আপুনি ওজন কমাবলৈ চেষ্টা কৰিছেনে? গতিকে আপুনি হয়তো আপুনি কি খায়, অৰ্থাৎ আপুনি আপোনাৰ প্লেটত কি শ্বেয়াৰ কৰে, সেইটোৰ প্ৰতি বহুত গুৰুত্ব দিয়ে নহয়নে? কিন্তু আপুনি গিলাচ, কাপ বা কেনত কি পান কৰে সেই বিষয়েও একেই ভাবেনে? নহ’লে আপুনি হয়তো অজানিতে নিজৰ প্ৰচেষ্টা নষ্ট কৰি আছে। কাৰণ আমি যি পান কৰোঁ, সেইখিনিয়ে আমাৰ ওজন হ্ৰাসৰ যাত্ৰাতো ডাঙৰ প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে।
পানীয়ত লুকাই থকা "খালী কেলৰি"
সহজ ভাষাত ক'বলৈ গ'লে আমি খোৱা পানীয়বোৰেই আমাৰ খাদ্যত লুকাই থকা "খালী কেলৰি"ৰ আটাইতকৈ ডাঙৰ উৎস। "খালী কেলৰি" হৈছে এনে কেলৰি যিয়ে শৰীৰক কোনো পুষ্টিকৰ মূল্য প্ৰদান নকৰে, মাত্ৰ শক্তি প্ৰদান কৰে। কমলাৰ ৰস আৰু আঙুৰৰ ৰসৰ দৰে কথা ভাবি চাওক, যিবোৰ কিছুমানে "অতি স্বাস্থ্যকৰ " বুলি ভাবে। আনকি ইয়াৰে এটা ষ্টেণ্ডাৰ্ড গ্লাছ (প্ৰায় ২৪০ মিলিলিটাৰ)ত প্ৰায় ১০০ কেলৰি থাকিব পাৰে।
এতিয়া আটাইতকৈ ডাঙৰ সমস্যাটো হ’ল আমাৰ কোনোৱেই প্ৰায় ২৪০ মিলিলিটাৰৰ সৰু গিলাচ এটাত ৰৈ নাথাকে নহয়নে? সাধাৰণতে আমি এটা সময়ত যি পৰিমাণ পান কৰো সেয়া ইয়াতকৈ বহু বেছি। অৰ্থাৎ মাত্ৰ এটা পানীয়ই শৰীৰত প্ৰায় ২০০ কেলৰি যোগ কৰিব পাৰে।
ইয়াৰ পিছত চোডাৰ দৰে চেনিযুক্ত পানীয়ৰ কথা কওঁ। এইবোৰৰ কোনো পুষ্টিকৰ মূল্য নাই। মাত্ৰ মিঠাইৰ পৰা কেলৰি বেছি থাকে। উদাহৰণস্বৰূপে, ৬০০ মিলিলিটাৰৰ চোডাৰ বটলত ১৮ চামুচ চেনিৰ সমতুল্য থাকে। কল্পনা কৰাটো কঠিন নহয়নে?
দিনটোত এই মিঠা পানীয়ৰ দুই-তিনি বটল খোৱা ব্যক্তিয়ে কেৱল সেই পানীয়বোৰৰ পৰাই এসপ্তাহত প্ৰায় আধা কিলো ওজন বৃদ্ধি কৰিব পৰাকৈ যথেষ্ট কেলৰি লাভ কৰিব।
শৰীৰত এই অপ্ৰয়োজনীয় কেলৰিৰ সঞ্চয় আজি সমাজত দেখা পোৱা মেদবহুলতাৰ মূল কাৰণ হৈ পৰিছে।
কেলৰি বেছি হ’লেও পেট ভৰি থকা নাই!
