هل أنتِ أيضاً ممن يحسبن السعرات الحرارية في طعامهن وشرابهن بهدف إنقاص الوزن؟ إنها في الواقع طريقة شائعة جداً بين من يسعون لإنقاص الوزن. لكن ثمة أمر هام يجب معرفته: من الصعب تحقيق نتائج ناجحة على المدى الطويل بالاعتماد على حساب السعرات الحرارية فقط. كما أن عدم الانتباه قد يؤدي إلى نقص العناصر الغذائية في الجسم، أي الإصابة بنقص التغذية. لهذه الأسباب، لا ينصح بها العديد من خبراء التغذية. مع ذلك، ونظراً لشيوعها، يتساءل الكثيرون عن كيفية تطبيق هذه الطريقة بنجاح مع ضمان حصول الجسم على التغذية السليمة.
قبل تقليل السعرات الحرارية، تأكد من معرفة عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها حاليًا بدقة.
أكبر خطأ يرتكبه الكثيرون هو البدء فجأةً بتقييد كمية الطعام وتقليل السعرات الحرارية. قبل القيام بذلك، من المهم معرفة عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها يوميًا بدقة . فكّر في الأمر، ما مدى صعوبة حساب السعرات الحرارية بالاعتماد على ما تناولته الأسبوع الماضي وما تناولته هذا الصباح؟ من المستحيل فعل ذلك بدقة.
قد تظن أنك تتناول سعرات حرارية أكثر من اللازم، لكنك في الواقع قريب جدًا من هدفك لإنقاص الوزن. أفضل طريقة للتأكد هي تتبع السعرات الحرارية في كل ما تأكله، مع الحفاظ على عاداتك الغذائية المعتادة.
تقول ميغان سالامان، أخصائية التغذية السريرية في مستشفى ماساتشوستس العام: "أنصحك أولاً بتحديد معدل استهلاكك الأساسي من السعرات الحرارية، ثم البدء بإجراء تغييرات على نظامك الغذائي. لقد رأيت أشخاصاً، عندما بدأوا بذلك، يدركون أن وجباتهم تحتوي في الواقع على سعرات حرارية أقل بكثير مما كانوا يعتقدون".
من المستحسن تتبع كمية السعرات الحرارية التي تتناولها لمدة أسبوعين تقريبًا ، لأن هذه الفترة تشمل أيام الأسبوع وعطلات نهاية الأسبوع. هذا يعني أنه يمكنك تكوين فكرة جيدة عما تأكله خلال أيام الأسبوع وما تأكله أثناء إجازتك. يمكنك استخدام تطبيق لتتبع السعرات الحرارية على هاتفك لهذا الغرض.
يجب أن تكون أهدافك واقعية!
من المشاكل الكبيرة الأخرى التي تواجه من يحاولون إنقاص وزنهم بحساب السعرات الحرارية، وضعهم أهدافًا غير واقعية لا يستطيع جسمهم تحقيقها. ويزداد هذا الأمر سوءًا بسبب ما يرونه على الإنترنت ووسائل التواصل الاجتماعي. فما يناسب صديقك قد لا يناسبك، فلكل شخص جسمه ونمط حياته ونشاطه البدني ومعدل الأيض لديه.
تخيّل أنك ترى شخصًا على إنستغرام فقد وزنه بتناول 1200 سعرة حرارية فقط في اليوم. ماذا سيحدث لو حاولتَ فعل الشيء نفسه؟ ربما لم تكن هذه الكمية من السعرات الحرارية كافية لجسمك على الإطلاق. حينها ستشعر بالتعب طوال الوقت، وتصبح سريع الانفعال، وتُصاب بنقص في العناصر الغذائية. في النهاية، عندما تعجز عن الحفاظ على هذا الهدف، تستسلم. ثم تشعر بالسوء تجاه نفسك، قائلًا: "لا أستطيع حتى فعل هذا".
تقول شانا سبنس، مؤلفة كتاب "عيش حياة صحية": "لا توجد طريقة لإعطاء الجميع نفس عدد السعرات الحرارية، نظراً لاختلاف احتياجاتهم وأنماط حياتهم. أحياناً تكون كميات السعرات الحرارية التي تراها على الإنترنت منخفضة جداً لدرجة أنه من المستحيل الالتزام بها".
رغم أن حاسبات السعرات الحرارية والتطبيقات الإلكترونية قد تعطيك فكرة تقريبية، إلا أن أفضل وأضمن طريقة لمعرفة عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها فعلاً هي استشارة طبيبك. سيتمكن من تحديد كمية السعرات الحرارية المناسبة لك بناءً على صحتك، وعمرك، وطولك، ووزنك، ومستوى نشاطك. وإذا لزم الأمر، سيحيلك إلى أخصائي تغذية مؤهل. يمكنكما معاً مناقشة عاداتك الغذائية ونمط حياتك، ووضع خطة واقعية يسهل عليك الالتزام بها.
تجنب هذه الأخطاء عند حساب السعرات الحرارية!
لضمان نجاح هذه الطريقة، يجب الانتباه إلى بعض الأخطاء الشائعة التي نرتكبها. انظر الجدول أدناه.
| خطأ شائع | الطريق الصحيح |
|---|---|
| تقليل كمية الطعام المتناولة فجأة والبدء في خفض السعرات الحرارية. | أولاً، قم بقياس متوسط السعرات الحرارية التي تتناولها (الخط الأساسي) لمدة أسبوع إلى أسبوعين. |
| الهدف هو تناول كميات قليلة جداً من السعرات الحرارية (على سبيل المثال 1200 سعرة حرارية في اليوم) كما هو موضح على وسائل التواصل الاجتماعي. | حدد هدفًا واقعيًا يناسب جسمك وأسلوب حياتك بناءً على نصيحة طبية. |
| التفكير فقط في عدد السعرات الحرارية وتجاهل القيمة الغذائية للطعام. | تناول نظامًا غذائيًا متوازنًا يوفر جميع العناصر الغذائية، مثل البروتين والفيتامينات والمعادن، ضمن هدفك من السعرات الحرارية. |
| بالاعتماد فقط على الحسابات الموجودة في الآلات الحاسبة عبر الإنترنت. | استشر دائمًا طبيبًا أو أخصائي تغذية للحصول على المشورة المهنية. |
التغذية أهم من السعرات الحرارية!
في النهاية، السعرات الحرارية ليست سوى جزء من الحكاية. فحتى لو قللت من السعرات الحرارية التي تتناولها، فلن يفيدك ذلك إن لم تحصل على العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك من تلك الأطعمة. على سبيل المثال، هناك فرق شاسع بين تناول قطعة من كعكة الشوكولاتة تحتوي على 500 سعرة حرارية، وبين اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على 500 سعرة حرارية من الخضراوات والفواكه والبيض.
لذا، إذا كنت تحسب السعرات الحرارية، فتأكد من حصولك على جميع البروتينات والفيتامينات والمعادن والألياف التي تحتاجها ضمن هذا الهدف. بدلاً من المشروبات السكرية ذات السعرات الحرارية الفارغة والأطعمة المعلبة والدهنية، اختر الأطعمة الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية. عندها يمكنك إنقاص وزنك والحفاظ على صحتك.
الرسالة الرئيسية
- قبل أن تبدأ في حساب السعرات الحرارية لإنقاص الوزن، سجل كمية السعرات الحرارية التي تتناولها أثناء تناول الطعام كما تفعل عادةً لمدة أسبوعين تقريبًا للحصول على خط الأساس الخاص بك.
- لا تتبع الحميات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية التي تراها على وسائل التواصل الاجتماعي والتي تدعي أنها "مفيدة للجميع". هذه الأهداف غير واقعية ويصعب الحفاظ عليها على المدى الطويل.
- حدد هدفًا صحيًا للسعرات الحرارية وخطة وجبات تناسبك، وتأكد من التحدث إلى طبيبك للحصول على النصيحة.
- لا تكتفِ بحساب السعرات الحرارية، بل ضع في اعتبارك أيضاً القيمة الغذائية للأطعمة التي تتناولها. اختر الأطعمة المغذية بدلاً من الأطعمة ذات السعرات الحرارية الفارغة.











💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment