Skip to main content

আপুনিও চজিনা খাবলৈ অসুবিধা পায় নেকি? চজিনাৰ এলাৰ্জী হ’ব পাৰে!

আপুনিও চজিনা খাবলৈ অসুবিধা পায় নেকি? চজিনাৰ এলাৰ্জী হ’ব পাৰে!

আপুনি চজিনাৰ অনুৰাগী নেকি, নে আমি সকলোৱে জনা মতে চজিনাৰ অনুৰাগী? কল্পনা কৰকচোন, বন্ধু-বান্ধৱীৰ সৈতে পাৰ্টিত আপুনি অতি আনন্দৰে হামুছ খাইছিল। কিছু সময়ৰ পাছত গোটেই শৰীৰত ৰঙা ফোহা ওলাল আৰু খজুৱতি হ’বলৈ ধৰিলে। বা আনকি আপোনাৰ উশাহ-নিশাহত অলপ কষ্ট হৈছিল। আপোনাৰ লগত এনেকুৱা হৈছে নেকি? আপুনি হয়তো নাজানে যে এই সুস্বাদু খাদ্যৰ প্ৰতি কিছুমান মানুহৰ এলাৰ্জী হ’ব পাৰে। যদি আপুনি কেতিয়াবা চজিনা খোৱাৰ পিছত খজুৱতি, মৌচাক বা পেটৰ বিষ অনুভৱ কৰিছে, তেন্তে এইজন আপুনি হ’ব পাৰে।

চজিনাৰ এলাৰ্জী কি? কিমান সাধাৰণ?

সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে চজিনাৰ এলাৰ্জী হ’ল যেতিয়া আপোনাৰ শৰীৰে চজিনা খালে (বা কেতিয়াবা স্পৰ্শ কৰিলে) প্ৰতিক্ৰিয়া কৰে। বাদাম, মচুৰ দাইল, সৰিয়হৰ লগতে চজিনা মাহজাতীয় শস্যৰ এটা সদস্য। যেতিয়া আপোনাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাই ভুলকৈ চজিনা ক্ষতিকাৰক বুলি ভাবে তেতিয়া এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া হয়। তাৰ পিছত আপোনাৰ শৰীৰে হিষ্টামিন নামৰ ৰাসায়নিক পদাৰ্থ নিৰ্গত কৰে ৷ এই হিষ্টামিনৰ বাবেই আপোনাৰ ছালখন খজুৱতি, ফুলা, উশাহ-নিশাহ লোৱাত অসুবিধা হয়। কিছুমান মানুহৰ খাদ্যৰ প্ৰতি গুৰুতৰ, জীৱন সংকটজনক এলাৰ্জী হ’ব পাৰে যদিও চজিনা অত্যন্ত বিৰল।

বাদামৰ এলাৰ্জী বৰ বেছি সাধাৰণ নহয়। বাদাম আৰু সৰিয়হৰ এলাৰ্জী আটাইতকৈ বেছি। যদিও বাদামৰ এলাৰ্জী থকা লোকৰ সঠিক সংখ্যা জানিব পৰা হোৱা নাই, তথাপিও গৱেষকসকলৰ মতে, য’ত মানুহে প্ৰচুৰ পৰিমাণে বাদাম খায়, সেইবোৰ দেশত এই অৱস্থা বেছিকৈ দেখা যায়। গতিকে, যদি আপোনাৰ বাদামৰ এলাৰ্জীৰ লক্ষণ দেখা যায়, তেন্তে আপুনি বাদাম আৰু বাদাম থকা খাদ্য (যেনে হামুছ বা ফালাফেল) খোৱাৰ পৰা বিৰত থাকিব লাগে। আন মাহজাতীয় শস্যৰ প্ৰতিও এলাৰ্জি আছে নে নাই সেইটো জানিবলৈ এলাৰ্জি বিশেষজ্ঞৰ ওচৰলৈ যোৱাটো ভাল। কাৰণ এই সকলোবোৰ মাহজাতীয় শস্যত একে ধৰণৰ প্ৰটিন থাকে।

চজিনাৰ এলাৰ্জীৰ লক্ষণসমূহ কি কি?

সকলোৰে একে লক্ষণ দেখা নাযায়, কিন্তু বাদামৰ এলাৰ্জীৰ কিছুমান সাধাৰণ লক্ষণ ইয়াত উল্লেখ কৰা হ’ল:

  • ছালৰ প্ৰতিক্ৰিয়া: খজুৱতি, ৰঙা পৰা, মৌচাক বা ছালৰ ফুলা।
  • পাচনতন্ত্ৰৰ সমস্যা: ডায়েৰিয়া, পেটৰ বিষ, আৰু বমি।
  • ৰক্তচাপৰ পৰিৱৰ্তনঃ হঠাৎ ৰক্তচাপ কমি বা বৃদ্ধি হ’ব পাৰে।
  • উশাহ-নিশাহ লোৱাত অসুবিধা: কাহ বা হুহুকি অহা।
  • ডিঙিৰ পৰিৱৰ্তন: ডিঙিত টান হোৱা অনুভৱ, গিলিবলৈ অসুবিধা হোৱা।
  • মুখ আৰু মুখৰ লক্ষণ: মুখ বা ওঁঠত খজুৱতি বা জ্বলা-পোৰা।

এটা গুৰুতৰ এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া: এনাফিলেক্সিছ

কিছুমান গুৰুতৰ এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়াত `এনাফিলেক্সিছ` নামৰ বিপজ্জনক অৱস্থা এটা হ'ব পাৰে। এই চিকিৎসাৰ জৰুৰীকালীন অৱস্থাৰ বাবে তৎকালীন চিকিৎসাৰ প্ৰয়োজন। `এনাফিলেক্সিছ`ৰ লক্ষণসমূহ হ'ল:

  • ডিঙি ফুলা, গিলিবলৈ অসুবিধা হোৱা, বা ডিঙিত টান হোৱা অনুভৱ।
  • উশাহ লোৱাত তীব্ৰ অসুবিধা, উশাহ লোৱাত কষ্ট।
  • অজ্ঞান বা মূৰ ঘূৰোৱা অনুভৱ কৰা, হঠাতে চেতনা হেৰুৱা, বা নিম্ন ৰক্তচাপৰ অন্যান্য লক্ষণ (যেনে, ঠাণ্ডা ছাল, দুৰ্বল নাড়ী)।

ইয়াত এটা গুৰুত্বপূৰ্ণ কথা হ’ল: খাদ্য অসহিষ্ণুতা আৰু এলাৰ্জী দুটা বেলেগ কথা। খাদ্য অসহিষ্ণুতাই মূলতঃ আপোনাৰ পেট আৰু পাচনতন্ত্ৰত প্ৰভাৱ পেলায়। ইয়াৰ ফলত পেট ফুলা, ডায়েৰিয়া, পেট ফুলা আদি লক্ষণ দেখা দিব পাৰে। কিন্তু ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাৰ লগত জড়িত এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়াই একাধিক অংগ ব্যৱস্থা, যেনে শ্বাস-প্ৰশ্বাসতন্ত্ৰ, ছাল, হৃদযন্ত্ৰৰ তন্ত্ৰত প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে। গতিকে শৰীৰৰ বিভিন্ন অংশত লক্ষণ দেখা দিব পাৰে।

কিহৰ ফলত চজিনাৰ এলাৰ্জী হয়?

যেতিয়া আপোনাৰ শৰীৰে ভুলকৈ কোনো খাদ্য বা পদাৰ্থ আপোনাৰ বাবে ক্ষতিকাৰক বুলি ভাবে তেতিয়া এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া হয়। তাৰ পিছত শৰীৰে `IgE antibodies` (immunoglobulin E antibodies) নামৰ এটা বিশেষ ধৰণৰ এন্টিবডি উৎপন্ন কৰে। এই এন্টিব’ডিবোৰৰ ফলত আপোনাৰ শৰীৰে `হিষ্টামিন`কে ধৰি বিভিন্ন ৰাসায়নিক পদাৰ্থ নিৰ্গত কৰে, যাৰ ফলত আপোনাৰ এলাৰ্জীৰ লক্ষণ দেখা দিয়ে।

বিশেষকৈ চজিনাৰ কথা আহিলে গৱেষকসকলে বিশ্বাস কৰে যে চজিনাত থকা `গ্ল'বিউলিন`, `প্ৰ'লামিন' বা `এলবুমিন' নামৰ প্ৰ'টিনৰ প্ৰতি আপোনাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাই প্ৰতিক্ৰিয়া কৰে। চজিনা পোৰা বা উতলাই এই প্ৰটিনবোৰ আঁতৰাই পেলোৱা নহয়। অৰ্থাৎ চজিনা যিমানেই প্ৰস্তুত নহওক কিয় এলাৰ্জী থকা ব্যক্তিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া হ’ব পাৰে।

কাৰ বাদামৰ এলাৰ্জী হোৱাৰ সম্ভাৱনা বেছি?

যিকোনো ব্যক্তিৰ বাদামৰ এলাৰ্জী হ’ব পাৰে। কিন্তু তলত উল্লেখ কৰা কাৰণসমূহৰ বাবে আপুনি এই অৱস্থাৰ সৃষ্টি হোৱাৰ সম্ভাৱনা বেছি হ’ব পাৰে।

  • আন মাহজাতীয় শস্যৰ এলাৰ্জীঃ যদি আপুনি আন মাহজাতীয় শস্য যেনে বাদাম বা সৰিয়হৰ প্ৰতি এলাৰ্জী হয়। এটা অধ্যয়নত দেখা গৈছে যে এটা মাহজাতীয় শস্যৰ এলাৰ্জী থকা প্ৰতি বিশজনৰ ভিতৰত এজনৰ আন এটা মাহজাতীয় শস্যৰ প্ৰতিও এলাৰ্জী হ’ব পাৰে। কাৰণ সকলো মাহজাতীয় শস্যতে একে ধৰণৰ প্ৰটিন থাকে।
  • অন্যান্য এলাৰ্জী: যদি আপোনাৰ আন খাদ্যৰ এলাৰ্জী বা ধূলি, পৰেগ আদি বস্তুৰ প্ৰতি এলাৰ্জী থাকে।
  • হাঁপানী বা একজিমা: যদি আপোনাৰ হাঁপানী বা একজিমা (একজিমাৰ দৰে ছালৰ অৱস্থা) আছে।
  • বাসস্থান: যদি আপুনি এনেকুৱা অঞ্চলত থাকে য’ত চজিনা বেছিকৈ খোৱা হয়, যেনে ভাৰত আৰু ভূমধ্য সাগৰৰ আশে-পাশে থকা দেশ।

বাদামৰ এলাৰ্জী থকা লোকৰো চজিনাৰ এলাৰ্জী হয় নেকি?

নাই, সঁচা হ’বই লাগিব বুলি ক’ব নোৱাৰি। যদিও ইহঁতৰ সম্পৰ্ক আছে কাৰণ ইহঁত দুয়োটা মাহজাতীয় শস্য আৰু একে ধৰণৰ প্ৰটিন থাকে, বাদামৰ এলাৰ্জী হোৱাৰ অৰ্থ এইটো নহয় যে আপুনি চজিনাৰ প্ৰতিও এলাৰ্জী হ’ব। কিন্তু বাদাম বা সৰিয়হৰ এলাৰ্জী হ’লে চিকিৎসকক ক’লে ৰোগ নিৰ্ণয়ত সহায়ক হ’ব পাৰে। আপোনাৰ আন যিকোনো এলাৰ্জীৰ বিষয়ে কথা পাতিবলৈ আপোনাৰ চিকিৎসক হ’ল সৰ্বোত্তম ব্যক্তি। তেওঁ আপোনাক নিৰ্দিষ্ট পৰামৰ্শ দিব পাৰে।

চজিনাৰ এলাৰ্জীৰ জটিলতা কি কি?

বাদামৰ এলাৰ্জীৰ আটাইতকৈ গুৰুতৰ জটিলতা হ’ল এনাফিলেক্টিক শ্বক।এনাফিলেক্সিছলৈ যোৱা। ইয়াৰ ফলত হঠাতে ৰক্তচাপ কমি যায়, উশাহ-নিশাহ লোৱাত যথেষ্ট কষ্ট পোৱা যায়, আনকি চেতনাও হেৰুৱাব পাৰে। যদি আপুনি এনাফিলেক্সিছৰ লক্ষণ দেখা দিয়ে তেন্তে তৎক্ষণাত ওচৰৰ জৰুৰীকালীন কক্ষলৈ যাব লাগে। কিন্তু মনত ৰাখিব, বেছিভাগ বাদামৰ এলাৰ্জীৰ প্ৰতিক্ৰিয়া মৃদু আৰু জীৱন সংকটজনক নহয়। গতিকে আতংকিত নহ’ব, কিন্তু লক্ষণসমূহৰ প্ৰতি সচেতন হোৱাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ।

আপুনি কেনেকৈ নিশ্চিতভাৱে জানিব যে আপোনাৰ চজিনাৰ এলাৰ্জী আছে নেকি?

যদি আপুনি ভাবিছে যে আপোনাৰ বাদামৰ এলাৰ্জী আছে তেন্তে চিকিৎসকৰ ওচৰলৈ যাওক। তেওঁ বা তাই এলাৰ্জী পৰীক্ষা কৰি বাদামৰ এলাৰ্জী নিৰ্ণয় কৰিব পাৰে। ইয়াৰে কিছুমান পৰীক্ষাৰ ভিতৰত আছে:

  • ছালৰ খুন্দা পৰীক্ষা: ইয়াত চজিনাৰ পৰা তৈয়াৰী দ্ৰৱৰ এটোপাল ছালৰ পৃষ্ঠত (সাধাৰণতে কপাল বা পিঠিত) ৰাখি সৰু বেজীৰে সেই অংশটো লাহে লাহে বিন্ধি ১৫-২০ মিনিটৰ ভিতৰত এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া (যেনে ৰঙা পৰা বা ফুলা) পৰীক্ষা কৰা হয়।
  • তেজৰ পৰীক্ষা: ইয়াত আপোনাৰ তেজৰ নমুনা এটা লৈ পৰীক্ষাগাৰত পৰীক্ষা কৰা হয় যে আপোনাৰ শৰীৰত চজিনাৰ বিৰুদ্ধে IgE এন্টিব’ডি উৎপন্ন হৈছে নেকি।
  • খাদ্য প্ৰত্যাহ্বান পৰীক্ষা: ইয়াত চিকিৎসকৰ নিবিড় তত্বাৱধানত সামান্য পৰিমাণৰ চজিনা দিয়া হয়, আৰু তাৰ পিছত লাহে লাহে পৰিমাণ বৃদ্ধি কৰি এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া হৈছে নেকি চাব লাগে। এই পৰীক্ষা চিকিৎসালয় বা ক্লিনিকত কৰাটো ভাল, কিয়নো ইয়াত গুৰুতৰ প্ৰতিক্ৰিয়াৰ তৎক্ষণাত চিকিৎসা কৰাৰ সুবিধা আছে।

চজিনাৰ এলাৰ্জী চিনাক্ত কৰাটো কেতিয়াবা অলপ কৌশলী হ’ব পাৰে। যদি আপুনি কেতিয়াবা আন মাহজাতীয় শস্য বা বাদামৰ প্ৰতি প্ৰতিক্ৰিয়া হৈছে তেন্তে চিকিৎসকক এই বিষয়ে জনাওক। ইয়াৰ উপৰিও চিকিৎসকক সুধিব যে আপুনি আৰু কি কি খাদ্য পৰিহাৰ কৰিব লাগে যাতে অধিক এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া নহয়।

বাদামৰ এলাৰ্জীৰ চিকিৎসা কেনেকৈ কৰিব? কি কৰা উচিত?

বাদামৰ এলাৰ্জীৰ আটাইতকৈ উত্তম আৰু গুৰুত্বপূৰ্ণ চিকিৎসা হ’ল এইবোৰ একেবাৰে খোৱা বন্ধ কৰা। কিছুমান সাধাৰণ খাদ্য য’ত বাদাম থাকিব পাৰে:

  • হামুছ
  • ফালাফেল (`ফালাফেল`)
  • কিছুমান চূপ (বিশেষকৈ মধ্যপ্ৰাচ্য বা ভাৰতীয় শৈলীৰ চুপ)
  • চজিনা থকা শুকান খাদ্যৰ মিশ্ৰণ, যেনে স্নেক মিক্স বা ট্ৰেইল মিক্স
  • বেছান আটাৰ পৰা তৈয়াৰী ক্ৰেকাৰ, ব্ৰেড আৰু অন্যান্য বেকাৰী সামগ্ৰী (যেনে, কিছুমান মিঠা খাদ্য)

মনত ৰাখিব গাৰ্বানজো বিন বুলি লিখিলেও চজিনাহে, গতিকে নাখাব। পেকেটত ভৰোৱা চূপ, জলপান বা অন্যান্য সামগ্ৰী কিনিলে উপাদানৰ লেবেল ভালদৰে পঢ়ক। যদি আপুনি বাহিৰত খাদ্য খাই আছে তেন্তে চজিনা থাকিব পৰা খাদ্য অৰ্ডাৰ দিয়াৰ আগতে ওৱেটাৰ বা ওৱেট্ৰেছক সুধিব। সাৱধান হোৱাটো ভাল, কিয়নো সামান্য পৰিমাণৰ চজিনা খালেও প্ৰতিক্ৰিয়া হ’ব পাৰে।

জৰুৰীকালীন অৱস্থাত চিকিৎসকক ব্যৱহাৰ কৰক।এটা EpiPen® (অটো-ইনজেক্টৰ এপিনেফ্ৰিন)ও প্ৰেছক্ৰিপচন কৰিব পাৰি। তীব্ৰ এলাৰ্জিক প্ৰতিক্ৰিয়া (এনাফিলেক্সিছ) হ’লে এইটো এটা জীৱন ৰক্ষাকাৰী যন্ত্ৰ। নতুবা কাউণ্টাৰৰ পৰা (OTC) বা প্ৰেছক্ৰিপচন এন্টিহিষ্টামিনে মৃদুৰ পৰা মধ্যমীয়া এলাৰ্জীৰ লক্ষণ (যেনে খজুৱতি, মৌচাক) নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।

লগতে আপোনাৰ এলাৰ্জীৰ সঠিক পৰিসৰ জানিবলৈ এলাৰ্জি বিশেষজ্ঞৰ পৰামৰ্শ লোৱাটো বুদ্ধিমানৰ কাম। চজিনাৰ এলাৰ্জী থকা লোকসকলে একে ধৰণৰ প্ৰটিনযুক্ত অন্যান্য মাহজাতীয় শস্য আৰু বাদামৰ প্ৰতিও এলাৰ্জী হ’ব পাৰে, যেনে মচুৰ দাইল, পটল, ক’লা বীন, বৃক্কৰ বীন। ইয়াক ``ক্ৰছ-ৰিএক্টিভিটি'' বুলি কোৱা হয়।

চজিনাৰ এলাৰ্জী প্ৰতিৰোধ কৰিব পাৰিবনে?

