Diabet və kofein: Şəkər səviyyələrinizdə əslində nə baş verir?

Səhər sizi oyadan bir fincan qəhvə... Axşam sizi rahatlatmaq üçün sadə çay... Məgər bu, ölkəmizdəki bir çox insan üçün əvəzolunmaz bir vərdiş deyilmi? Bu içkilər bizə günə yaxşı bir başlanğıc verir. Bəs əgər siz 2-ci tip diabet xəstəsisinizsə, içməyi sevdiyiniz bu fincan qəhvənin sağlamlığınıza necə təsir etdiyini heç düşünmüsünüzmü? Bəlkə də bu vərdiş qan şəkərinizin səviyyəsini idarə etməyi çətinləşdirir. Gəlin bu barədə daha ətraflı danışaq.

Kofein qan şəkərinizin səviyyəsinə necə təsir edir?

Son tədqiqatlar göstərir ki, diabetli insanların bədəni kofeinə sağlam insanlardan bir qədər fərqli reaksiya verir. Diabetli bir insan kofein qəbul etdikdə, qan şəkəri və insulin səviyyəsi arta bilər.

Bunu nəzərə alın: Bir araşdırmada, 2-ci tip diabetli insanlara səhər yeməyi və nahar vaxtı 250 milliqram kofein həbi verilib. Bu, təxminən iki fincan qəhvədəki kofein miqdarına bərabərdir. Nəticələri bilirsinizmi? Onların qan şəkəri səviyyəsi kofeinsiz günlərdə kofeinsiz günlərə nisbətən təxminən 8% yüksək olub. Həmçinin, hər yeməkdən sonra qan şəkəri səviyyəsi daha sürətli yüksəlib.

Bunun səbəbi kofein bədənimizin insulinə reaksiyasına təsir etməsidir. İnsulin bədənimizdə bir hormondur. Bu, hüceyrələrimizin qapılarını açan bir açar kimidir. Bu, qandakı şəkərin (qlükoza) hüceyrələrə daxil olmasına və enerjiyə çevrilməsinə imkan verən açardır.

Kofein insulinə həssaslığınızı azalda bilər . Bu o deməkdir ki, hüceyrələriniz insulinə əvvəlki kimi yaxşı reaksiya vermir. Bu o deməkdir ki, bədəniniz yeməkdən sonra qanınızdakı şəkəri o qədər tez mənimsəmir. Bunu kompensasiya etmək üçün bədəniniz daha çox insulin istehsal etməyə başlayır.

Əgər 2-ci tip diabetiniz varsa, bədəniniz onsuz da insulindən düzgün istifadə etmir. Beləliklə, yeməkdən sonra qan şəkərinizin səviyyəsi normaldan daha yüksək olur. Kofein bu yüksək qan şəkəri səviyyələrinin sağlam səviyyəyə qayıtmasını çətinləşdirir. Bu davam edərsə, qan şəkərinizin səviyyəsi yüksək qala bilər və bu da sinir zədələnməsi və ya ürək xəstəliyi kimi diabetin uzunmüddətli ağırlaşmaları riskini artıra bilər.

Kofeinin bu təsirə səbəbi nədir?

Alimlər hələ də bunun səbəbini dəqiq müəyyənləşdirirlər, lakin indiyə qədər müəyyən edilmiş bir neçə əsas səbəb var:

• Stress Hormonlarında Artım:Kofein bədənimizdə epinefrin (adrenalin kimi də tanınır) kimi stress hormonlarının səviyyəsini artırır. Bu hormonlar hüceyrələrin şəkəri udmasının qarşısını ala bilər. Onlar həmçinin bədənin insulin istehsalını azalda bilər.
• Adenozinin qarşısını almaq: Bədənimizdə "(Adenozin)" adlı bir kimyəvi maddə var. Bu maddə bədənin nə qədər insulin istehsal etdiyini və hüceyrələrin ona necə reaksiya verdiyini idarə etməkdə əsas rol oynayır. Kofein "(Adenozin)"in təsirinə mane olur.
• Yuxu pozğunluğu: Hamımız bunu bilirik. Həddindən artıq kofein gecə yatmağı çətinləşdirə bilər. Kifayət qədər yuxu almamaq insulin həssaslığının azalmasının digər bir səbəbidir.

Nə qədər kofein "həddindən artıq" deməkdir?

Deyilənə görə, təxminən 200 milliqram kofein qan şəkərinizin səviyyəsinə təsir etmək üçün kifayətdir . Bu miqdar içdiyiniz içkidən asılı olaraq dəyişə bilər.

Amma unutmayın ki, bu, hər kəsə eyni dərəcədə təsir etmir. Bu reaksiya yaşınızdan, çəkinizdən və adətən nə qədər kofein qəbul etdiyinizdən asılı olaraq dəyişə bilər. Bəzi mütəxəssislər deyirlər ki, gündəlik qəhvə içən insan nəticədə kofein miqdarına alışacaq. Lakin digər tədqiqatlar göstərir ki, hər gün qəhvə içsəniz belə, qan şəkərinizin səviyyəsi hər dəfə onu içdiyiniz zaman yüksələ bilər.

Bəs bunun mənə təsir edib-etmədiyini necə bilə bilərəm?

Bunun ən yaxşı və ən təhlükəsiz yolu həkiminizlə danışmaqdır . Onun məsləhətinə əsasən kiçik bir test edə bilərsiniz.

1. Səhər qəhvənizi/çayınızı həmişəki kimi için və bir neçə saat ərzində qan şəkərinizin səviyyəsini vaxtaşırı yoxlayın və qeyd edin.

2. Növbəti bir neçə gün ərzində səhərlər qəhvə/çay içməyi tamamilə dayandırın və qan şəkərinizin səviyyəsini yoxlamağa və qeyd etməyə davam edin.

Bu iki nəticəni müqayisə etməklə, kofeinin bədəninizə təsir edib-etmədiyini özünüz başa düşə bilərsiniz. Amma bunu etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşdiyinizə əmin olun.

Bəs qəhvənin digər xüsusiyyətləri haqqında nə demək olar?

Bu hekayənin başqa bir tərəfi də var. Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, qəhvə içmək gələcəkdə 2-ci tip diabetin inkişaf riskini azalda bilər. Onlar bunu qəhvənin antioksidanlarla zəngin olması ilə əlaqələndirirlər. Antioksidantlar iltihabı azaldan birləşmələrdir, bu proses bədənimizdəki hüceyrələrə zərər verir və xəstəliklərə səbəb olur.

Lakin, əgər sizdə artıq diabet varsa , bu faydadan daha çox kofeinin qan şəkərinizə təsirini nəzərə almalısınız. Bir fincan qəhvədəki kofein qan şəkərinizin idarə olunmasına mane ola bilər.

Beləliklə, səhər fincan qəhvənizdən sonra qan şəkərinizin səviyyəsinin həmişə yüksəldiyini görsəniz, kofeinsiz qəhvəyə keçmək yaxşı bir seçim ola bilər. Kofeinsiz qəhvənin tərkibində çox az kofein var, ona görə də qan şəkərinizin səviyyəsinə o qədər də böyük təsir göstərmir.