የሕፃንዎን አመጋገብ እንዴት ሚዛናዊ ማድረግ ይቻላል? አንዳንድ ቀላል መንገዶች!

እንደ እናት ወይም አባት፣ ለልጅዎ አመጋገብ ትልቅ ኃላፊነት ሊሰማዎት ይችላል፣ አይደል? 'ልጄ በአግባቡ ይመገባል? የሚያስፈልገውን የተመጣጠነ ምግብ እያገኘ ነው?' እንደዚህ ያሉ ጥያቄዎች ሁልጊዜ በአእምሮዎ ውስጥ ይመላለሳሉ። እንዲያውም፣ ለአንድ ልጅ የተመጣጠነ ምግብ መስጠት ለእድገቱ፣ ለጤናው እና ቀኑን ሙሉ ኃይል እንዲኖረው አስፈላጊ ነው። ስለዚህ ዛሬ፣ ይህ የተመጣጠነ ምግብ ምን እንደሆነ፣ ለልጆች ለምን አስፈላጊ እንደሆነ እና አንዳንድ የሚወዷቸውን ምግቦች የበለጠ ገንቢ እንዴት ማድረግ እንደሚቻል እንነጋገር።

የተመጣጠነ ምግብ ምንድን ነው?

በቀላል አነጋገር፣ የተመጣጠነ አመጋገብ ትንንሽ ልጆቻችን በደንብ እንዲያድጉ እና ጤናማ ሆነው እንዲቆዩ የሚያስፈልጋቸውን ቁልፍ ንጥረ ነገሮች የያዘ ሲሆን በተለይም ፋይበር እና ፕሮቲን እንዲሁም መብላት የሚወዱበት ነው። ሁለቱንም ሲያገኙ ቀኑን ሙሉ ለመጫወት፣ ለመማር እና ለመታገል የሚያስችል ጉልበት ይኖራቸዋል። ልክ መኪና ለማሽከርከር ጥሩ ዘይት እንደሚያስፈልገው ሁሉ የልጆቻችንም ሰውነት እነዚህን ንጥረ ነገሮች ይፈልጋል።

የፋይበር ጥቅሞች ምንድን ናቸው?

አሁን ተመልከቱ፣ ይህ ዓይነቱ ፋይበር የልጆቻችንን ሆድ ለመሙላት ይረዳል። ከዚያም 'ተርቤያለሁ እናቴ' የማለት ወይም አላስፈላጊ ምግብ የመጠየቅ ዕድላቸው አነስተኛ ይሆናል። ይህ ብቻ ሳይሆን፣ ይህ ፋይበር ወደ መታጠቢያ ቤት መሄድን ቀላል ያደርገዋል፣ ይህም ማለት የሆድ ድርቀት ያሉ ችግሮች ያነሱ ይሆናሉ ማለት ነው። ይህ ለትናንሽ ልጆች በጣም አስፈላጊ ነው። አትክልቶች (ለምሳሌ ካሮት፣ ባቄላ፣ ዱባ)፣ ፍራፍሬዎች (ለምሳሌ ማንጎ፣ ሙዝ፣ ፓፓያ)፣ አረንጓዴ (ለምሳሌ ስፒናች፣ ጎመን) እና ሙሉ እህሎች (ለምሳሌ ቡናማ ሩዝ፣ አጃ) በፋይበር የበለፀጉ ናቸው።

ፕሮቲን ለምን በጣም አስፈላጊ ነው?

ፕሮቲን ለትንንሽ ልጆቻችን እድገት፣ ጥንካሬ እና የበሽታ መከላከያ አስፈላጊ ነው። ልክ ቤት ለመገንባት ጡቦች እንደሚያስፈልጉት ሁሉ፣ ሰውነት ራሱን ለማደግ እና ለመጠገን ፕሮቲን ያስፈልጋል ። ስጋ፣ አሳ፣ እንቁላል፣ ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች (እርጎ፣ አይብ)፣ ሽምብራ፣ አረንጓዴ ባቄላ፣ ምስር እና አኩሪ አተር በፕሮቲን የበለፀጉ ናቸው። ከእነዚህ ምግቦች የሚገኘው ኃይል ልጆች ቀኑን ሙሉ እንዲሮጡ እና እንዲጫወቱ፣ በደንብ እንዲማሩ እና ጤናማ ሆነው እንዲያድጉ የሚያደርጋቸው ነው።

እያንዳንዱን ምግብ ሚዛናዊ ለማድረግ አስቸጋሪ ነው?

እውነቱን ለመናገር፣ ልጅዎ የሚበላው እያንዳንዱ ምግብ 100% ሚዛናዊ መሆኑን ለማረጋገጥ መሞከር አንዳንድ ጊዜ ፈታኝ ሊሆን ይችላል። ማናችንም ብንሆን ከፍተኛ ወላጆች አይደለንም አይደል? አንዳንድ ጊዜ ሥራ በዝቶብናል፣ ወይም ልጃችን አንዳንድ ገንቢ ምግቦችን አይወድም፣ አያለቅስም ወይም ወደ ኋላ አይመለከትም። ነገር ግን በጣም አስፈላጊው ነገር ስለዚህ ሚዛን ማሰብ እና በተቻለ መጠን ለዚህ ሚዛን መጣር ነው። እዚህም እዚያም በአንድ ምግብ ብዙ አትጠቀሙ። አስፈላጊው ነገር ልጅዎ በረጅም ጊዜ ውስጥ የሚያስፈልገውን የተመጣጠነ ምግብ ማግኘቱን ማረጋገጥ ነው። አይዞአችሁ፣ ይህንን ማድረግ ትችላላችሁ! ትናንሽ ነገሮች ትልቅ ለውጥ ሊያመጡ ይችላሉ።

ለትንሽ ልጅዎ ተወዳጅ ምግቦች የአመጋገብ ዋጋ ለመጨመር ቀላል መንገዶች

ልጆቻችን የተወሰኑ ምግቦችን ይወዳሉ። ነገር ግን እነዚያ ምግቦች ሁልጊዜ በጣም ገንቢ ላይሆኑ ይችላሉ። ደስታቸው ለእኛም አስፈላጊ ስለሆነ እነዚያን ምግቦች ከመስጣት መቆጠብ አንችልም። ስለዚህ የሚወዷቸውን አንዳንድ ምግቦች የበለጠ ገንቢ እና ትንሽ "ጤናማ" እንዴት ማድረግ እንደምንችል እንመልከት።

1. የተጠበሰ ዶሮ ወይም የዶሮ ናጌት ብትሰጡኝ...

ትንሹ ልጅዎ የዶሮ ናጌትስ ወይም የተጠበሰ የዶሮ ቁርጥራጮችን መብላት ይወዳል፣ አይደል? እነዚህን ሁልጊዜ መስጠት ጥሩ ሀሳብ አይደለም፣ ምክንያቱም ከፍተኛ ስብ አላቸው። ግን አልፎ አልፎ ትንሽ ፋይበር ማከል ቢችሉ ምን ያህል ጥሩ ይሆን ነበር? እስቲ አስቡት፣ የምግቡን የአመጋገብ ዋጋ ይጨምራል፣ ሆድዎን ትንሽ ይሞላል እና የዚያን የሰባ ምግብ ተጽእኖ በትንሹ ይቀንሳል።

"ሊሞክሯቸው የሚችሏቸው ጥቂት ነገሮች እነሆ፦"

• ጥቂት የፖም ቁርጥራጮች፡- በትንሽ የጨው ውሃ ውስጥ ካስቀመጧቸው ወደ ጥቁር አይለወጡም፣ እና ጣፋጭ ናቸው።
• የካሮት ወይም የሴሊሪ ዱላ፡- እነዚህን ዱላዎች ወደ ጥሩ እንጨቶች ቆርጠህ ትንሽ ጠብታ ስታቀርብላቸው በደስታ ይበሏቸዋል።
• ልጅዎ የሚወዳቸው ሌሎች አትክልቶች ፡ የኪያር ቁርጥራጮች፣ ሁለት ወይም ሶስት የተቀቀለ የባቄላ ቡቃያዎች ወይም አንድ የጎመን ቅጠል እንኳን ጥሩ ናቸው።

"እንደዚህ አይነት ትንሽ ነገር ስታክል፣ ልጁ እነዚያን (ናጌቶች) በመብላት ደስታ ያገኛል፣ አንተም ሰላም ይሰማሃል አይደል?"

2. ከፈረንሳይ ጥብስ ጋር ምን ማቅረብ ይችላሉ?

«የፈረንሳይ ጥብስ» ስንል፣ ትንንሾቹ ብቻ ሳይሆኑ እንወደዋለን። ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ ስታርች («ካርቦሃይድሬት») እና ዘይት ብቻ ይዟል። ስለዚህ በፕሮቲን የበለፀገ ነገር ማከል ከቻሉ በጣም ጠቃሚ ነው። ፕሮቲን ለቀኑ የሚያስፈልጋቸውን ኃይል የሚሰጣቸው ሲሆን ጡንቻዎቹም ያድጋሉ።

"አንዳንድ ምሳሌዎች እነሆ፦"

• እንደ ሽምብራ ያለ ነገር ፡ ቀቅለው ትንሽ ጨውና በርበሬ ይጨምሩ። ወይም ደግሞ አንድ ቁራጭ `(የተጋገረ ቶፉ)` ይጨምሩ።
• የዶሮ ጡት ወይም የከበሮ እንጨት ፡ የተቀቀለ፣ የተጠበሰ ወይም እንደ ትንሽ ካሪ ሆኖ የሚቀርብ። የስጋ ቦልሶች፣ የስጋ ላፍ ወይም የአሳማ ቾፕስ (ልጅዎ የሚበላው ከሆነ እና ምንም አይነት የሃይማኖት ገደብ ከሌለ) ምንም ችግር የለውም።
• የተቀቀለ እንቁላል፣ ኦሜሌ ወይም የተፈጨ እንቁላል ይሁን ፡ እንቁላል በፕሮቲን የተሞላ በጣም ጥሩ ምግብ ነው። እንዲሁም ለማዘጋጀት ቀላል ናቸው።
• የቱና ዓሳ፣ ሳርዲን፡- በቆርቆሮ ውስጥ ከገቡ፣ ጨው የሌላቸውን ይምረጡ። ወይም ከቀኑ በፊት የተረፈው ዓሣ እንኳን ጥሩ ነው።

"እንደዚህ አይነት ትንሽ ለውጥ በማድረግ፣ በዚያ የ"(ፈረንሳይ ጥብስ)" ምግብ ላይ ትንሽ ተጨማሪ ንጥረ ነገር ማከል ይችላሉ። ከዚያ "ባዶ ካሎሪዎች" ብቻ አይሆንም።"

3. ሳንድዊች ከዴሊ ስጋ ጋር ሲሰራ...

ሳንድዊቾች ለትምህርት ቤት ላሉ ልጆች ፈጣን እና ቀላል ምግብ ናቸው። ብዙውን ጊዜ የዴሊ ስጋዎችን (እንደ ቋሊማ እና ካም ያሉ) እንጠቀማለን። እነዚህን ስናቀርብ ፋይበር ለመጨመር በጣም ጥሩው መንገድ ሙሉ እህል ዳቦ ወይም ሙሉ እህል ጥቅልል ​​መጠቀም ነው። እነዚህ በፋይበር የበለፀጉ እና ዝቅተኛ ስኳር ያላቸው ናቸው።

"ነገር ግን አንዳንድ ልጆች ነጭ ዳቦ ይመርጣሉ። እንደዚያ ከሆነ ፋይበር ለመጨመር እንደዚህ አይነት አትክልቶችን ማከል ይችላሉ"

• የሰላጣ ወይም የስፒናች ቅጠል፡- እነዚህ ጥሩ የፋይበር እና የቪታሚኖች ምንጭ ናቸው።
• ጥቂት የቲማቲም ወይም የኪያር ቁርጥራጮች፡- እነዚህ ለምግቡ አዲስ ጣዕምና እርጥበት ይጨምራሉ።
• ጥቂት የተከተፉ ካሮቶች፡- ቀለሙ ውብና ገንቢ ነው።

"እንደዚህ አይነት በቀለማት ያሸበረቁ አትክልቶችን ስታክሉ፣ ሳንድዊቹ ውብ፣ ጣፋጭ እና ገንቢ ነው! ልጁ ሳያውቀው አትክልት ይበላል።"

4. እንደ ማካሮኒ እና ኑድል ያሉ የፓስታ ዓይነቶችን ሲያቀርቡ...