নাই, চজিনাৰ এলাৰ্জীৰ দৰে খাদ্য এলাৰ্জী সম্পূৰ্ণৰূপে প্ৰতিৰোধ কৰাটো সম্ভৱ নহয়। এইবোৰ প্ৰায়ে জিনীয় আৰু পৰিৱেশগত কাৰকৰ সংমিশ্ৰণৰ ফলত হয়। কিন্তু বাদাম, সৰিয়হ, মচুৰ দাইল আদি বস্তুৰ প্ৰতি এলাৰ্জী থাকিলে চজিনাৰ এলাৰ্জী হোৱাৰ সম্ভাৱনা বেছি। গতিকে, এনে ক্ষেত্ৰত চজিনা খোৱাৰ সময়ত সাৱধান হোৱাটোৱেই উত্তম।

কেতিয়া চিকিৎসকৰ ওচৰলৈ যাব লাগে?

যদি আপুনি চজিনা খোৱাৰ পিছত এলাৰ্জিৰ লক্ষণ দেখা দিয়ে (যেনে, ছালৰ ফোহা, মৌচাক, পেটৰ বিষ, উশাহ-নিশাহ লোৱাত অসুবিধা) তেন্তে নিশ্চয়কৈ চিকিৎসকৰ ওচৰলৈ যাওক। তেওঁ বা তাই আপোনাক চজিনাৰ কাৰণ নেকি সেইটো নিৰ্ণয় কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। যিহেতু আন মাহজাতীয় শস্যৰ প্ৰতিও প্ৰতিক্ৰিয়া সাধাৰণ, গতিকে আপোনাৰ চিকিৎসকে অতিৰিক্ত পৰীক্ষাও কৰিব বিচাৰিব পাৰে যে আপুনি আন খাদ্যৰ প্ৰতি কেনে প্ৰতিক্ৰিয়া কৰে।

বিশেষকৈ যদি আপুনি গুৰুতৰ লক্ষণ (`এনাফিলেক্সিছ`ৰ লক্ষণ) যেনে উশাহ-নিশাহ লোৱাত তীব্ৰ অসুবিধা, ডিঙিত টান অনুভৱ, বা মূৰ্চ্ছা যোৱা অনুভৱ কৰে, তেন্তে পলম নকৰাকৈ ওচৰৰ জৰুৰীকালীন কক্ষলৈ যাওক। জীৱন সুৰক্ষাৰ বাবে এইটো অতি প্ৰয়োজনীয়।

চজিনাৰ ফলত প্ৰদাহ হয় নেকি?

নহয়, চজিনাক প্ৰদাহজনক খাদ্য বুলি গণ্য কৰা নহয়। আচলতে বহু চিকিৎসক আৰু পুষ্টিবিদে চজিনাক প্ৰদাহ নিবাৰণকাৰী খাদ্য বুলি গণ্য কৰে। অৰ্থাৎ চজিনে শৰীৰৰ ক্ষতিকাৰক প্ৰদাহৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰে। চজিনাত প্ৰচুৰ পৰিমাণে আঁহ, উদ্ভিদ ভিত্তিক প্ৰটিন, আৰু ইয়াত আইৰণ আৰু ফ’লেটৰ দৰে গুৰুত্বপূৰ্ণ পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে। গতিকে, এলাৰ্জী নথকা ব্যক্তিৰ বাবে চজিনা অতি স্বাস্থ্যকৰ খাদ্য।

এই লেখাটোত মনত ৰখা আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাবোৰ

যদিও চজিনা এলাৰ্জী সৃষ্টি কৰিবলৈ সাধাৰণ খাদ্য নহয়, তথাপিও ইয়াৰ এলাৰ্জী হোৱাটো অসম্ভৱ নহয়। কিছুমান মানুহৰ মৃদু লক্ষণ দেখা দিলেও কম সংখ্যক লোকে গুৰুতৰ, জীৱন সংকটজনক প্ৰতিক্ৰিয়া, যেনে এনাফিলেক্সিছ অনুভৱ কৰিব পাৰে।

  • লক্ষণসমূহৰ প্ৰতি সচেতন হওক: চজিনা বা চজিনাযুক্ত খাদ্য খোৱাৰ পিছত ছালৰ খজুৱতি, ফোহা, পেটৰ বিষ, বা উশাহ লোৱাত অসুবিধা হোৱা আদি লক্ষণ দেখা দিলে সাৱধান হওক।
  • চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লওক: যদি আপুনি এলাৰ্জীৰ লক্ষণ দেখা দিয়ে তেন্তে নিশ্চয় চিকিৎসকৰ ওচৰলৈ যাব। তেওঁ এলাৰ্জী নিৰ্ণয় কৰিব পাৰে আৰু প্ৰয়োজন হ’লে আপোনাৰ একেধৰণৰ খাদ্য যেনে মচুৰ দাইল বা সৰিয়হৰ এলাৰ্জীৰ পৰীক্ষা কৰিব পাৰে।
  • খাদ্যৰ লেবেল পঢ়ক: খাদ্যৰ লেবেল ভালদৰে পঢ়ি চাওক যে ইয়াত চজিনা (বা গাৰ্বাঞ্জো বীন) আছে নেকি।
  • পৰিহাৰ: চজিনাৰ এলাৰ্জী নিশ্চিত হ’লে চজিনা আৰু চজিনা থকা সকলো খাদ্য পৰিহাৰ কৰাটোৱেই উত্তম চিকিৎসা।
  • জৰুৰীকালীন অৱস্থাৰ বাবে সাজু থাকক: গুৰুতৰ এলাৰ্জিৰ ক্ষেত্ৰত আপোনাৰ চিকিৎসকে দিয়া EpiPen® কেনেকৈ কঢ়িয়াই নিব আৰু ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে শিকিব।

ভয় নকৰিব, সচেতন হৈ আৰু প্ৰয়োজনীয় পদক্ষেপ গ্ৰহণ কৰি চজিনাৰ এলাৰ্জীৰ দৰে খাদ্য এলাৰ্জী ভালদৰে পৰিচালনা কৰি সুস্থ জীৱন যাপন কৰিব পাৰিব!


` চজিনাৰ এলাৰ্জী, চজিনাৰ এলাৰ্জী, খাদ্যৰ এলাৰ্জী, ছালৰ ফোহা, উশাহ-নিশাহ লোৱাত অসুবিধা, এনাফিলেক্সিছ, হিষ্টামিন

⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

No comments yet. Be the first to share your thoughts here.

Add Your Comment

Please calculate: 4 + 7 =
আপুনিও চজিনা খাবলৈ অসুবিধা পায় নেকি? চজিনাৰ এলাৰ্জী হ’ব পাৰে!

আপুনিও চজিনা খাবলৈ অসুবিধা পায় নেকি? চজিনাৰ এলাৰ্জী হ’ব পাৰে!

আপুনি চজিনাৰ অনুৰাগী নেকি, নে আমি সকলোৱে জনা মতে চজিনাৰ অনুৰাগী? কল্পনা কৰকচোন, বন্ধু-বান্ধৱীৰ সৈতে পাৰ্টিত আপুনি অতি আনন্দৰে হামুছ খাইছিল। কিছু সময়ৰ পাছত গোটেই শৰীৰত ৰঙা ফোহা ওলাল আৰু খজুৱতি হ’বলৈ ধৰিলে। বা আনকি আপোনাৰ উশাহ-নিশাহত অলপ কষ্ট হৈছিল। আপোনাৰ লগত এনেকুৱা হৈছে নেকি? আপুনি হয়তো নাজানে যে এই সুস্বাদু খাদ্যৰ প্ৰতি কিছুমান মানুহৰ এলাৰ্জী হ’ব পাৰে। যদি আপুনি কেতিয়াবা চজিনা খোৱাৰ পিছত খজুৱতি, মৌচাক বা পেটৰ বিষ অনুভৱ কৰিছে, তেন্তে এইজন আপুনি হ’ব পাৰে।

চজিনাৰ এলাৰ্জী কি? কিমান সাধাৰণ?

সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে চজিনাৰ এলাৰ্জী হ’ল যেতিয়া আপোনাৰ শৰীৰে চজিনা খালে (বা কেতিয়াবা স্পৰ্শ কৰিলে) প্ৰতিক্ৰিয়া কৰে। বাদাম, মচুৰ দাইল, সৰিয়হৰ লগতে চজিনা মাহজাতীয় শস্যৰ এটা সদস্য। যেতিয়া আপোনাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাই ভুলকৈ চজিনা ক্ষতিকাৰক বুলি ভাবে তেতিয়া এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া হয়। তাৰ পিছত আপোনাৰ শৰীৰে হিষ্টামিন নামৰ ৰাসায়নিক পদাৰ্থ নিৰ্গত কৰে ৷ এই হিষ্টামিনৰ বাবেই আপোনাৰ ছালখন খজুৱতি, ফুলা, উশাহ-নিশাহ লোৱাত অসুবিধা হয়। কিছুমান মানুহৰ খাদ্যৰ প্ৰতি গুৰুতৰ, জীৱন সংকটজনক এলাৰ্জী হ’ব পাৰে যদিও চজিনা অত্যন্ত বিৰল।

বাদামৰ এলাৰ্জী বৰ বেছি সাধাৰণ নহয়। বাদাম আৰু সৰিয়হৰ এলাৰ্জী আটাইতকৈ বেছি। যদিও বাদামৰ এলাৰ্জী থকা লোকৰ সঠিক সংখ্যা জানিব পৰা হোৱা নাই, তথাপিও গৱেষকসকলৰ মতে, য’ত মানুহে প্ৰচুৰ পৰিমাণে বাদাম খায়, সেইবোৰ দেশত এই অৱস্থা বেছিকৈ দেখা যায়। গতিকে, যদি আপোনাৰ বাদামৰ এলাৰ্জীৰ লক্ষণ দেখা যায়, তেন্তে আপুনি বাদাম আৰু বাদাম থকা খাদ্য (যেনে হামুছ বা ফালাফেল) খোৱাৰ পৰা বিৰত থাকিব লাগে। আন মাহজাতীয় শস্যৰ প্ৰতিও এলাৰ্জি আছে নে নাই সেইটো জানিবলৈ এলাৰ্জি বিশেষজ্ঞৰ ওচৰলৈ যোৱাটো ভাল। কাৰণ এই সকলোবোৰ মাহজাতীয় শস্যত একে ধৰণৰ প্ৰটিন থাকে।

চজিনাৰ এলাৰ্জীৰ লক্ষণসমূহ কি কি?

সকলোৰে একে লক্ষণ দেখা নাযায়, কিন্তু বাদামৰ এলাৰ্জীৰ কিছুমান সাধাৰণ লক্ষণ ইয়াত উল্লেখ কৰা হ’ল:

  • ছালৰ প্ৰতিক্ৰিয়া: খজুৱতি, ৰঙা পৰা, মৌচাক বা ছালৰ ফুলা।
  • পাচনতন্ত্ৰৰ সমস্যা: ডায়েৰিয়া, পেটৰ বিষ, আৰু বমি।
  • ৰক্তচাপৰ পৰিৱৰ্তনঃ হঠাৎ ৰক্তচাপ কমি বা বৃদ্ধি হ’ব পাৰে।
  • উশাহ-নিশাহ লোৱাত অসুবিধা: কাহ বা হুহুকি অহা।
  • ডিঙিৰ পৰিৱৰ্তন: ডিঙিত টান হোৱা অনুভৱ, গিলিবলৈ অসুবিধা হোৱা।
  • মুখ আৰু মুখৰ লক্ষণ: মুখ বা ওঁঠত খজুৱতি বা জ্বলা-পোৰা।

এটা গুৰুতৰ এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া: এনাফিলেক্সিছ

কিছুমান গুৰুতৰ এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়াত `এনাফিলেক্সিছ` নামৰ বিপজ্জনক অৱস্থা এটা হ'ব পাৰে। এই চিকিৎসাৰ জৰুৰীকালীন অৱস্থাৰ বাবে তৎকালীন চিকিৎসাৰ প্ৰয়োজন। `এনাফিলেক্সিছ`ৰ লক্ষণসমূহ হ'ল:

  • ডিঙি ফুলা, গিলিবলৈ অসুবিধা হোৱা, বা ডিঙিত টান হোৱা অনুভৱ।
  • উশাহ লোৱাত তীব্ৰ অসুবিধা, উশাহ লোৱাত কষ্ট।
  • অজ্ঞান বা মূৰ ঘূৰোৱা অনুভৱ কৰা, হঠাতে চেতনা হেৰুৱা, বা নিম্ন ৰক্তচাপৰ অন্যান্য লক্ষণ (যেনে, ঠাণ্ডা ছাল, দুৰ্বল নাড়ী)।

ইয়াত এটা গুৰুত্বপূৰ্ণ কথা হ’ল: খাদ্য অসহিষ্ণুতা আৰু এলাৰ্জী দুটা বেলেগ কথা। খাদ্য অসহিষ্ণুতাই মূলতঃ আপোনাৰ পেট আৰু পাচনতন্ত্ৰত প্ৰভাৱ পেলায়। ইয়াৰ ফলত পেট ফুলা, ডায়েৰিয়া, পেট ফুলা আদি লক্ষণ দেখা দিব পাৰে। কিন্তু ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাৰ লগত জড়িত এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়াই একাধিক অংগ ব্যৱস্থা, যেনে শ্বাস-প্ৰশ্বাসতন্ত্ৰ, ছাল, হৃদযন্ত্ৰৰ তন্ত্ৰত প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে। গতিকে শৰীৰৰ বিভিন্ন অংশত লক্ষণ দেখা দিব পাৰে।

কিহৰ ফলত চজিনাৰ এলাৰ্জী হয়?

যেতিয়া আপোনাৰ শৰীৰে ভুলকৈ কোনো খাদ্য বা পদাৰ্থ আপোনাৰ বাবে ক্ষতিকাৰক বুলি ভাবে তেতিয়া এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া হয়। তাৰ পিছত শৰীৰে `IgE antibodies` (immunoglobulin E antibodies) নামৰ এটা বিশেষ ধৰণৰ এন্টিবডি উৎপন্ন কৰে। এই এন্টিব’ডিবোৰৰ ফলত আপোনাৰ শৰীৰে `হিষ্টামিন`কে ধৰি বিভিন্ন ৰাসায়নিক পদাৰ্থ নিৰ্গত কৰে, যাৰ ফলত আপোনাৰ এলাৰ্জীৰ লক্ষণ দেখা দিয়ে।

বিশেষকৈ চজিনাৰ কথা আহিলে গৱেষকসকলে বিশ্বাস কৰে যে চজিনাত থকা `গ্ল'বিউলিন`, `প্ৰ'লামিন' বা `এলবুমিন' নামৰ প্ৰ'টিনৰ প্ৰতি আপোনাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাই প্ৰতিক্ৰিয়া কৰে। চজিনা পোৰা বা উতলাই এই প্ৰটিনবোৰ আঁতৰাই পেলোৱা নহয়। অৰ্থাৎ চজিনা যিমানেই প্ৰস্তুত নহওক কিয় এলাৰ্জী থকা ব্যক্তিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া হ’ব পাৰে।

কাৰ বাদামৰ এলাৰ্জী হোৱাৰ সম্ভাৱনা বেছি?

যিকোনো ব্যক্তিৰ বাদামৰ এলাৰ্জী হ’ব পাৰে। কিন্তু তলত উল্লেখ কৰা কাৰণসমূহৰ বাবে আপুনি এই অৱস্থাৰ সৃষ্টি হোৱাৰ সম্ভাৱনা বেছি হ’ব পাৰে।

  • আন মাহজাতীয় শস্যৰ এলাৰ্জীঃ যদি আপুনি আন মাহজাতীয় শস্য যেনে বাদাম বা সৰিয়হৰ প্ৰতি এলাৰ্জী হয়। এটা অধ্যয়নত দেখা গৈছে যে এটা মাহজাতীয় শস্যৰ এলাৰ্জী থকা প্ৰতি বিশজনৰ ভিতৰত এজনৰ আন এটা মাহজাতীয় শস্যৰ প্ৰতিও এলাৰ্জী হ’ব পাৰে। কাৰণ সকলো মাহজাতীয় শস্যতে একে ধৰণৰ প্ৰটিন থাকে।
  • অন্যান্য এলাৰ্জী: যদি আপোনাৰ আন খাদ্যৰ এলাৰ্জী বা ধূলি, পৰেগ আদি বস্তুৰ প্ৰতি এলাৰ্জী থাকে।
  • হাঁপানী বা একজিমা: যদি আপোনাৰ হাঁপানী বা একজিমা (একজিমাৰ দৰে ছালৰ অৱস্থা) আছে।
  • বাসস্থান: যদি আপুনি এনেকুৱা অঞ্চলত থাকে য’ত চজিনা বেছিকৈ খোৱা হয়, যেনে ভাৰত আৰু ভূমধ্য সাগৰৰ আশে-পাশে থকা দেশ।

বাদামৰ এলাৰ্জী থকা লোকৰো চজিনাৰ এলাৰ্জী হয় নেকি?

নাই, সঁচা হ’বই লাগিব বুলি ক’ব নোৱাৰি। যদিও ইহঁতৰ সম্পৰ্ক আছে কাৰণ ইহঁত দুয়োটা মাহজাতীয় শস্য আৰু একে ধৰণৰ প্ৰটিন থাকে, বাদামৰ এলাৰ্জী হোৱাৰ অৰ্থ এইটো নহয় যে আপুনি চজিনাৰ প্ৰতিও এলাৰ্জী হ’ব। কিন্তু বাদাম বা সৰিয়হৰ এলাৰ্জী হ’লে চিকিৎসকক ক’লে ৰোগ নিৰ্ণয়ত সহায়ক হ’ব পাৰে। আপোনাৰ আন যিকোনো এলাৰ্জীৰ বিষয়ে কথা পাতিবলৈ আপোনাৰ চিকিৎসক হ’ল সৰ্বোত্তম ব্যক্তি। তেওঁ আপোনাক নিৰ্দিষ্ট পৰামৰ্শ দিব পাৰে।

চজিনাৰ এলাৰ্জীৰ জটিলতা কি কি?

বাদামৰ এলাৰ্জীৰ আটাইতকৈ গুৰুতৰ জটিলতা হ’ল এনাফিলেক্টিক শ্বক।এনাফিলেক্সিছলৈ যোৱা। ইয়াৰ ফলত হঠাতে ৰক্তচাপ কমি যায়, উশাহ-নিশাহ লোৱাত যথেষ্ট কষ্ট পোৱা যায়, আনকি চেতনাও হেৰুৱাব পাৰে। যদি আপুনি এনাফিলেক্সিছৰ লক্ষণ দেখা দিয়ে তেন্তে তৎক্ষণাত ওচৰৰ জৰুৰীকালীন কক্ষলৈ যাব লাগে। কিন্তু মনত ৰাখিব, বেছিভাগ বাদামৰ এলাৰ্জীৰ প্ৰতিক্ৰিয়া মৃদু আৰু জীৱন সংকটজনক নহয়। গতিকে আতংকিত নহ’ব, কিন্তু লক্ষণসমূহৰ প্ৰতি সচেতন হোৱাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ।

আপুনি কেনেকৈ নিশ্চিতভাৱে জানিব যে আপোনাৰ চজিনাৰ এলাৰ্জী আছে নেকি?

যদি আপুনি ভাবিছে যে আপোনাৰ বাদামৰ এলাৰ্জী আছে তেন্তে চিকিৎসকৰ ওচৰলৈ যাওক। তেওঁ বা তাই এলাৰ্জী পৰীক্ষা কৰি বাদামৰ এলাৰ্জী নিৰ্ণয় কৰিব পাৰে। ইয়াৰে কিছুমান পৰীক্ষাৰ ভিতৰত আছে:

  • ছালৰ খুন্দা পৰীক্ষা: ইয়াত চজিনাৰ পৰা তৈয়াৰী দ্ৰৱৰ এটোপাল ছালৰ পৃষ্ঠত (সাধাৰণতে কপাল বা পিঠিত) ৰাখি সৰু বেজীৰে সেই অংশটো লাহে লাহে বিন্ধি ১৫-২০ মিনিটৰ ভিতৰত এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া (যেনে ৰঙা পৰা বা ফুলা) পৰীক্ষা কৰা হয়।
  • তেজৰ পৰীক্ষা: ইয়াত আপোনাৰ তেজৰ নমুনা এটা লৈ পৰীক্ষাগাৰত পৰীক্ষা কৰা হয় যে আপোনাৰ শৰীৰত চজিনাৰ বিৰুদ্ধে IgE এন্টিব’ডি উৎপন্ন হৈছে নেকি।
  • খাদ্য প্ৰত্যাহ্বান পৰীক্ষা: ইয়াত চিকিৎসকৰ নিবিড় তত্বাৱধানত সামান্য পৰিমাণৰ চজিনা দিয়া হয়, আৰু তাৰ পিছত লাহে লাহে পৰিমাণ বৃদ্ধি কৰি এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া হৈছে নেকি চাব লাগে। এই পৰীক্ষা চিকিৎসালয় বা ক্লিনিকত কৰাটো ভাল, কিয়নো ইয়াত গুৰুতৰ প্ৰতিক্ৰিয়াৰ তৎক্ষণাত চিকিৎসা কৰাৰ সুবিধা আছে।

চজিনাৰ এলাৰ্জী চিনাক্ত কৰাটো কেতিয়াবা অলপ কৌশলী হ’ব পাৰে। যদি আপুনি কেতিয়াবা আন মাহজাতীয় শস্য বা বাদামৰ প্ৰতি প্ৰতিক্ৰিয়া হৈছে তেন্তে চিকিৎসকক এই বিষয়ে জনাওক। ইয়াৰ উপৰিও চিকিৎসকক সুধিব যে আপুনি আৰু কি কি খাদ্য পৰিহাৰ কৰিব লাগে যাতে অধিক এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া নহয়।

বাদামৰ এলাৰ্জীৰ চিকিৎসা কেনেকৈ কৰিব? কি কৰা উচিত?

বাদামৰ এলাৰ্জীৰ আটাইতকৈ উত্তম আৰু গুৰুত্বপূৰ্ণ চিকিৎসা হ’ল এইবোৰ একেবাৰে খোৱা বন্ধ কৰা। কিছুমান সাধাৰণ খাদ্য য’ত বাদাম থাকিব পাৰে:

  • হামুছ
  • ফালাফেল (`ফালাফেল`)
  • কিছুমান চূপ (বিশেষকৈ মধ্যপ্ৰাচ্য বা ভাৰতীয় শৈলীৰ চুপ)
  • চজিনা থকা শুকান খাদ্যৰ মিশ্ৰণ, যেনে স্নেক মিক্স বা ট্ৰেইল মিক্স
  • বেছান আটাৰ পৰা তৈয়াৰী ক্ৰেকাৰ, ব্ৰেড আৰু অন্যান্য বেকাৰী সামগ্ৰী (যেনে, কিছুমান মিঠা খাদ্য)

মনত ৰাখিব গাৰ্বানজো বিন বুলি লিখিলেও চজিনাহে, গতিকে নাখাব। পেকেটত ভৰোৱা চূপ, জলপান বা অন্যান্য সামগ্ৰী কিনিলে উপাদানৰ লেবেল ভালদৰে পঢ়ক। যদি আপুনি বাহিৰত খাদ্য খাই আছে তেন্তে চজিনা থাকিব পৰা খাদ্য অৰ্ডাৰ দিয়াৰ আগতে ওৱেটাৰ বা ওৱেট্ৰেছক সুধিব। সাৱধান হোৱাটো ভাল, কিয়নো সামান্য পৰিমাণৰ চজিনা খালেও প্ৰতিক্ৰিয়া হ’ব পাৰে।

জৰুৰীকালীন অৱস্থাত চিকিৎসকক ব্যৱহাৰ কৰক।এটা EpiPen® (অটো-ইনজেক্টৰ এপিনেফ্ৰিন)ও প্ৰেছক্ৰিপচন কৰিব পাৰি। তীব্ৰ এলাৰ্জিক প্ৰতিক্ৰিয়া (এনাফিলেক্সিছ) হ’লে এইটো এটা জীৱন ৰক্ষাকাৰী যন্ত্ৰ। নতুবা কাউণ্টাৰৰ পৰা (OTC) বা প্ৰেছক্ৰিপচন এন্টিহিষ্টামিনে মৃদুৰ পৰা মধ্যমীয়া এলাৰ্জীৰ লক্ষণ (যেনে খজুৱতি, মৌচাক) নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।

লগতে আপোনাৰ এলাৰ্জীৰ সঠিক পৰিসৰ জানিবলৈ এলাৰ্জি বিশেষজ্ঞৰ পৰামৰ্শ লোৱাটো বুদ্ধিমানৰ কাম। চজিনাৰ এলাৰ্জী থকা লোকসকলে একে ধৰণৰ প্ৰটিনযুক্ত অন্যান্য মাহজাতীয় শস্য আৰু বাদামৰ প্ৰতিও এলাৰ্জী হ’ব পাৰে, যেনে মচুৰ দাইল, পটল, ক’লা বীন, বৃক্কৰ বীন। ইয়াক ``ক্ৰছ-ৰিএক্টিভিটি'' বুলি কোৱা হয়।

চজিনাৰ এলাৰ্জী প্ৰতিৰোধ কৰিব পাৰিবনে?

নাই, চজিনাৰ এলাৰ্জীৰ দৰে খাদ্য এলাৰ্জী সম্পূৰ্ণৰূপে প্ৰতিৰোধ কৰাটো সম্ভৱ নহয়। এইবোৰ প্ৰায়ে জিনীয় আৰু পৰিৱেশগত কাৰকৰ সংমিশ্ৰণৰ ফলত হয়। কিন্তু বাদাম, সৰিয়হ, মচুৰ দাইল আদি বস্তুৰ প্ৰতি এলাৰ্জী থাকিলে চজিনাৰ এলাৰ্জী হোৱাৰ সম্ভাৱনা বেছি। গতিকে, এনে ক্ষেত্ৰত চজিনা খোৱাৰ সময়ত সাৱধান হোৱাটোৱেই উত্তম।

কেতিয়া চিকিৎসকৰ ওচৰলৈ যাব লাগে?

যদি আপুনি চজিনা খোৱাৰ পিছত এলাৰ্জিৰ লক্ষণ দেখা দিয়ে (যেনে, ছালৰ ফোহা, মৌচাক, পেটৰ বিষ, উশাহ-নিশাহ লোৱাত অসুবিধা) তেন্তে নিশ্চয়কৈ চিকিৎসকৰ ওচৰলৈ যাওক। তেওঁ বা তাই আপোনাক চজিনাৰ কাৰণ নেকি সেইটো নিৰ্ণয় কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। যিহেতু আন মাহজাতীয় শস্যৰ প্ৰতিও প্ৰতিক্ৰিয়া সাধাৰণ, গতিকে আপোনাৰ চিকিৎসকে অতিৰিক্ত পৰীক্ষাও কৰিব বিচাৰিব পাৰে যে আপুনি আন খাদ্যৰ প্ৰতি কেনে প্ৰতিক্ৰিয়া কৰে।

বিশেষকৈ যদি আপুনি গুৰুতৰ লক্ষণ (`এনাফিলেক্সিছ`ৰ লক্ষণ) যেনে উশাহ-নিশাহ লোৱাত তীব্ৰ অসুবিধা, ডিঙিত টান অনুভৱ, বা মূৰ্চ্ছা যোৱা অনুভৱ কৰে, তেন্তে পলম নকৰাকৈ ওচৰৰ জৰুৰীকালীন কক্ষলৈ যাওক। জীৱন সুৰক্ষাৰ বাবে এইটো অতি প্ৰয়োজনীয়।

চজিনাৰ ফলত প্ৰদাহ হয় নেকি?

নহয়, চজিনাক প্ৰদাহজনক খাদ্য বুলি গণ্য কৰা নহয়। আচলতে বহু চিকিৎসক আৰু পুষ্টিবিদে চজিনাক প্ৰদাহ নিবাৰণকাৰী খাদ্য বুলি গণ্য কৰে। অৰ্থাৎ চজিনে শৰীৰৰ ক্ষতিকাৰক প্ৰদাহৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰে। চজিনাত প্ৰচুৰ পৰিমাণে আঁহ, উদ্ভিদ ভিত্তিক প্ৰটিন, আৰু ইয়াত আইৰণ আৰু ফ’লেটৰ দৰে গুৰুত্বপূৰ্ণ পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে। গতিকে, এলাৰ্জী নথকা ব্যক্তিৰ বাবে চজিনা অতি স্বাস্থ্যকৰ খাদ্য।

এই লেখাটোত মনত ৰখা আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাবোৰ

যদিও চজিনা এলাৰ্জী সৃষ্টি কৰিবলৈ সাধাৰণ খাদ্য নহয়, তথাপিও ইয়াৰ এলাৰ্জী হোৱাটো অসম্ভৱ নহয়। কিছুমান মানুহৰ মৃদু লক্ষণ দেখা দিলেও কম সংখ্যক লোকে গুৰুতৰ, জীৱন সংকটজনক প্ৰতিক্ৰিয়া, যেনে এনাফিলেক্সিছ অনুভৱ কৰিব পাৰে।

  • লক্ষণসমূহৰ প্ৰতি সচেতন হওক: চজিনা বা চজিনাযুক্ত খাদ্য খোৱাৰ পিছত ছালৰ খজুৱতি, ফোহা, পেটৰ বিষ, বা উশাহ লোৱাত অসুবিধা হোৱা আদি লক্ষণ দেখা দিলে সাৱধান হওক।
  • চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লওক: যদি আপুনি এলাৰ্জীৰ লক্ষণ দেখা দিয়ে তেন্তে নিশ্চয় চিকিৎসকৰ ওচৰলৈ যাব। তেওঁ এলাৰ্জী নিৰ্ণয় কৰিব পাৰে আৰু প্ৰয়োজন হ’লে আপোনাৰ একেধৰণৰ খাদ্য যেনে মচুৰ দাইল বা সৰিয়হৰ এলাৰ্জীৰ পৰীক্ষা কৰিব পাৰে।
  • খাদ্যৰ লেবেল পঢ়ক: খাদ্যৰ লেবেল ভালদৰে পঢ়ি চাওক যে ইয়াত চজিনা (বা গাৰ্বাঞ্জো বীন) আছে নেকি।
  • পৰিহাৰ: চজিনাৰ এলাৰ্জী নিশ্চিত হ’লে চজিনা আৰু চজিনা থকা সকলো খাদ্য পৰিহাৰ কৰাটোৱেই উত্তম চিকিৎসা।
  • জৰুৰীকালীন অৱস্থাৰ বাবে সাজু থাকক: গুৰুতৰ এলাৰ্জিৰ ক্ষেত্ৰত আপোনাৰ চিকিৎসকে দিয়া EpiPen® কেনেকৈ কঢ়িয়াই নিব আৰু ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে শিকিব।

ভয় নকৰিব, সচেতন হৈ আৰু প্ৰয়োজনীয় পদক্ষেপ গ্ৰহণ কৰি চজিনাৰ এলাৰ্জীৰ দৰে খাদ্য এলাৰ্জী ভালদৰে পৰিচালনা কৰি সুস্থ জীৱন যাপন কৰিব পাৰিব!


` চজিনাৰ এলাৰ্জী, চজিনাৰ এলাৰ্জী, খাদ্যৰ এলাৰ্জী, ছালৰ ফোহা, উশাহ-নিশাহ লোৱাত অসুবিধা, এনাফিলেক্সিছ, হিষ্টামিন

⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

No comments yet. Be the first to share your thoughts here.

Add Your Comment

Please calculate: 4 + 7 =