আপুনি ডায়েবেটিছ ৰোগত আক্ৰান্ত হোৱাৰ বাবে খাদ্যৰ প্ৰতি চিন্তিত নেকি? আহকচোন আপোনাৰ খাদ্যাভ্যাস সৰল কৰি লওঁ!

যেতিয়া আপোনাৰ ডাক্তৰে কয় যে আপোনাৰ টাইপ ২ ডায়েবেটিছ হৈছে, তেতিয়া আপোনাৰ মনলৈ আটাইতকৈ ডাঙৰ প্ৰশ্নটো আহি পৰে, "অ', মই এতিয়া কি খাম?", নহয়নে? বেছিভাগ সময়তে ডায়েবেটিছৰ কথা কওঁতে সকলোৱে "এইবোৰ নাখাব", "তেল নাখাব", "ভাত নাখাব" আদি কথা কয়। এনেধৰণৰ খাদ্য নিষেধাজ্ঞাৰ কথা শুনি মনলৈ বহুত দুখ আৰু হতাশাৰ সৃষ্টি হয়। কিন্তু আজি আমি আপোনাৰ মনটোক লঘু কৰাৰ উপায়ৰ কথা কৈছো। "নাখাব" বুলি কোৱা বস্তুবোৰৰ বাবে চিন্তা কৰাৰ পৰিৱৰ্তে আহক আমি ভাবিবলৈ আৰম্ভ কৰোঁ, "আমি আমাৰ খাদ্য তালিকাত যোগ কৰিব পৰা কিছুমান নতুন পুষ্টিকৰ বস্তু কি?" ই এক অতি আৰামদায়ক আৰু ইতিবাচক উপায়।

কাৰ্বহাইড্ৰেট শত্ৰু নহয়!

"তেন্তে এতিয়া আমি ভাত, ৰুটি, আলু আদি বস্তু খোৱাটো সম্পূৰ্ণৰূপে বন্ধ কৰিব লাগিব নহয়নে?" এইটো এটা ভুল ধাৰণা বহুতৰে। আচলতে কাৰ্বহাইড্ৰেট আমাৰ শৰীৰৰ বাবে অপৰিহাৰ্য। গাড়ীৰ বাবে গেছলিনৰ দৰেই আমাৰ শৰীৰে আমি খোৱা কাৰ্বহাইড্ৰেটৰ পৰা দিনটো কাম কৰিবলৈ শক্তি লাভ কৰে। শৰীৰে এই কাৰ্বহাইড্ৰেটবোৰক গ্লুক’জ নামৰ এক প্ৰকাৰৰ চেনিলৈ ৰূপান্তৰিত কৰি শক্তি হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰে।

গতিকে ডায়েবেটিছ ৰোগীক কাৰ্বহাইড্ৰেটৰ প্ৰতি সাৱধান হ’বলৈ কিয় কোৱা হয়? সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে ডায়েবেটিছ ৰোগীৰ শৰীৰে গ্লুক’জ নামৰ এই শক্তিৰ উৎসটো সঠিকভাৱে পৰিচালনা কৰিব নোৱাৰে। ফলত তেজত চেনিৰ মাত্ৰা বা তেজত চেনিৰ মাত্ৰা হঠাতে বৃদ্ধি পাব পাৰে। আমাৰ লক্ষ্য হ’ব লাগে এই হঠাৎ বৃদ্ধি পোৱা চেনিৰ মাত্ৰা ৰোধ কৰা আৰু যিমান পাৰি সিমান দিন একে স্তৰতে ৰখা।

ইয়াত আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ’ল আমি বাছি লোৱা কাৰ্বহাইড্ৰেটৰ মানদণ্ড । ভাবি চাওকচোন, তেল আৰু কৃত্ৰিম মিঠাইৰে তৈয়াৰী আলুৰ চিপছৰ পেকেট এটা খোৱা আৰু ভালকৈ সিজোৱা মিঠা আলু খোৱাৰ মাজত পাৰ্থক্য কি? যদিও দুয়োটা কাৰ্বহাইড্ৰেট, সিজোৱা মিঠা আলু আঁহ আৰু পুষ্টিকৰ উপাদানৰে ভৰা এক মানসম্পন্ন কাৰ্বহাইড্ৰেট । সেইবোৰেই হৈছে আমি বাছনি কৰিব লাগিব।

সুষম, স্বাস্থ্যকৰ আহাৰ কেনেকৈ প্ৰস্তুত কৰে?

এই সুষম খাদ্যই আপোনাৰ তেজৰ চেনিৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰাই নহয়, ই আপোনাক বেছি সময় ভোকত থাকিবলৈ আৰু অতিমাত্ৰা খাদ্য খোৱাৰ পৰাও বাধা দিব। এই ব্যঞ্জনটো কেনেকৈ বনাব পাৰি চাওঁ আহক।

এইবোৰ বস্তু আপোনাৰ মূল খাদ্যত যোগ কৰি চাওক।

অলপ ভোক লাগিলে কি খাব? (স্নেক আইডিয়া)

যদি খাদ্যৰ মাজত অলপ ভোক লাগে, তেন্তে মিঠাই বা বিস্কুট খোৱাৰ পৰিৱৰ্তে এনেধৰণৰ কিবা এটা চেষ্টা কৰক:

• কিছু চেনিবিহীন বাদামৰ ঘিউৰ সৈতে এটা আপেল।
• হামুছ বা ভাপত দিয়া সেউজীয়া বীনৰ পৰা তৈয়াৰী পেষ্ট আৰু তাৰ লগত কিছুমান বিলাহী আৰু শসাৰ টুকুৰা।
• একাপ সিজোৱা চজিনা।
• এটা দৈ (চেনি কম)।
• কেইটামান কাজু আৰু বাদাম।

এইদৰে কাৰ্বহাইড্ৰেটত অলপ প্ৰটিন বা স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি যোগ কৰিলে তেজৰ চেনিৰ মাত্ৰা হঠাতে বৃদ্ধি হোৱাটো নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব পাৰি।

যিসকলে নিয়মৰ গোট মানি চলিব বিচাৰে তেওঁলোকৰ বাবে

কিছুমান মানুহে ভাবে, "মই তেনেকৈ পিকি হ'ব নোৱাৰো, মোক কিছুমান স্পষ্ট নিয়ম দিয়ক, এটা পৰিকল্পনা দিয়ক।" তেওৰ দেখোন । যদি আপুনি সেইসকল লোকৰ মাজৰ এজন, তেন্তে আপুনি এনে খাদ্যৰ ধৰণ অনুসৰণ কৰিব পাৰে যিবোৰ ডায়েবেটিছ ৰোগীৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰী বুলি গৱেষণাৰ দ্বাৰা প্ৰমাণিত হৈছে।

• ভূমধ্যসাগৰীয় খাদ্যঃ ভূমধ্য সাগৰৰ আশে-পাশে থকা দেশসমূহত বাস কৰা লোকসকলৰ এইটোৱেই হৈছে পৰম্পৰাগত খাদ্য। ইয়াতপ্ৰচুৰ পৰিমাণে মাছ, সতেজ শাক-পাচলি আৰু ফল-মূল, অলিভ অইলৰ দৰে স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি, আৰু বাদাম খাব লাগে। ৰঙা মাংস আৰু চেনিযুক্ত খাদ্য সীমিত কৰক।

• DASH Diet: উচ্চ ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণৰ বাবে প্ৰৱৰ্তিত হ’লেও এই খাদ্য ডায়েবেটিছৰ বাবেও অতি উপকাৰী। ইয়াৰ উপৰিও নিমখ, চেনি, আৰু সংপৃক্ত চৰ্বি কম থকা খাদ্যকো অগ্ৰাধিকাৰ দিয়া হয়।

শেষত ডায়েবেটিছ হৈছে আপোনাৰ খাদ্যাভ্যাসৰ বিষয়ে নতুন, অধিক চিন্তাশীলভাৱে চিন্তা কৰাৰ সুযোগ। ই আপোনাক ওজন কৰিবলৈ নিদিব। সৰু সৰু পৰিৱৰ্তন কৰিলেও আপুনি আপোনাৰ খাদ্য উপভোগ কৰিও সুস্থ হৈ থাকিব পাৰে।