আপোনাৰ Ankylosing Spondylitis হৈছে নেকি? কম ষ্টাৰচযুক্ত খাদ্যই সহায় কৰিবনে?

আপুনিও Ankylosing Spondylitis (AS) ৰোগত আক্ৰান্ত নেকি? তেতিয়া ৰাতিপুৱা অনুভৱ কৰা কঁকালৰ বিষ, শৰীৰৰ জঠৰতা, গাঁঠিৰ বিষৰ কথা কোৱাৰ প্ৰয়োজন নাই নহয়নে? ঔষধ ব্যৱহাৰ কৰাৰ সময়ত আপুনিও ভাবিব পাৰে যে এই বিষ কমোৱাৰ বাবে আপুনি আৰু কি কৰিব পাৰে। এই বিষয়ে ক’বলৈ গ’লে বহুতে আলোচনা কৰি থকা এটা বিষয় হ’ল খাদ্যাভ্যাসৰ পৰিৱৰ্তন। ইয়াৰ ভিতৰত কম ষ্টাৰচযুক্ত খাদ্যই বিশেষ গুৰুত্ব লাভ কৰিছে। গতিকে আজি আঁহক আমি আচলতে কি, ই কেনেকৈ কাম কৰে, আৰু ই আপোনাক উপকৃত কৰিব পাৰে নেকি সেই বিষয়ে কওঁ।

ষ্টাৰচ আৰু এ এছৰ মাজত কি সম্পৰ্ক?

ঠিক আছে, প্ৰথমে চাওঁ এই ষ্টাৰচ বস্তুটো AS ৰ লগত কেনেকৈ জড়িত। অলপ জটিল কাহিনী যদিও সহজ কৰি ৰাখিম।

এইদৰে ভাবি চাওকচোন... আমাৰ অন্ত্ৰত লাখ লাখ ভাল বেয়া বেক্টেৰিয়া বাস কৰে। এইটো স্বাভাৱিক। কিন্তু ইয়াৰ ভিতৰত ‘ক্লেবচিয়েলা’ নামৰ এক বিশেষ ধৰণৰ বেক্টেৰিয়া আছে। এই বেক্টেৰিয়াৰ বাবে ষ্টাৰচ তেওঁলোকৰ প্ৰিয় খাদ্য।

এতিয়া ৰুটি, ভাত, আলু, নুডলছ আদি ষ্টাৰচযুক্ত খাদ্য বহুত খালে কি হয়? যেন সেই ক্লেবচিয়েলা বেক্টেৰিয়াই ডাঙৰ ভোজ খাইছে। এই ষ্টাৰচ খাই অবিশ্বাস্য হাৰত বৃদ্ধি বা বৃদ্ধি হ’বলৈ আৰম্ভ কৰে।

যেতিয়া এনেদৰে হঠাৎ বেক্টেৰিয়াৰ সংখ্যা বৃদ্ধি পায় তেতিয়া আমাৰ শৰীৰৰ প্ৰতিৰক্ষা ব্যৱস্থা অৰ্থাৎ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা আতংকিত হৈ পৰে। "ইয়াত শৰীৰত এজন শত্ৰুৱে প্ৰৱেশ কৰিছে" বুলি ভাবি ই এই ক্লেবচিয়েলা বেক্টেৰিয়াৰ বিৰুদ্ধে যুঁজিবলৈ বিশেষ সৈনিক উৎপন্ন কৰে, যাক এন্টিবডি বুলি কোৱা হয়।

এই মিছফাইয়াৰৰ ফলত গাঁঠিবোৰত প্ৰদাহ হয়, অৰ্থাৎ ফুলা, ৰঙা পৰা, বিষ হয়। ইয়াৰ ফলত আপোনাৰ AS লক্ষণসমূহ আৰু বেছি বেয়া হ’ব পাৰে।

যদিও এইটো এতিয়াও গৱেষণাভিত্তিক তত্ত্ব, এই কাৰণেই কিছুমান এ এছ ৰোগীয়ে ষ্টাৰচযুক্ত খাদ্য সীমিত কৰিবলৈ চেষ্টা কৰে। এই বিষয়ে অধিক অনুসন্ধানৰ বাবে পৰ্তুগালৰ এদল গৱেষকে ৩০০ এ এছ ৰোগীক ব্যৱহাৰ কৰি এক অধ্যয়ন চলোৱাৰ পৰিকল্পনা কৰিছে।

গতিকে, এই কম ষ্টাৰচযুক্ত খাদ্যত আমি কি খাব লাগে আৰু কি নাখাব লাগে?

এইটোৱেই আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ অংশ। কম ষ্টাৰচযুক্ত খাদ্য অনুসৰণ কৰাৰ অৰ্থ হ’ল কিছুমান খাদ্য কাটি আন কিছুমান খাদ্যত অধিক যোগ কৰা। আপোনালোকে বুজিব পৰাকৈ তলৰ টেবুলখনত এই কথাটো স্পষ্টকৈ ৰাখিছো।

যদি আপনি এই খাদ্য চেষ্টা করছেন...

যদি আপুনি এই ধৰণৰ খাদ্যলৈ যোৱাৰ কথা ভাবিছে তেন্তে কেইটামান কথা মনত ৰাখিব লাগিব।

১/ ধৈৰ্য্য ধৰিব:এইটো এনেকুৱা নহয় যে আপোনাক এদিন বা দুদিনত ফলাফল দিব। আপুনি যথেষ্ট পাৰ্থক্য লক্ষ্য কৰাৰ আগতে কেইবা সপ্তাহ, আনকি মাহৰ পিছত মাহ লাগিব পাৰে। গতিকে, কিছু সময়ৰ বাবে এই খাদ্য অনুসৰণ কৰি চাওক আৰু চাওক আপোনাৰ লক্ষণত পাৰ্থক্য আছে নেকি। আপোনাৰ বিষৰ মাত্ৰা, জঠৰতা ইত্যাদি ডায়েৰী কৰি ৰখাটো ভাল।

২) ভাৰসাম্য ৰক্ষা কৰাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ: ষ্টাৰচ কমাব নালাগে আৰু শৰীৰৰ প্ৰয়োজনীয় আন পুষ্টিকৰ উপাদানৰ পৰা নিজকে বঞ্চিত নকৰিব। সেইবাবেই কম ষ্টাৰচযুক্ত শাক-পাচলি আৰু ফল-মূল আৰু প্ৰটিন সমৃদ্ধ মাছ, মাংস, কণী বেছিকৈ খোৱাটো বাঞ্ছনীয়।

৩/ চিকিৎসাৰ পৰামৰ্শ বাধ্যতামূলক: এইটোৱেই আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ আৰু বাধ্যতামূলক কথা ৷ এনে বিশেষ খাদ্যলৈ যোৱাৰ আগতে আপোনাৰ ৰোগৰ বিষয়ে জনা আৰু চিকিৎসা কৰি থকা চিকিৎসকৰ লগত নিশ্চয় কথা পাতিব। কাৰণ, আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ অৱস্থাৰ বাবে এইটো কিমান উপযোগী আৰু পুষ্টিৰ অভাৱ নোহোৱাকৈ কেনেকৈ এই কাম কৰিব পাৰি সেই বিষয়ে কেৱল তেওঁহে আপোনাক উত্তম পৰামৰ্শ দিব পাৰে।

যদি আপুনি চিকিৎসকৰ লগত কথা পাতি তেওঁৰ নিৰ্দেশনাত এনেধৰণৰ কিবা এটা চেষ্টা কৰে তেন্তে আপোনাৰ বিষৰ পৰা কিছু সকাহ পাব পাৰে।