Süd içəndə mədəniz də narahat olur? Gəlin bu laktoza qarşı dözümsüzlük haqqında məlumat əldə edək!

Süd içdikdən, bir tikə pendir yedikdən və ya dondurma yedikdən sonra özünüzü tox, şişkin və ya narahat hiss edirsiniz? Bəzən ishal olurmu? Bu, əslində bir çox insan üçün yaygın bir problemdir. Tibbi olaraq buna "(Laktoza Dözümsüzlüyü)" deyirik. Gəlin bu gün bu barədə ətraflı danışaq.

Laktoza qarşı dözümsüzlük nədir?

Sadə dillə desək, "(Laktoza Dözümsüzlüyü)" bədənimizin süd və süd məhsullarında olan şəkəri "(Laktoza)" düzgün həzm edə bilməməsidir. Bu, südə qarşı bir allergiyadır, yəni "(Allergiya)", elə deyilmi? Bunlar tamamilə fərqli iki vəziyyətdir. Lakin, "(Laktoza Dözümsüzlüyü)" olan bir şəxs süd içərsə və ya pendir, qatıq və ya dondurma kimi "(Laktoza)" tərkibli bir şey yeyərsə, bədən bir az narahat ola bilər.

Dünyada bir çox insanda bu "(Laktoza Dözümsüzlüyü)" xəstəliyi var. Amma bu səbəbdən daim mədə problemlərindən əziyyət çəkmək məcburiyyətində deyilsiniz. Əgər sizdə də bu xəstəlik varsa, nə yediyinizə və içdiyinizə bir az diqqət yetirməklə və zəruri hallarda həkim tərəfindən təyin olunmuş dərmanlardan istifadə etməklə onu idarə edə bilərsiniz.

Laktoza dözümsüzlüyündə bədəndə əslində nə baş verir?

Yediyimiz hər şey kimi, bədənimizin enerji almaq üçün süddəki "(Laktoza)" adlı şəkəri həzm etməsi lazımdır. Bu işə kömək etmək üçün nazik bağırsağımız, yəni nazik bağırsağımız xüsusi bir maddə istehsal edir. Buna "(Laktaza)" (tələffüz olunur: laktaza) deyilir. Bu "(Laktaza)" bir fermentdir. Onun funksiyası mürəkkəb şəkəri "(Laktoza)" bədənimizin asanlıqla mənimsəyə biləcəyi iki sadə şəkərə - "(Qlükoza)" (Qlükoza) və "(Qalaktoza)" (Qaltoza) parçalamaqdır. Bu sadə şəkərlər bədənimizin enerji kimi istifadə edə biləcəyi şeylərdir.

İndi isə, "(Laktoza Dözümsüzlüyü)" olan insanlarda baş verən odur ki, "(Laktaza)" adlanan bu ferment nazik bağırsaqda kifayət qədər istehsal olunmur. Daha sonra, "(Laktaza)" olmadan bədən "(Laktoza)" tərkibli qidanı düzgün şəkildə həzm edə bilmir. Bu o deməkdir ki, süd məhsulları yediyiniz zaman tərkibindəki "(Laktoza)" həzm olunmadan birbaşa bağırsaqlarınıza keçir. Mədə hava (qaz) ilə dolduqda, mədə boğaz ağrısı kimi ağrıyır, mədə dolu hiss olunur və bəzən mədə düzləşir ki, bu da "(İshal)" kimi simptomların yaranması deməkdir.

Təsəvvür edin, hətta hazırda "(Laktoza)" ilə bağlı heç bir probleminiz olmasa belə, bu vəziyyətin nə vaxtsa yaranma ehtimalı var. Bilirsinizmi niyə? Çünki adətən, təxminən iki yaşına çatanda bədənimizdə bu "(Laktaza)" fermentinin istehsalı tədricən azalmağa başlayır. Bu o deməkdir ki, yaşlandıqca süd məhsullarını həzm etməkdə çətinlik çəkmək ehtimalımız artır.

"(Laktoza Dözümsüzlüyü)" simptomları hansılardır?

Əgər sizdə "(Laktoza Dözümsüzlüyü)" varsa, bədəniniz adətən "(Laktoza)" tərkibli qida və ya içki yedikdən və ya içdikdən iki saat sonra reaksiya verməyə başlayacaq. Lakin, hər kəs bu simptomları eyni şəkildə və ya eyni vaxtda yaşamayacaq. Çünki bəzi insanlar digərlərindən daha çox "(Laktoza)" qəbul edə bilirlər. Lakin, bədəniniz həmin qidanı həzm etməyə çalışdıqda narahatlıq hiss etməyə başlayırsınız.

Bir stəkan süd içdikdən sonra mədədə baş verən tək bir narahatlığın "(Laktoza Dözümsüzlüyü)" əlaməti olduğunu düşünməyin. Lakin əgər milkshake içdikdən, dondurma yedikdən və ya bir parça pendirli pizza yedikdən sonra daim narahat olursunuzsa, deməli, "(Laktoza Dözümsüzlüyü)" xəstəliyiniz var. Bəzən, əvvəllər süd məhsulları və ya tərkibində "(Laktoza)" olan digər qidalarla bağlı heç bir problem yaşamamış olsanız belə, "(Laktoza Dözümsüzlüyü)" qəfil başlaya bilər.

Həkim nə edir?

Əgər sizdə və ya ailənizdə "(Laktoza Dözümsüzlüyü)" olduğunu düşünürsünüzsə, növbəti addım həkimə müraciət etməkdir. Semptomlarınızı dinlədikdən və müayinə etdikdən sonra həkiminiz sizə bir müddət süd məhsulları yeməyi dayandırmağı məsləhət görə bilər. Əgər süd məhsullarından uzaq olduğunuz müddətdə simptomlarınız yaxşılaşarsa, lakin yenidən süd məhsulları yedikdə simptomlar yenidən qayıdarsa, "(Laktoza Dözümsüzlüyü)" ola bilər.

Bundan əlavə, həkiminiz "(Laktoza Dözümsüzlüyü)" simptomlarınızın olub olmadığını görmək üçün nəfəsinizi yoxlaya bilər. Bu test nəfəsinizdə "(Hidrogen)" adlı bir qazın olub olmadığını yoxlayır. Bu, nə görə, nə də qoxuya biləcəyimiz bir qazdır. "(Laktoza)" düzgün həzm olunmadıqda, normalda yoğun bağırsağımızda yaşayan bakteriyalar bu "(Laktoza)"dan hidrogen qazı istehsal etmək üçün istifadə edirlər. Bu test "(Hidrogen Nəfəs Testi) " adlanır.

Bu nəfəs testi zamanı həkim sizə laktoza tərkibli maye içir. Daha sonra hər 15 dəqiqədən bir nəfəsinizdəki hidrogen səviyyəsini yoxlamaq üçün maska ​​və ya torbaya nəfəs almağınız istənəcək. Əgər bu səviyyə yüksəkdirsə, laktoza dözümsüzlüyünüz ola bilər.

Əgər sizə laktoza qarşı dözümsüzlük diaqnozu qoyulubsa, həkiminiz onun müalicəsinin ən yaxşı yolu və sağlamlığınızı qorumaq üçün nə edə biləcəyiniz barədə sizinlə danışacaq. Edə biləcəyiniz ən vacib şey nə yediyinizə və içdiyinizə diqqət yetirməkdir. Sizə narahatlıq yaradan qidaların siyahısını tərtib etmək də yaxşı bir fikirdir. Daha sonra onlardan uzaq dura bilərsiniz. Qida və qidalanma üzrə mütəxəssis olan diyetoloqla danışmaq da nə yeməli və nə yeməməli olduğunuza qərar verməyə kömək edə bilər.

Həmçinin, həkim sizə süd məhsulları və tərkibində "(Laktoza)" olan digər qidalar yeyərkən qəbul edə biləcəyiniz bir dərman haqqında məlumat verə bilər. Bu dərman əvvəllər qeyd edilən "(Laktaza)" fermentini ehtiva edir. Bunlar apteklərdən və supermarketlərdən damcı və ya tablet şəklində mövcuddur. Sizi narahat edən qidanı yeməzdən əvvəl qəbul etsəniz, bu, bədəninizin "(Laktoza)"-nı normal həzm etməsinə kömək edəcək.

"(Laktoza Dözümsüzlüyü)" ilə necə yaşamaq olar

Laktoza qarşı dözümsüzlüyü olan bəzi insanlar laktoza tərkibli bütün qidalardan çəkinməlidirlər. Digərləri isə bəzi süd məhsulları yeyə bilərlər. Bir çox insan kalsium əlavə edilmiş laktozasız süd içə bilər. Bunun sizin üçün yaxşı bir seçim olub-olmadığını həkiminizdən soruşun.