এই কথাটো আমি বুজিব লাগিব। তৰল খাদ্য অৰ্থাৎ পানীয়ৰ পৰা পোৱা কেলৰি কঠিন খাদ্যৰ কেলৰিৰ দৰে আমাৰ পেট ভৰাই নিদিয়ে। অৰ্থাৎ তেওঁলোকে আমাক পূৰ্ণ হোৱাৰ অনুভৱ নিদিয়ে।
এই বিষয়ে এটা অধ্যয়ন কৰা হৈছিল। ১৫ গৰাকী সুস্থ লোকক চাৰি সপ্তাহৰ বাবে প্ৰতিদিনে ৪৫০ অতিৰিক্ত কেলৰি দিয়া হৈছিল। এটা গোটক এই কেলৰিবোৰ জেলীবিনৰ ৰূপত দিয়া হৈছিল। আনটো গোটক এই কেলৰিবোৰ চ’ডাৰ ৰূপত দিয়া হৈছিল।
ফলাফল আচৰিত।
- জেলী বল গ্ৰুপ: তেওঁলোকে স্বাভাৱিকতে আন খাদ্যৰ পৰা কেলৰি গ্ৰহণ কমাই দিছিল কাৰণ জেলী বলৰ ফলত তেওঁলোকে ভৰপূৰ অনুভৱ কৰিছিল। ফলত চাৰি সপ্তাহৰ শেষত তেওঁলোকৰ ওজন অতি কম বৃদ্ধি পালে।
- চোডা গ্ৰুপ: তেওঁলোকে নিজৰ আন খাদ্যৰ কোনো পৰিৱৰ্তন কৰা নাছিল। ফলাফল? তেওঁলোকৰ ওজন যথেষ্ট বৃদ্ধি পাইছিল!
ইয়াৰ পৰা আমাৰ বাবে স্পষ্ট হৈ পৰে নহয়নে? পানীয়ই পিয়াহ দূৰ কৰে আৰু কেলৰি যোগ কৰে, কিন্তু ই পেট ভৰাই নিদিয়ে। গতিকে আমি গম নোপোৱাকৈয়ে বেছিকৈ খাওঁ। এই পৰিস্থিতিয়ে প্ৰাপ্তবয়স্ক আৰু শিশুক একেদৰেই প্ৰভাৱিত কৰে। আন এক অধ্যয়নত দেখা গৈছে যে যিসকল শিশুৱে দিনটোত ৩৫০ মিলিলিটাৰতকৈ অধিক মিঠা পানীয় সেৱন কৰে, তেওঁলোকৰ ওজন আন শিশুতকৈ বেছি দ্ৰুতগতিত বৃদ্ধি পায়। লগতে এই শিশুসকল যেতিয়া মিঠা পানীয়ৰ প্ৰতি আসক্ত হয়, তেতিয়া তেওঁলোকে গাখীৰৰ সেৱনও হ্ৰাস কৰে , যিটো শৰীৰৰ বাবে অপৰিহাৰ্য কেলচিয়াম আৰু জিংকৰ দৰে পুষ্টিকৰ উপাদানৰে সমৃদ্ধ।
এই পানীয়বোৰৰ লগত সাৱধান হওক, কেৱল চোডাৰ লগত নহয়
যদি আপুনি ওজন কমাবলৈ চেষ্টা কৰিছে তেন্তে কেৱল চ’ডাৰ কথা নহয় যিটোৰ প্ৰতি আমি সাৱধান হ’ব লাগিব। ইয়াত আৰু কেইটামান পানীয়ৰ বিষয়ে উল্লেখ কৰা হৈছে।
কফি আৰু চাহ
গাখীৰ আৰু চেনি নথকা কফি বা চাহ একাপ খালে কেলৰি নাথাকে। কিন্তু সমস্যাটো হ’ল আমি ইয়াত কি যোগ দিওঁ। ক্ৰীম, চেনি, চিৰাপ দিলে ই কেলৰি বোমা হৈ পৰে। কিছুমান আড়ম্বৰপূৰ্ণ কফি দোকানৰ পৰা অহা এটা বিশেষ কফিত ৭০০ কেলৰি পৰ্যন্ত হ’ব পাৰে। সেয়া হ’ল আপোনাৰ দৈনিক কেলৰি খোৱাৰ প্ৰায় এক তৃতীয়াংশ!
সুৰা
বিয়েৰৰ বটল এটা বা ৱাইনৰ গিলাচত সাধাৰণতে প্ৰায় ১০০-১৫০ কেলৰি থাকে। কিন্তু আমি এটাতে ৰৈ যাওঁনে? ইয়াতকৈও বিপজ্জনক কথাটো হ'ল যেতিয়া আমি মদ খাওঁ তেতিয়া আমাৰ আত্মনিয়ন্ত্ৰণ কমি যায় আৰু আমি 'কাংৰি' হিচাপে অধিক নিমখীয়া আৰু চৰ্বিযুক্ত খাদ্য খোৱাৰ প্ৰৱণতা ৰাখোঁ।
ডায়েট চোডা
যদিও ইহঁত কেলৰি মুক্ত, তথাপিও ইয়াত কৃত্ৰিম মিঠাই থাকে যাৰ কোনো পুষ্টিকৰ মূল্য নাই। এইবোৰ অনুমোদিত হ’লেও যিকোনো বস্তুৰ অত্যধিক ভাল নহয়। গতিকে প্ৰতিদিনে এজন বা দুজনৰ মাজত নিজকে সীমাবদ্ধ কৰি ৰখাটো বুদ্ধিমানৰ কাম।
| পানীয়ৰ ধৰণ | গড় কেলৰিৰ সংখ্যা (প্ৰতি ২৫০ মিলিলিটাৰ পৰিবেশনত) | বিবেচনা কৰিবলগীয়া কথাবোৰ |
|---|---|---|
| পানী | ০ | আটাইতকৈ ভাল আৰু নিৰাপদ পানীয়। |
| মিঠা নকৰা চাহ/কফি | ~২ | চেনি আৰু ক্ৰীম যোগ কৰিলে কেলৰিৰ সংখ্যা যথেষ্ট বৃদ্ধি পায়। |
| চোডা (মিঠা পানীয়) | ~১৫০ | মাত্ৰ উচ্চ চেনিৰ পৰিমাণ আৰু খালী কেলৰি। |
| পেকেজড ফলৰ পানীয় | ~১২০-১৮০ | সতেজ ফলত কোনো আঁহ নাথাকে আৰু ইয়াত চেনিৰ পৰিমাণ বেছি। |
| চেনি আৰু গাখীৰ দি চাহ | ~৮০-১০০ | চেনিৰ পৰিমাণ আৰু গাখীৰৰ প্ৰকাৰৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰে। |
| বীয়েৰ | ~১৫০ | ইয়াত কেলৰি বেছি হোৱাৰ লগতে ভোক বৃদ্ধি কৰে। |
গতিকে পিয়াহ লাগিলে কি খাব? ইয়াত সৰ্বোত্তম বিকল্পসমূহ দিয়া হৈছে!
ঠিক আছে, গতিকে আমি কি খাব লাগে? আটাইতকৈ সহজ উত্তৰটো হ’ল পানী ৷ আমাৰ শৰীৰৰ কলাবোৰ জলসিঞ্চিত কৰি ৰাখিবলৈ আৰু আমাৰ শৰীৰে সঠিকভাৱে কাম কৰিবলৈ পানী অতি প্ৰয়োজনীয়। বেছিভাগ মানুহেই প্ৰতিদিনে পৰ্যাপ্ত পৰিমাণৰ পানী নাখায়।
যদি আপুনি কেৱল পানী খাবলৈ বৰ এলেহুৱা, তেন্তে ইয়াত কিছুমান ধাৰণা দিয়া হ’ল:
- এগিলাচ পানীত চূণ বা নেমুৰ টুকুৰা এটা দিব।
- কিছু পদিনা পাত দিব। ই অতি সতেজ সোৱাদ দিয়ে।
- শসাৰ কেইটামান টুকুৰাও দিব পাৰে।
ইয়াৰ উপৰিও আন কিছুমান ভাল বিকল্প আগবঢ়োৱা হ’ল:
- সেউজীয়া চাহঃ ইয়াত ফাইটোনিউট্ৰিয়েণ্ট নামৰ যৌগও থাকে যিবোৰৰ কেন্সাৰ প্ৰতিৰোধী গুণ আছে।
- বনৌষধি চাহ: আদা, ধনীয়া, আৰু ইয়াৰো আদি বস্তু।
- ঘৰতে বনোৱা ফলৰ পানীয়: কিন্তু চেনি নোহোৱাকৈ। নেমু, কমলা আদি চেপি পানীৰ লগত মিহলাই লওক । যদি আপুনি মিঠা সোৱাদ বিচাৰে তেন্তে ষ্টেভিয়াৰ দৰে অলপ প্ৰাকৃতিক মিঠাই দিব পাৰে।
- চেল্টজাৰ পানী: ইয়াত ফলৰ ৰস এটোপাল বা দুটোপাল দিলে মিঠা পানীয় খোৱাৰ দৰে অনুভৱ হ’ব পাৰে।
যদি মাজে মাজে কফি খাবলৈ মন যায় তেন্তে চেনি নোহোৱাকৈ আৰু স্কিম মিল্কৰ সৈতে বনাওক। ওজন কমাবলৈ চেষ্টা কৰা কোনোবাই হুইপড ক্ৰীম বা চিৰাপৰ সৈতে কফিৰ পৰা আঁতৰি থকাটোৱেই উত্তম।
টেক-হোম মেছেজ
- যদি আপুনি ওজন কমোৱাৰ চেষ্টা কৰিছে তেন্তে আপুনি কি খায় তাৰ প্ৰতি যিমান সাৱধান হ’ব সিমানেই কি খায় তাৰ প্ৰতিও সাৱধান হওক। পানীয়ত বহুতো কেলৰি থাকিব পাৰে যাৰ বিষয়ে আপুনি নাজানে।
- পানীয়ৰ পৰা পোৱা কেলৰিয়ে আপোনাক কঠিন খাদ্যৰ কেলৰিৰ দৰে ভৰপূৰ অনুভৱ নকৰে, গতিকে আপুনি হয়তো গম নোপোৱাকৈয়ে অধিক কেলৰি খাব পাৰে।
- পিয়াহ নিবাৰণৰ বাবে আটাইতকৈ উত্তম আৰু স্বাস্থ্যকৰ পানীয় হ’ল বিশুদ্ধ পানী।
- চোডা আৰু অন্যান্য চেনিযুক্ত পানীয় সম্পূৰ্ণৰূপে পৰিহাৰ কৰক। ইয়াত কেৱল খালী কেলৰি থাকে যাৰ কোনো পুষ্টিকৰ মূল্য নাথাকে।
- কফি আৰু চাহত যোগ কৰা চেনি আৰু ক্ৰীমৰ দৰে বস্তুৰ প্ৰতি সাৱধান হওক। মদ খোৱাৰ সময়ত মনত ৰাখিব যে ই ভোক বৃদ্ধি কৰে, লগতে কেলৰিও বৃদ্ধি কৰে।
- যদি আপোনাৰ ওজন নিয়ন্ত্ৰণ আৰু পুষ্টিৰ বিষয়ে কোনো চিন্তা আছে, তেন্তে আপোনাৰ চিকিৎসকৰ সৈতে কথা পতাটোৱেই উত্তম।











💬 Comments (0)
এতিয়ালৈকে কোনো মন্তব্য দিয়া হোৱা নাই। প্ৰথম বাৰৰ বাবে ইয়াত আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক।
আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক