هل يركض طفلك إلى المطبخ فور عودته من المدرسة قائلاً: "أمي/أبي، أنا جائع، هل يمكنكما إعطائي شيئًا لأكله؟" في الواقع، من الطبيعي أن يشعر العديد من الأطفال بالجوع عند عودتهم من المدرسة. يتناول بعض الأطفال وجبة الإفطار، ثم يتناولون الغداء في المدرسة قبل ذلك بقليل، ثم يسهرون لإنجاز واجباتهم المدرسية. وقد يكون لدى البعض الآخر أنشطة أخرى بعد المدرسة. حتى لو تناولوا الغداء متأخرًا قليلاً، فقد يشعرون بالجوع لمدة ست ساعات أو أكثر قبل العشاء.
لماذا تعتبر هذه الوجبات الخفيفة بعد الظهر مهمة؟
ببساطة، تُساعد هذه الوجبة الخفيفة بعد المدرسة على تقليل جوع الطفل وتزويد جسمه بالعناصر الغذائية اللازمة، مما يمنحه الطاقة اللازمة للشعور بالانتعاش وعدم الجوع حتى موعد العشاء. مع ذلك، علينا كآباء أن نحرص على تقديم هذه الوجبات للطفل بطريقة صحيحة، مع الحرص على تناوله العشاء في الوقت نفسه . فإذا لم يتم التحكم في كمية الوجبة الخفيفة، فقد يرفض الطفل تناول العشاء.
لنقم معًا بإعداد قائمة بالأطعمة المغذية الجيدة؟
عندما يتعلق الأمر بوجبات ما بعد المدرسة، ليس من المستحسن إعطاء طفلك رقائق البطاطس والحلويات والبسكويت والكعك باستمرار . لا بأس بإعطائها له من حين لآخر وفي المناسبات الخاصة، لكنها غير مناسبة كوجبة خفيفة يومية. تحدث مع طفلك واكتب قائمة بالأطعمة الصحية والمغذية التي يمكنك تقديمها له. لا تنسَ تضمين الفواكه والخضراوات الطازجة والحبوب الكاملة والأطعمة الغنية بالبروتين .
هل تعلمين أن الفواكه والخضراوات غنية بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها طفلك؟ فهي تساعد على حمايته من الأمراض وتحافظ على صحة جسمك. كما توفر الحبوب الكاملة الكربوهيدرات والألياف التي تمدّك بالطاقة طوال اليوم. وتساعد هذه الألياف على تحسين وظائف الأمعاء وتخفيف الإمساك. أما البروتين فهو ضروري لنمو طفلك، وقوة عضلاته، ونمو خلاياه.
قد يرغب بعض الأطفال في الذهاب معك إلى المتجر ومساعدتك في اختيار هذه الأطعمة. في هذه الحالة، خصص بعض الوقت لقراءة المعلومات الغذائية على عبوة الطعام ومقارنة مكونات كل منتج. تحدث مع طفلك عن أسئلة مثل: "كمية السكر في هذا المنتج؟"، "هل هذه كمية جيدة من الألياف؟"، "كمية الصوديوم أو الملح في هذا المنتج؟". انظر أيضًا إلى كمية البروتين والألياف والكالسيوم فيه. تحدث مع طفلك عن أحجام الحصص. اشرح له أن "هذه هي الكمية التي يجب أن تتناولها في المرة الواحدة". اختاروا معًا أطعمة قليلة السكر والدهون والملح . عندما تُشرك طفلك في هذه العملية، فمن المرجح أن يتعلم اتخاذ خيارات غذائية جيدة، أليس كذلك؟
هل ينبغي علينا تحديد الوقت الدقيق لتقديم الطعام؟
عند التخطيط لإطعام طفلك في المساء، يجب عليك أيضًا مراعاة هذه الأمور:
- متى يتناول الطفل وجبة الغداء؟
- ماذا تتناول على الغداء وكم تأكل؟
- هل تقدمون وجبات خفيفة بعد الظهر، سواء في المدرسة أو في برنامج ما بعد المدرسة؟
- متى تتناولون العشاء؟
تخيّل، إذا عاد طفلك إلى المنزل الساعة الرابعة مساءً وتناول وجبة خفيفة كبيرة، فهل سيشعر بالجوع عند تناول وجبة العشاء الساعة الخامسة مساءً؟ في ذلك الوقت، قدّم له وجبة صغيرة وخفيفة. ربما يُساعد تقديم قطعة صغيرة من الفاكهة أو الخضار على العشاء في تخفيف جوعه قليلاً. انتبه أيضاً لجوع طفلك، فبعض الأطفال قد يشعرون بجوع شديد بعد الأنشطة.
من جهة أخرى، ليس من العدل أن نمنع الطفل من تناول الطعام بعد الغداء حتى الساعة السابعة والنصف مساءً، أليس كذلك؟ في مثل هذه الأوقات، يُنصح بإضافة فاكهة أو خضار إلى جانب شيء غني بالبروتين . على سبيل المثال، يمكن تقديم تفاحة مع القليل من زبدة الفول السوداني ، أو حمص مع قطع من الخضراوات كالجزر والخيار. هذا النوع من الطعام سيخفف من شعوره بالجوع ويوفر له الطاقة اللازمة حتى موعد العشاء.
لنجعل الطعام المغذي متاحاً بسهولة!
عندما يشعر الأطفال بالجوع، يميلون إلى تناول أي شيء يقع في متناول أيديهم . لذا، هيئ بيئةً تُسهّل عليهم اختيار الأطعمة المغذية. يمكنك القيام بما يلي:
- احرص على وضع الأطعمة المغذية في متناول الأطفال. ضع الفواكه (الموز، البرتقال، المانجو) في سلة فواكه ظاهرة في المطبخ. ضع الزبادي والخضراوات المقطعة (الجزر، شرائح الخيار) في علب شفافة بالقرب من مقدمة الثلاجة ليسهل عليهم الوصول إليها.
- حضّر وجبات مغذية كهذه مسبقاً. على سبيل المثال، يمكنك تقطيع الخضراوات في عطلة نهاية الأسبوع وتخزينها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة.
- ضع وجبة خفيفة مغذية كهذه في علبة غداء طفلك أو حقيبته. سيساعد ذلك أيضاً في تقليل خطر تناوله طعاماً غير مرغوب فيه من مصادر خارجية.
إذا كنتِ في المنزل بعد انتهاء دوام طفلكِ المدرسي، فيمكنكِ تحضير وجبات صغيرة معه بطريقة ممتعة. إليكِ بعض الوجبات المبتكرة التي يحبها الأطفال:
- "النمل على جذع الشجرة": يُحضّر هذا الطبق بدهن زبدة الفول السوداني على عود كرفس ووضع حبات عنب مجففة (تشبه "النمل") فوقه. (مع أن هذه الوصفة ليست شائعة جدًا في بلدنا، إلا أنه يمكنك تجربتها للمتعة).
- "قوارب البيض": بيضة مسلوقة مقطعة إلى أرباع ومغطاة بقطعة من الجبن لتشكيل شراع.
- أسياخ الفاكهة: ضع قطعًا من أنواع مختلفة من الفاكهة (الأناناس، البابايا، البطيخ، العنب) على أسياخ وقدمها مع الزبادي.
- أو يمكنك تقديم صلصة صغيرة مصنوعة من حليب جوز الهند مع موزة أو قطعة مانجو أو قطعة بابايا. كما أن حصة صغيرة من الحمص المحضر منزلياً، أو الفاصوليا الخضراء المسلوقة مع قليل من الملح والفلفل، تُعدّ مغذية للغاية.
قد يستمتع الأطفال الأكبر سنًا بتحضير العصائر - وهو مشروب رائع يُمكن صنعه بمزج الفواكه مثل الموز أو المانجو مع الزبادي أو القليل من الحليب - أو بتحضير مزيج منزلي من المكسرات والفواكه المجففة (بإضافة مكونات مثل الكاجو والفول السوداني والزبيب والمشمش المجفف)، أو بتحضير الفشار مع القليل من جبن البارميزان . وبدلًا من الجبن، يُمكن إضافة القليل من مسحوق الفلفل ورشة ملح إلى الفشار حسب الرغبة.
فلنحرص أيضاً على نوعية الطعام الذي نقدمه لأطفالنا عندما يكونون بعيدين عن المنزل!
إذا كان طفلك ملتحقًا ببرنامج ما بعد المدرسة، أو حضانة ، أو أي مكان آخر لرعاية الأطفال، فاسأل عن الوجبات الخفيفة التي يقدمونها. تحدث مع المعلمين أو القائمين على الرعاية حول أنواع الوجبات الخفيفة التي يقدمونها ومدى قيمتها الغذائية. إذا لم تكن راضيًا عن الطعام المقدم، فاقترح بدائل مغذية. أو يمكنك تحضير وجبة خفيفة مغذية لطفلك لتناولها بعد الظهر.
بعض الوجبات الخفيفة سهلة الحمل تشمل: مزيج المكسرات والفواكه المجففة، والمكسرات مثل الكاجو والفول السوداني، وحبوب الإفطار الكاملة قليلة السكر، والمعجنات أو البسكويت المصنوع من الحبوب الكاملة ، والفواكه الطازجة أو المجففة، والخضراوات المقطعة.
وأخيرًا، أمور يجب تذكرها (الرسالة الرئيسية)
حسنًا، فلنراجع بعض الأمور التي تحدثنا عنها والتي نعتقد أنها مهمة بالنسبة لك:
- من الطبيعي أن يشعر الطفل بالجوع بعد المدرسة. وجبة خفيفة في ذلك الوقت ستشبع جوعه وتزوده بالعناصر الغذائية.
- بدلاً من تقديم رقائق البطاطس والحلويات باستمرار، قدمي الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والأطعمة الغنية بالبروتين. أعدّي قائمة الطعام هذه مع طفلك.
- انتبهي لتوقيت إطعام طفلك. أطعميه عندما يشعر بالجوع وقت العشاء، وإذا كانت هناك فترة طويلة بين الغداء والعشاء، فأطعميه وفقًا لذلك.
- ضع الأطعمة المغذية في متناول الطفل. عندها سيختارها بشكل طبيعي.
- استمتعوا بتحضير الوجبات مع أطفالكم. سيساعدهم ذلك على تطوير عادات غذائية جيدة.
- كذلك، ابحث عن الطعام المقدم في الأماكن التي يتواجد فيها طفلك بعيدًا عن المنزل. وإذا لزم الأمر، قدم له بديلاً مغذيًا بنفسك.
تذكروا، أن العادات الغذائية الصحية هي أثمن هدية يمكنكم تقديمها لأطفالكم! الآن هو الوقت الأمثل لغرس هذه العادات. فلنسعى جميعًا لمنح أطفالنا مستقبلًا صحيًا.
أطعمة للأطفال، وجبات خفيفة بعد المدرسة، طعام مغذٍ، عادات غذائية صحية، تغذية الأطفال، وجبات خفيفة بعد الظهر، (وجبات خفيفة صحية بعد المدرسة)
💬 Comments (0)
لم يتم نشر أي تعليقات حتى الآن. أضف تعليقك هنا لأول مرة.
أضف تعليقك