কেতিয়াবা কেৱল ভাগৰুৱা, নিৰ্জীৱ অনুভৱ হয়নে? নে অনবৰতে পেশীৰ ক্ৰেম্প হয়? যদিও আমি এইবোৰৰ বাবে আমাৰ ব্যস্ত জীৱনটোক দোষ দিওঁ, তথাপিও কাৰণটো হয়তো আপুনি নাভাবি কিবা এটা হ’ব পাৰে। সেয়া হ’ল আমাৰ শৰীৰৰ বাবে অপৰিহাৰ্য পুষ্টিকৰ পদাৰ্থ পটাছিয়ামৰ মাত্ৰা হ্ৰাস। গতিকে আজি পটাছিয়াম কি, আমাৰ শৰীৰৰ বাবে ই কেনেদৰে গুৰুত্বপূৰ্ণ, আৰু ইয়াৰ অভাৱৰ প্ৰভাৱৰ বিষয়ে কওঁ।

সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে পটাছিয়াম কি?

পটাছিয়াম আমাৰ জীৱনৰ বাবে অপৰিহাৰ্য খনিজ । সঠিকভাৱে ক’বলৈ গ’লে আমাৰ হৃদযন্ত্ৰ, বৃক্ক আৰু অন্যান্য অংগবোৰক সঠিকভাৱে কাম কৰিবলৈ এই পটাছিয়ামৰ প্ৰয়োজন হয়। আমাৰ শৰীৰত পটাছিয়ামৰ পৰিমাণ সুষম বজাই ৰখাৰ বাবে আমাৰ বৃক্ক প্ৰধানকৈ দায়বদ্ধ।

পটাছিয়াম হৈছে এটা ইলেক্ট্ৰ'লাইট ৷ ইলেক্ট্ৰলাইটে আমাৰ শৰীৰৰ বহু বস্তু নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰে, য’ত তৰল পদাৰ্থৰ মাত্ৰা, স্নায়ু আৰু পেশীৰ কাৰ্য্যক্ষমতা, শৰীৰৰ এচিড-বেজ ভাৰসাম্য (pH) আদিও অন্তৰ্ভুক্ত।

পটাছিয়ামে আমাৰ শৰীৰৰ বাবে কৰা কিছুমান মূল কাম ইয়াত উল্লেখ কৰা হ’ল:

• আপোনাৰ হৃদস্পন্দন নিয়মীয়াকৈ ৰখা হয় ৷
• ই পুষ্টিকৰ পদাৰ্থ কোষলৈ পৰিবহণ কৰাত সহায় কৰে আৰু কোষৰ পৰা আৱৰ্জনা আঁতৰাই পেলায়।
• আমি খোৱা খাদ্যত থকা নিমখ (ছডিয়াম) য়ে আমাৰ ৰক্তচাপৰ ওপৰত হোৱা নেতিবাচক প্ৰভাৱ নিয়ন্ত্ৰণ কৰে ৷

আমাৰ শৰীৰৰ বাবে পটাছিয়ামৰ উপকাৰ কি কি?

সুষম খাদ্য খোৱা ব্যক্তিয়ে সাধাৰণতে প্ৰয়োজনীয় পৰিমাণৰ পটাছিয়াম প্ৰাকৃতিকভাৱে পায়। অৱশ্যে বিশেষজ্ঞসকলৰ মতে পটাছিয়ামৰ মাত্ৰা কম হ’লে স্বাস্থ্যজনিত কিছু সমস্যাৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে। গতিকে পটাছিয়াম সমৃদ্ধ খাদ্য খালে আপোনাৰ এই অৱস্থাৰ আশংকা হ্ৰাস পাব পাৰে।

