የምግብ መመረዝ፡ የሆድ ህመም? እነዚህን ነገሮች በእርግጠኝነት ያውቃሉ

ጥሩ እንቅልፍ እንደተኛህ፣ ጣፋጭ ምግብ በልተህና ጠጥተህ እንደጠጣህ አስብ፣ ነገር ግን በድንገት ጠዋት በሆድ ህመምህ እንደነቃህ አስብ። ወደ መጸዳጃ ቤት መሮጥ ወይም ማስታወክ እንደፈለክ ይሰማሃል። ጥሩ ስሜት እንደማይሰማህ ይሰማሃል። ምናልባት ይህንን ተሞክሮ አጋጥሞህ ይሆናል፣ አይደል? አብዛኛውን ጊዜ፣ ይህ የሚሆነው ስለምንወያየው ምግብ ወይም የምግብ መመረዝ በሚባለው ሁኔታ ምክንያት ነው። አትጨነቅ፣ ስለዚህ ጉዳይ በቀላሉ እንነጋገር።

የምግብ መመረዝ ምልክቶች ምንድናቸው?

የምግብ መመረዝ በቀላሉ ጀርሞችን ወይም ሌሎች መርዛማ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ነገር ስንመገብ ወይም ስንጠጣ የሚከሰት ነገር ነው። ሰውነታችን በዚህ ረገድ በጣም ብልህ ነው፣ እና እነዚህን የማይፈለጉ ንጥረ ነገሮች ለማስወገድ ይሞክራል። ማስታወክ እና ተቅማጥ (ሰገራ ማለፍ) ሰውነት እነዚህን መርዛማ ንጥረ ነገሮች የሚያስወግድባቸው ሁለት ዋና ዋና መንገዶች ናቸው። ይህ ለሰውነት በጣም የማይመች ቢሆንም፣ ሰውነት እንደገና ጤናማ ለማድረግ የሚያደርገው ሙከራ ነው።

ሊታዩ የሚችሉ የተለመዱ ምልክቶች የሚከተሉት ናቸው:

• የሆድ ህመም (ተቅማጥ)
• ማስታወክ
• የሆድ ህመም እና ማስታወክ
• ራስ ምታት
• ሕይወት አልባ አካል
• አንዳንድ ጊዜ ትኩሳት

እነዚህ ምልክቶች ብዙውን ጊዜ የተበከለውን ምግብ ከተመገቡ ከሁለት እስከ ስድስት ሰዓታት ባለው ጊዜ ውስጥ ይጀምራሉ። ሆኖም፣ ይህ እንደ ሰውነት ውስጥ በገባ ጀርም አይነት ሊለያይ ይችላል። አንዳንድ ጀርሞች ለመፈጠር ትንሽ ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳሉ። በጣም ጥሩው ነገር ይህ በሽታ እንደመጣ በፍጥነት መሄዱ ነው። አብዛኛውን ጊዜ ምልክቶቹ ከ12 እስከ 48 ሰዓታት ውስጥ ይጠፋሉ። ምንም እንኳን በወቅቱ ብዙ ህመም ሊሰማው ቢችልም፣ አብዛኛውን ጊዜ በሁለት ቀናት ውስጥ ይሻሻላል።

የምግብ መመረዝ ለምን እንይዛለን? መንስኤዎቹ ምንድን ናቸው?

የምግብ መበላሸት ዋና መንስኤ ባክቴሪያ ነው። እነዚህ ባክቴሪያዎች በምግብ ዝግጅት እና ማከማቻ ወቅት በሚደረጉ ትናንሽ ስህተቶች ምክንያት በምግብ ውስጥ ሊበቅሉ ይችላሉ። እንደሚከተሉት ያሉ ነገሮችን ያስቡ

• ምግቡን ለማዘጋጀት የሚያገለግሉት ንጥረ ነገሮች አዲስ አይደሉም ።
• እንደ አትክልትና ፍራፍሬ ያሉ ነገሮችን በደንብ ሳታጥባቸው መጠቀም።
• ምግብ የሚዘጋጅበት ቦታ፣ የመመገቢያ ዕቃዎች እና ምግቡን የሚያዘጋጀው ሰው እጆች ንፁህ አይደሉም ።
• ስጋና ዓሳ በደንብ እስኪበስሉ ድረስ አያበስሉም ።
• የተረፈውን ምግብ ከተበስል በኋላ ወዲያውኑ በማቀዝቀዣ ውስጥ ከማስቀመጥ ይልቅ መተው ።

ባክቴሪያዎች ብቻ ሳይሆኑ ቫይረሶች ፣ ጥገኛ ተውሳኮች እና ፈንገሶችም ምግብን ሊያበላሹ ይችላሉ። እነዚህ በምንጠጣው ውሃ፣ አትክልቶች በሚበቅሉበት አካባቢ ወይም የታመመ ሰው ምግቡን ቢነካ እንኳን ሊተላለፉ ይችላሉ።

የምግብ መበላሸትን የሚነኩ ዋና ዋና የጀርሞች ዓይነቶች

የምግብ መመረዝን ሊያስከትሉ የሚችሉ ከ250 በላይ የጀርሞች ዓይነቶች አሉ። ከእነዚህም መካከል በአገራችን ውስጥ የተለመዱትን በጣም የተለመዱ እና የታወቁ ዝርያዎችን እንመልከት።

ይህ በሽታ ተላላፊ ነው?

አንድ የታመመ ሰው ማስታወክ ወይም መጸዳጃ ቤት ከተጠቀመ በኋላ እጆቹን በአግባቡ ካልታጠበ፣ ጀርሞቹ በእጆቹ፣ በበር እጀታዎቹ እና በቧንቧዎቹ ላይ ሊቆዩ ይችላሉ። እነዚያን ቦታዎች የሚነካ ሌላ ሰው ጀርሞቹን ሊይዝ ይችላል። ለዚህም ነው እነዚህ በሽታዎች በትምህርት ቤቶች እና በመኝታ ክፍሎች ውስጥ በፍጥነት የሚስፋፉት። የግል ንፅህና፣ በተለይም የእጅ መታጠብ በጣም አስፈላጊ ነው ።

ለምግብ መመረዝ ከፍተኛ ተጋላጭነት ያለው ማነው?

ማንኛውም ሰው የምግብ መመረዝ ሊያጋጥመው ይችላል። ነገር ግን አንዳንድ ሰዎች በበሽታው የመያዝ ዕድላቸው ከፍተኛ ነው፣ እና ከተያዙ ደግሞ የበለጠ ከባድ ሊሆን ይችላል። ለዚህ ምክንያቱ የበሽታ መከላከያ ስርዓታቸው ደካማ ስለሆነ ነው። በቀላል አነጋገር፣ እነዚህ ሰዎች የበሽታ መከላከያ ስርዓታቸው ትንሽ ደካማ የሆነባቸው ሰዎች ናቸው።

ማን የበለጠ አደጋ ላይ እንደሆነ እስቲ እንመልከት፡-

• ከ5 ዓመት በታች የሆኑ ትናንሽ ልጆች፡- የበሽታ መከላከያ ስርዓታቸው ገና ሙሉ በሙሉ አልዳበረም።
• ከ65 ዓመት በላይ የሆኑ ሰዎች፡- እድሜያችን እየገፋ ሲሄድ የበሽታ መከላከያችን በተፈጥሮው ይቀንሳል።
• ነፍሰ ጡር እናቶች፡- በእርግዝና ወቅት፣ በሰውነታቸው በሽታ የመከላከል ሥርዓት ላይ ለውጦች ስለሚከሰቱ ለበሽታ የመጋለጥ እድላቸው ከፍተኛ ነው።
• ሥር የሰደደ ሕመም ያለባቸው ሰዎች፡- እንደ ስኳር በሽታ፣ ካንሰር እና የኩላሊት ሕመም ያሉባቸው ሰዎች የበሽታ መከላከያ አቅማቸው ደካማ ነው።
• የተወሰኑ መድሃኒቶችን የሚወስዱ ሰዎች፡- የበሽታ መከላከያ መድሃኒቶችን የሚወስዱ ሰዎችም ተጋላጭነታቸው ይጨምራል።

የሚያስፈራህ ማንኛውም ውስብስብ ነገር አለ?

አብዛኛውን ጊዜ የምግብ መፈጨት ችግር በጥቂት ቀናት ውስጥ ይሻሻላል፣ ነገር ግን አልፎ አልፎ ከባድ ችግሮች ሊከሰቱ ይችላሉ። በጣም የተለመደው እና በጣም የተለመደው ችግር ከባድ ድርቀት ነው። ማስታወክ እና ተቅማጥ እየቀጠሉ ሲሄዱ ከፍተኛ መጠን ያለው ውሃ እና ጨው ከሰውነት ይጠፋል። ይህ ትልቁ አደጋ ነው።

ሌሎች ከባድ (ግን አልፎ አልፎ) ውስብስቦች፡

• የፅንስ መጨንገፍ ፡ ነፍሰ ጡር እናት በሊስቴሪያ ከተያዘች፣ በማህፀን ውስጥ ያለውን ህፃን ሊጎዳ ይችላል።
• የኩላሊት ጉዳት፡- አንዳንድ አደገኛ የኢ. ኮላይ ዝርያዎች የኩላሊት ውድቀት ሊያስከትሉ ይችላሉ።
• አርትራይተስ፡- እንደ ሳልሞኔላ ያሉ ባክቴሪያዎች በኋላ ላይ የመገጣጠሚያ እብጠት ሊያስከትሉ ይችላሉ።
• በአንጎልና በነርቭ ሥርዓት ላይ የሚደርስ ጉዳት፡- አንዳንድ ጀርሞች እንደ ማጅራት ገትር ያሉ ከባድ ሕመሞችን ሊያስከትሉ ይችላሉ።

ዶክተር ማየት የሚያስፈልግህ መቼ ነው?

ምንም እንኳን ይህ ሁኔታ አብዛኛውን ጊዜ በቤት ውስጥ ሊታከም ቢችልም፣ በአንዳንድ ሁኔታዎች ወዲያውኑ የሕክምና ምክር መፈለግ አስፈላጊ ነው ። የሚከተሉት ምልክቶች ካጋጠሙዎት ሐኪምዎን ማማከርዎን ያረጋግጡ። ከባድ ከሆነ በአቅራቢያዎ ወደሚገኘው ሆስፒታል የድንገተኛ ክፍል (ETU) ይሂዱ።

በቤት ውስጥ ምን ዓይነት ሕክምናዎች ሊደረጉ ይችላሉ?

በጣም አስፈላጊው ነገር በሰውነት ውስጥ የጠፋውን ውሃ መሙላት ነው።

• ውሃና ፈሳሽ መጠጣትዎን ይቀጥሉ። ይህ ማስታወክን ሊያስከትል ስለሚችል በአንድ ጊዜ ብዙ አይጠጡ።
• በውሃ ውስጥ የተሟሟ የአፍ ውስጥ የውሃ ማደስ ጨዎችን (ORS) መጠጣት በጣም ጥሩ ነው፣ እነዚህንም በፋርማሲ ውስጥ መግዛት ይችላሉ። ሰውነትዎ የሚያስፈልገውን ጨው ይሞላል።
• ትንሽ ጥሩ ስሜት ሲሰማዎት እንደ ሙዝ፣ የሩዝ ገንፎ እና ዳቦ ያሉ ቀላል እና ቅባት የሌላቸውን ምግቦች ለመመገብ ይሞክሩ።
• ለጥቂት ቀናት ወተትና የወተት ተዋጽኦዎችን፣ ቅባት የበዛባቸውን ምግቦችና ቅመም የበዛባቸውን ምግቦች መመገብ አቁም።
• በጣም አስፈላጊው ነገር በደንብ ማረፍ ነው።

የምግብ መመረዝን እንዴት ማስወገድ ይቻላል?

የምግብ መመረዝ በቀላሉ መከላከል የምንችል ነገር ነው። ምግብ በማዘጋጀትና በመመገብ ረገድ ትንሽ ጥንቃቄ ማድረግ ብቻ ነው የሚፈልገው። እነዚህን አራት ቀላል ደረጃዎች አስታውሱ።