আপোনাৰ সৰু ল’ৰাটোক, অলপ ডাঙৰ, অৰ্থাৎ স্কুলীয়া বয়সৰ শিশুক, বা সৰু ল’ৰা এটাক ভাল পুষ্টি আৰু স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্যাভ্যাস প্ৰদান কৰাটো কেতিয়াবা অলপ কঠিন অনুভৱ হ’ব পাৰে নহয়নে? আমি সকলোৱে ব্যস্ত, গতিকে দোকানত সোনকালে খাবলৈ কিবা এটা বিচাৰি পোৱাটো যেন সহজ। অৱশ্যে আমাৰ ল’ৰা-ছোৱালীৰ স্বাস্থ্য আৰু তেওঁলোকৰ বিকাশৰ কথা আহিলে এই খাদ্যাভ্যাসবোৰ অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ। গতিকে আজি আমাৰ ল'ৰা-ছোৱালীৰ মাজত এই ভাল, স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্যাভ্যাসবোৰ কেনেকৈ জগাই তুলিব পাৰি, আৰু আনন্দ আৰু আনন্দৰে খাদ্য গ্ৰহণ কৰাত সহায় কৰিব পাৰি সেই বিষয়ে আলোচনা কৰোঁ আহক। এইটো ডাঙৰ কথা নহয়, আমি যদি কেইটামান সৰু সৰু কাম সঠিকভাৱে কৰো তেন্তে আমি ইয়াত সফল হ’ব পাৰো।
গতিকে, এই স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্যাভ্যাস গঢ়ি তুলিবলৈ আমি কি কৰিব পাৰো?
সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে আমি পাঁচটা মূল কথাত গুৰুত্ব দিব পাৰো। এইবোৰ খোজৰ দৰে। প্ৰতিটোৰ বিষয়ে বিতংভাৱে কওঁ।
১) গোটেই পৰিয়ালটোৱে একে সময়তে একেলগে খোৱাটো অভ্যাস কৰি লওক।
২) বিভিন্ন ধৰণৰ স্বাস্থ্যসন্মত আহাৰ আৰু জলপান প্ৰস্তুত কৰক।
৩/ নিজেই এটা ভাল আদৰ্শ হওক, অৰ্থাৎ নিজে স্বাস্থ্যকৰ খাদ্য গ্ৰহণ কৰা।
৪/ খাদ্যৰ বাবে সন্তানৰ লগত কাজিয়া বা জোৰ-জবৰদস্তি নকৰিব।
৫) এই আহাৰ প্ৰস্তুত কৰাত ল’ৰা-ছোৱালীক জড়িত কৰক।
এতিয়া আপুনি হয়তো ভাবিছে, "অ', মই মোৰ ব্যস্ত জীৱনটোৰে এই সকলোবোৰ কেনেকৈ কৰিম?" সঁচা, কেতিয়াবা কঠিন হৈ পৰে। কিন্তু এই সকলোবোৰ আপোনাৰ ব্যস্ত জীৱনত ফিট কৰি ল’ৰা-ছোৱালীৰ বাবে ভাল কিবা এটা কৰিব পৰা এটা উপায় চাওঁ আহক।
পৰিয়ালৰ খাদ্য: কেৱল খাদ্যতকৈও অধিক!
ভাবি চাওকচোন, দিনটোত এবাৰ হ’লেও গোটেই পৰিয়ালটোৱে একেখন টেবুলতে বহি একেলগে আহাৰ গ্ৰহণ কৰাটো কিমান মূল্যৱান। এইটো কেৱল ভৰপূৰ খাদ্য নহয়। সৰু ল’ৰা-ছোৱালীৰ বাবে এইটো এটা ডাঙৰ পৰিচিতি আৰু নিৰাপত্তা যেন লাগে। ইয়াৰ উপৰিও অভিভাৱকসকলে নিজৰ সন্তানৰ লগত কথা পাতিবলৈ, তেওঁলোকৰ দিনটো কেনেকুৱা হ’ল, স্কুলত কি হ’ল সেই বিষয়ে সুধিবলৈ, আৰু তেওঁলোকৰ মনত কি আছে বুজিবলৈও এক সুন্দৰ সুযোগ।
পৰিয়ালৰ আহাৰ গ্ৰহণ কৰিলে শিশুৰ বাবে কি কি উপকাৰ হয়?
গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে যিসকল শিশুৱে নিয়মিতভাৱে পৰিয়ালৰ সৈতে একেলগে খাদ্য গ্ৰহণ কৰে:
- ফলমূল, শাক-পাচলি, শস্য বেছিকৈ খাবলৈ প্ৰলোভন দিয়ে। এইবোৰ শৰীৰৰ বাবে বহুত ভাল।
- অস্বাস্থ্যকৰ, কম পুষ্টিকৰ জলপানৰ ব্যৱহাৰ হ্ৰাস কৰে।
- কোৱা হয় যে তেওঁলোকে ধূমপান, গাঞ্জাৰ দৰে ড্ৰাগছ সেৱন, মদ্যপান আদি বেয়া অভ্যাসত লিপ্ত হোৱাৰ সম্ভাৱনা কম ।
কেৱল সেয়াই নহয়, পৰিয়ালৰ আহাৰ শিশুসকলক নতুন খাদ্যৰ সৈতে পৰিচয় কৰাই দিয়াৰ লগতে অভিভাৱকসকলৰ বাবে কেনেকৈ স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্য গ্ৰহণ কৰিব লাগে সেই বিষয়ে আদৰ্শ দাঙি ধৰাৰ এক উত্তম স্থান।
সৰু ল’ৰা-ছোৱালী? এই ক্ষেত্ৰত আপুনি তেওঁলোকক কেনেকৈ জড়িত কৰে?
সৰু ল’ৰা-ছোৱালীয়ে কেতিয়াবা পৰিয়ালৰ আহাৰত যোগ দিবলৈ অলপ দ্বিধাবোধ কৰিব পাৰে। সেইটো আচৰিত কথা নহয়, কাৰণ তেওঁলোক ব্যস্ত, বন্ধু-বান্ধৱীৰ সৈতে সময় কটাব বিচাৰে, আৰু অলপ বেছি স্বাধীন হ’ব বিচাৰে। কিন্তু অধ্যয়নত দেখা গৈছে যে সৰু ল’ৰা-ছোৱালীয়ে এতিয়াও পিতৃ-মাতৃৰ পৰামৰ্শ আৰু ইনপুট বিচাৰে। গতিকে, ডিনাৰ টেবুলখন তেওঁলোকৰ সৈতে পুনৰ সংযোগ স্থাপন আৰু কথা-বতৰা পাতিবলৈ এক উত্তম ঠাই।
ইয়াত আৰু কেইটামান ধাৰণা দিয়া হ’ল:
- আপোনাৰ সন্তানে বন্ধুক ৰাতিৰ আহাৰ খাবলৈ মাতিবলৈ দিয়ক। তেনেকৈয়ে সি যাবলৈ অধিক ইচ্ছুক হ’ব।
- খাদ্যৰ পৰিকল্পনা আৰু প্ৰস্তুত কৰাৰ সময়ত আপোনাৰ শিশুটিক জড়িত কৰক। আনকি "আজি কি খাবলৈ মন গৈছে?" সহায়ক হয়।
- ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ টেবুলত প্ৰচাৰ বা কাজিয়া নকৰিব। শান্ত আৰু বন্ধুত্বপূৰ্ণ সময় হ’ব লাগে।
"পৰিয়ালৰ আহাৰ" কি?
এইটো কোনো ডাঙৰ কথা নহয়। পৰিয়ালৰ আহাৰ হ’ল যিকোনো সময়তে আপুনি আৰু আপোনাৰ পৰিয়ালে একত্ৰিত হৈ খাদ্য খাবলৈ। ই টেকআউট খাদ্য বা ঘৰতে ৰন্ধা সুস্বাদু খাদ্য হ’ব পাৰে। গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ’ল যিমান পাৰি পুষ্টিকৰ খাদ্য গ্ৰহণ কৰা আৰু সকলোৱে একত্ৰিত হ’ব পৰা সময় এটা আঁতৰাই ৰখা। হয়তো আপোনাৰ সৰু ল’ৰা এটা আছে যিয়ে ক্ৰীড়া অনুশীলন কৰিবলৈ গৈ আছে আৰু আপুনি অলপ পিছত ৰাতিৰ আহাৰ খাব লাগিব। বা আপুনি ছুটিৰ দিনত বিশেষ খাদ্যৰ পৰিকল্পনা কৰিব পাৰে, যেনে দেওবাৰে পুৱা, যেতিয়া সকলোৱে একত্ৰিত হ’ব পাৰে।
কেৱল স্বাস্থ্যকৰ খাদ্যহে ঘৰত থাকিব লাগে!
বিশেষকৈ সৰু ল’ৰা-ছোৱালীয়ে প্ৰায়ে ঘৰত যি আছে সেইখিনি খায়। সেইবাবেই আমি ঘৰলৈ অনা খাদ্যৰ প্ৰতি অতি সাৱধান হোৱাটো প্ৰয়োজন, সেয়া মূল খাদ্যৰ বাবেই হওক বা জলপানৰ বাবেই হওক। দোকানত গেলামালৰ বস্তু বাছি লোৱাৰ দৰেই আমি ঘৰলৈ অনা খাদ্যও বাছি ল’ব লাগিব।
মনত ৰখা কিছুমান মৌলিক কথা উল্লেখ কৰা হ’ল:
- প্ৰতিদিনে ল’ৰা-ছোৱালীক ফলমূল আৰু শাক-পাচলি খোৱাৰ অভ্যাস গঢ়ি তোলক। দিনটোত কমেও পাঁচটাকৈ ফল-মূল বা শাক-পাচলি খোৱাৰ লক্ষ্য ৰাখক। প্ৰতিটো মূল খাদ্যৰ লগত এটাকৈ ফল বা শাক-পাচলি নিশ্চয়কৈ অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব লাগে। যেনে- ব্ৰেকফাষ্টত কল, দুপৰীয়াৰ আহাৰত স্মুদি, ৰাতিৰ আহাৰত শাক-পাচলিৰ চালাড।
- আপোনাৰ শিশুৰ সহজ হাতৰ মুঠিত স্বাস্থ্যসন্মত জলপান ৰাখক। ফলৰ টুকুৰা, শাক-পাচলিৰ লাঠি (যেনে বিলাহী আৰু শসা), আৰু কম চৰ্বিযুক্ত দৈ, বাদামৰ মাখনৰ সৈতে বিলাহীৰ টুকুৰা বা গোটা শস্যৰ ক্ৰেকাৰৰ সৈতে পনিৰৰ টুকুৰা এটা খাই চাওক।
- আপোনাৰ শিশুটিক ভাল প্ৰটিনযুক্ত খাদ্য যেনে ক্ষীণ মাংস, মাছ, কণী, বীন, বাদাম আদি দিব লাগে। এইবোৰ ইহঁতৰ বৃদ্ধিৰ বাবে অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ।
- ব্ৰাণৰ সৈতে গোটা শস্যৰ ৰুটি আৰু শস্যজাতীয় খাদ্য বাছি লওক। এইবোৰত অধিক পৰিমাণৰ আঁহ থাকে, যিয়ে হজম শক্তিত সহায় কৰে আৰু আপোনাক ভৰপূৰ অনুভৱ কৰাত সহায় কৰে।
- তেলৰ ব্যৱহাৰ সীমিত কৰক।ভজা খাদ্য যিমান পাৰি কমাব লাগে। বৰঞ্চ উতলা, গ্ৰীলিং, ৰোষ্টিং, ভাপত দিয়া আদি স্বাস্থ্যসন্মত ৰন্ধা পদ্ধতি ব্যৱহাৰ কৰক। দুগ্ধজাত সামগ্ৰী বাছি লওঁতে কম চৰ্বিযুক্ত বা চৰ্বিহীন সামগ্ৰী বাছি লওক।
- ফাষ্ট ফুড আৰু কম পুষ্টিকৰ জলপান যেনে চিপচ আৰু কেণ্ডি যিমান পাৰি সীমিত কৰক। অৱশ্যে ল’ৰা-ছোৱালীৰ প্ৰিয় খাদ্য ঘৰৰ পৰা সম্পূৰ্ণৰূপে নিষিদ্ধ নকৰিব। তেনে কৰিলে তেওঁলোকে সেইবোৰ অধিক বিচাৰিব। বৰঞ্চ "স্নেক ফুড" হিচাপে আগবঢ়াওক, যেনে বিশেষ অনুষ্ঠানত। তেনেকৈ আপোনাৰ সন্তানে বঞ্চিত অনুভৱ নকৰিব।
- চেনিযুক্ত পানীয়, যেনে চ’ডা আৰু ফলৰ সোৱাদযুক্ত পানীয় সীমিত কৰক। এইবোৰে কোনো পুষ্টি প্ৰদান নকৰে আৰু কেৱল অপ্ৰয়োজনীয় চেনিহে যোগ কৰে। তাৰ পৰিৱৰ্তে সাধাৰণ পানী আৰু কম চৰ্বিযুক্ত গাখীৰ দিব লাগে।
মনত ৰাখিব: ঘৰত থকা বস্তুবোৰ ল’ৰা-ছোৱালীয়ে বেছিকৈ খায়। গতিকে, আমি ঘৰলৈ কি আনিছো সেই বিষয়ে আমি অতি সচেতন হোৱাটো প্ৰয়োজন।
আপুনি শ্ৰেষ্ঠ উদাহৰণ!
শিশুসকলক স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্য গ্ৰহণ কৰিবলৈ উৎসাহিত কৰাৰ আটাইতকৈ উত্তম উপায় হ’ল নিজে ভাল আৰু স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্য গ্ৰহণ কৰা। শিশুৱে প্ৰতিদিনে দেখা প্ৰাপ্তবয়স্কসকলক অনুকৰণ কৰে। যদি আপুনি ফল-মূল আৰু শাক-পাচলি খায় আৰু যিমান পাৰি কম পুষ্টিকৰ খাদ্য পৰিহাৰ কৰে তেন্তে আপুনি আপোনাৰ সন্তানলৈ এটা ডাঙৰ বাৰ্তা প্ৰেৰণ কৰিছে।
ভাল আদৰ্শ হোৱাৰ আন এটা উপায় হ’ল খাদ্য উপযুক্ত অংশত ভাগ-বতৰা কৰা আৰু বেছিকৈ নাখাব। বিশেষকৈ সৰু ল’ৰা-ছোৱালীৰ লগত ভৰি পৰিলে কেনে অনুভৱ হয় সেই বিষয়ে কথা পাতক। আপুনি ক'ব পাৰে, "অ', এইটোৰ সোৱাদ বৰ ভাল, কিন্তু মই এতিয়া ভৰি পৰিছো। গতিকে মই খোৱা বন্ধ কৰি দিম।" লগতে, যিসকল অভিভাৱকে নিজৰ শৰীৰক অহৰহ সমালোচনা কৰে বা "ডায়েটিং" কৰি আছো বুলি নিজৰ খাদ্য নিয়ন্ত্ৰণ কৰে, তেওঁলোকে সন্তানৰ মাজতো একেধৰণৰ নেতিবাচক অনুভূতিৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে। গতিকে খাদ্যৰ প্ৰতি সদায় ইতিবাচক মনোভাৱ ৰাখিবলৈ চেষ্টা কৰক।
খাদ্যক লৈ সন্তানৰ লগত কাজিয়া নকৰিব!
ঘৰত খাদ্য সহজেই সংঘাতৰ উৎস হৈ পৰিব পাৰে। ভাল উদ্দেশ্য লৈও কিছুমান অভিভাৱকে নিজৰ সন্তানক প্লেটত থকা স্বাস্থ্যকৰ খাদ্যবোৰ খাবলৈ আলোচনা কৰি বা উৎকোচ দিবলৈ চেষ্টা কৰে (যেনে "এইটো খালে মই আপোনাক চকলেট বাৰ দিম")। এটা উন্নত কৌশল হ’ল আপোনাৰ সন্তানক কিছু নিয়ন্ত্ৰণ দিয়াৰ লগতে ঘৰত উপলব্ধ খাদ্যৰ প্ৰকাৰ সীমিত কৰা।
শিশুৱে কেতিয়া ভোকত থাকিব, পৰিবেশন কৰা খাদ্যৰ পৰা কি খাব, কেতিয়া ভোকত পৰিব, সেইটো নিৰ্ণয় কৰিব লাগে। আহাৰ গ্ৰহণৰ সময়ত আৰু আহাৰ গ্ৰহণৰ মাজত সন্তানক কি কি খাদ্য পৰিবেশন কৰা হয় সেই বিষয়ে অভিভাৱকসকলে নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব লাগে। ইয়াত কিছুমান টিপছ দিয়া হ’ল:
- খাদ্য আৰু জলপানৰ বাবে এটা নিৰ্দিষ্ট সময়সূচী স্থাপন কৰক। যদি পিতৃ-মাতৃ আৰু সন্তান দুয়োজনে জানে যে পৰৱৰ্তী আহাৰ বা জলপান কেতিয়া আহিব, তেন্তে শিশুৱে কেতিয়াবা খাদ্য এৰি দিয়াটো ঠিকেই আছে।
- ল’ৰা-ছোৱালীক প্লেট সম্পূৰ্ণ খালী কৰিবলৈ বাধ্য নকৰিব।এনে কৰাৰ দ্বাৰা শিশুৱে নিজৰ স্বাভাৱিক পূৰ্ণতাৰ অনুভৱক আওকাণ কৰিবলৈ শিকে।
- শিশুক খাদ্যৰ দ্বাৰা উৎকোচ নিদিব বা প্ৰৰোচনা হিচাপে খাদ্য নিদিব। বিশেষকৈ মূল খাদ্য খোৱাৰ পুৰস্কাৰ হিচাপে তেওঁলোকক ডেজাৰ্ট দিয়াৰ পৰা বিৰত থাকক।
- খাদ্যক প্ৰেম দেখুৱাবলৈ ব্যৱহাৰ নকৰিব। যদি আপুনি আপোনাৰ সন্তানক মৰম দেখুৱাব বিচাৰে তেন্তে তেওঁক সাৱটি লওক, কিছু সময় দিয়ক বা প্ৰশংসাৰে কথা পাতক।
ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ টেবুলখন যুদ্ধক্ষেত্ৰলৈ পৰিণত নকৰিব। সুখেৰে আৰু একেলগে সময় কটোৱা ঠাই হ’ব লাগে।
আমি ল’ৰা-ছোৱালীক ৰন্ধন প্ৰক্ৰিয়াত জড়িত কৰা উচিত নেকি?
এইটোৱেই হৈছে আমি আগতে কথা পঞ্চমটো গুৰুত্বপূৰ্ণ কথা। খাদ্য প্ৰস্তুত প্ৰক্ৰিয়াত শিশুসকলক জড়িত কৰিলে অগণন লাভ আছে। ই তেওঁলোকক নতুন খাদ্য চেষ্টা কৰি চাবলৈ আৰু ফল-মূল আৰু শাক-পাচলি উপভোগ কৰাত সহায় কৰে।
এইটো কিয় ইমান গুৰুত্বপূৰ্ণ?
- শিশুৱে নিজে বনোৱা বস্তু খোৱাৰ সম্ভাৱনা বেছি। সৰু অৱদান এটাও তেওঁলোকৰ বাবে বহুত বুজায়।
- খাদ্য আৰু ইয়াৰ পুষ্টিকৰ মূল্যৰ বিষয়ে তেওঁলোকে স্বয়ংক্ৰিয়ভাৱে জ্ঞান লাভ কৰে।
- মা আৰু দেউতাৰ সৈতে পাকঘৰত কাম কৰাটো তেওঁলোকৰ বাবে মজাৰ কাম, আৰু ই পৰিয়ালৰ বন্ধনকো শক্তিশালী কৰে।
বয়স অনুসৰি শিশুসকলক কেনেকৈ জড়িত কৰে?
- সৰু ল’ৰা-ছোৱালীৰ বাবে (২-৫ বছৰ): আপুনি তেওঁলোকক শাক-পাচলি আৰু ফল-মূল ধুবলৈ দিব পাৰে, বিলাহী কাটিব পাৰে, আৰু সাধাৰণ মিশ্ৰণ মিহলাই দিব পাৰে। অৱশ্যে চোকা বস্তু বা গৰম বস্তু তেওঁলোকৰ ওচৰলৈ নানিব। নিৰাপত্তা প্ৰথম।
- অলপ ডাঙৰ ল’ৰা-ছোৱালীৰ বাবে (৬-৯ বছৰ): কণী ভাঙি, কেক মিক্স বনোৱা, সহজ ৰেচিপি চাই আৰু উপাদান জুখি সহায় পাব পাৰে।
- সৰু ল’ৰা-ছোৱালীৰ বাবে (বয়স ১০+): আপুনি তেওঁলোকক আনকি সাধাৰণ খাদ্যও নিজাববীয়াকৈ ৰান্ধিবলৈ প্ৰশিক্ষণ দিব পাৰে। আপুনি তেওঁলোকক নতুন ৰেচিপি বিচাৰি উলিওৱাত সহায় কৰিব পাৰে, বজাৰ কৰাৰ তালিকা বনাব পাৰে, আৰু বজাৰ কৰিবলৈ যোৱাৰ সময়ত বস্তু বাছি লোৱাত সহায় কৰিব পাৰে।
কল্পনা কৰকচোন, আপোনাৰ সন্তানে যেতিয়া সুধিব, "মা, আজি মই তোমাক ৰান্ধিবলৈ সহায় কৰিব পাৰিমনে?"!
শেষত শেষত এই কথাটো মনত ৰাখিব !
শিশুৰ শৰীৰত স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্যাভ্যাস গঢ়ি তোলাটো এদিনতে কৰিব পৰা কাম নহয়। অভিভাৱক হিচাপে আমাৰ ফালৰ পৰা সময়, ধৈৰ্য্য আৰু সমৰ্পণৰ প্ৰয়োজন। কিন্তু এই সৰু সৰু প্ৰচেষ্টাবোৰে আজীৱন স্থায়ী হোৱা ভাল স্বাস্থ্যৰ অভ্যাস স্থাপন কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।
- ইতিবাচক হওক: খাদ্য আৰু শৰীৰৰ বিষয়ে ইতিবাচক কথা কওক।
- ধৈৰ্য্য ধৰিব: শিশুৱে নতুন খাদ্যৰ লগত অভ্যস্ত হ’বলৈ সময় লয়।
- সামঞ্জস্যপূৰ্ণ হওক: প্ৰতিবাৰেই নিয়ম একেই ৰাখক।
- ইয়াক মজাদাৰ কৰি তোলক: খাদ্য প্ৰস্তুত কৰা আৰু একেলগে খোৱাটো এটা সুখৰ পৰিয়ালৰ সময় হিচাপে গঢ়ি তোলক।
সন্তানক সুস্থ আৰু সুখী দেখাতকৈ ভাল একোৱেই নাই। গতিকে, আশাকৰোঁ এই সৰু সৰু টিপছবোৰে আপোনাক সহায় কৰিব। যদি আপোনাৰ এই বিষয়ে আৰু কিবা প্ৰশ্ন আছে তেন্তে আপুনি আপোনাৰ পৰিয়ালৰ চিকিৎসক বা কোনো পুষ্টি বিশেষজ্ঞৰ সৈতেও কথা পাতিব পাৰে।
` শিশুৰ পুষ্টি, স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্যাভ্যাস, খাদ্যাভ্যাস, পৰিয়ালৰ আহাৰ, শাক-পাচলি আৰু ফল-মূল, স্বাস্থ্য, শিশুৰ স্বাস্থ্য
💬 Comments (0)
এতিয়ালৈকে কোনো মন্তব্য দিয়া হোৱা নাই। প্ৰথম বাৰৰ বাবে ইয়াত আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক।
আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক