ঘ্ৰেলিনৰ বিষয়ে এইবোৰ কথা জানিছিলনে? কথা পাতো আহক!

কেতিয়াবা অস্বাভাৱিকভাৱে ভোক লাগেনে? নে আপুনি যিমানেই খালেও পৰ্যাপ্ত নহয় বুলি কেতিয়াবা অনুভৱ কৰে? কেতিয়াবা একো খাবলৈ একেবাৰে মন নাযায়। আজি আমি আমাৰ শৰীৰৰ ভিতৰত থকা এটা সৰু গোপন দূতৰ কথা ক'ম যিটো এই সকলোবোৰৰ লগত জড়িত। ই Ghrelin নামৰ এটা হৰম'ন ৷ এইটো অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ, আৰু লগতে অতি আকৰ্ষণীয়!

গ্ৰেলিন কি?

ঠিক আছে, গতিকে ঘ্ৰেলিন কি? সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে ঘ্ৰেলিন হৈছে আমাৰ শৰীৰে উৎপন্ন কৰা হৰম’ন। হৰম’ন হৈছে মেচেঞ্জাৰৰ দৰে আমাৰ শৰীৰৰ কাম-কাজ নিয়ন্ত্ৰণ কৰা ৰাসায়নিক পদাৰ্থ। ঘ্ৰেলিন প্ৰধানকৈ আপোনাৰ পেটত অৰ্থাৎ পেটত উৎপন্ন হয় ৷ কিন্তু কেৱল পেটতে নহয়, আপোনাৰ মগজু, ক্ষুদ্ৰান্ত্ৰ, আৰু অগ্নাশয়ৰ দৰে ঠাইতো কম পৰিমাণে ৷

বহুতে এই হৰম'ন Ghrelinক "ক্ষুধাৰ হৰম'ন" বুলি কয়। কাৰণ ই আপোনাৰ মগজুক কয় যে আপুনি ভোকত আছে। কিন্তু ই কেৱল ভোক অনুভৱ কৰাই নহয়। ঘ্ৰেলিনে আমাৰ শৰীৰৰ বাবে আন বহুতো গুৰুত্বপূৰ্ণ কাম কৰে। এইবোৰ কথা চাওক:

• ই খাদ্য গ্ৰহণ বৃদ্ধি কৰে আৰু শৰীৰত চৰ্বি জমা হোৱাত সহায় কৰে। ইয়াৰ দ্বাৰা হয়তো অতীতৰ লোকসকলে খাদ্যৰ অভাৱৰ সময়ত জীয়াই থকাত সহায় কৰিছিল।
• ই আপোনাৰ পিটুইটাৰী গ্ৰন্থিটোক উদ্দীপিত কৰাত সহায় কৰে আৰু বৃদ্ধিৰ হৰম'ন মুক্ত কৰে।
• ই আমাৰ শৰীৰে চেনিৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰাৰ ধৰণত প্ৰভাৱ পেলায় আৰু ইনচুলিন নিৰ্গত কৰে, যিটো হৰম'ন চেনি নিয়ন্ত্ৰণৰ বাবে গুৰুত্বপূৰ্ণ ।
• গ্ৰেলিন আপোনাৰ পেশীসমূহক দুৰ্বল হোৱা, হাড় গঠন আৰু ইয়াৰ বিপাকীয় ক্ৰিয়াৰ পৰা ৰক্ষা কৰাত জড়িত।

Ghrelin আৰু Leptin ৰ মাজত পাৰ্থক্য কি?

এতিয়া আপুনি হয়তো ভাবিছে, ঘ্ৰেলিনৰ দৰে ভোক নিয়ন্ত্ৰণ কৰা আন হৰম’ন আছেনে? হয়, আছে! আমাৰ শৰীৰৰ ওজন, ভোক, পূৰ্ণতা আদি বস্তু নিয়ন্ত্ৰণ কৰা হৰম’নৰ নেটৱৰ্ক আছে। ইয়াৰে এটা মূল হ'ল লেপ্টিন ৷ এই দুজন একেটা দলতে কাম কৰা দুজন মানুহৰ দৰে, কিন্তু তেওঁলোকে বিপৰীত কাম কৰে।

ঘ্ৰেলিনে আপোনাৰ ভোক বৃদ্ধি কৰে আৰু আপোনাৰ মগজুক কয় যে খোৱাৰ সময় হৈছে।

লেপ্টিনেই মগজুক কয়, ‘ঠিক আছে, এতিয়া ভৰি পৰিল, খোৱা বন্ধ কৰক।’

ঘ্ৰেলিন প্ৰধানকৈ পেটত উৎপন্ন হয়, আনহাতে লেপ্টিন আমাৰ শৰীৰৰ চৰ্বি কোষৰ দ্বাৰা উৎপন্ন হয়। গতিকে, যেতিয়া শৰীৰত পৰ্যাপ্ত পৰিমাণৰ চৰ্বি থাকে, অৰ্থাৎ যেতিয়া শৰীৰে প্ৰয়োজনীয় শক্তি জমা কৰি ৰাখে, তেতিয়া লেপটিনে মগজুক কয়, ‘আমাৰ হাতত এতিয়া যথেষ্ট শক্তি আছে, আমি ভৰি পৰিছো, খাদ্য খোৱা বন্ধ কৰক।’

অৰ্থাৎ,ঘ্ৰেলিন হৈছে হ্ৰস্বম্যাদী ক্ষুধা নিয়ন্ত্ৰক, অৰ্থাৎ ই খাদ্য খোৱাৰ আগতে কাম কৰে আৰু ভোকৰ সৃষ্টি কৰে। আনহাতে লেপ্টিনে আমাৰ শৰীৰৰ ওজন দীৰ্ঘম্যাদীভাৱে নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰে।

ঘ্ৰেলিনে হৰম’নে সঠিকভাৱে কি কৰে?

অলপ গভীৰলৈ গৈ চাওঁ আহক আমাৰ শৰীৰত এই Ghrelin হৰম’নটোৰ সৈতে সঠিকভাৱে কি সম্পৰ্ক আছে।

• মগজুক সংকেত দিয়া: আপোনাৰ মগজুৰ এটা অংশ আছে যাক হাইপোথেলামাছ বোলা হয়। এইটো আমাৰ ভোক, পিয়াহ, শৰীৰৰ উষ্ণতাৰ দৰে বহু কথাৰ নিয়ন্ত্ৰণ কেন্দ্ৰৰ দৰে। ঘ্ৰেলিনে এই হাইপ’থেলামাছলৈ গৈ কয়, ‘মোৰ ভোক লাগিছে, মোক খাদ্যৰ প্ৰয়োজন।’ তেতিয়াই ভোক লাগিবলৈ আৰম্ভ কৰে।
• চৰ্বি জমা কৰাঃ ঘ্ৰেলিনে শৰীৰে খাদ্য খোৱাৰ পৰা পোৱা অতিৰিক্ত শক্তি চৰ্বি হিচাপে জমা কৰাত সহায় কৰে। পূৰ্বতে হয়তো খাদ্যৰ অভাৱৰ সময়ত মানুহ জীয়াই থকাত সহায় কৰিছিল। কিন্তু আজিকালি এইটো অলপ সমস্যা হ’ব পাৰে নহয়নে? কাৰণ অত্যধিক চৰ্বি জমা কৰিলে মেদবহুলতা হ’ব পাৰে।
• বৃদ্ধি হৰম’ন মুক্তি: আপোনাৰ মগজুত পিটুইটাৰী গ্ৰন্থি নামৰ এটা গ্ৰন্থি থাকে। ইয়াতেই বৃদ্ধিৰ হৰম’ন উৎপন্ন হয়। শৰীৰৰ বৃদ্ধি আৰু কোষ মেৰামতিৰ দৰে কামৰ বাবে এই হৰম’নবোৰ অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ। ঘ্ৰেলিনে এই পিটুইটাৰী গ্ৰন্থিটোক উদ্দীপিত কৰে আৰু বৃদ্ধিৰ হৰম’ন মুক্ত কৰাত সহায় কৰে।
• পাচনতন্ত্ৰৰ কাৰ্য্যঃ ঘ্ৰেলিনে আমি খোৱা খাদ্য পেটৰ পৰা ক্ষুদ্ৰান্ত্ৰ আৰু বৃহদান্ত্ৰলৈ যোৱাত সহায় কৰে, অৰ্থাৎ পাচন প্ৰক্ৰিয়া সঠিকভাৱে সম্পন্ন হয়। ই অন্ত্ৰৰ গতিশীলতা বৃদ্ধিত অৰিহণা যোগায়।
• ইনচুলিন নিৰ্গমন নিয়ন্ত্ৰণত অৰিহণা যোগায়: ইনচুলিন হৈছে আমাৰ শৰীৰৰ চেনিৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰা এক অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ হৰম’ন। এই ইনচুলিনৰ নিৰ্গমন নিয়ন্ত্ৰণৰ লগতো ঘ্ৰেলিনৰ কিবা সম্পৰ্ক আছে।
• হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য সুৰক্ষিত কৰাত অৰিহণা যোগায়: ই আচৰিত নহয়নে? গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে ঘ্ৰেলিনে কেৱল ভোক দমন কৰাই নহয়, আমাৰ হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য সুৰক্ষিত কৰাত ভূমিকা পালন কৰে।

ঘ্ৰেলিনে কেনেকৈ কাম কৰে? বা, ঘ্ৰেলিন কেতিয়া বৃদ্ধি পায়?

বৰ সহজ কথা। যেতিয়া আপোনাৰ পেট খালী হয়, আনকি আধা খালী হয়, তেতিয়া পেটৰ পৰা ঘ্ৰেলিন নিৰ্গত হ’বলৈ আৰম্ভ কৰে। তাৰ পিছত এই ঘ্ৰেলিনে তেজৰ মাজেৰে মগজুলৈ গৈ ইয়াক ‘খাব’ বুলি কয়। সাধাৰণতে খাদ্য খোৱাৰ ঠিক আগতেই ঘ্ৰেলিনৰ মাত্ৰা শীৰ্ষত উপনীত হয়। খোৱাৰ পিছত যেতিয়া আপুনি পেট পেলায় তেতিয়া ঘ্ৰেলিনৰ মাত্ৰা পুনৰ কমি যায়। চক্ৰৰ দৰে।

ঘ্ৰেলিনৰ মাত্ৰাত প্ৰভাৱ পেলোৱা কোনো ৰোগ আৰু অৱস্থা আছেনে?

হয়, আছে। সাধাৰণতে পেট খালী হ’লে ঘ্ৰেলিনৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি পায় আৰু খাদ্য খোৱাৰ পিছত কমি যায়। কিন্তু কিছুমান বিশেষ ৰোগ আৰু স্বাস্থ্যজনিত অৱস্থাৰ বাবে ঘ্ৰেলিনৰ মাত্ৰা হয় ধাৰাবাহিকভাৱে কম বা ধাৰাবাহিকভাৱে বেছি হৈ থাকিব পাৰে।

যিবোৰ পৰিস্থিতিত ঘ্ৰেলিনৰ মাত্ৰা কম হ’ব পাৰে

• মেদবহুলতাঃ মেদবহুল লোকৰ ক্ষেত্ৰত ঘ্ৰেলিনৰ মাত্ৰা কম হোৱা দেখা গৈছে। কিছুমান গৱেষকৰ মতে ইয়াৰ কাৰণ হ’ল মেদবহুল লোকৰ শৰীৰ ঘ্ৰেলিনৰ প্ৰতি অধিক সংবেদনশীল, অৰ্থাৎ ঘ্ৰেলিনৰ মাত্ৰা কম হ’লেও তেওঁলোকে অধিক ভোক অনুভৱ কৰিব পাৰে।
• কিছুমান গেষ্ট্ৰাইটিছৰ ৰোগতো গ্ৰেলিন হ্ৰাস পাব পাৰে। উদাহৰণ:
• ক্ৰনিক গেষ্ট্ৰাইটিছ: এই সময়ত আপোনাৰ পেটৰ আৱৰণখন দীৰ্ঘ সময়ৰ বাবে প্ৰদাহযুক্ত হৈ পৰে।
• ফাংচনেল ডিচপেপচিয়া: ইয়াৰ ফলত পেটৰ ওপৰৰ অংশত অস্বস্তি আৰু সোনকালে ভৰপূৰ অনুভৱ হোৱা আদি লক্ষণ দেখা দিয়ে যদিও ইয়াৰ স্পষ্ট কাৰণ বিচাৰি উলিওৱাটো কঠিন।
• H. Pylori infection: পেটত হোৱা বেক্টেৰিয়াৰ সংক্ৰমণ। ইয়াৰ ফলত গেষ্ট্ৰাইটিছ আৰু পেটৰ আলচাৰ হ’ব পাৰে।
• ইৰিটেবল বাৱেল চিনড্ৰম (IBS): এই ৰোগত বৃহদান্ত্ৰৰ প্ৰভাৱ পৰে। লক্ষণসমূহ হ’ল পেটৰ বিষ, পেট ফুলা, কোষ্ঠকাঠিন্য বা ডায়েৰিয়া।

যিবোৰ পৰিস্থিতিত ঘ্ৰেলিনৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি পাব পাৰে

• যেতিয়া আপুনি কেলৰি নিষিদ্ধ কৰে আৰু আপোনাৰ খাদ্যাভ্যাস নিয়ন্ত্ৰণ কৰে: যদি আপুনি ইচ্ছাকৃতভাৱে খোৱা খাদ্যৰ পৰিমাণ হ্ৰাস কৰে, অৰ্থাৎ যেতিয়া আপুনি কঠোৰ খাদ্য গ্ৰহণ কৰে তেতিয়া শৰীৰে অধিক পৰিমাণে ঘ্ৰেলিন উৎপাদন কৰে কাৰণ শৰীৰে ভাৱে যে খাদ্যৰ পৰিমাণ পৰ্যাপ্ত নহয়।
• কিছুমান জৈৱিক আৰু জিনীয় অৱস্থাৰ বাবেও ঘ্ৰেলিনৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি পাব পাৰে:
• এনোৰেক্সিয়া নাৰ্ভ’ছা (Anorexia nervosa): এইবিধ খাদ্যাভ্যাসৰ বিকাৰ, যাৰ বৈশিষ্ট্য হ’ল নিজৰ ওজনৰ প্ৰতি অত্যন্ত ভয় আৰু খাদ্য গ্ৰহণৰ ক্ষেত্ৰত অত্যন্ত বাধা।
• কেচেক্সিয়া: এইটো কিছু গুৰুতৰ অৱস্থা। কিছুমান বিশেষ ৰোগ (যেনে কেন্সাৰ আৰু এইডছ) থকা লোকৰ ক্ষেত্ৰত এই ৰোগ হয়। শৰীৰৰ পেশীৰ ভৰ নোহোৱা হৈ শৰীৰ ক্ষীণ হৈ পৰা অৱস্থা। শৰীৰে খাদ্যৰ দাবী কৰাৰ বাবে এনে লোকৰ গ্ৰেলিনৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি পায়।
• চিলিয়াক ৰোগঃ গ্লুটেন (ঘেঁহু আৰু যৱৰ দৰে শস্যত পোৱা প্ৰটিন)ৰ ফলত হোৱা এলাৰ্জী সদৃশ এই অৱস্থা। ই ক্ষুদ্ৰান্ত্ৰৰ ক্ষতি কৰে।
• প্ৰদাহজনিত আন্ত্ৰিক ৰোগ (IBD): পাচনতন্ত্ৰৰ দীৰ্ঘদিনীয়া প্ৰদাহ। ইয়াত দুটা ৰোগ অন্তৰ্ভুক্ত: ক্ৰ’ন’ছ ডিজিজ আৰু আলচাৰেটিভ কলাইটিছ।
• প্ৰাডাৰ-উইলি চিনড্ৰম: এইটো এটা বিৰল জিনীয় অৱস্থা। এই লোকসকলে সকলো সময়তে অত্যন্ত ভোক অনুভৱ কৰে। গতিকে ঘ্ৰেলিনৰ মাত্ৰা অতি বেছি।

বেৰিয়াট্ৰিক অস্ত্ৰোপচাৰৰ পিছত ঘ্ৰেলিনৰ কি হয়?

আজিকালি তীব্ৰ মেদবহুল লোকৰ ওপৰত কেইবাবিধো অস্ত্ৰোপচাৰ কৰা হয়। উদাহৰণস্বৰূপে , গেষ্ট্ৰিক বাইপাছ অস্ত্ৰোপচাৰ আৰু হাতৰ আঁচলৰ গেষ্ট্ৰেক্টমী ৷ এই অস্ত্ৰোপচাৰৰ পিছত দীৰ্ঘদিন ধৰি গ্ৰেলিনৰ মাত্ৰা কম হোৱা দেখা গৈছে। অস্ত্ৰোপচাৰৰ পিছত দীৰ্ঘম্যাদী ওজন নিয়ন্ত্ৰণৰ অন্যতম কাৰণ এইটোৱেই বুলি ভবা হয়। যিহেতু পেটৰ আকাৰ কমি যায় বা পেটৰ ঘ্ৰেলিন উৎপন্ন কৰা অংশটো আঁতৰাই পেলোৱা হয়, গতিকে ঘ্ৰেলিনৰ উৎপাদনো কমি যায়।

ঘ্ৰেলিনৰ মাত্ৰা সুস্থ কৰি ৰাখিবলৈ আমি কি কৰিব লাগে?

ঠিক আছে, গতিকে এই Ghrelin হৰম’ন আৰু অন্যান্য হৰম’নবোৰক সুস্থ স্তৰত ৰাখিবলৈ আমি কি কৰিব লাগিব? আপুনি আপোনাৰ জীৱনশৈলীত কিছুমান ভাল অভ্যাস অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰে:

• ইয়ো-ইয়’ ডায়েটিং বন্ধ কৰক: একেলগে বহু ওজন কমোৱাৰ লক্ষ্যৰে ফেড ডায়েটত নাযাব। ই আপোনাৰ হৰম’নৰ ভাৰসাম্য বিঘ্নিত কৰিব পাৰে। সুস্থ হৈ থাকিবলৈ চেষ্টা কৰক।
• স্বাস্থ্যকৰ কাৰ্বহাইড্ৰেট আৰু প্ৰটিনযুক্ত খাদ্য গ্ৰহণ কৰক: স্বাস্থ্যকৰ কাৰ্বহাইড্ৰেটৰ ভিতৰত গোটা শস্য (ব্ৰাউন ৰাইচ, ব্ৰাউন ৰাইচ, অটছ), শাক-পাচলি, আৰু ফল-মূল আদি অন্তৰ্ভুক্ত। ক্ষীণ মাংস (মুৰ্গী, মাছ) ভাল প্ৰটিন প্ৰদান কৰে।
• মিঠা, প্ৰচেছড খাদ্য হ্ৰাস কৰক: বিশেষকৈ অধিক চেনিযুক্ত খাদ্য, উচ্চ ফ্ৰুক্ট’জযুক্ত কৰ্ণ চিৰাপ (বহু মিঠাযুক্ত পানীয়, বিস্কুট, কেকত পোৱা যায়) আৰু অধিক নিমখযুক্ত খাদ্য। এইবোৰে ঘ্ৰেলিনৰ মাত্ৰাত নেতিবাচক প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে।
• পৰ্যাপ্ত পৰিমাণে টোপনি লওক: দিনটোত কমেও ৭-৮ ঘণ্টা টোপনি ল’ব লাগে। পৰ্যাপ্ত পৰিমাণে টোপনি নোপোৱাটোৱে ঘ্ৰেলিনৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰাৰ লগতে ভোক বৃদ্ধি কৰিব পাৰে।
• হাইড্ৰেটেড হৈ থাকক: গোটেই দিনটো প্ৰচুৰ পৰিমাণে পানী খাব লাগে। লগতে পানীৰ পৰিমাণ বেছি থকা ফল-মূল (যেনে তৰমুজ, কমলা) আৰু শাক-পাচলি (যেনে শসা, বিলাহী) অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব লাগে। পানীলগা হ’লে Ghrelin বৃদ্ধি পাব পাৰে।
• মানসিক চাপ পৰিচালনা কৰক: মানসিক চাপৰ মাত্ৰা বেছি হ’লেও গ্ৰেলিনৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি পাব পাৰে। গতিকে শ্বাস-প্ৰশ্বাসৰ ব্যায়াম, ধ্যান, প্ৰিয় চখত লিপ্ত হোৱাৰ দৰে কামৰ জৰিয়তে মানসিক চাপ হ্ৰাস কৰিবলৈ চেষ্টা কৰক।

ঘ্ৰেলিনৰ মাত্ৰা নিমিষতে কমাই দিয়া বিশেষ খাদ্য আছেনে?

বিশেষকৈ এনেকুৱা এটা খাদ্য আছে নেকি যিয়ে ঘ্ৰেলিনৰ মাত্ৰা নিমিষতে হ্ৰাস কৰিব। কিন্তু, সাধাৰণতে, স্বাস্থ্যকৰ কাৰ্বহাইড্ৰেট (যেনে গোটা শস্য) আৰু প্ৰটিনযুক্ত খাদ্যই সহায় কৰিব।(উদাহৰণ: মাছ, কুকুৰা, কণী, মচুৰ দাইল) আপোনাৰ ঘ্ৰেলিনৰ মাত্ৰা হ্ৰাস কৰিব পাৰে। অৰ্থাৎ ভোক কিছু নিয়ন্ত্ৰিত হয় আৰু বেছি দিনলৈ আপুনি পূৰ্ণ অনুভৱ কৰে। উচ্চ চৰ্বিযুক্ত খাদ্য খোৱাতকৈ এই খাদ্যবোৰে ঘ্ৰেলিনৰ মাত্ৰা ভালদৰে নিয়ন্ত্ৰণ কৰে।

গতিকে, মনত ৰখা চূড়ান্ত কেইটামান কথা (Take-Home Message)

আমি কথা পতা Ghrelin এবিধ হৰম’ন যিটো মূলতঃ আপোনাৰ পেটত উৎপন্ন হয় যদিও মগজু, ক্ষুদ্ৰান্ত্ৰ, পেনক্ৰিয়াচৰ দৰে ঠাইতো কম পৰিমাণে উৎপন্ন হয়। যেতিয়া আপোনাৰ পেট খালী হয় তেতিয়া ই মগজুক সংকেত দিয়ে যে খাদ্য খোৱাৰ সময় হৈছে। সেইবাবেই ইয়াক ‘ক্ষুধাৰ হৰম’ন’ বুলিও কোৱা হয়।

কিন্তু ই কেৱল ভোক নিয়ন্ত্ৰণ কৰাই নহয়, ই আপোনাৰ পিটুইটাৰী গ্ৰন্থিয়ে বৃদ্ধিৰ হৰম’ন নিৰ্গত কৰাত সহায় কৰে, ইনচুলিন নিৰ্গমন নিয়ন্ত্ৰণ কৰে, পাচনত সহায় কৰে, আৰু আপোনাৰ হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য সুৰক্ষিত কৰে।

গতিকে, এই সৰু কিন্তু অতি শক্তিশালী দূতজনৰ প্ৰতি সচেতন হোৱা আৰু ইয়াৰ কাৰ্য্যক ভাৰসাম্য ৰক্ষা কৰাত সহায় কৰা সুস্থ জীৱনশৈলী অনুসৰণ কৰাটো আপোনাৰ সামগ্ৰিক মংগলৰ বাবে অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ। এই বিষয়ে আৰু কিবা প্ৰশ্ন থাকিলে চিকিৎসকৰ লগতো কথা পাতিব পাৰে।

` ঘ্ৰেলিন, ক্ষুধাৰ হৰম’ন, হৰম’ন, লেপ্টিন, মেদবহুলতা, খাদ্য, স্বাস্থ্য, পেট, ইনচুলিন, ওজন কমা