Əgər laktoza qarşı dözümsüzlüklə yeni tanışsınızsa, ilk növbədə hansı qidaların sizin üçün ən yaxşı olduğunu müəyyənləşdirin. Süd məhsulları yeyərkən tərkibində laktoza az olan qidaları seçin. Məsələn, çedar kimi köhnə pendirlər.

Canlı kulturalı qatıq daha asan həzm olunur, çünki tərkibindəki sağlam bakteriyalar laktaza fermentini istehsal edir. Laktoza dözümsüzlüyünüz olsa belə, sevdiyiniz süd məhsullarına az miqdarda dözə bilərsiniz. Həmçinin, laktoza tərkibli qida ilə birlikdə laktozasız qida yemək kömək edə bilər. Bunu bir parça meyvə ilə birlikdə bulka və qaymaqlı pendir yemək kimi düşünün!

Əgər laktoza qarşı dözümsüzlüyünüz varsa, düzgün miqdarda kalsium qəbul etməyə də diqqət yetirməlisiniz.

• Tofu `(Tofu)`
• Ispanaq kimi tünd yaşıl tərəvəzlər
• Laktozasız süd
• Kalsiumla zənginləşdirilmiş meyvə içkiləri və ya soya südü

Kalsiumu aşağıdakı kimi məhsullardan əldə edə bilərsiniz:

Əgər yalnız qidadan kifayət qədər kalsium almaqda çətinlik çəkirsinizsə, həkiminiz kalsium əlavəsi tövsiyə edə bilər. Həmçinin bədəninizin kalsiumu mənimsəməsinə kömək edən kifayət qədər D vitamini qəbul etməlisiniz.

Həmçinin "(Laktaza)" ferment əlavəsi qəbul edə bilərsiniz. Bunu süd məhsulları yeməzdən əvvəl qəbul etmək, bədəninizin süddəki "(Laktoza)" şəkərini həzm etməsinə kömək edəcək. Bu, mədə ağrısının, qıcolmaların, şişkinliyin, qazın və ya ishalın qarşısını alacaq.

Əgər laktozanı aradan qaldırmağa çalışırsınızsa, sadəcə südü aradan qaldırmaq kifayət deyil. Qida etiketlərini yoxlamaq vacibdir. Bir çox qablaşdırılmış qidalara laktoza əlavə olunur. Bəzən onları tapmaq çətindir. Məsələn, kərə yağı, pendir, qaymaq, quru süd, südün quru maddələri/toz halına salınmış süd və zərdab.Tərkib hissələrinə diqqət yetirin: Əgər bir şeydən əmin deyilsinizsə, onu yeməzdən əvvəl böyüklərdən soruşun.

Yadda saxlamaq lazım olan ən vacib şeylər (Evə aparma mesajı)

Laktoza dözümsüzlüyündən qorxmaq olmaz, amma bunun fərqində olmaq vacibdir.

• Əgər süd və ya süd məhsulları istehlak edərkən tez-tez mədə pozğunluğu, qaz və ya şişkinlik kimi simptomlar yaşayırsınızsa, bu, laktoza dözümsüzlüyü ilə əlaqəli ola bilər.
• Bu, südə qarşı allergiya deyil.
• Həkimə müraciət etmək və dəqiq vəziyyəti öyrənmək ən yaxşısıdır.
• Bu vəziyyət pəhrizdə kiçik dəyişikliklər etməklə və zərurət yarandıqda "(Laktaza)" ferment əlavələrindən istifadə etməklə yaxşı idarə oluna bilər.
• Həmçinin kifayət qədər kalsium və D vitamini qəbul etdiyinizdən əmin olun.
• Yemək və içki seçimində bir az daha diqqətli olun. Onda yeməkdən əvvəl və sonra sağlam qala bilərsiniz!

Beləliklə, yemək və içkilərinizdən həzz alın. Amma özünüzə uyğun olanı seçin və sağlam qalın!

Laktoza dözümsüzlüyü, Laktoza dözümsüzlüyü, Süd həzmi, Mədə ağrısı, Laktaza fermenti, Kalsium, Sağlamlıq