এলডাৰবেৰী কি? সঁচাকৈয়ে লাভজনক নেকি? জানো আহক

চৰ্দি বা ফ্লু হ’লে আমি প্ৰায়ে প্ৰাকৃতিক, বনৌষধিৰ ঔষধ বিচাৰো। গতিকে এনেকুৱা বিচাৰি থাকোঁতে আপুনি হয়তো "এল্ডাৰবেৰী" নামটো পাইছে। কোনো কোনোৱে কয় যে ই অতি উপকাৰী আৰু বহু ৰোগৰ বাবে উপকাৰী। কিন্তু আন কিছুমানে ইয়াক লৈ সন্দেহ প্ৰকাশ কৰিছে। গতিকে আজি এলডাৰবেৰী কি, ইয়াৰ লাভ-লোকচান, সুবিধা আৰু বিপদৰ বিষয়ে সহজ আৰু পোনপটীয়াকৈ কওঁ আহক।

এলডাৰবেৰী সঁচাকৈয়ে কি?

সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে এলডাৰবেৰী হৈছে গছত গজা এক প্ৰকাৰৰ ফল। সমগ্ৰ বিশ্বতে প্ৰায় ৩০ প্ৰজাতিৰ এলডাৰ গছ আছে। কিন্তু ইয়াৰে আমাৰ স্বাস্থ্যৰ লগত আটাইতকৈ বেছি জড়িত হ’ল ইউৰোপীয় এলডাৰ গছ। ইয়াৰ বৈজ্ঞানিক নাম `(Sambucus nigra)`।

ইয়াৰ ইতিহাস অতি পুৰণি। ভাবি চাওকচোন, খ্ৰীষ্টপূৰ্ব ৪০০ চনৰ পৰাই মানুহে ইয়াক ব্যৱহাৰ কৰি আহিছে। আনকি আমি সকলোৱে "চিকিৎসাৰ পিতৃ" বুলি জনা হিপ'ক্ৰেটিছেও এই এলডাৰ গছজোপাক নিজৰ "ঔষধৰ বুকু" বুলি অভিহিত কৰিছিল। অৰ্থাৎ তেতিয়াৰ পৰাই পৰম্পৰাগত চিকিৎসা বিজ্ঞানত ইয়াক বিভিন্ন ৰোগৰ চিকিৎসা হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। আজিও পাশ্চাত্য লোক চিকিৎসাত এলডাৰবেৰীক পৃথিৱীৰ অন্যতম ৰোগ নিৰাময়কাৰী উদ্ভিদ হিচাপে গণ্য কৰা হয়।

এলডাৰবেৰীৰ স্বাস্থ্যজনিত উপকাৰিতাৰ অভিযোগ কি কি?

এলডাৰবেৰীৰ সমৰ্থকসকলে কয় যে ইয়াৰ জামু আৰু ফুলবোৰ এন্টিঅক্সিডেন্ট আৰু ভিটামিনেৰে ভৰপূৰ। ইহঁতে আমাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী কৰাত সহায় কৰে বুলি বিশ্বাস কৰা হয় , অৰ্থাৎ ই আমাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰে।

ইয়াৰ উপৰিও আন কেইবাটাও সুবিধাৰ কথাও উল্লেখ কৰা হৈছে।

• শৰীৰৰ প্ৰদাহ কমোৱাত সহায় কৰে।
• মানসিক চাপ হ্ৰাস কৰিব পাৰে।
• ইয়াৰ উপৰিও হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য সুৰক্ষিত কৰাত সহায় কৰে।

ইয়াৰে আটাইতকৈ পৰিচিত হ'ল যে এলডাৰবেৰীয়ে চৰ্দি আৰু ফ্লুৰ লক্ষণসমূহ প্ৰতিৰোধ আৰু হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে। কেৱল সেয়াই নহয়, পৰম্পৰাগতভাৱে ইয়াক আন বিভিন্ন ৰোগৰ চিকিৎসা হিচাপেও ব্যৱহাৰ কৰা হৈছে।

• কোষ্ঠকাঠিন্য
• গাঁঠি আৰু পেশীৰ বিষ
• শ্বাস-প্ৰশ্বাসতন্ত্ৰত প্ৰভাৱ পেলোৱা সংক্ৰমণ (যেনে কাহ, চৰ্দি)
• মূৰৰ বিষ
• জ্বৰ
• বৃক্কৰ সমস্যা
• স্নায়ুজনিত ৰোগ যেনে মৃগীৰোগ
• ছালৰ সৰু সৰু ৰোগ
• চাপ

আনকি কিছুমান অধ্যয়নে এইচ আই ভি আৰু এইডছৰ দৰে অৱস্থাৰ বাবে ইয়াৰ সম্ভাৱ্য উপকাৰৰ বিষয়েও অনুসন্ধান কৰি আছে।

আচলতে এইটো কিমান সফল?

ইয়াত আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো। এলডাৰবেৰীৰ বিষয়ে বহুতো মৌখিক কাহিনী আৰু বিশ্বাস প্ৰজন্মৰ পিছত প্ৰজন্ম ধৰি চলি আহিছে। কিন্তু ইয়াৰ সফলতা এতিয়াও বৈজ্ঞানিকভাৱে বা ক্লিনিকেল ট্ৰায়েলৰ জৰিয়তে ১০০% প্ৰমাণিত হোৱা নাই।কিছুমান সৰু সৰু গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে ই ফ্লু আৰু চৰ্দিৰ দৰে অৱস্থাৰ লক্ষণৰ সময়সীমা প্ৰায় এদিন বা দুদিন হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰে, কিন্তু এইবোৰ এতিয়াও বহুলভাৱে নিশ্চিত হোৱা নাই।

কিন্তু বেছিভাগ চিকিৎসকে কয় যে সাধাৰণতে সুষম খাদ্যৰ অংশ হিচাপে এলডাৰবেৰী সীমিত পৰিমাণত সেৱন কৰাটো নিৰাপদ, লগতে ভিটামিন বি, ভিটামিন বি ৬, ভিটামিন ই আদি পুষ্টিকৰ উপাদান থকা খাদ্যও সেৱন কৰাটো নিৰাপদ।কিন্তু ইয়াক অতি সাৱধানে কৰা উচিত। সেই বিষয়ে আৰু কওঁ।

এলডাৰবেৰী পুষ্টিগতভাৱে কেনেকৈ সুস্থ?

এলডাৰবেৰী অতি পুষ্টিকৰ ফল, বিশেষকৈ ভিটামিন চি আৰু খাদ্য আঁহযুক্ত।

গৱেষকসকলৰ মতে এই জামুবোৰক গভীৰ নীলা/বেঙুনীয়া ৰং দিয়া ৰাসায়নিক যৌগটোৱে শক্তিশালী এন্টিঅক্সিডেন্ট হিচাপে কাম কৰে, যিয়ে শৰীৰৰ প্ৰদাহ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে।

বিপদ আৰু পাৰ্শ্বক্ৰিয়াৰ প্ৰতি লক্ষ্য ৰাখিব লাগে

এইখিনিতে আপুনি আটাইতকৈ সাৱধান হোৱাটো প্ৰয়োজন ৷ এলডাৰবেৰীৰ উপকাৰিতাৰ বিষয়ে বিভিন্ন মতামত থাকিলেও ইয়াৰ বিপদৰ বিষয়ে সকলোৱে সচেতন হোৱা উচিত।

প্ৰথম আৰু প্ৰধান কথাটো হ'ল, কেতিয়াও কেঁচা, অপককা এলডাৰবেৰী জামু বা ফুল নাখাব । তেনে কৰিলে বমি, বমি, পেটৰ বিষ (ডায়েৰিয়া) হ’ব পাৰে। বৃহৎ পৰিমাণে গ্ৰহণ কৰিলে গুৰুতৰ বিষক্ৰিয়াও হ’ব পাৰে।

মনত ৰখা আন কথাবোৰ হ’ল-

• যদি আপুনি গৰ্ভৱতী বা স্তনপান কৰাই আছে তেন্তে এলডাৰবেৰী একেবাৰে পৰিহাৰ কৰিব লাগে। ই আপোনাৰ বা আপোনাৰ কেঁচুৱাটোৰ বাবে ভাল নহয়।
• ফল আৰু ফুলৰ বাহিৰেও এলডাৰ গছৰ আন অংশ অৰ্থাৎ ডাল, ডাল, পাত, শিপা আৰু গুটি অতি বিষাক্ত। ইয়াত `(গ্লাইকোচাইড) নামৰ এক প্ৰকাৰৰ চাইনাইড থাকে।` এইবোৰ গ্ৰহণ কৰাটো অতি বিপদজনক।
• যদি আপুনি অটোইম্যুন ৰোগত আক্ৰান্ত (যেনে বাতবিষ, লুপাছ) তেন্তে এলডাৰবেৰী ব্যৱহাৰ কৰাৰ আগতে চিকিৎসকৰ সৈতে নিশ্চয় কথা পাতিব, কিয়নো ই ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাক উদ্দীপিত কৰিব পাৰে আৰু আপোনাৰ অৱস্থা বেয়া কৰিব পাৰে।
• যদি আপুনি এলডাৰবেৰী গ্ৰহণ কৰাৰ পিছত কোনো লক্ষণ যেনে মৌচাক বা উশাহ লোৱাত অসুবিধা অনুভৱ কৰে তেন্তে ই এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া হ’ব পাৰে। যদি এনেকুৱা হয় তেন্তে লগে লগে গ্ৰহণ বন্ধ কৰি চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লওক।
• এলডাৰবেৰীৰ প্ৰস্ৰাৱৰ প্ৰভাৱ থাকে, গতিকে যদি আপুনি ইতিমধ্যে প্ৰস্ৰাৱ বৃদ্ধি কৰা আন ঔষধ (যেনে কিছুমান উচ্চ ৰক্তচাপৰ ঔষধ) গ্ৰহণ কৰি আছে তেন্তে ইয়াৰ প্ৰতি অতি সাৱধান হ’ব লাগে। অন্যথা পানীলগা হ’ব পাৰে।