ማካሮኒ እና አይብ፣ ማንኛውንም አይነት ፓስታ ወይም ኑድል ስትጠቅሱ፣ የልጆቻችሁ አፍ ውሃ ነው አይደል? እነዚህን ሲያዘጋጁ፣ የሚወዷቸውን አትክልቶች ቆርጠው ማዋሃድ ይችላሉ። ወይም ደግሞ የተጋገሩ አትክልቶችን በላዩ ላይ ማከል ይችላሉ። ይህ ተጨማሪ ፋይበር እና ቫይታሚኖችን ይጨምራል።

"እነዚህን አይነት አትክልቶች ሞክሩ"

• ብሮኮሊ ወይም አበባ ጎመን፡- ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ፣ ያፍሉ እና ይጨምሩ።
• እንጉዳይ፡- ቀጭን አድርገው ቆርጠው በትንሽ ዘይት ይቅሏቸው።
• ሽንኩርትና ነጭ ሽንኩርት፡- በዘይት ውስጥ ጨምረው ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይጠብሱት፤ ጣፋጭና መዓዛ ያለው ጣዕም እንዲኖረው ይጨምሩበት።
• ቃሪያ፡- በቀለማት ያሸበረቁ ቃሪያዎች (ቢጫ፣ ቀይ፣ አረንጓዴ) ውብ ሆነው ይታያሉ፤ እንዲሁም በቫይታሚን ሲ የበለፀጉ ናቸው።
• ዛኩኪኒ ወይም ቢጫ ዱባ ፡ እነዚህም በቀጭን ሊቆረጡ እና ሊጨመሩ ይችላሉ።
• ካሮት፣ ሊክ ፡ ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ።

"ልጅዎ እንደዚህ አይነት ተወዳጅ ማካሮኒ ላይ አንዳንድ አትክልቶችን ሲጨምር፣ ሳያውቁት አትክልቶችን እየበሉ እና የተመጣጠነ ምግብ እያገኙ ነው። አይብ ከጨመሩ፣ ትንሽ መቀነስ እና ተጨማሪ አትክልቶችን ማከል ይችላሉ።"

እስቲ አስቡት፦ የተለያዩ የምግብ ዓይነቶች አስፈላጊ ናቸው!

ከላይ ከተብራራው ሚዛን ጋር፣ ለአንድ ልጅ የሚሰጠው የምግብ ልዩነትም በጣም አስፈላጊ ነው። ተመሳሳይ ምግብ መስጠትዎን ከቀጠሉ፣ ልጁ ላይወደው ይችላል፣ እና ሰውነት የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን አያገኝም። ልክ በቀለም ሳጥን ውስጥ አንድ ቀለም ብቻ ካለህ ውብ ምስል መሳል እንደማትችል ነው።

ስለዚህ በተቻለ መጠን የተለያዩ አትክልቶችን፣ ፍራፍሬዎችን፣ እህሎችን፣ ስጋን፣ አሳን እና ለውዝ በምግባቸው ውስጥ ለማካተት ይሞክሩ። እንዲሁም ከአዳዲስ ጣዕሞች እና ከአዳዲስ ምግቦች ጋር ማስተዋወቅ ጥሩ ሀሳብ ነው። መጀመሪያ ላይ ባይወዱትም እንኳ ቀስ በቀስ መብላትን ይለምዳሉ። ታጋሽ ይሁኑ እና ይሞክሩ።

የሕክምና ምክር መቼ መፈለግ አለብዎት?

ስለ ልጅዎ የአመጋገብ ልማድ፣ ስለ እድገቱ (እየጨመረ ነው ወይስ እየገፋ ነው) ወይም ስለ ምግብ ምርጫዎች ጥርጣሬ ወይም ጥያቄ ካለዎት፣ ማድረግ ያለብዎት ምርጥ ነገር የልጅዎን የሕፃናት ሐኪም ማነጋገር ነው። እሱ ወይም እሷ ለልጅዎ ተስማሚ የሆነ ምክር ሊሰጡዎት እና አስፈላጊ ከሆነም ምርመራዎችን ሊያደርጉ ይችላሉ።

"አንዳንድ ጊዜ ሐኪምዎ ወደተመዘገበ የአመጋገብ ባለሙያ ሊልክዎት ይችላል። የልጅዎን የአመጋገብ ፍላጎቶች በጥልቀት መመርመር እና የምግብ ዕቅዶችን እንዲፈጥሩ ሊረዱዎት ይችላሉ። እንዲሁም ልጅዎ የማይወዳቸውን ምግቦች በተመለከተ ሌሎች የአመጋገብ አማራጮችን ሊያስተምሩዎት ይችላሉ።"

"ስለዚህ፣ ምንም ጥያቄ ሳታነሳ፣ አስፈላጊ ከሆነ የሕክምና ምክር ከመጠየቅ ወደኋላ አትበል፣ እሺ? ይህ በልጅህ ጤናማ የወደፊት ሕይወት ላይ ልታደርገው የምትችለው ትልቁ ኢንቨስትመንት ነው።"

ስለዚህ፣ ስለምን እንደተነጋገርን እናስታውስ? (የቤት ውስጥ መልእክት)

ምንም እንኳን አንድን ልጅ ሚዛናዊና ገንቢ የሆነ አመጋገብ መመገብ አንዳንድ ጊዜ ፈታኝ ሊሆን ቢችልም፣ የማይቻል አይደለም። ትናንሽና ቀላል ለውጦች ትልቅ ለውጥ ሊያመጡ ይችላሉ።

• ፋይበርና ፕሮቲን ልክ እንደ ትንንሽ ልጆቻችን የቅርብ ጓደኞች ናቸው። ሁለቱም ለእድገታቸው፣ ለጥንካሬያቸው እና ከበሽታ ለመከላከል በጣም አስፈላጊ ናቸው።
• ከእያንዳንዱ ምግብ ጋር 100% ወጥነት ያለው መሆን አይጠበቅብህም። ዋናው ነገር በተቻለህ መጠን ጠንክረህ መሞከር ነው። አንድ ወይም ሁለት ቀን እንዳያመልጥህ አትጨነቅ።
• በልጅዎ ተወዳጅ ምግቦች ውስጥ አነስተኛ መጠን ያላቸውን አትክልቶች፣ ፍራፍሬዎች እና በፕሮቲን የበለጸጉ ምግቦችን ይጨምሩ። ይህ ሳይገነዘቡት የተመጣጠነ ምግብ እንዲያገኙ ይረዳቸዋል። ልክ በድብቅ ጥሩ ነገር ማድረግ ነው።
• እንዲሁም ስለ የተለያዩ ምግቦች ያስቡ። ተመሳሳይ ነገር ከመስጠት ይልቅ ልጅዎን ከተለያዩ ጣዕሞችና ቀለሞች ጋር ያስተዋውቁት።
• ማንኛውም ጥያቄ ወይም ጥርጣሬ ካለዎት የሕፃናት ሐኪም ወይም የተመዘገበ የአመጋገብ ባለሙያን ያማክሩ። ይህም ትክክለኛውን መመሪያ ይሰጥዎታል።

ስለዚህ፣ ልጅዎ በፍቅር፣ በደስታ እና በደስታ ሊበላው የሚችለውን ገንቢ ምግቦችን ለማዘጋጀት የሚያስችል ጥንካሬ እንዲያገኝ እመኛለሁ! ትናንሽ እርምጃዎች ትልቅ ለውጥ ሊያመጡ እንደሚችሉ ያስታውሱ። የሚወስዱት ቁርጠኝነት ለልጅዎ ሙሉ ህይወት ጠቃሚ ነው።

የተመጣጠነ አመጋገብ፣ የህፃናት አመጋገብ፣ ፋይበር፣ ፕሮቲን፣ ጤናማ ምግብ፣ የህፃናት ምግብ፣ የአመጋገብ ምክር