চিংৰা, কেঁকোৰা, বা শেলফিছ খাই আপুনিও অসুস্থ অনুভৱ কৰেনে? এই (Shellfish Allergy) ৰ বিষয়ে জানো আহক?

সাগৰীয় খাদ্যৰ কথা ভাবিলে মুখত পানী ওলাবলৈ ধৰে নহয়? বিশেষকৈ চিংৰা, কেঁকোৰা , শামুক, আৰু ঝিনুক আদি বস্তুবোৰ অতি সোৱাদযুক্ত। কিন্তু, জানেনে, কিছুমান মানুহে এই সুস্বাদু খাদ্যবোৰ স্পৰ্শও নকৰে। অলপ খালেও সকলো ধৰণৰ সমস্যা আৰু অসুবিধাৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে। আজি আমি এনে এটা অৱস্থাৰ কথা ক'ম, অৰ্থাৎ `(Shellfish Allergy)`। কিছুমান মানুহৰ বাবে এইটো অতি গুৰুতৰ হ’ব পাৰে, গতিকে এই বিষয়ে সচেতন হোৱাটো অতি প্ৰয়োজনীয়।

``শ্বেলফিছ এলাৰ্জী'' কি? সহজভাৱে বুজি লওঁ।

প্ৰথম কথা, এটা ``শ্বেলফিছ এলাৰ্জী'' আৰু আমি সাধাৰণতে যিটোক ``ছিফুড এলাৰ্জী'' বুলি কওঁ, সেইটো হুবহু একে নহয়। এতিয়া যেতিয়া আমি ``Seafood'' কওঁ, তেতিয়া ইয়াত মাছ (যেনে, ক্লেম, মাছল) আৰু খোলা থকা সাগৰীয় জীৱ দুয়োটাকে অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হয়, অৰ্থাৎ ``শ্বেলফিছ'' (যেনে, চিংৰা, কেঁকোৰা)।

যদিও দুয়োটা "সাগৰীয় খাদ্য" শ্ৰেণীত পৰে, জৈৱিকভাৱে ক'বলৈ গ'লে মাছ আৰু শেলফিছ দুটা সম্পূৰ্ণ বেলেগ গোট। গতিকে কাৰোবাৰ যদি কেৱল "Shellfish Allergy" হয়, তেন্তে সাধাৰণতে তেওঁলোকৰ মাছৰ প্ৰতি এলাৰ্জি প্ৰতিক্ৰিয়া নহ'ব। কিন্তু সমস্যাটো হ’ল যদি সেই ব্যক্তিজনৰো মাছৰ প্ৰতি সুকীয়াএলাৰ্জী থাকে।

এতিয়া চাওঁ আহক এই ``শ্বেলফিছ''ক আৰু দুটা ভাগত ভাগ কৰিব পাৰি নেকি।

১) প্ৰথম প্ৰকাৰটোক `(Crustaceans)` বোলা হয়। সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে ইহঁত খোলা, ভৰি বহুত, আৰু দেখাত অলপ পোক-পৰুৱাৰ দৰে প্ৰাণী। উদাহৰণ স্বৰূপে:

• চিংৰা/চিংৰা
• কেঁকোৰা
• লবষ্টাৰ

২) দ্বিতীয় প্ৰকাৰটোক ``মোলাস্ক'' বোলা হয়। এই প্ৰাণীবোৰ সাধাৰণতে কোমল শৰীৰৰ আৰু সুৰক্ষাৰ বাবে প্ৰায়ে এটা বা দুটা খোলা থাকে। উদাহৰণ স্বৰূপে:

• ক্লেম
• মাছল
• ঝিনুক , স্কেলপ
• স্কুইড
• অক্টোপাছ

কিছুমান মানুহৰ দুয়োবিধ `(Shellfish)`ৰ পৰা এলাৰ্জি হব পাৰে। অৰ্থাৎ চিংৰা আৰু শেলফিছ দুয়োটা খাবলৈ অসুবিধা পাব। কিন্তু কিছুমান মানুহৰ মাত্ৰ এটা প্ৰকাৰৰ এলাৰ্জী হ’ব পাৰে। যেনে- চিংৰা খোৱাত অসুবিধা হ’ব পাৰে কিন্তু শেলফিছ খোৱাত কোনো অসুবিধা নহয়।

বেছিভাগ সময়তে কোনোবাই এই ধৰণৰ খাদ্য খালে ``শ্বেলফিছ এলাৰ্জী''ৰ লক্ষণ দেখা দিয়ে। কিন্তু, আপুনি জানেনে, কেতিয়াবা এই জীৱ-জন্তুবোৰক স্পৰ্শ কৰিলেও বা ৰন্ধা-বঢ়াৰ ধোঁৱা উশাহ ল'লেও এই এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া হ'ব পাৰে। গতিকে বহুত সাৱধান হব লাগিব।

মনত ৰাখিব যে এই `(Shellfish Allergy)` যিকোনো বয়সতে হ'ব পাৰে। আনকি কোনো সমস্যা নোহোৱাকৈ চিংৰা আৰু কেঁকোৰা খাই দীৰ্ঘদিন ধৰি ভাল পোৱা ব্যক্তিৰো হঠাৎ এই এলাৰ্জী হ’ব পাৰে। কিছুমান খাদ্য এলাৰ্জী সময়ৰ লগে লগে নাইকিয়া হৈ যায়, কিন্তু এই `(Shellfish Allergy)` ৰোগীয়ে সাধাৰণতে গোটেই জীৱন ইয়াৰ সৈতে জীয়াই থাকিবলগীয়া হয়। অলপ দুখৰ কথা, কিন্তু সঠিকভাৱে পৰিচালনা কৰিলে কোনো সমস্যা নহয়।

``শ্বেলফিছ এলাৰ্জী''ৰ লক্ষণসমূহ কি কি?

যেতিয়া কাৰোবাৰ `(Shellfish Allergy)` হয়, তেতিয়া কি হয় যে সাধাৰণতে ৰোগৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়া আমাৰ শৰীৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাই `(Shellfish) ত থকা কিছুমান প্ৰটিনৰ প্ৰতি অতিমাত্ৰা প্ৰতিক্ৰিয়া কৰে। কল্পনা কৰকচোন, আমাৰ শৰীৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাই এই প্ৰটিনবোৰ দেখিলেই ভাবে, "এজন শত্ৰু আহিছে!" তাৰ পিছত ইহঁতে `( Histamine )`ৰ দৰে বহুত ৰাসায়নিক পদাৰ্থ নিৰ্গত কৰে। সেই ৰাসায়নিক পদাৰ্থবোৰ নিৰ্গত হোৱাৰ বাবেই লক্ষণবোৰ দেখা দিয়ে।

সেই লক্ষণবোৰ কি চাওঁ আহক:

• উশাহ-নিশাহ লোৱাত অসুবিধা: হুহুকি অহা, উশাহ লোৱাত অসুবিধা, দ্ৰুত উশাহ লোৱা।
• কাহ আৰু ডিঙিৰ পৰিৱৰ্তন: অবিৰত কাহ, ডিঙিত টান অনুভৱ, আৰু মাত কৰ্কট হোৱা।
• পেটৰ বিষ: পেটৰ বিষ, বমি, বমি, ডায়েৰিয়া আদি হ’ব পাৰে।
• চকুৰ ওপৰত প্ৰভাৱঃ চকু খজুৱতি, চকুপানী, চকু ফুলা।
• ছালৰ লক্ষণ: গোটেই শৰীৰত মৌচাক, ৰঙা দাগ, ফুলা (বিশেষকৈ ওঁঠ, জিভা, আৰু মুখৰ)।
• নিম্ন ৰক্তচাপ: এইটো অলপ বিপদজনক। হঠাতে ৰক্তচাপ কমি গ’লে মূৰ ঘূৰোৱা বা আনকি অজ্ঞান হৈ পৰিব পাৰে।

এই ``শ্বেলফিছ এলাৰ্জী''ৰ প্ৰতিক্ৰিয়া ব্যক্তিভেদে বেলেগ বেলেগ হ'ব পাৰে, আনকি একেজন ব্যক্তিৰ ভিতৰতো। কেতিয়াবা ই অতি মৃদু হ’ব পাৰে, ছালত কেৱল ফোহা ওলায়। কিন্তু আন সময়ত ই এক তীব্ৰ প্ৰতিক্ৰিয়া হ’ব পাৰে যিয়ে শৰীৰৰ কেইবাটাও অংশত প্ৰভাৱ পেলায়।

আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ’ল: `(Shellfish Allergy)` এ অতি গুৰুতৰ, আনকি জীৱনলৈ ভাবুকি কঢ়িয়াই অনা এলাৰ্জি প্ৰতিক্ৰিয়াৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে যাক `(Anaphylaxis) বুলি কোৱা হয়। প্ৰথমবাৰৰ বাবে মাত্ৰ মৃদু প্ৰতিক্ৰিয়া হ’লেও পিছৰবাৰ `(Anaphylaxis)` হোৱাটো অসম্ভৱ নহয়।

এই অৱস্থাটোক ``এনাফিলেক্সিছ'' বুলি কোৱা হয়, আগতে উল্লেখ কৰা সাধাৰণ লক্ষণৰ পৰাই আৰম্ভ হ'ব পাৰে। কিন্তু কিছু সময়ৰ পাছত উশাহ ল’বলৈ ইমানেই কষ্টকৰ হৈ পৰিব পাৰে যে চেতনা হেৰুৱাব পাৰে। ইয়াৰ ফলত শৰীৰৰ এটাতকৈ অধিক অংশ প্ৰভাৱিত হ’ব পাৰে। সময়মতে চিকিৎসা নকৰিলে আচলতে ই জীৱন সংকটজনক হ’ব পাৰে। গতিকে এই কথাটো সহজভাৱে লোৱাটো ভাল নহয়।

এনে এলাৰ্জীৰ চিকিৎসা কেনেকৈ কৰিব?

যদি আপোনাৰ শেলফিছৰ এলাৰ্জী (বা আন কোনো গুৰুতৰ খাদ্য এলাৰ্জী) আছে, তেন্তে আপোনাৰ চিকিৎসকে হয়তো সকলো সময়তে আপোনাৰ লগত ৰাখিবলৈ দুটা মাত্ৰা এপিনেফ্ৰিন প্ৰেছক্ৰিপচন দিব। এইটো জৰুৰীকালীন অৱস্থাত ব্যৱহাৰ কৰিব পৰা ঔষধ।

এপিনেফ্ৰিন হৈছে প্ৰেছক্ৰিপচন ঔষধ। ই এটা সৰু, সহজে কঢ়িয়াব পৰা ডিভাইচ (এটা ``অটো-ইনজেক্টৰ'')ত আহে। কলমৰ দৰে। আপোনাৰ চিকিৎসকে ইয়াক কেনেকৈ ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে সেই বিষয়ে বুজাব। সদায় লগত ৰাখিব লাগে। লকাৰত বা স্কুলৰ নাৰ্ছৰ কোঠাত কাম নকৰিব । য'তেই যাওক লগত লৈ যাব লাগে।

কেতিয়াবা এলাৰ্জী বিশেষজ্ঞসকলে এন্টিহিষ্টামিনো হাতত ৰাখিবলৈ পৰামৰ্শ দিয়ে, কিয়নো ই এলাৰ্জীৰ সৰু সৰু লক্ষণসমূহ নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। কিন্তু মনত ৰাখিব, গুৰুতৰ এলাৰ্জীৰ ক্ষেত্ৰত এপিনেফ্ৰিনৰ বিকল্প হিচাপে নহয়, এপিনেফ্ৰিনৰ বেজী দিয়াৰ পিছতহে এন্টিহিষ্টামিন ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে।

আপোনাৰ চিকিৎসকে আপোনাক ``এলাৰ্জী একচন প্লেন'' দিব পাৰে। ইয়াৰ দ্বাৰা আপুনি এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়াৰ বাবে কেনেকৈ প্ৰস্তুতি চলাব লাগে, চিনি পাব লাগে আৰু চিকিৎসা কৰিব লাগে সেই বিষয়ে জানিব পাৰিব। এই পৰিকল্পনা যিকোনো ব্যক্তিৰ সৈতে শ্বেয়াৰ কৰক যিয়ে সচেতন হ’ব লাগে, যেনে আপোনাৰ পৰিয়াল, বিদ্যালয়ৰ বিষয়া, আৰু প্ৰশিক্ষক। আপোনাৰ এলাৰ্জীৰ তালিকাভুক্ত ``মেডিকেল এলাৰ্ট ব্ৰেচলেট'' পিন্ধাটোও ভাল।

এলাৰ্জিৰ সময়ত প্ৰতিটো চেকেণ্ড গণনা কৰা হয়। যদি আপোনাৰ গুৰুতৰ এলাৰ্জিৰ লক্ষণ, যেনে- মুখ বা ডিঙি ফুলা, বা উশাহ-নিশাহ লোৱাত অসুবিধা হ’বলৈ আৰম্ভ কৰে, তেন্তে লগে লগে এপিনেফ্ৰিন বেজী ব্যৱহাৰ কৰক। লগতে, যদি আপোনাৰ লক্ষণসমূহ একে সময়তে আপোনাৰ শৰীৰৰ দুটা ভিন্ন অংশত দেখা দিয়ে (যেনে, মৌচাক আৰু বমি) তেন্তে লগে লগে এপিনেফ্ৰিন বেজী ব্যৱহাৰ কৰক।

তাৰ পিছত লগে লগে ১৯৯০ (শ্ৰীলংকা এম্বুলেন্স সেৱা) নম্বৰত ফোন কৰক , বা যিমান পাৰে সোনকালে কাৰোবাক লগত লৈ চিকিৎসালয়ৰ জৰুৰীকালীন কক্ষলৈ লৈ যাওক। আপুনি চিকিৎসকৰ তত্বাৱধানত থাকিব লাগিব। কেতিয়াবা আটাইতকৈ বেয়াটো শেষ হোৱা যেন লাগিলেও দ্বিতীয়টো গুৰুতৰ লক্ষণৰ ঢৌ হ’ব পাৰে (এটা `দ্বিপৰ্যায়ৰ প্ৰতিক্ৰিয়া`)।

এই বিষয়ে আৰু কি জানিব লাগিব?

যদি আপোনাৰ `(Shellfish Allergy)` আছে তেন্তে এই ধৰণৰ সাগৰীয় খাদ্য কোনো কাৰণত খাব নালাগে। কেৱল সেয়াই নহয়, এইবোৰ থাকিব পৰা আন কোনো খাদ্যও খোৱাৰ পৰা বিৰত থাকিব লাগে। `(Shellfish)` ৰন্ধা-বঢ়াৰ গোন্ধৰ প্ৰতি সংবেদনশীলসকলৰ বাবে ৰেষ্টুৰেণ্ট আৰু অনুৰূপ ঠাইৰ পৰা যিমান পাৰি আঁতৰত থকাটোৱেই উত্তম।

খাদ্যৰ লেবেল পঢ়াটো অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ!

খাদ্যৰ লেবেলবোৰ সদায় ভালদৰে পঢ়ি চাব লাগে যে খাদ্যত `(Shellfish)` আছে নেকি। আমেৰিকাৰ দৰে দেশত বিক্ৰী কৰা খাদ্য নিৰ্মাতাসকলে তেওঁলোকৰ সামগ্ৰীত `(ক্ৰুষ্টেচিয়ান শেলফিছ)` (অৰ্থাৎ সেই ধৰণৰ চিংৰা, কেঁকোৰা আদি) আছে নেকি সেইটো লেবেলত স্পষ্টকৈ লিখিব লাগিব। লেবেলত হয় উপাদানৰ তালিকাত "শেলফিছ" তালিকাভুক্ত হ'ব, নহয় তালিকাৰ পিছত "শেলফিছ অন্তৰ্ভুক্ত" বুলি লিখা থাকিব।

অৱশ্যে আমাৰ দেশত এই পৰিস্থিতি অলপ বেলেগ হ’ব পাৰে। যদিও কিছুমান আমদানিকৃত সামগ্ৰীৰ লেবেল ভাল, স্থানীয় সামগ্ৰীত সদায় ইমান স্পষ্ট তথ্য নাথাকিবও পাৰে। গতিকে বহুত সাৱধান হ’ব লাগিব।

কিছুমান খাদ্য উপাদানৰ তালিকাত ভাল দেখা যাব পাৰে, কিন্তু যেতিয়া সেইবোৰ বনোৱা হয় তেতিয়া সেইবোৰ `(শ্বেলফিছ)`ৰ সংস্পৰ্শলৈ আহিব পাৰে। ইয়াক `(ক্ৰছ-কন্টামিনেচন)` বোলা হয়। উদাহৰণস্বৰূপে, লেবেলত পৰামৰ্শদাতা বাক্যাংশ বিচাৰক যেনে ``শেলফিছ থাকিব পাৰে,'' ``এটা সুবিধাত প্ৰক্ৰিয়াকৰণ কৰা যিয়ে শেলফিছও প্ৰক্ৰিয়াকৰণ কৰে,'' বা ``শেলফিছৰ বাবেও ব্যৱহাৰ কৰা সঁজুলিত নিৰ্মিত।'' সকলো কোম্পানীয়ে ইয়াক `(ক্ৰছ-কণ্টেমিনেচন)` বুলি লেবেল লগোৱা নাই। গতিকে যদি আপুনি সন্দেহ কৰে তেন্তে নিশ্চিতভাৱে জানিবলৈ কোম্পানীটোক ফোন বা ইমেইল কৰাটো ভাল।

লগতে, প্ৰস্তুতকাৰীসকলে আইন অনুসৰি `(Mollusk shellfish)` (অৰ্থাৎ, ক্লেম, মাছল, আৰু অইষ্টাৰ) যুক্ত উপাদানসমূহৰ ওপৰত লেবেল লগোৱাটো বাধ্যতামূলক নহয় কাৰণ ইয়াক খাদ্যৰ প্ৰধান এলাৰ্জেন বুলি গণ্য কৰা নহয় (আমেৰিকাৰ আইন অনুসৰি)। লেবেলত যেতিয়া `(শ্বেলফিছ)` লিখা থাকে, তেতিয়া ইয়াৰ অৰ্থ প্ৰায়ে `(ক্ৰাষ্টেচিয়ান শেলফিছ)`। সেয়ে `(Mollusks)` ৰ সৈতে `(Cross-contamination)` ৰ আশংকা আছে নেকি বুলি কোম্পানীটোক সুধিব।

বাহিৰত আৰু ৰেষ্টুৰেণ্টত খাদ্য গ্ৰহণ কৰাৰ সময়ত অতি সাৱধান হওক!

বিশেষকৈ সাগৰীয় খাদ্য পৰিবেশন কৰা ৰেষ্টুৰেণ্টত ক্ৰছ কণ্টেমিনেচন সাধাৰণতে দেখা যায়। পাকঘৰত শ্ৰমিকসকলে প্ৰায়ে একে পৃষ্ঠ, বাচন-বৰ্তন (যেনে কটাৰী, কাটিং বৰ্ড, আৰু কেৰাহী), বা তেল ব্যৱহাৰ কৰি শেলফিছ আৰু অন্যান্য খাদ্য প্ৰস্তুত কৰে, যিয়ে শেলফিছৰ কণা আন খাদ্যলৈ স্থানান্তৰিত কৰিব পাৰে।

কল্পনা কৰক আপুনি ৰেষ্টুৰেণ্ট এখনত গৈ ভাজি ভাত অৰ্ডাৰ কৰক। কিন্তু একেটা তেলত ভাজিলে ভাজিব পৰা যাব নহয়নে? আমি সেইটোকে ``ক্ৰছ-কণ্টেমিনেচন'' বুলি কওঁ। বিশেষকৈ সাগৰীয় খাদ্যৰ ৰেষ্টুৰেণ্টত এইটো সাধাৰণ কথা, গতিকে কিছুমান মানুহে এনে ঠাই সম্পূৰ্ণৰূপে এৰাই চলাটো আটাইতকৈ নিৰাপদ বুলি ভাবে। ৰেষ্টুৰেণ্টত বাহিৰত খাদ্য গ্ৰহণ কৰাৰ সময়ত ভজা খাদ্য পৰিহাৰ কৰাটো ভাল হ’ব পাৰে। কাৰণ বহু ঠাইত একে তেলত চিকেন, ফ্ৰেঞ্চ ফ্ৰাই, আৰু ``শ্বেলফিছ'' ভাজি থাকে।

বাহিৰত খাদ্য গ্ৰহণ কৰাৰ সময়ত নিশ্চিত হওক যে আপোনাৰ লগত দুটা ম্যাদ উকলি যোৱা এপিনেফ্ৰিনৰ শ্বট আছে। লগতে আপোনাৰ খাদ্য প্ৰস্তুতকাৰী বা চাৰ্ভাৰক আপোনাৰ শেলফিছৰ এলাৰ্জীৰ বিষয়ে নিশ্চয়কৈ কওক। কেতিয়াবা, আপোনাৰ বাবে নিৰাপদ বুলি জনা নিৰাপদ খাদ্য সামগ্ৰী ঘৰৰ পৰা লৈ অহাটো ভাল। যদি চেফ, মেনেজাৰ বা মালিকে আপোনাৰ নিৰাপদ খাদ্য সামগ্ৰীৰ বাবে কৰা অনুৰোধত অস্বস্তি অনুভৱ কৰে, তেন্তে সেই ৰেষ্টুৰেণ্টখনত খাদ্য খোৱাটো এৰাই চলাটোৱেই হয়তো উত্তম।

স্কুলত আৰু কৰ্মক্ষেত্ৰত

স্কুলৰ কেফেটেৰিয়াৰ খাদ্যত ক্ৰছ কণ্টেমিনেচনৰ আশংকাৰ বিষয়ে কৰ্মচাৰীৰ সৈতে কথা পাতক। বহু ক্ষেত্ৰত দুপৰীয়াৰ আহাৰ নিজেই পেক কৰি লোৱাটোৱেই উত্তম। তেনেকৈয়ে ইয়াত কি আছে সেইটো নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব পাৰিব।

যদি আপুনি এই খাদ্য এলাৰ্জীসমূহ কেনেকৈ পৰিচালনা কৰিব লাগে সেই বিষয়ে অধিক জানিব বিচাৰে, তেন্তে আন্তঃৰাষ্ট্ৰীয় সংস্থা যেনে ``খাদ্য এলাৰ্জী গৱেষণা আৰু শিক্ষা নেটৱৰ্ক (FARE)``ৰ ৱেবছাইটত তথ্য আছে। লগতে চিকিৎসক বা এলাৰ্জি বিশেষজ্ঞৰ পৰা অধিক তথ্য বিচৰাটো ভাল।

মনত ৰখা আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথা (Take-Home Message)

ঠিক আছে, গতিকে, আমি কোৱা কিছুমান কথা আমি আপোনাক সোঁৱৰাই দিব পাৰোনে যিবোৰ আপুনি গুৰুত্বপূৰ্ণ বুলি ভাবে?

• ``শ্বেলফিছ এলাৰ্জী'' এটা সম্ভাৱ্য গুৰুতৰ অৱস্থা, গতিকে ইয়াক সহজভাৱে ল'ব নালাগে।
• যদি আপোনাৰ এই এলাৰ্জী আছে তেন্তে কোনো ধৰণৰ শেলফিছ, যেনে চিংৰা, কেঁকোৰা, মাছল, বা ক্লেম খাব নালাগে। আন খাদ্যৰ প্ৰতি অতি সাৱধান হওক যিবোৰত এইবোৰ থাকিব পাৰে।
• সদায় লগত `(Epinephrine)` ৰ দুটা বেজী লৈ যাব। ইয়াক কেনেকৈ ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে সঠিকভাৱে জানি লওক।
• যদি আপুনি তীব্ৰ এলাৰ্জিৰ লক্ষণ (যেনে উশাহ লোৱাত কষ্ট, ডিঙি/মুখ ফুলা, চেতনা হেৰুৱা) অনুভৱ কৰে , তেন্তে লগে লগে এপিনেফ্ৰিন ব্যৱহাৰ কৰি চিকিৎসালয়লৈ যাওক।
• খাদ্যৰ লেবেলবোৰ ভালদৰে পঢ়ক। বিশেষকৈ বাহিৰত খাদ্য গ্ৰহণ কৰাৰ সময়ত ক্ৰছ কণ্টেমিনেচনৰ প্ৰতি সচেতন হওক।
• আপোনাৰ এলাৰ্জীৰ বিষয়ে আপোনাৰ পৰিয়াল, বন্ধু-বান্ধৱী, আৰু স্কুল/কৰ্মৰ সহকৰ্মীসকলক কওক।
• চিন্তা নকৰিব। যদি সঠিকভাৱে পৰিচালনা কৰা হয় তেন্তে এই `(Shellfish Allergy)` ৰ সৈতে আপুনি স্বাভাৱিক জীৱন যাপন কৰিব পাৰে। মূল কথাটো হ’ল সজাগতা আৰু সাৱধানতা।

আশাকৰোঁ এই তথ্য আপোনালোকে সহায়ক বুলি বিবেচনা কৰিব। যদি আপোনাৰ আৰু কিবা প্ৰশ্ন আছে তেন্তে চিকিৎসকৰ সৈতে নিশ্চয় কথা পাতিব।

শেলফিছৰ এলাৰ্জী, এনাফিলেক্সিছ, এপিনেফ্ৰিন, ক্ৰছ-কণ্টেমিনেচন