Ağcaqayın nədir? Həqiqətən faydalıdırmı? Gəlin öyrənək

Soyuqdəymə və ya qrip olanda tez-tez təbii, bitki mənşəli müalicə vasitələri axtarırıq. Buna görə də, belə vasitələr axtararkən "Zülal" adına rast gələ bilərsiniz. Bəziləri onun çox faydalı olduğunu və bir çox xəstəliklər üçün faydalı olduğunu deyir. Digərləri isə buna şübhə ilə yanaşırlar. Buna görə də bu gün gəlin, zülalın nə olduğu, onun müsbət və mənfi cəhətləri, faydaları və riskləri barədə sadə və aydın şəkildə danışaq.

Elderberry nədir?

Sadə dillə desək, qarağat bitki üzərində bitən bir meyvə növüdür. Dünyada təxminən 30 növ qızılağac ağacı var. Lakin bunlardan sağlamlığımızla ən çox əlaqəli olanı Avropa qızılağacıdır. Onun elmi adı "(Sambucus nigra)"-dır.

Onun çox qədim tarixi var. Bir düşünün, insanlar ondan eramızdan əvvəl 400-cü ildən bəri istifadə edirlər. Hətta hamımızın "tibbin atası" kimi tanıdığı Hippokrat belə bu qızılağac bitkisini özünün "dərman sandığı" adlandırırdı. Bu o deməkdir ki, o vaxtdan bəri ənənəvi tibbdə müxtəlif xəstəliklərin müalicəsi üçün istifadə olunur. Hətta bu gün də Qərb xalq təbabətində qarağat dünyanın ən müalicəvi bitkilərindən biri hesab olunur.

Qarağatların sağlamlığa faydaları nələrdir?

Qarağat tərəfdarları onun giləmeyvələrinin və çiçəklərinin antioksidanlar və vitaminlərlə zəngin olduğunu deyirlər. Onların immunitet sistemimizi gücləndirməyə kömək etdiyinə, yəni xəstəliklərə qarşı müqavimətimizi artırdığına inanılır.

Bundan əlavə, bir sıra digər üstünlüklər də qeyd olunur.

• Bədəndə iltihabı azaltmağa kömək edir.
• Stressi azalda bilər.
• Bu, həmçinin ürək sağlamlığının qorunmasına kömək edir.

Bunlardan ən məşhuru, zoğalın soyuqdəymə və qrip simptomlarının qarşısını almağa və azaltmağa kömək etməsidir. Bununla yanaşı, ənənəvi olaraq bir sıra digər xəstəliklərin müalicəsi üçün də istifadə edilmişdir.

• Qəbizlik
• Oynaq və əzələ ağrısı
• Tənəffüs sisteminə təsir edən infeksiyalar (məsələn, öskürək, soyuqdəymə)
• Baş ağrısı
• Hərarət
• Böyrək problemləri
• Epilepsiya kimi nevroloji xəstəliklər
• Kiçik dəri xəstəlikləri
• Stress

Bəzi tədqiqatlar hətta HİV və QİÇS kimi xəstəliklər üçün potensial faydalarını araşdırır.

Bu, həqiqətən nə dərəcədə uğurludur?

Ən vacib şey budur. Qarağat haqqında nəsildən-nəslə ötürülən bir çox şifahi hekayə və inanclar mövcuddur. Lakin onun uğuru hələ elmi və ya klinik sınaqlar vasitəsilə 100% sübut olunmayıb.Bəzi kiçik tədqiqatlar göstərir ki, bu, qrip və soyuqdəymə kimi xəstəliklərin simptomlarının müddətini təxminən bir və ya iki gün azaltmağa kömək edə bilər, lakin bunlar hələ geniş şəkildə təsdiqlənməyib.

Lakin, əksər həkimlər deyirlər ki, qarağatları məhdud miqdarda balanslı bir pəhrizin bir hissəsi kimi, B vitamini, B6 vitamini və E vitamini kimi qida maddələri ehtiva edən qidalarla birlikdə istehlak etmək ümumiyyətlə təhlükəsizdir. Lakin bu, çox ehtiyatla edilməlidir. Gəlin bu barədə daha ətraflı danışaq.

Qarağat qida baxımından nə qədər sağlamdır?

Qarağat, xüsusilə C vitamini və pəhriz lifi ilə zəngin olan yüksək qidalı bir meyvədir.

Tədqiqatçılar inanırlar ki, bu giləmeyvələrə tünd mavi/bənövşəyi rəng verən kimyəvi birləşmə güclü bir antioksidant kimi təsir göstərir və bədəndəki iltihabı azaltmağa kömək edir.

Diqqət yetirilməli risklər və yan təsirlər

Ən diqqətli olmağınız lazım olan yer budur. Qarağat meyvəsinin faydaları ilə bağlı müxtəlif fikirlər olsa da, hər kəs onun risklərindən xəbərdar olmalıdır.

İlk növbədə, heç vaxt çiy, yetişməmiş qarağat giləmeyvələri və ya çiçəkləri yeməyin . Bunu etmək ürəkbulanma, qusma və mədə pozğunluğuna (ishal) səbəb ola bilər. Çox miqdarda qəbul edildikdə, hətta ciddi zəhərlənməyə də səbəb ola bilər.

Yadda saxlamaq lazım olan digər şeylər bunlardır:

• Əgər hamiləsinizsə və ya əmizdirirsinizsə, qarağatdan tamamilə çəkinməlisiniz. Bu, sizin və ya körpəniz üçün yaxşı deyil.
• Meyvə və çiçəklərdən başqa, qızılağac bitkisinin digər hissələri, yəni budaqları, tumurcuqları, yarpaqları, kökləri və toxumları olduqca zəhərlidir. Onların tərkibində "(qlikozid" adlanan siyanid növü var. Bunların udulması çox təhlükəlidir.
• Əgər otoimmün xəstəlikləriniz varsa (məsələn, revmatoid artrit, lupus), qarağatdan istifadə etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşin, çünki onlar immunitet sistemini stimullaşdıra və vəziyyətinizi pisləşdirə bilər.
• Əgər qaragilə qəbul etdikdən sonra ürtiker və ya nəfəs almaqda çətinlik kimi hər hansı bir simptom hiss etsəniz, bu , allergik reaksiya ola bilər. Əgər bu baş verərsə, dərhal qəbul etməyi dayandırın və həkimə müraciət edin.
• Qarağat sidikqovucu təsirə malikdir, buna görə də əgər artıq sidik ifrazını artıran digər dərmanlar (məsələn, bəzi yüksək təzyiq dərmanları) qəbul edirsinizsə, buna çox diqqətli olmalısınız. Əks halda, susuzlaşma baş verə bilər.