• উচ্চ ৰক্তচাপ আৰু ষ্ট্ৰোকঃ দুয়োৰে মাজত অতি ঘনিষ্ঠ সম্পৰ্ক আছে। যদি আপোনাৰ পটাছিয়ামৰ মাত্ৰা কম হয়, বিশেষকৈ যেতিয়া আপুনি নিমখ বেছি থকা খাদ্য খায়, তেন্তে আপোনাৰ উচ্চ ৰক্তচাপ হোৱাৰ সম্ভাৱনা বেছি। গতিকে পটাছিয়াম বেছিকৈ সেৱন কৰি নিমখ নিয়ন্ত্ৰণ কৰিলে ৰক্তচাপ কমাই ষ্ট্ৰোক হোৱাৰ সম্ভাৱনা কম কৰিব পাৰে।

• বৃক্কৰ পাথৰঃ পটাছিয়ামৰ মাত্ৰা কম হ’লে হাড়ৰ পৰা কেলচিয়াম নিৰ্গত হ’ব পাৰে, যাৰ ফলত প্ৰস্ৰাৱত কেলচিয়ামৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি পায়। ইয়াৰ ফলত বৃক্কত বিষাক্ত পাথৰ হোৱাৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি পায়। পটাছিয়াম সমৃদ্ধ খাদ্য খোৱাটোৱে এই বিপদ কমোৱাত সহায় কৰিব পাৰে।

• দুৰ্বল হাড়: পটাছিয়াম সমৃদ্ধ ফলমূল আৰু শাক-পাচলিয়ে হাড়ৰ খনিজ ঘনত্ব বৃদ্ধি কৰি হাড়ৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰিব পাৰে।

• টাইপ ২ ডায়েবেটিছঃ পটাছিয়ামৰ মাত্ৰা কম হ’লে তেজত শৰ্কৰাৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি পাব পাৰে। ইয়াৰ ফলত ইনচুলিন প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা আৰু টাইপ ২ ডায়েবেটিছৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি পাব পাৰে বুলি কিছু প্ৰমাণ পোৱা গৈছে যদিও অধিক গৱেষণাৰ প্ৰয়োজন।

• বন্ধ্যাত্বঃ পটাছিয়ামৰ দৰে ইলেক্ট্ৰলাইটে প্ৰজনন ক্ষমতাত ডাঙৰ ভূমিকা পালন কৰে। পুৰুষৰ ক্ষেত্ৰত ইলেক্ট্ৰলাইটৰ ভাৰসাম্যহীনতাই শুক্ৰাণুৰ গতিশীলতা হ্ৰাস কৰাৰ লগতে প্ৰজনন ক্ষমতাৰ অন্যান্য সমস্যাৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে। মহিলাৰ ক্ষেত্ৰত ইহঁতে কণীৰ আশে-পাশে থকা তৰল পদাৰ্থত প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে, যাৰ ফলত ইহঁতৰ সঠিক বিকাশ আৰু নিষেচন হোৱাত বাধা দিব পাৰে।

এই অৱস্থাসমূহ প্ৰতিৰোধ বা চিকিৎসাৰ বাবে চিকিৎসকে কেতিয়াবা পটাছিয়ামৰ মাত্ৰা কম থকা লোকসকলৰ বাবে ভাল খাদ্য বা পটাছিয়াম পৰিপূৰক ঔষধৰ পৰামৰ্শ দিয়ে।

পটাছিয়ামৰ অভাৱ (Hypokalemia) কি?

এজন সুস্থ ব্যক্তিৰ তেজত পটাছিয়ামৰ মাত্ৰা প্ৰতি লিটাৰত ৩.৬ৰ পৰা ৫.২ মিলিমোল (৩.৬ৰ পৰা ৫.২ মিলিমোল/লিটাৰ)ৰ ভিতৰত হ’ব লাগে। পটাছিয়ামৰ অভাৱ বা চিকিৎসা বিজ্ঞানৰ ফালৰ পৰা হাইপ’কেলেমিয়া বুলি জনাজাত ৰোগ এনে লোকৰ ক্ষেত্ৰত হোৱাৰ সম্ভাৱনা বেছি যিসকলে:

• যিসকল লোকে কিছুমান বিশেষ ঔষধ বিশেষকৈ প্ৰস্ৰাৱৰ ঔষধ ব্যৱহাৰ কৰে।
• যিসকল লোকে এনে কামত কাম কৰে যাৰ ফলত অত্যধিক ঘাম ওলোৱা আৰু শাৰীৰিক পৰিশ্ৰম হয়।
• গৰম জলবায়ুত ব্যায়াম কৰা খেলুৱৈ।
• পাচনতন্ত্ৰত খাদ্য শোষণত প্ৰভাৱ পেলোৱা ৰোগ, যেনে ক্ৰ’ন’ছ ৰোগ থকা লোক।
• খাদ্যাভ্যাসৰ বিকাৰগ্ৰস্ত লোক।
• ধূমপান, মদ বা ড্ৰাগছ সেৱন কৰা লোক।
• অত্যধিক বমি বা ডায়েৰিয়া হোৱা লোক।

পটাছিয়াম কম হোৱাৰ লক্ষণসমূহ হ’ল-

• দুৰ্বলতা, প্ৰাণহীনতা
• অতি ভাগৰুৱা অনুভৱ কৰা (ভাগৰুৱা)
• পেশীৰ ক্ৰেম্প
• কোষ্ঠকাঠিন্য

প্ৰতিদিনে আমাক কিমান পটাছিয়ামৰ প্ৰয়োজন?

যিহেতু পটাছিয়ামৰ অভাৱ বৰ বেছি সাধাৰণ নহয়, গতিকে ইয়াৰ বাবে কোনো পৰামৰ্শ দিয়া দৈনিক ভাট্টা (RDA) নাই। অৱশ্যে সুস্বাস্থ্য বজাই ৰাখিবলৈ পটাছিয়ামৰ পৰিমাণৰ পৰামৰ্শ দিয়া হৈছে। এই পৰিমাণ খাদ্যৰ পৰা বা প্ৰয়োজন হ’লে পৰিপূৰক খাদ্যৰ পৰা লাভ কৰিব পাৰি।

যদি আপুনি পটাছিয়ামৰ পৰিপূৰক গ্ৰহণ কৰে তেন্তে ইয়াক এগিলাচ পানী বা ফলৰ ৰসৰ সৈতে নিশ্চয়কৈ খাব। লগতে এদিনত পটাছিয়ামৰ সৰ্বাধিক পৰিমাণৰ কোনো স্পষ্ট সীমা নাই। কিন্তু মনত ৰাখিব যে পটাছিয়াম অধিক মাত্ৰাত সেৱন কৰিলে মাৰাত্মক হ’ব পাৰে।

কি কি খাদ্যত পটাছিয়াম বেছি থাকে?

পৰিপূৰকতকৈ খাদ্যৰ পৰা প্ৰয়োজনীয় পটাছিয়াম পোৱাটোৱেই উত্তম। বহুতো ফল-মূলত পটাছিয়াম প্ৰচুৰ পৰিমাণে পোৱা যায়।

• কল
• এভোকেডো
• বাদাম যেনে বাদাম, আলমণ্ড, পেকান, আৰু আখৰোট
• ছাইট্ৰাছ ফল যেনে নেমু আৰু কমলা
• কচু আৰু বন্ধাকবিৰ দৰে সেউজীয়া শাক-পাচলি
• গাখীৰ
• আলু

কিন্তু মনত ৰাখিব, কিছুমান ৰন্ধন পদ্ধতি, যেনে উতলাই, খাদ্যত পটাছিয়ামৰ পৰিমাণ হ্ৰাস কৰিব পাৰে।

পটাছিয়ামৰ পৰিপূৰক গ্ৰহণ কৰাটো বিপজ্জনক নেকি?

আপুনি যদি আপোনাৰ খাদ্যৰ পৰা পৰ্যাপ্ত পৰিমাণৰ পটাছিয়াম নাপায়, বা আপোনাৰ শৰীৰৰ অত্যধিক পটাছিয়াম হেৰুৱাই পেলোৱা চিকিৎসাজনিত অৱস্থাতহে পটাছিয়ামৰ পৰিপূৰক প্ৰয়োজন। অন্যথা আপুনি খোৱা খাদ্যৰ পৰা প্ৰয়োজনীয় পৰিমাণ পাব পাৰে।

পটাছিয়াম অধিক মাত্ৰাত গ্ৰহণ কৰিলে বিপদজনক হ’ব পাৰে। সম্ভাৱ্য পাৰ্শ্বক্ৰিয়াসমূহ হ’ল-

• পেটৰ বিষ
• এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া
• পেশীৰ দুৰ্বলতা বা অকাৰ্য্যকৰীতা
• হৃদযন্ত্ৰৰ এৰিথ্মিয়া

বিশেষকৈ যদি আপোনাৰ স্বাস্থ্যজনিত সমস্যা যেনে বৃক্কৰ ৰোগ, ডায়েবেটিছ, হৃদৰোগ, এডিচন ৰোগ, বা পেটৰ আলচাৰ আদি হয় তেন্তে আপুনি পটাছিয়ামৰ পৰিপূৰক গ্ৰহণ নকৰিব লাগে। লগতে যদি আপুনি কিছুমান ৰক্তচাপৰ ঔষধ যেনে (ACE) inhibitor বা পটাছিয়াম ৰক্ষা কৰা প্ৰস্ৰাৱৰ ঔষধ সেৱন কৰি আছে তেন্তে এই ঔষধবোৰ একেবাৰে সেৱন কৰা উচিত। এই বিষয়ে চিকিৎসকৰ লগত নিশ্চয় কথা পাতিব।

পটাছিয়ামৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি হ’লে কি হ’ব? (হাইপাৰকেলেমিয়া)

এই অৱস্থাটোক আমি হাইপাৰকেলেমিয়া বুলি কওঁ। পটাছিয়ামৰ মাত্ৰা কমি অহাত এয়াও এক বিপজ্জনক অৱস্থা। যদি আপুনি তলত দিয়া কোনো লক্ষণ দেখা দিয়ে তেন্তে ই পটাছিয়ামৰ অতিমাত্ৰা সেৱনৰ লক্ষণ হ’ব পাৰে। তেনে ক্ষেত্ৰত লগে লগে কোনো চিকিৎসালয়ৰ জৰুৰীকালীন বিভাগ (ETU)লৈ যাব লাগে।

জৰুৰী মনোযোগৰ প্ৰয়োজন হোৱা লক্ষণসমূহ:

• পেশীৰ দুৰ্বলতা বা পক্ষাঘাত
• হৃদস্পন্দন অনিয়মিত
• খেলিমেলি
• টিংটিং চেনচেচন
• ক’মা

বিপজ্জনকভাৱে উচ্চ পটাছিয়ামৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি পায়:

• দীৰ্ঘদিনীয়া বৃক্কৰ ৰোগ থকাসকলৰ বাবে
• ডায়েবেটিছ ৰোগীৰ বাবে
• হৃদযন্ত্ৰৰ বিকলতা থকাসকলৰ বাবে
• পটাছিয়ামৰ ভাৰসাম্যহীনতা সৃষ্টি কৰা ঔষধ গ্ৰহণ কৰাসকলৰ বাবে, যেনে কিছুমান ৰক্তচাপ হ্ৰাস কৰা ঔষধ

এনে ক্ষেত্ৰত চিকিৎসালয়ত প্ৰদান কৰা চিকিৎসাৰ ভিতৰত কিডনী ডায়েলাইছিছ, শৰীৰৰ পৰা পটাছিয়াম আঁতৰাবলৈ ঔষধ, প্ৰস্ৰাৱৰ ঔষধ আদি।