የበሽታ መከላከያ

⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

እስካሁን ምንም አስተያየት አልተለጠፈም። ለመጀመሪያ ጊዜ አስተያየትዎን እዚህ ያክሉ።

አስተያየትህን ጨምር

እባክዎን አስሉ፡ 3 + 6 =
ስለ አሚኖ አሲዶች በቀላል አነጋገር እንማር። ሰውነትህ ለምን ያስፈልገዋል?

ስለ አሚኖ አሲዶች በቀላል አነጋገር እንማር። ሰውነትህ ለምን ያስፈልገዋል?

ስለ 'አሚኖ አሲዶች' ሰምተህ ይሆናል አይደል? ምናልባት ስለ ምግብ ወይም የአካል ብቃት እንቅስቃሴ በሚያደርጉ ሰዎች መካከል ስትናገር። እነዚህ በትክክል ምንድን ናቸው? ለሰውነታችን በጣም አስፈላጊ የሆኑት ለምንድነው? እሺ፣ ዛሬ ስለዚህ ጉዳይ በቀላሉ መረዳት በምትችለው መንገድ እንነጋገር።

አሚኖ አሲዶች ምንድን ናቸው? በቀላሉ እንረዳው።

እስቲ አስቡት፣ የሲንሃላ ፊደላት ፊደላት አሉት። እነዚህን ፊደላት አንድ በአንድ በማጣመር ቃላትን እንፈጥራለን፣ አይደል? አሚኖ አሲዶች እንደዚህ ናቸው። አሚኖ አሲዶች እንደ ጡብ ያሉ ፕሮቲኖችን የሚፈጥሩ ትናንሽ ክፍሎች ናቸው። እነዚህ አሚኖ አሲዶች አንድ በአንድ አንድ ሆነው ፕሮቲኖችን ለመፍጠር ረጅም ሰንሰለቶችን ይፈጥራሉ። በሰውነታችን ውስጥ በሺዎች የሚቆጠሩ የተለያዩ የፕሮቲን ዓይነቶች አሉ፣ እያንዳንዳቸውም የተወሰነ ተግባር አላቸው። እያንዳንዱ ፕሮቲን ልዩ የሆነ የአሚኖ አሲዶች ቅደም ተከተል አለው። ይህ ቅደም ተከተል የዚያን ፕሮቲን ቅርፅ እና በሰውነታችን ውስጥ የሚያከናውነውን ተግባር ይወስናል።

በቀላል አነጋገር፣ አሚኖ አሲዶች ፊደላት ከሆኑ፣ ፕሮቲኖች የእነዚያ ፊደላት የተዋቀሩ ቃላት ናቸው። ልክ ቃላት ዓረፍተ ነገሮችን ለመፍጠር አንድ ላይ እንደሚቀመጡ ሁሉ፣ ፕሮቲኖችም በሰውነታችን ውስጥ እንደ ሕብረ ሕዋሳት እና ሆርሞኖች ያሉ የተለያዩ ነገሮችን ለመገንባት አንድ ላይ ይጣመራሉ።

የአሚኖ አሲዶች ዓይነቶች አሉ? እስቲ እንወቅ!

ሰውነታችን በአግባቡ እንዲሠራ ወደ 20 የሚጠጉ የተለያዩ የአሚኖ አሲዶች ዓይነቶች ያስፈልጉታል። እነዚህ ሃያ ዓይነቶች በሰውነታችን ውስጥ ያሉትን ፕሮቲኖች ለመፍጠር አንድ በአንድ ይጣመራሉ። ይህ አስደናቂ አይደለምን?

ይሁን እንጂ ከእነዚህ አሚኖ አሲዶች ውስጥ ሰውነታችን ማምረት የማይችላቸው 9 ዓይነቶች አሉ፣ ይህም ማለት ከምግብ ማግኘት አለብን ማለት ነው። እነዚህ 'አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች' ብለን የምንጠራቸው ናቸው። ሌሎቹ 11 ዓይነቶች በሰውነታችን ሊመረቱ ስለሚችሉ 'አስፈላጊ ያልሆኑ አሚኖ አሲዶች' ይባላሉ።

አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች - እነዚህ ከምግብ ማግኘት አለባቸው!

እነዚህ 9 አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ከምንመገበውና ከምንጠጣው ምግብ መገኘት አለባቸው። ምክንያቱም ሰውነታችን ማምረት አይችልም። ምን እንደሆኑ እና ለሰውነታችን ምን አይነት አገልግሎት እንደሚሰጡ እንመልከት።

  • ሂስቲዲን፡- ይህ ሂስታሚን የተባለውን በአእምሯችን ውስጥ የሚገኝ ኬሚካል ለማዘጋጀት ይረዳል፤ ይህም ለሰውነታችን በሽታ የመከላከል አቅም ፣ የምግብ መፈጨት፣ የእንቅልፍ እና የወሲብ ተግባር አስፈላጊ ነው።
  • ኢሶሉሲን፡- ይህ በጡንቻ ሜታቦሊዝም እና በሽታ የመከላከል ስርዓት ውስጥ ይሳተፋል። በተጨማሪም በደም ውስጥ ኦክስጅንን የሚያጓጉዘውን ሄሞግሎቢን ለማምረት ይረዳል፣ ይህም የሰውነትን ኃይል ይቆጣጠራል።
  • ሉሲን ፡ ሉሲን ሰውነታችን ፕሮቲኖችን እንዲያመርት እና የእድገት ሆርሞኖችን እንዲያመርት ይረዳል። ይህ ብቻ ሳይሆን የጡንቻ ሕብረ ሕዋሳት እድገት፣ ጥገና፣ የቁስል ፈውስ እና የደም ስኳር መጠንንም ይረዳል።ይህ ለቁጥጥርም አስፈላጊ ነው። እስቲ አስቡት፣ በጂም ውስጥ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ የሚያደርጉ ሰው ከሆኑ፣ ይህ ሉሲን ጡንቻዎችዎን ለመገንባት እና ጠንካራ ለመሆን በጣም የሚረዳ ነገር ነው።
  • ላይሲን፡- ላይሲን በሆርሞንና በኢነርጂ ምርት ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል። ለአጥንትና ለሰውነታችን በሽታ የመከላከል ስርዓት ጤናማ አሠራር አስፈላጊ የሆነውን ካልሲየም ለመምጠጥም አስፈላጊ ነው።
  • ሜቲዮኒን ፡ ሜቲዮኒን የሰውነታችን ሕብረ ሕዋሳት እንዲያድጉ፣ ሜታቦሊዝም (ምግብን ወደ ኃይል የመቀየር ሂደት) እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ይረዳል። እንዲሁም ሰውነት እንደ ዚንክ እና ሴሊኒየም ያሉ አስፈላጊ ማዕድናትን እንዲወስድ ይረዳል።
  • ፊኒላሊን፡- ይህ በአእምሯችን ውስጥ እንደ ዶፓሚን (ከደስታ እና እርካታ ስሜት ጋር የተያያዘ)፣ ኤፒንፊሪን (በድንገተኛ ሁኔታዎች ውስጥ የሚነቃ ሆርሞን) እና ኖሬፒንፊሪን (ከትኩረት እና ከእንቅስቃሴ ጋር የተያያዘ) ያሉ አስፈላጊ የኬሚካል መልእክተኞችን ለመፍጠር አስፈላጊ ነው። ሌሎች አሚኖ አሲዶችን ለማምረትም አስፈላጊ ነው።
  • ትሬዮኒን ፡ ትሬዮኒን ለኮላጅን (ለቆዳ ጥንካሬ እና የመለጠጥ ችሎታ የሚሰጠው) እና ለኤላስቲን (ቆዳን የሚያለጠጥ ያደርገዋል) ፕሮቲኖች አስፈላጊ ነው። እነዚህ ፕሮቲኖች ለቆዳችን እና ለተያያዥ ሕብረ ሕዋሳችን መዋቅር ይሰጣሉ። ጉዳት ሲደርስብን የደም መርጋት እንዲፈጠር ይረዳሉ፣ ይህም ደም መፍሰስን ለማስቆም ይረዳሉ። ትሬዮኒን ለስብ ሜታቦሊዝም እና ለበሽታ መከላከያ ስርዓትም አስፈላጊ ነው።
  • ትራይፕቶፋን ፡ ይህ በሰውነታችን ውስጥ የናይትሮጅን ሚዛን ለመጠበቅ ይረዳል። ሴሮቶኒን የሚባል የአንጎል ኬሚካል ለማምረትም ይረዳል። ሴሮቶኒን ስሜታችንን፣ የምግብ ፍላጎታችንን እና እንቅልፍን ይቆጣጠራል። አንዳንድ ጊዜ ሙዝ መመገብ ወይም ወተት መጠጣት ጥሩ እና እንቅልፍ እንዲሰማን ሊያደርግ ይችላል፣ ይህም ምናልባት በዚህ ትራይፕቶፋን ምክንያት ሊሆን ይችላል።
  • ቫሊን ፡ ቫሊን ለጡንቻ እድገት፣ ለቲሹ ጥገና እና ለኃይል ምርት አስተዋጽኦ ያደርጋል። ይህ ለአካል ብቃት እንቅስቃሴ ለሚያደርጉ ሰዎችም በጣም አስፈላጊ የሆነ አሚኖ አሲድ ነው።

አስፈላጊ ያልሆኑ አሚኖ አሲዶች - ሰውነታችን ሊያደርጋቸው የሚችላቸው!

ቀደም ብለን እንደጠቀስነው፣ ሌሎቹ 11 አሚኖ አሲዶች በሰውነታችን ሊዋሃዱ ይችላሉ። ይህ ማለት በምግብ አመጋገባችን ውስጥ እነሱን መፈለግ የለብንም ማለት ነው፣ ነገር ግን በተፈጥሯዊ መንገድ ከተመጣጠነ አመጋገብ ማግኘት እንችላለን። የእነዚህ ምሳሌዎች አላኒን፣ አርጊኒን እና አስፓራጂን ናቸው።

ሁኔታዊ አሚኖ አሲዶች - በተወሰኑ ጊዜያት ብቻ የሚያስፈልጉት

ሌላ ልዩ የአሚኖ አሲዶች ቡድን አለ፤ እሱም 'ሁኔታዊ አሚኖ አሲዶች' ይባላል። እነዚህ በአጠቃላይ አስፈላጊ ባልሆኑ ምድቦች ውስጥ ይወድቃሉ፣ ይህም ማለት ሰውነት እነሱን ማምረት ይችላል ማለት ነው።ነገር ግን ስንታመም ወይም ብዙ ውጥረት ውስጥ ስንሆን እነዚህ አስፈላጊ ይሆናሉ። ይህ ማለት በእንደዚህ አይነት ጊዜያት ሰውነት የሚፈለገውን መጠን ማምረት ላይችል ይችላል፣ ከዚያም ከምግብ የበለጠ ማግኘት አለብን ማለት ነው። አርጊኒን፣ ሳይስቴይን እና ግሉታሚን የዚህ ቡድን አባላት ናቸው።

የአሚኖ አሲዶች አወቃቀር ምንድን ነው? ስለሱ ትንሽ እንማር።

ይህ ትንሽ ሳይንሳዊ ታሪክ ነው፣ ነገር ግን በቀላል አነጋገር፣ እያንዳንዱ አሚኖ አሲድ መሠረታዊ መዋቅር አለው። ከማዕከላዊ የካርቦን አቶም ጋር የተያያዙ ሌሎች በርካታ ቡድኖች አሉት። ነገር ግን እያንዳንዱ አሚኖ አሲድ 'R-group' በሚባል ክፍል ምክንያት ከሌላው ይለያል። ያ R-group የዚያን አሚኖ አሲድ ኬሚካላዊ ባህሪ የሚወስነው ነው። ከዚያም እነዚህ አሚኖ አሲዶች 'peptide bonds' በሚባል ነገር እርስ በእርስ ይገናኛሉ። ፕሮቲኖች የሚፈጠሩት በዚህ መንገድ ነው። ከዚያም እነዚህ ፕሮቲኖች ወደ ተለዩ ሶስት አቅጣጫዊ ቅርጾች ይታጠፋሉ። እነዚህ ቅርጾች የፕሮቲንን ተግባር የሚወስኑት ናቸው።

"አሚኖ አሲዶች አንድ ላይ ሆነው ፕሮቲን ለመመስረት እንደሚሰበሰቡ አስታውሱ፤ ልክ ዶቃዎች አንድ ላይ ሆነው የአንገት ሐብል እንደሚፈጥሩ ሁሉ።"

አሚኖ አሲዶች በሰውነታችን ላይ ምን ተጽዕኖ ያሳድራሉ? የእነሱ ጠቀሜታ

ሰውነታችን ፕሮቲኖችን ለመገንባት አሚኖ አሲዶችን እንደሚጠቀም አሁን እናውቃለን። ስለዚህ የእያንዳንዱ ፕሮቲን ተግባር የሚወሰነው በእያንዳንዱ የአሚኖ አሲድ አይነት እና በሚዋሃዱበት መንገድ ነው። ስለዚህ አሚኖ አሲዶች በሰውነታችን ውስጥ በብዙ በጣም አስፈላጊ ተግባራት ውስጥ ይሳተፋሉ። ዋናዎቹ ምን እንደሆኑ እንመልከት

  • የምግብ መፈጨትን ይረዳል፡- እነዚህም ሰውነታችን የምንመገበውን ምግብ በአግባቡ እንዲፈጭ እና በውስጡ ያሉትን ንጥረ ነገሮች እንዲወስድ ይረዳሉ።
  • የሰውነት ሕብረ ሕዋሳትን እድገትና መጠገን ይረዳል፡- ትንሽ ጉዳት እንዳለብህ አስብ። እነዚህ ለዚያ ጉዳት ፈውስ እንዲሁም በሰውነታችን ውስጥ እንደ ጡንቻዎችና ቆዳ ያሉ ነገሮችን ለማደግና ለመጠበቅ አስፈላጊ ናቸው። የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ካደረግክ በኋላ ጡንቻዎችህ ይጎዳሉ አይደል? በዚያን ጊዜ እነዚህ አሚኖ አሲዶች የሚጠግኗቸው ናቸው።
  • ሆርሞኖችን እና የአንጎል ኬሚካሎችን (ኒውሮአስተርሜተሮች) ያመነጫል፡- እነዚህ የሰውነታችንን ብዙ ተግባራት የሚቆጣጠሩ ሆርሞኖችን እንዲሁም እንደ ስሜታችን፣ እንቅልፍ እና ትኩረት ያሉ ነገሮችን የሚቆጣጠሩ የአንጎል ኬሚካሎችን ለማምረት ያስፈልጋሉ።
  • ኃይል ይሰጣል፡- አንዳንድ ጊዜ ሰውነታችን ከካርቦሃይድሬቶችና ከስብ የሚገኝ በቂ ኃይል ከሌለው አሚኖ አሲዶችም እንደ የኃይል ምንጭ ሆነው ያገለግላሉ።
  • ጤናማ ቆዳ፣ ፀጉር እና ጥፍር ለመጠበቅ ይረዳል፡- እነዚህም ለቆዳችን ብርሃን፣ ለፀጉራችን ጥንካሬ እና ለጥፍሮቻችን ጤና አስተዋጽኦ ያደርጋሉ።
  • ጡንቻን ይገነባል፡- አሚኖ አሲዶች በተለይ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ለሚያደርጉ ሰዎች ጡንቻን ለመገንባት አስፈላጊ ናቸው።
  • የበሽታ መከላከያ ስርዓትን ያጠናክራል፡- በሽታን ለመከላከል የሰውነታችን በሽታ የመከላከል ስርዓት ጠንካራ መሆን አለበት። እነዚህ ምግቦችም በዚህ ረገድ ይረዳሉ።
  • የምግብ መፍጫ ሥርዓትን መደበኛ ያደርጋል፡- እነዚህም ለአንጀታችን ጤና ጠቃሚ ናቸው።

በቀን ስንት አሚኖ አሲዶች ያስፈልጉናል?

በእያንዳንዱ ምግብ ላይ አሚኖ አሲዶችን የያዙ ምግቦችን መመገብ እንዳለቦት የሚገልጽ ሕግ የለም። ነገር ግን እነዚህን ምግቦች ቀኑን ሙሉ ሚዛን መጠበቅ አስፈላጊ ነው። በየቀኑ የሚያስፈልግዎትን እያንዳንዱ አስፈላጊ አሚኖ አሲድ መጠን የሚገልጽ የሚመከር ዕለታዊ አበል (RDA) አለ። ለምሳሌ፣ በ1 ኪሎ ግራም (2.2 ፓውንድ) የሰውነት ክብደት የሚመከሩ መጠኖች እነሆ

  • ሂስቲዲን፡ 14 ሚሊግራም
  • ኢሶሉሲን፡ 19 ሚሊግራም
  • ሉሲን: 42 ሚሊግራም
  • ላይሲን: 38 ሚሊግራም
  • ሜቲዮኒን: 19 ሚሊግራም
  • ፊኒላኒን: 33 ሚሊግራም
  • ትሬዮኒን: 20 ሚሊግራም
  • ትራይፕቶፋን: 5 ሚሊግራም
  • ቫሊን: 24 ሚሊግራም

ነገር ግን እነዚህን ሚሊግራም ምግብ ሄደህ ብትመገብ ትልቅ ችግር ነው። በቀላሉ ለማስቀመጥ፣ የተመጣጠነና ገንቢ ምግብ የምትመገብ ከሆነ በተፈጥሮ የምትፈልገውን የአሚኖ አሲዶች መጠን ታገኛለህ። ስለዚህ ስለእነዚህ ሚዛኖች ብዙ አታስብ። በደንብ ተመገብ፣ የተለያዩ ምግቦችን ተመገብ፣ በቃ።

አሚኖ አሲዶችን የያዙት ምግቦች የትኞቹ ናቸው? ምን መብላት እንዳለቦት እስቲ እንመልከት።

አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ይገኛሉ። ምርጥ የአሚኖ አሲዶች ምንጮች የእንስሳት ፕሮቲኖች ናቸው። ይህ ማለት እንደ የበሬ ሥጋ፣ የዶሮ ሥጋ፣ ዓሳ እና እንቁላል ያሉ ነገሮች ማለት ነው። እነዚህ በቀላሉ በሰውነታችን ውስጥ ይዋጣሉ እና ጥቅም ላይ ይውላሉ።

የተሟሉ ፕሮቲኖች - ለእነዚህ የተለያዩ ስሞች አሉ!

ስለተነጋገርንባቸው 9 አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች የያዙ ምግቦችን 'የተሟላ ፕሮቲን' ብለን እንጠራቸዋለን። እነዚህን ስንመገብ 9ቱንም ዓይነቶች እናገኛለን። ለምሳሌ

  • የበሬ ሥጋ
  • የዶሮ እና ሌሎች የዶሮ ሥጋዎች
  • ዓሳ
  • እንቁላል
  • የወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች (እንደ እርጎ፣ አይብ)
  • አኩሪ አተር ( እንደ አኩሪ አተር ስጋ፣ ቶፉ)
  • ኪኖአ
  • ባክዌት

ያልተሟሉ ፕሮቲኖች - ከእነዚህ ውስጥ ብዙዎቹን አንድ ላይ መውሰድ ያስፈልግዎታል።

አንዳንድ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶችን ብቻ የያዙ ምግቦች አሉ፤ ሁሉም አይደሉም። እነዚህም 'ያልተሟሉ ፕሮቲኖች' ይባላሉ። ለምሳሌ

  • ለውዝ (እንደ ካሼው፣ ኦቾሎኒ፣ አልሞንድ)
  • እህሎች (ዘሮች - እንደ ዱባ ዘሮች፣ የሱፍ አበባ ዘሮች)
  • እንደ ባቄላ፣ አተር፣ አረንጓዴ ባቄላ፣ ምስር ያሉ ጥራጥሬዎች
  • አንዳንድ እህሎች (እንደ ሙሉ እህል ዳቦ፣ አጃ)

ቬጀቴሪያን ወይም ቪጋን ከሆኑ፣ ማለትም ስጋ፣ አሳ፣ እንቁላል ወይም የወተት ተዋጽኦዎችን የማይመገቡ ከሆነ፣ ከእነዚህ ያልተሟሉ ፕሮቲኖች ውስጥ ብዙዎቹን በአንድ ቀን ውስጥ መመገብ ያስፈልግዎታል። ከዚያ በኋላ ብቻ 9ቱንም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ያገኛሉ። ለምሳሌ፣ ይህንን ከሩዝ ጋር ምስር ወይም የኦቾሎኒ ቅቤ ከዳቦ ጋር በመመገብ ማድረግ ይችላሉ። ስለዚህ ምግብዎን እስካቀዱ ድረስ የሚያስፈራ ነገር የለም።

የአሚኖ አሲድ ተጨማሪዎችን መውሰድ ጥሩ ነው?

ጤናማና የተመጣጠነ አመጋገብ ከተመገቡ ሰውነትዎ የሚያስፈልገውን ሁሉንም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ያገኛል። ስለዚህ ተጨማሪ ምግብ መውሰድ አያስፈልግም። አንዳንድ ሰዎች የተሻለ እንቅልፍ እንዲወስዱ፣ ስሜታቸውን እንዲያሻሽሉ ወይም የአካል ብቃት እንቅስቃሴ አፈጻጸማቸውን እንዲያሻሽሉ የአሚኖ አሲድ ተጨማሪ ምግብ ይወስዳሉ። ሆኖም ግን፣ እነዚህ ተጨማሪ ምግቦች እንደ የአሜሪካ የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር (ኤፍዲኤ) ባሉ ኤጀንሲዎች ተቀባይነት የላቸውም።

" በጣም አስፈላጊው ነገር ማንኛውንም ተጨማሪ ምግብ ከመውሰድዎ በፊት በእርግጠኝነት ከሐኪምዎ ጋር መነጋገር አለብዎት፣ ሌላው ቀርቶ የአሚኖ አሲድ ተጨማሪዎችንም ጭምር። "

እንደዚህ አይነት ነገር በእርግጥ እንደሚያስፈልግዎት ወይም የጎንዮሽ ጉዳት ሊያስከትልብዎት እንደሚችል ዶክተር ብቻ ሊነግርዎት ይችላል። ገንዘብዎን አያባክኑ እና ለሰውነትዎ ጎጂ የሆነ ነገር አያድርጉ።

ስለዚህ፣ ማስታወስ ያለብዎት የመጨረሻ ነገሮች (ወደ ቤት የሚወስደው መልእክት)

እሺ፣ ዛሬ ስለ አሚኖ አሲዶች ብዙ ተነጋግረናል፣ አይደል? አሁን ስለእነሱ ጥሩ ግንዛቤ እንዳለህ ተስፋ አደርጋለሁ። ባጭሩ፣ ማስታወስ ያለብዎት ቁልፍ ነጥቦች እነሆ፡

  • አሚኖ አሲዶች ልክ እንደ ፊደላት አንድ ላይ ሆነው ቃላትን ለመፍጠር እንደተዘጋጁ የፕሮቲኖች መሠረታዊ የግንባታ ብሎኮች ናቸው።
  • ሰውነታችን ወደ 20 የሚጠጉ የአሚኖ አሲዶች አይነት ያስፈልገዋል። ከእነዚህ ውስጥ 9ቱ 'አስፈላጊ' ናቸው፣ ይህም ማለት ከምግብ ማግኘት አለባቸው ማለት ነው። የተቀሩት 11ቱ በሰውነታችን የሚመረቱ ናቸው።
  • አሚኖ አሲዶች በሰውነታችን ውስጥ ብዙ ጠቃሚ ተግባራትን ያከናውናሉ፤ እነሱም ሕብረ ሕዋሳትን መገንባትና መጠገን፣ ሆርሞኖችን ማምረት፣ ኃይል መስጠት እና የበሽታ መከላከያን ማሳደግ ናቸው።
  • በጣም አስፈላጊው ነገር የተመጣጠነ አመጋገብ መመገብ ነው። በዚህ መንገድ የሚያስፈልጉዎትን አሚኖ አሲዶች ሁሉ ያገኛሉ። እንደ የበሬ ሥጋ፣ የዶሮ ሥጋ፣ ዓሳ፣ እንቁላል እና የወተት ተዋጽኦዎች ያሉ 'ሙሉ ፕሮቲኖችን' እንዲሁም እንደ ለውዝ፣ ባቄላ እና ምስር ያሉ 'ሙሉ ፕሮቲኖችን' ያካትቱ።
  • ተጨማሪ መድሃኒቶችን ከመውሰድዎ በፊት ሐኪም ማማከርዎን ያረጋግጡ።

ስለዚህ፣ ስለ አመጋገብዎ ያስቡ እና አሚኖ አሲዶች የሚባሉትን እነዚህን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ትክክለኛውን መጠን እያገኙ መሆኑን ያረጋግጡ። ማንኛውም ጥያቄ ወይም ጥርጣሬ ካለዎት ምክር ለማግኘት ዶክተር ወይም የአመጋገብ ባለሙያ ማማከር ጥሩ ነው። ጤናማ ሆኖ ለመቆየት፣ በምንመገበው ነገር ላይ ጥንቃቄ ማድረግ በጣም አስፈላጊ ነው!


አሚኖ አሲዶች፣ ፕሮቲኖች፣ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች፣ አመጋገብ፣ ጤናማ አመጋገብ፣ የሰውነት እድገት፣ የበሽታ መከላከያ

⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

እስካሁን ምንም አስተያየት አልተለጠፈም። ለመጀመሪያ ጊዜ አስተያየትዎን እዚህ ያክሉ።

አስተያየትህን ጨምር

እባክዎን አስሉ፡ 3 + 6 =