চৰ্দিৰ অস্বস্তি আমি সকলোৱে জানো। নাক বন্ধ হৈ যোৱা, ডিঙিৰ বিষ, ভোক কমি যোৱা, অসহায় হোৱাৰ অনুভৱ। আমাৰ বহুতেই এই সময়ত ঔষধ খাই বিচনাত থাকোঁ। কিন্তু আপুনি জানেনে যে আমি খোৱা কিছুমান খাদ্যই এই অস্বস্তিবোৰ কমোৱাত সহায় কৰিব পাৰে আৰু আমাক সোনকালে সুস্থ হোৱাত সহায় কৰিব পাৰে? আচলতে কিছুমান খাদ্যৰ আচৰিত ধৰণৰ নিৰাময় শক্তি থাকে।
সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে সুপুষ্টিকৰ শৰীৰৰ ৰোগৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াৰ ক্ষমতা বেছি। আমাৰ শৰীৰত ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা নামৰ কিবা এটা আছে ৷ আমাৰ ভিতৰত ৰোগ সৃষ্টিকাৰী বীজাণুৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়া সৈন্যবাহিনীৰ দৰে। আমি যেতিয়া ভাল পুষ্টিকৰ খাদ্য খাওঁ তেতিয়া এই সেনাবাহিনী শক্তিশালী হৈ উঠে। গতিকে কেৱল এই শীতকালত নহয়, গোটেই বছৰটো স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্য গ্ৰহণ কৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয়।
এতিয়া আহকচোন আপুনি ঘৰতে বনাব পৰা কিছুমান সুস্বাদু আৰু পুষ্টিকৰ ৰেচিপি চাওঁ যিয়ে আপোনাক চৰ্দি আৰু ফ্লুৰ দৰে ৰোগৰ পৰা সকাহ দিব।
চাৰ্লটৰ চিকেন চূপ
চিকেন চূপৰ কথা ভাবিলেই মনলৈ আহে বেমাৰত মাকে বনোৱা গৰম, আৰামদায়ক খাদ্য, নহয়নে? আনকি গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে কুকুৰাৰ চূপে নাক বন্ধ হৈ যোৱাৰ পৰা বহু সকাহ দিয়ে। কেনেকৈ বনাব পাৰি চাওঁ আহক।
| প্ৰয়োজনীয় সামগ্ৰী | প্ৰস্তুতিৰ পদ্ধতি |
|---|---|
|
|
আদা দালচেনি চাহ
পেটৰ বিষ, বমি, ডিঙিৰ বিষৰ বাবে আদা এক উত্তম বনৌষধি। এই চাহে শৰীৰক আচৰিত ধৰণৰ সকাহ দিয়ে।
| প্ৰয়োজনীয় সামগ্ৰী | প্ৰস্তুতিৰ পদ্ধতি |
|---|---|
|
|
গুৰুত্বপূৰ্ণ: কোনো কাৰণত এবছৰৰ তলৰ শিশুক কেতিয়াও মৌ নিদিব। ই সৰু ল’ৰা-ছোৱালীৰ ক্ষেত্ৰত বটুলিজম নামৰ তীব্ৰ খাদ্য বিষক্ৰিয়াৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে।
ডিঙিৰ বিষৰ বাবে গৰম লেমনেড
ডিঙিৰ বিষৰ বাবে এইটো এটা ডাঙৰ বনৌষধি। ইয়াৰ উপৰিও ই ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাৰ বাবে অতি উত্তম কাৰণ ইয়াত প্ৰচুৰ পৰিমাণে ভিটামিন চি থাকে।
| প্ৰয়োজনীয় সামগ্ৰী | প্ৰস্তুতিৰ পদ্ধতি |
|---|---|
|
|
দুটি আরো সুস্বাদু ৰেচিপি...
ইয়াত আৰু দুটা পুষ্টিকৰ ৰেচিপি দিয়া হ’ল যিয়ে ঠাণ্ডামুক্ত দিনতো আপোনাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰিব। কচুৰ দৰে গাঢ় সেউজীয়া শাক-পাচলিত ভিটামিন এ আৰু চি প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে।ছালমনৰ দৰে মাছত প্ৰচুৰ পৰিমাণে ওমেগা-৩ ফেটি এচিড থাকে , যিয়ে শৰীৰৰ প্ৰদাহ কমায়।
- আদা ড্ৰেছিঙৰ সৈতে মিশ্ৰিত সেউজীয়া আৰু ভেন্দি: এই ড্ৰেছিং আপোনাৰ চালাডত যোগ কৰক, কচু, বিলাহী, ভেন্দি, স্কেলিয়ন, হালধি, তিল তেল, চয়া চচ, আদা, আৰু মৌৰে তৈয়াৰী। ইয়াৰ দ্বাৰা আপুনি প্ৰয়োজনীয় সকলো ভিটামিন লাভ কৰিব পাৰে।
- লাহে লাহে পোৰা ছালমন: ছালমনত ওমেগা-৩ ফেটি এচিডৰ এক উত্তম উৎস। অলিভ অইল, নিমখ, জলকীয়া, আৰু ৰোজমেৰী আৰু থাইমৰ দৰে সতেজ বনৌষধি ড্ৰিজল কৰি কম উষ্ণতাত (২৫০ ফাৰেনহাইট) ১৫-২০ মিনিট বেক কৰক। মাছৰ আভ্যন্তৰীণ উষ্ণতা ১৪৫ ফাৰেনহাইট হোৱাটো নিশ্চিত কৰক।ইয়াৰ ফলত আপোনাৰ শৰীৰত স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি লাভ কৰিব।
মনত ৰাখিব, এইবোৰ মাত্ৰ কিছুমান ঘৰুৱা উপায়। যদি আপোনাৰ চৰ্দি কেইদিনমানৰ পিছত ভাল নহয়, বা আপোনাৰ উচ্চ জ্বৰ বা উশাহ-নিশাহ লোৱাত অসুবিধাৰ দৰে লক্ষণ দেখা দিয়ে, তেন্তে নিশ্চয় চিকিৎসকৰ ওচৰলৈ যাব।
টেক-হোম মেছেজ
- ভাল, পুষ্টিকৰ খাদ্যই আপোনাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী কৰে আৰু ৰোগৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰে।
- চিকেন চূপ আৰু আদাৰ চাহৰ দৰে গৰম তৰল পদাৰ্থই ডিঙিৰ বিষ আৰু নাক বন্ধ হোৱাৰ দৰে লক্ষণৰ পৰা উপশম ঘটাব পাৰে।
- খাদ্যত আদা, নহৰু, নেমু, গাঢ় সেউজীয়া শাক-পাচলি আদি বস্তু যোগ কৰিলে ৰোগৰ পৰা সোনকালে আৰোগ্য লাভ কৰিব পাৰি।
- অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ: এবছৰৰ তলৰ শিশুক কেতিয়াও মৌ নিদিব। ইয়াৰ ফলত গুৰুতৰ খাদ্য বিষক্ৰিয়া (botulism) হ’ব পাৰে।
- যদি এই ঘৰুৱা চিকিৎসাই কোনো সহায় নকৰে বা লক্ষণবোৰ বেছি বেয়া হয় তেন্তে তৎক্ষণাত চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লওক।
💬 Comments (0)
এতিয়ালৈকে কোনো মন্তব্য দিয়া হোৱা নাই। প্ৰথম বাৰৰ বাবে ইয়াত আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক।
আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক