আপুনি কেতিয়াবা ভাবিছেনে যে আমি যেতিয়া কিছু সময়ৰ বাবে খাদ্য নোখোৱাকৈ যাওঁ, বা আমি কঠোৰ ব্যায়াম কৰো তেতিয়া আমাৰ শৰীৰে প্ৰয়োজনীয় শক্তি কেনেকৈ পায়? যেনেকৈ আমি বেটাৰী শেষ হ’লে ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ আমাৰ ফোনত পাৱাৰ বেংক ৰাখোঁ, আমাৰ শৰীৰতো শক্তিৰ মজুত থাকে যিটো আমি জৰুৰীকালীন অৱস্থাত ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰো। তাকেই আমি চিকিৎসাৰ ক্ষেত্ৰত গ্লাইক’জেন বুলি কওঁ। আমাৰ শৰীৰৰ শক্তি ব্যৱস্থাপনাৰ এইটো এটা অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ অংশ।
সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে গ্লাইক’জেন কি?
সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে গ্লাইক’জেন হৈছে আমাৰ শৰীৰত জমা হৈ থকা গ্লুক’জৰ এক প্ৰকাৰ। এতিয়া আপুনি হয়তো ভাবিছে যে গ্লুক’জ কি? গ্লুক'জ হৈছে এক প্ৰকাৰৰ চেনি ৷ আমাৰ শৰীৰে আমি খোৱা খাদ্যৰ পৰা গ্লুক’জ লাভ কৰে, বিশেষকৈ কাৰ্বহাইড্ৰেট ( ষ্টাৰচ ) থকা খাদ্য (যেনে ভাত, ৰুটি, আলু)। এই গ্লুক’জ আমাৰ শৰীৰৰ কোষবোৰক শক্তি প্ৰদান কৰা প্ৰধান ইন্ধন।
কল্পনা কৰকচোন, আমি আহাৰ খোৱাৰ পিছত আমাৰ তেজত প্ৰয়োজনতকৈ অধিক গ্লুক’জ থাকে। গতিকে শৰীৰে কি কৰে? ই এই অতিৰিক্ত গ্লুক’জ লৈ এটা পেকেজত জমা কৰি ৰাখে যিটো পিছত ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি। একেলগে বান্ধ খাই থকা হাজাৰ হাজাৰ গ্লুক’জ অণুৰে গঠিত সেই বৃহৎ টোপোলাটোক গ্লাইক’জেন বোলা হয়।
এই প্ৰক্ৰিয়া দুটা ধৰণে সংঘটিত হয়:
১) গ্লাইকোজেনেছিছ (Glycogenesis) : তেজত অতিৰিক্ত গ্লুক’জ গ্ৰহণ কৰি গ্লাইক’জেন হিচাপে জমা কৰি ৰখা প্ৰক্ৰিয়া।
২) গ্লাইকোজেন’লাইছিছ (Glycogenolysis ) : আমাৰ শৰীৰত শক্তিৰ প্ৰয়োজন হ’লে ই জমা হৈ থকা গ্লাইক’জেনক ভাঙি পুনৰ গ্লুক’জলৈ ৰূপান্তৰিত কৰি তেজত মুক্ত কৰে।
কাৰণ এই দুটা প্ৰক্ৰিয়া ঠিক এনেকুৱাই ঘটে যে আমাৰ শৰীৰে প্ৰয়োজনৰ সময়ত শক্তি লাভ কৰে আৰু তেজৰ চেনিৰ মাত্ৰা অপ্ৰয়োজনীয় বৃদ্ধিৰ পৰা সুৰক্ষিত হয় ৷
এই শক্তিৰ ভঁৰাল ক’ত?
গ্লাইকোজেন মূলতঃ আমাৰ যকৃত আৰু কংকালৰ পেশীত জমা হয় , কম পৰিমাণে মগজু আৰু অন্যান্য কলাতো জমা হয়।
এইদৰে ভাবি চাওক, যকৃতে ইয়াৰ আকাৰৰ তুলনাত অধিক শতাংশ গ্লাইক’জেন জমা কৰিব পাৰে। কিন্তু আমাৰ শৰীৰত বৃহৎ পৰিমাণৰ পেশী থকাৰ বাবে মুঠ গ্লাইক’জেনৰ আটাইতকৈ ডাঙৰ অংশ (প্ৰায় তিনি-চতুৰ্থাংশ) পেশীত জমা হৈ থাকে।
আপোনাৰ শৰীৰত জমা হোৱা গ্লাইক’জেনৰ পৰিমাণ কেইবাটাও কাৰকৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰে:
- আপুনি খোৱা কাৰ্বহাইড্ৰেটৰ পৰিমাণ।
- কিমান আৰু কিমান তীব্ৰ ব্যায়াম কৰে।
- খাদ্যৰ মাজৰ সময়ৰ ব্যৱধান।
- যকৃতৰ এনজাইমৰ কাৰ্য্যকলাপ।
গ্লাইকোজেনেছিছ নামৰ এই সংৰক্ষণ প্ৰক্ৰিয়াটো ইনচুলিন নামৰ হৰম'নৰ দ্বাৰা নিয়ন্ত্ৰিত হয়। আমি যেতিয়া খাওঁ তেতিয়া আমাৰ তেজত গ্লুক’জৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি পায়। তাৰ পিছত আমাৰ পেনক্ৰিয়াচে ইনচুলিন উৎপন্ন কৰে, যিয়ে আমাৰ কোষক অতিৰিক্ত গ্লুক’জ গ্লাইক’জেন হিচাপে জমা কৰিবলৈ সংকেত দিয়ে।
গ্লাইক’জেন, গ্লুক’জ, আৰু গ্লুকগন - এই তিনিটাৰ মাজত পাৰ্থক্য কি?
যদিও এই তিনিটা নাম একে ধৰণৰ, তথাপিও ইহঁতৰ কাৰ্য্য বেলেগ বেলেগ। এই পাৰ্থক্যটো স্পষ্টকৈ বুজিবলৈ তলৰ তালিকাখন চাওক।
| নাম | সেইটো কি? | ক'ত আছে? |
|---|---|---|
| গ্লুক’জ | শৰীৰৰ কোষবোৰৰ মূল ইন্ধন। আটাইতকৈ সহজ চেনিৰ অণু। | মূলতঃ তেজত (তেজত)। |
| গ্লাইকোজেন | হাজাৰ হাজাৰ গ্লুক’জ অণু কেনেকৈ একত্ৰিত হৈ জমা হয়। (শক্তি সংৰক্ষণ) | মূলতঃ যকৃত আৰু পেশীত। |
| গ্লুকাগন | তেজৰ চেনিৰ মাত্ৰা কম হ’লে গ্লাইক’জেন ভাঙি গ্লুক’জ উৎপন্ন হোৱাৰ সংকেত দিয়া হৰম’ন। | অগ্নাশয়ৰ দ্বাৰা উৎপন্ন আৰু তেজত মুক্ত হয়। |
সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে গ্লুক’জ আপুনি ব্যৱহাৰ কৰা ধনৰ দৰেই। গ্লাইক’জেন বেংকত থকা টকাৰ দৰেই। গ্লুকাগন সেই ‘মেছেজ’ৰ দৰে যিয়ে আপোনাক টকাৰ প্ৰয়োজন হ’লে বেংকলৈ ফোন কৰিবলৈ কয়।
যকৃত আৰু পেশীত গ্লাইক’জেন ভাঙি যোৱাৰ ধৰণত সামান্য পাৰ্থক্য দেখা যায়। যকৃতে গ্লাইক’জেন ভাঙি গোটেই শৰীৰে ব্যৱহাৰ কৰিব পৰাকৈ গ্লুক’জ তৈয়াৰ কৰে। কিন্তু পেশীৰ গ্লাইক’জেনে যি গ্লুক’জ তৈয়াৰ কৰে সেই পেশীবোৰেহে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে ৷ ইয়াৰ কাৰণ হ’ল ব্যায়ামৰ সময়ত পেশীবোৰক যথেষ্ট শক্তিৰ প্ৰয়োজন হয়। যদি তেওঁলোকে তেজৰ পৰা গ্লুক’জ গোটেই শৰীৰত টানি আনে তেন্তে মগজুৰ দৰে অত্যাৱশ্যকীয় অংগবোৰত পৰ্যাপ্ত গ্লুক’জ নাথাকিব। গতিকে পেশীবোৰে নিজৰ শক্তিৰ ভাণ্ডাৰ বজাই ৰাখে।
মই মোৰ গ্লাইক’জেনৰ মাত্ৰা পৰীক্ষা কৰিব পাৰিমনে?
আচলতে গ্লাইক’জেনৰ মাত্ৰা পোনপটীয়াকৈ জুখিব পৰাটো অলপ জটিল আৰু সাধাৰণতে কৰা কাম নহয়। কাৰণ আমি কি খাওঁ আৰু কি খাওঁ আৰু কিমান ব্যায়াম কৰো তাৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি গোটেই দিনটোত এই মাত্ৰা অহৰহ সলনি হৈ থাকে। বিশেষ ক্ষেত্ৰত প্ৰয়োজন হ’লে চিকিৎসকে যকৃত বা পেশীৰ পৰা সৰু কলা এটা লৈ পৰীক্ষা কৰি (ইয়াক বায়’প্সি বুলি কোৱা হয় ) গ্লাইক’জেনৰ মাত্ৰা পৰীক্ষা কৰিব পাৰে।
কিন্তু সাধাৰণতে চিকিৎসকে গ্লুক’জ সম্পৰ্কীয় কোনো সমস্যা আছে নেকি চাবলৈ সহজ পৰীক্ষা কৰে।
- তেজৰ গ্লুক’জৰ মাত্ৰা আৰু যকৃত আৰু পেশীৰ কাৰ্য্যক্ষমতা পৰীক্ষা কৰিবলৈ তেজৰ পৰীক্ষা ।
- লিভাৰৰ আল্ট্ৰাছাউণ্ড স্কেন কৰি বৃদ্ধি হৈছে নে নাই পৰীক্ষা কৰা হয়।
- বংশগত ৰোগৰ সন্দেহ থাকিলে জিনীয় পৰীক্ষা কৰা হয়।
গড়ে এজন সুস্থ প্ৰাপ্তবয়স্কৰ শৰীৰত প্ৰায় ৬০০ গ্ৰাম গ্লাইক’জেন জমা হৈ থাকে। এজন ব্যক্তিৰ শৰীৰৰ আকাৰ, খাদ্যাভ্যাস, ব্যায়ামৰ মাত্ৰাৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি ইয়াৰ ভিন্নতা থাকিব পাৰে।
গ্লাইকোজেন সম্পৰ্কীয় ৰোগ
গ্লাইক’জেন সংৰক্ষণ ৰোগ (GSD) হৈছে এক বিৰল, উত্তৰাধিকাৰী সূত্ৰে পোৱা অৱস্থা যিয়ে গ্লাইক’জেন উৎপাদন বা ভাঙি পেলোৱাৰ ক্ষমতাত ব্যাঘাত জন্মায়। জিনীয় বিসংগতিৰ বাবে ইয়াৰ সৃষ্টি হয়। শৰীৰত গ্লাইক’জেন বিপাকীয় ক্ৰিয়াত প্ৰয়োজনীয় এনজাইমৰ অভাৱ হ’লে ইয়াৰ সৃষ্টি হয়।
ইয়াৰ ফলত হয় যকৃতৰ দৰে অংগত গ্লাইক’জেন বিপজ্জনকভাৱে জমা হ’ব পাৰে, নহয় কিছুমান মানুহৰ ক্ষেত্ৰত শৰীৰে গ্লাইক’জেন নিৰ্মাণ কৰিবলৈ একেবাৰেই অক্ষম হ’ব পাৰে। ইয়াৰ ফলত পেশীৰ দুৰ্বলতা আদি বিভিন্ন লক্ষণ দেখা দিব পাৰে।
যদিও জি এছ ডিৰ কোনো নিৰাময় নাই, তথাপিও চিকিৎসাই লক্ষণসমূহ নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব পাৰে। কিছুমান জাতৰ এনজাইম ৰিপ্লেচমেণ্ট থেৰাপী আৰু বহু জাতৰ বাবে কৰ্ণষ্টাৰচ চিকিৎসা আছে।
যদি আপোনাৰ তেজৰ চেনিৰ মাত্ৰা, শক্তিৰ অভাৱ, বা সঘনাই পেশীৰ ক্ৰেম্প হোৱাৰ বিষয়ে কোনো চিন্তা আছে, তেন্তে এই বিষয়ে চিকিৎসকৰ সৈতে নিশ্চয়কৈ কথা পাতক।চিকিৎসকৰ লগত কথা পাতক। ইণ্টাৰনেটত তথ্য বিচাৰি উলিওৱাতকৈ সঠিক চিকিৎসাৰ পৰামৰ্শ লোৱাটো অধিক গুৰুত্বপূৰ্ণ।
টেক-হোম মেছেজ
- গ্লাইক’জেন হৈছে আমাৰ শৰীৰে গ্লুক’জ (চেনি) জমা কৰাৰ ধৰণ। আমাৰ শৰীৰত 'পাৱাৰ বেংক'ৰ দৰে।
- এই শক্তি প্ৰধানকৈ যকৃত আৰু পেশীত জমা হৈ থাকে।
- ব্যায়াম আৰু উপবাসৰ সময়ত তেজত চেনিৰ মাত্ৰা সুস্থিৰ কৰি ৰখা আৰু শক্তি প্ৰদানৰ বাবে গ্লাইক’জেন অতি প্ৰয়োজনীয়।
- ইনচুলিন হৰম’নে গ্লুক’জ জমা কৰাত সহায় কৰে, আৰু গ্লুকগন হৰম’নে জমা শক্তি পুনৰ ব্যৱহাৰ কৰাত সহায় কৰে।
- যদি আপোনাৰ তেজৰ চেনিৰ মাত্ৰা বা শৰীৰৰ শক্তিৰ বিষয়ে কোনো চিন্তা আছে তেন্তে অনুমান নকৰিব আৰু নিশ্চিতভাৱে চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ ল’ব।
💬 Comments (0)
এতিয়ালৈকে কোনো মন্তব্য দিয়া হোৱা নাই। প্ৰথম বাৰৰ বাবে ইয়াত আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক।
আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক