ስለ የምግብ አለርጂዎች በትክክል እንማር።

እርስዎ ወይም ልጅዎ የተወሰኑ ምግቦችን ሲመገቡ የተለያዩ ምቾት ማጣት እንደሚገጥማችሁ አስተውላችሁ ያውቃሉ? አንዳንድ ጊዜ ቀላል ማሳከክ ብቻ ሊሆን ይችላል፣ ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ትንሽ ከባድ ሊሆን ይችላል፣ እስከ መተንፈስ ችግር ድረስ። ስለዚህ ዛሬ ስለዚህ የምግብ አለርጂ እየተነጋገርን ነው፣ ማለትም የምግብ አለርጂ ። በእርግጥ ምንድን ነው፣ ለምን ይከሰታል፣ ምልክቶቹ ምንድናቸው፣ እራሳችንን ከእሱ እንዴት መጠበቅ እንችላለን፣ እና ሌሎች ብዙ ነገሮች፣ እርስዎ በሚረዱት ቀላል መንገድ እንነጋገራለን።

የምግብ አለርጂ ምንድን ነው?

አብዛኛውን ጊዜ ትናንሽ ልጆች እነዚህን የምግብ አለርጂዎች ያጋጥማቸዋል። ሆኖም ግን፣ አዋቂዎች ከዚህ በፊት ምንም አይነት ችግር ባያጋጥማቸውም እንኳ በማንኛውም እድሜ ይህንን ሁኔታ ሊያጋጥማቸው ይችላል። በቀላል አነጋገር፣ የምግብ አለርጂ በሰውነታችን የበሽታ መከላከያ ስርዓት ውስጥ ትንሽ ስህተት ነው።

እስቲ አስቡት፣ የሰውነታችን በሽታ የመከላከል ስርዓት በአገራችን ውስጥ እንዳለው የመከላከያ ኃይል ነው። ከውጭ ከሚመጡ ጀርሞችና በሽታዎች ይጠብቀናል። እንዴት ያደርገዋል? ፀረ እንግዳ አካላት የሚባሉ ልዩ የወታደር መሰል ክፍሎችን ያመነጫል። እነዚህ ፀረ እንግዳ አካላት በሰውነታችን ውስጥ ካሉ ጎጂ ባክቴሪያዎችና ቫይረሶች ጋር ይዋጋሉ እንዲሁም ጤናማ ያደርገናል።

ነገር ግን የምግብ አለርጂ ካለብዎት፣ የሰውነትዎ የበሽታ መከላከያ ስርዓት በአንዳንድ ምግቦች ውስጥ የሆነ ነገር፣ ለምሳሌ ለሰውነትዎ ምንም ጉዳት የሌለው ፕሮቲን፣ በእውነት አደገኛ ጠላት እንደሆነ አድርጎ ይቆጥረዋል። ልክ የደህንነት ኃይሎች አንድን ንፁህ ዜጋ እንደ ጠላት አድርገው እንደሚቆጥሩት ነው።

ከሌሎች አለርጂዎች ጋር የሚሆነው ይህ ነው። ማለትም፣ የተወሰኑ መድሃኒቶች (እንደ ፔኒሲሊን ያሉ)፣ የአየር ላይ የአበባ ዱቄት (ከሣር፣ ከአረም፣ ከዛፎች)፣ ከአቧራ ወይም እንደ ኦቾሎኒ ያሉ ምግቦች እንኳን እንዲህ ዓይነቱን ምላሽ ሊያስከትሉ ይችላሉ። ስለዚህ፣ ዋናው ነገር ምግቡ ራሱ ለሰውነት መርዛማ አይደለም፣ ነገር ግን ሰውነትዎ ለእሱ የሚሰጠው ምላሽ ችግሩ ነው። ገባህ?

በጣም የተለመዱ የምግብ አለርጂዎች ምንድናቸው?

እንደ እውነቱ ከሆነ ማንኛውም ሰው ለማንኛውም ምግብ አለርጂክ ሊሆን ይችላል። ሆኖም ግን፣ የሚከተሉት ምግቦች እና የያዙ ምግቦች በአገራችን እና በዓለም ዙሪያ ለአለርጂ ምላሾች በጣም የተለመዱ መንስኤዎች ናቸው

• ኦቾሎኒ እና ሌሎች ለውዝ (ለምሳሌ ካሼው፣ አልሞንድ፣ ዋልነት)
• የባህር ምግቦች፣ በተለይም እንደ ሽሪምፕ፣ ሸርጣን፣ ሎብስተር እና ስኩዊድ ያሉ ሼልፊሾች።
• የተለያዩ የዓሣ ዓይነቶች (ለምሳሌ፣ ኬላዋላ፣ ባላያ)
• ወተት፣ በተለይም የላም ወተት እና ከላም ወተት የተሰሩ ምርቶች
• እንቁላል (በተለይም የእንቁላል ነጭ)
• አኩሪ አተር እና አኩሪ አተር የያዙ ምርቶች
• ስንዴ እና ስንዴ የያዙ ምርቶች (እንደ ዳቦ፣ ፓስታ፣ ኬኮች)
• ሰሊጥ እና ሰሊጥ የያዙ ምርቶች

እነዚህ ብዙውን ጊዜ ችግር የሚፈጥሩ ናቸው። ልጅዎ ወይም እርስዎ ከእነዚህ ምግቦች ውስጥ አንዱን ከበሉ በኋላ ያልተለመደ ወይም ምቾት የማይሰማዎት ነገር እንዳለ ትኩረት መስጠት አስፈላጊ ነው።

በምግብ አለርጂ ውስጥ ምን አይነት ምላሽ ይከሰታል?

የኦቾሎኒ አለርጂ ያለበት ትንሽ ልጅ ወደ ጓደኛው ቤት ሄዶ ሳያውቅ በላዩ ላይ ኦቾሎኒ ያለበትን የቸኮሌት ኬክ ሲበላ አስቡት። ታዲያ ምን ይሆናል? ቀደም ሲል በምግቡ ውስጥ ባለው ፕሮቲን ላይ በተፈጠሩት ፀረ እንግዳ አካላት ምክንያት፣ ማለትም ኦቾሎኒ፣ ሰውነት በድንገት ከፍተኛ መጠን ያላቸውን የተለያዩ ኬሚካሎች ወደ ደም ውስጥ ይለቃል። ከእነዚህ ኬሚካሎች ውስጥ አንዱ ዋና ዋና ሂስታሚን ነው።

እነዚህ ሂስታሚኖች እና ሌሎች ኬሚካሎች አይኖችን፣ አፍንጫን፣ ጉሮሮን፣ የመተንፈሻ አካላትን (የመተንፈሻ አካላትን)፣ ቆዳን እና የምግብ መፍጫ ስርዓትን የሚነኩ የተለያዩ ምልክቶችን ያስከትላሉ። የምግብ አለርጂ ያለበት ሰው በጣም መለስተኛ ምላሽ (እንደ ትንሽ ሽፍታ) ወይም በጣም ከባድ፣ ለሕይወት አስጊ የሆነ ምላሽ ሊኖረው ይችላል። ይህ ምላሽ ምግቡን ከተመገበ ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ወዲያውኑ ሊከሰት ይችላል፣ ወይም ከጥቂት ሰዓታት በኋላ፣ አንዳንድ ጊዜ ከሁለት እስከ ሶስት ሰዓታት በኋላ ሊከሰት ይችላል።

ብዙውን ጊዜ የሚታዩት የመጀመሪያዎቹ ምልክቶች ምንድናቸው?

አንድ ሰው የአለርጂ ችግር ሲጀምር፣ እነዚህን ምልክቶች መጀመሪያ ሊያስተውል ይችላል። ከእነዚህ ውስጥ አንዱ ወይም ከዚያ በላይ በአንድ ጊዜ ሊከሰቱ ይችላሉ፡

• የአፍንጫ ፍሳሽ (እንደ ንፍጥ) ወይም የአፍንጫ መታፈን
• ቀይ፣ የሚያሳክክ፣ ውሃ የሚያጠጡ አይኖች
• ቀይ፣ ያበጠ እና የሚያሳክክ የቆዳ ቦታዎች። እነዚህ ብዙውን ጊዜ በጣም የሚያሳክኩ ናቸው። እነዚህን ቀይ፣ የበለጡ እብጠቶችም (በህክምና ቋንቋ `(ሂቭስ)` ወይም `(ኡርቲካሪያ)` በመባል ይታወቃሉ) ብለን እንጠራቸዋለን።
• የምላስ ወይም የከንፈር መወጠር፣ መደንዘዝ ወይም ትንሽ እብጠት።
• በአፍ ወይም በጉሮሮ ውስጥ ማሳከክ።

እየባሰ ሲሄድ እነዚህ ምልክቶችም ሊታዩ ይችላሉ፡

አለርጂው እየጠነከረ ሲሄድ የሚከተሉት ምልክቶች ሊከሰቱ ይችላሉ

• የጉሮሮ መወጠር፣ የሆነ ነገር በጉሮሮ ውስጥ እንደተጣበቀ የሚሰማ ስሜት፣ የመዋጥ ችግር።
• የድምፅ መጎርጎር ወይም የመናገር አለመቻል።
• ትንፋሽ ሲተነፍስ ከደረት የሚወጣ የፉጨት ድምፅ ሲሆን ይህም እንደ ፉጨት ይሰማል ።
• የማያቋርጥ ሳል።
• የመተንፈስ ችግር፣ የትንፋሽ እጥረት።
• ማቅለሽለሽ (እንደምትተፋ የሚሰማህ ስሜት)።
• ማስታወክ።
• ከባድ የሆድ ህመም።
• ተቅማጥ (ማስታወክ)።
• ማዞር(ማዞር) ወይም ሊያመልጥዎት እንደሚችል የሚሰማዎት ስሜት።

በጣም አደገኛው ሁኔታ፡ አናፊላክሲስ

በአንዳንድ ከባድ ጉዳዮች የምግብ አለርጂ አናፊላክሲስ የሚባል በጣም አደገኛ ሁኔታ ሊያስከትል ይችላል። ይህ ድንገተኛ፣ ከባድ እና ለሕይወት አስጊ የሆነ የአለርጂ ምላሽ ነው። በአንድ ጊዜ በርካታ የሰውነት ስርዓቶችን ያካትታል። ቆዳ፣ መተንፈስ፣ የምግብ መፈጨት፣ የልብ እና የደም ሥሮች በአንድ ጊዜ ሊጎዱ ይችላሉ። የደም ግፊት ወደ በጣም ዝቅተኛ ደረጃ ሊወርድ ይችላል፣ የአየር መተላለፊያ ቱቦዎች (የመተንፈሻ ቱቦዎች) ሊጠበቡ ይችላሉ፣ ይህም ለመተንፈስ አስቸጋሪ ያደርገዋል፣ እና ምላስ፣ ከንፈር እና ጉሮሮ ሊያብጡ ይችላሉ።

በጣም አስፈላጊ፡- አናፊላክሲስ የሚባል ከባድ ምላሽ የመጋለጥ እድላቸው የተጋረጠባቸው ሰዎች በጣም መጠንቀቅ አለባቸው። በተጨማሪም፣ ምልክቶቹ በአደጋ ጊዜ እንዳይባባሱ ለመከላከል ልዩ መድሃኒቶችን (ለምሳሌ ኤፒንፊሪን) የያዘ የአደጋ ጊዜ የድርጊት መርሃ ግብር መኖሩ አስፈላጊ ነው። ስለዚህ ጉዳይ በኋላ ላይ የበለጠ እንነጋገራለን።

መልካም ዜና አለ። አብዛኛዎቹ ልጆች ከ5-6 ዓመት ዕድሜ አካባቢ ሲያድጉ ለከብት ወተትና ለእንቁላል አለርጂን ይበልጣሉ። ሆኖም ግን፣ ለኦቾሎኒ፣ ለሌሎች የዛፍ ፍሬዎች እና ለሼልፊሽ የሚደረጉ ከባድ አለርጂዎች አንዳንድ ጊዜ ለሕይወት ዘመን ሊቆዩ ይችላሉ።

የምግብ አለርጂ ካለብዎት እንዴት እርግጠኛ መሆን ይችላሉ?

አንዳንድ ጊዜ አንድ ልጅ የምግብ አለርጂ እንዳለበት መለየት ቀላል ነው። አጠራጣሪ ምግብ ከበላ በኋላ ብዙም ሳይቆይ የሆድ ህመም ወይም ማስታወክ ሊያጋጥመው ይችላል። ሆኖም፣ አንዳንድ ጊዜ ችግሩን የፈጠረው የትኛው ምግብ እንደሆነ ለማወቅ ትንሽ ውስብስብ ሊሆን ይችላል። አንድ ልጅ ከሱቅ የተደባለቀ የፍራፍሬ ሰላጣ ሲበላ እና የአለርጂ ችግር እንዳለበት አስቡት። በዚያ ሰላጣ ውስጥ ከ5-6 አይነት ፍራፍሬዎች ካሉ፣ ወዲያውኑ ለየትኛው ፍሬ አለርጂ እንዳለባቸው ለመለየት አስቸጋሪ ነው፣ አይደል? እንዲሁም፣ አንዳንድ ምግቦች ብዙ ንጥረ ነገሮች ስላሏቸው፣ ዋናው ምግብ ወይም ሶስ ወይም ቅመማ ቅመም ችግሩን እያመጣ መሆኑን ለመለየት አስቸጋሪ ነው።

ሌላው አስፈላጊ ነገር አንዳንድ ሰዎች የምግብ አለመቻቻል አለባቸው፣ ነገር ግን በእርግጥ ከበሽታ መከላከያ ስርዓት ጋር የተያያዘ አለርጂ አይደለም። እነዚህን የምግብ አለመቻቻል ብለን እንጠራቸዋለን። ለምሳሌ፣ የላክቶስ አለመቻቻል ያለባቸው ሰዎች ወተት እና ሌሎች የወተት ተዋጽኦዎችን (እንደ እርጎ እና አይብ ያሉ) ሲመገቡ የሆድ ቁርጠት፣ የሆድ እብጠት እና ተቅማጥ ያጋጥማቸዋል። ነገር ግን ይህ ማለት ለወተት አለርጂ አለባቸው ማለት አይደለም። ወተት ለመጠጣት የሚቸገሩበት ምክንያት ሰውነታቸው በወተት፣ በላክቶስ ውስጥ ያለውን ስኳር በአግባቡ ለመፍጨት የሚያስፈልገው ኢንዛይም ስለሌለው ነው። ይህ ከአለርጂ ፈጽሞ የተለየ ችግር ነው፣ እና ከምግብ መፍጫ ሥርዓት ጋር የተያያዘ ነው።

በዚህ ጉዳይ ላይ ዶክተር ምን ያደርጋል?

እርስዎ ወይም ልጅዎ የምግብ አለርጂ ሊኖርብዎት ይችላል ብለው ካሰቡ፣ እባክዎን ችላ አይበሉት። በመጀመሪያ የቤተሰብ ዶክተርዎን ያነጋግሩ። እሱ ወይም እሷ ስለ ምልክቶቻችሁ፣ መቼ እንደጀመሩ እና ምን አይነት ምግቦች እንደበሉ እርስዎን እና ልጅዎን ይጠይቃቸዋል እና መሰረታዊ ምርመራ ያካሂዳሉ።

ዶክተርዎ የምግብ አለርጂ ሊኖርብዎት እንደሚችል ከጠረጠረ፣ ወደ አለርጂ ባለሙያ ወይም የበሽታ መከላከያ ባለሙያ ሊልክዎት ይችላል። ይህ ስፔሻሊስት ችግሩን የሚመረምር፣ አስፈላጊውን ምርመራ የሚያደርግ እና በጣም ተገቢውን ህክምና የሚያዝዝ ይሆናል። እሱ ወይም እሷ ስለቀደሙት ምላሾችዎ፣ ለመጀመሪያ ጊዜ ምልክቶች (እንደ ቀፎዎች ያሉ) መታየት ከጀመሩበት ጊዜ ጀምሮ ለምን ያህል ጊዜ እንደቆዩ፣ ለምን ያህል ጊዜ እንደቆዩ እና በቤተሰብዎ ውስጥ እንደዚህ አይነት አለርጂዎች አጋጥመውዎት እንደሆነ ብዙ ጥያቄዎችን ይጠይቅዎታል።

የቆዳ መውጊያ ምርመራ

ከዚያም ስፔሻሊስቱ የቆዳ መወጋት ምርመራ ለማድረግ ሊወስን ይችላል። ይህ በጣም የተለመደው ምርመራ ነው። ይህ ትንሽ መጠን ያለው ምግብ ብስጭት እያስከተለዎት እንደሆነ ለማየት ቆዳዎን መመርመርን ያካትታል። ዶክተሩ ከተጠየቀው ምግብ ውስጥ ንጹህ ፈሳሽ ማውጣት እና አንዳንድ ጊዜ ሌሎች የተለመዱ አለርጂክ ምግቦችን ይጠቀማል። ዶክተሩ በክንድዎ ወይም በጀርባዎ ላይ በጣም ትንሽ ጭረት (ወይም መወጋት) ያደርጋል፣ እና የፈሳሹን ጠብታ በአካባቢው ላይ ይቀባል። የተለያዩ ንጥረ ነገሮች በቆዳው የተለያዩ ቦታዎች ላይ ይተገበራሉ እና ለ15-20 ደቂቃዎች ይተዋሉ። ለምግብ አለርጂክ ከሆኑ፣ ቦታው ቀይ፣ ያበጠ እና ትንሽ እብጠት ይታያል፣ ልክ እንደ ትንኝ እንደተነከሱ። የአለርጂ መጠንን እንደ መጠኑ ማወቅ ይችላሉ።

ሌሎች ፈተናዎች

አንዳንድ ጊዜ ዶክተሩ የደም ናሙና ወስዶ ለተወሰኑ የIgE ፀረ እንግዳ አካላት ምርመራ ወደ ላቦራቶሪ ይልካል ።

ያስታውሱ ፡ ዶክተርዎ ለአለርጂ ምርመራ በጣም ትንሽ መጠን ያለው ምግብ ቢሰጥዎትም እንኳ ይህንን በቤት ውስጥ ማድረግ የለብዎትም! እንዲሁም፣ "ይህን ምግብ እጠራጠራለሁ፣ በእርግጥ እንደዚያ መሆኑን ለማየት እንደገና እሞክራለሁ" የሚሉ ነገሮችን አይበሉ። የአለርጂ ምርመራ ለማድረግ በጣም ጥሩው እና ደህንነቱ የተጠበቀው ቦታ በዶክተር ክሊኒክ ወይም ሆስፒታል ነው። እዚያ ያሉት ሰራተኞች ለዚህ በልዩ ሁኔታ የሰለጠኑ ናቸው። ከባድ ምላሽ ካጋጠመዎት ወዲያውኑ መድሃኒት ሊሰጡዎት ይችላሉ።

የምግብ አለርጂዎች እንዴት ይታከማሉ?

በሚያሳዝን ሁኔታ፣ ለምግብ አለርጂዎች የተለየ ፈውስ የለም። ቀደም ብዬ እንደገለጽኩት፣ አንዳንድ አለርጂዎች (በተለይም በትናንሽ ልጆች ላይ የወተት እና የእንቁላል አለርጂዎች) ከእድሜ ጋር አብረው ይሄዳሉ፣ ነገር ግን ሌሎች (እንደ ኦቾሎኒ፣ የዛፍ ፍሬዎች እና የባህር ምግቦች) ለዘላለም ሊቆዩ ይችላሉ።

ለዚህ ብቸኛው እና በጣም ጥሩው ሕክምና የአለርጂን መንስኤ የሆነውን ምግብ እና ያንን ምግብ የያዘ ማንኛውንም ምግብ ወይም መጠጥ በጥብቅ ማስወገድ ነው።

ለማወቅ አንዱ መንገድ የሚበሉትንና የሚጠጡትን ሁሉ የምግብ መለያዎች በጥንቃቄ ማንበብ ነው። ከሱቁ የሚገዙትን እያንዳንዱን የታሸገ ምግብ ወይም መጠጥ የንጥረ ነገር ዝርዝር መመልከት አለብዎት። የአለርጂ ችግር ሊያስከትሉ የሚችሉ ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ብዙውን ጊዜ በመለያው ላይ በግልጽ ተዘርዝረዋል፣ አንዳንድ ጊዜ በደማቅ ፊደላት። ለምሳሌ፣ ሶስ ሲገዙ፣ ስንዴ ወይም አኩሪ አተር ሊይዝ ይችላል ብለው ላያስቡ ይችላሉ። ስለዚህ በመለያው ላይ ያለውን የንጥረ ነገር ክፍል በጥንቃቄ መመልከት አለብዎት።

አንዳንድ በጣም ስሜታዊ የሆኑ ሰዎች ችግር የሚፈጥራቸውን ምግቦች በተመሳሳይ ፋብሪካ ውስጥ ከሚዘጋጁ ሌሎች ምግቦች መራቅ ሊኖርባቸው ይችላል። በተመሳሳይ ማሽን ላይ ስለሚመረቱ፣ የሚያበሳጩት ምግብ ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ እነዚህ ምግቦች ሊገቡ ይችላሉ («(ተሻጋሪ ብክለት)»)። «የለውዝ ዱካዎች ሊኖሩት ይችላል» ወይም «ለውዝ የሚያቀነባብር ፋብሪካ ውስጥ የተሰራ» የሚሉ የቸኮሌት አሞሌዎችን አይተው ይሆናል። እንዲሁም እንደዚህ ባሉ ነገሮች መጠንቀቅ አለብዎት።

ድንገተኛ አደጋ ቢከሰትስ? እቅድ ይኑርህ!

ምንም ያህል ጥንቃቄ ቢያደርጉም፣ አንዳንድ ጊዜ አለርጂክ የሆነብዎትን ትንሽ ምግብ እንኳን በድንገት ሊውጡ ይችላሉ። ይህ ከተከሰተ ፣ በመጀመሪያ ደረጃ፣ አይረበሹ። የአደጋ ጊዜ የድርጊት መርሃ ግብርዎን ይከተሉ።

የአደጋ ጊዜ ዕቅድ ምንድን ነው? አንድ ዶክተር የምግብ አለርጂ እንዳለብዎት ካረጋገጠ በኋላ፣ እንደዚህ አይነት ዕቅድ ይጽፉልዎታል። የአለርጂ ችግር ካለብዎት ምን ማድረግ እንዳለብዎት፣ ለማን ማሳወቅ እንዳለብዎት (ለምሳሌ መምህራን፣ የቤተሰብ አባላት)፣ ምን አይነት መድሃኒት መውሰድ እንዳለብዎት፣ እንዴት መውሰድ እንዳለብዎት እና ምን ያህል መውሰድ እንዳለብዎት በግልጽ ይገልጻል።

ይህ በተለይ አናፊላክሲስ የሚባል ከባድ የምግብ አለርጂ ካለብዎት በጣም አስፈላጊ ነው። ለከባድ ምላሾች፣ አንዳንድ ሰዎች ኤፒንፊሪን የሚባል መድሃኒት ሁልጊዜ ይዘው እንዲሄዱ በዶክተራቸው ይነገራቸዋል። ይህ ብዙውን ጊዜ እንደ ብዕር የሚመስል እና ለመሸከም ቀላል በሆነ አውቶማቲክ መርፌ ውስጥ እንደ ኤፒንፊሪን መርፌ ይመጣል (ለምሳሌ ኤፒፔን፣ አናፔን)። ዶክተርዎ እርስዎን እና ቤተሰብዎን እንዴት እንደሚጠቀሙበት ያስተምራል። እርስዎ፣ ወላጆችዎ እና ዶክተርዎ ይዘውት መሄድ እንዳለብዎት ወይም በትምህርት ቤት አስተማሪ ይዘውት መሄድ እንዳለብዎት መወሰን ይችላሉ።

በጣም አስፈላጊ ፡ ይህንን የኤፒንፊሪን መርፌ መጠቀም ካለብዎት፣ ምልክቶቹ ከጠፉ በኋላ ቢጠፉም ወዲያውኑ በአቅራቢያዎ ወደሚገኝ ሆስፒታል ወይም የሕክምና ማዕከል መሄድ አለብዎት።ምክንያቱም፣ አንዳንድ ጊዜ የመጀመሪያው ምላሽ ይቀንስና ሁለተኛ ምላሽ (ባይፋሲክ ሪአክሽን) ከጥቂት ሰዓታት በኋላ ሊከሰት ይችላል። ስለዚህ፣ ለጥቂት ሰዓታት በሆስፒታል ውስጥ በሕክምና ክትትል ስር መቆየት አስፈላጊ ነው።

ከምግብ አለርጂ ጋር መኖር ከባድ ነው?

የምግብ አለርጂ መኖሩ ትንሽ የሚያበሳጭ እና አንዳንዴም ሸክም ሊሆን ይችላል፣ ነገር ግን የእርስዎን ወይም የልጅዎን የዕለት ተዕለት ሕይወት ወይም ደስታ ማበላሸት የለበትም። እንደ ወላጆችዎ፣ የቤተሰብ አባላትዎ፣ አስተማሪዎችዎ፣ ጓደኞችዎ ያሉ ሌሎች አዋቂዎችና እኩዮችዎ ከአለርጂ ምላሾች ሊጠብቁዎት ይችላሉ። እነሱን ማስተማር አስፈላጊ ነው።

ግን፣ የምትወደው ምግብ "አትብላ" በሚለው ዝርዝርህ ውስጥ ቢገባ ምን ታደርጋለህ? አትጨነቅ! በአሁኑ ጊዜ ብዙ ሰዎች የምግብ አለርጂ ስላለባቸው፣ የምግብ ኩባንያዎች የምትወዳቸውን ምግቦች ለመተካት ብዙ ጣፋጭ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ምትክዎችን አስተዋውቀዋል። አሁን ከአይስክሬም፣ እርጎ እና ያለ ወተት የተሰራ አይብ (የወተት ተዋጽኦዎች)፣ እስከ ዳቦ፣ ብስኩቶች፣ ኬኮች (ከግሉተን ነፃ ወይም ከስንዴ ነጻ የሆኑ ምርቶች) እስከ ለውዝ ነጻ የሆኑ ምግቦች ድረስ ብዙ አማራጮች አሉ! ስለዚህ ጣፋጭ ምግብ እንዳያመልጥህ።

ስለዚህ፣ ከዚህ ታሪክ ልናስታውሳቸው የሚገቡ በጣም አስፈላጊ ነገሮች ምንድን ናቸው? (የቤት ውስጥ መልእክት)

የምግብ አለርጂ ትንሽ እንክብካቤ የሚፈልግ በሽታ ነው፣ ​​ነገር ግን በአግባቡ ከተያዘ፣ መደበኛ ኑሮ ከመኖር ጋር አይጋጭም።

• አለርጂውን ይለዩ፡- እርስዎ ወይም ልጅዎ የተወሰነ ምግብ ከበሉ በኋላ የማያቋርጥ ምቾት ማጣት እያጋጠማቸው ከሆነ ችላ አይበሉት። በትክክል ምን ችግር እንዳለ ለማወቅ ብቃት ያለው ዶክተር፣ በተለይም የአለርጂ ባለሙያን ያነጋግሩ። በራስ ምርመራ ወይም በኢንተርኔት ላይ በሚያገኙት ነገር ሁሉ ላይ አይተማመኑ።
• የሚያስከፋውን ምግብ ሙሉ በሙሉ ያስወግዱ፡- አለርጂው ከተረጋገጠ በኋላ የተጎዳውን ምግብ እና በውስጡ ያለውን ማንኛውንም ነገር ሙሉ በሙሉ መብላት ያቁሙ። የምግብ መለያዎችን የማንበብ ልማድ ይኑርዎት እና ከቤት ውጭ ሲመገቡ ጥያቄዎችን ይጠይቁ።
• የአደጋ ጊዜ የድርጊት መርሃ ግብር ይኑሩ፡- በተለይ ለአለርጂ ተጋላጭ ከሆኑ ሐኪምዎን ያነጋግሩ እና የጽሑፍ የአደጋ ጊዜ ዕቅድ ያዘጋጁ። አስፈላጊ ከሆነ ሁልጊዜ የኤፒንፊሪን ራስ-መርፌ መርፌ ይዘው ይሂዱ እና አጠቃቀሙን ይወቁ።
• ለሌሎች ያሳውቁ፡- የቤተሰብ አባላትን፣ መምህራንን እና የሚወዷቸውን ሰዎች ስለእርስዎ/ልጅዎ አለርጂ ያሳውቁ። በአደጋ ጊዜም ሊረዱዎት ይችላሉ።
• አይጨነቁ፣ ብቻዎን አይደሉም፤ ብዙ ሰዎች እነዚህ ሁኔታዎች ያጋጥሟቸዋል። ሊረዱዎት፣ ምክር ሊሰጡዎት እና ልምዶችዎን ሊያካፍሉ የሚችሉ የታካሚ ድጋፍ ቡድኖች አሉ። እና አሁን ደህንነቱ የተጠበቀ ምትክ ምግቦችን ማግኘት ይችላሉ።
• የሐኪምዎን መመሪያዎች ሁልጊዜ ይከተሉ፦ሁልጊዜ የዶክተርዎን መመሪያዎች በትክክል ይከተሉ። መደበኛ ምርመራ ያድርጉ። ማንኛውም ጥያቄ ወይም ስጋት ካለዎት ያነጋግሯቸው።

ስለዚህ፣ እነዚህን ነገሮች በአእምሯችሁ ይዘህ፣ የምግብ አለርጂ ቢኖርባችሁም እንኳን ደስተኛ፣ ጤናማ እና አርኪ ሕይወት መኖር ትችላላችሁ። ተጨማሪ ጥያቄዎች ካሉዎት ሐኪም ማማከርዎን ያረጋግጡ።

የምግብ አለርጂ፣ የበሽታ መከላከያ ስርዓት፣ ሂስታሚን፣ አናፊላክሲስ፣ ኤፒንፍሪን፣ የቆዳ ምርመራ፣ የአለርጂ ምልክቶች፣ የምግብ መለያዎች